浙江最被忽略的早餐之城 金华本地人推荐的碳水小吃店合集

元宵节已过，蛇年也正式开启了。所谓一年之计在于春，一日之计在于晨。新年新气象，早餐一定要吃好啊！

要问浙江哪座城市碳水早餐最丰富，这里有一个容易被忽视的早餐之城——金华！

中国人爱吃碳水，这似乎是刻在DNA里的。而在金华这座深藏不露的碳水之都，人们更是深谙“食碳”“晕碳”带来的满足感。

这里搜罗了本地人推荐的《碳水小吃合集》，为大家送上这份晨间“微醺”指南。排名不分先后，赶紧收藏起来！

龙传菜包 传承三代的美味包子

推荐理由：30多年的老店，19种馅料任你选！

必点：酱香茄子包、南瓜包、番茄鸡蛋包

地址：双馨路267号

如果包子界也有Top榜，那这家开了30多年、传承三代的包子铺，一定可以榜上有名！他家的包子种类丰富，大部分包子都是1.5元/个或2元/个，馅料饱满，性价比超高，非常良心！

我尝了3种包子，个人最爱是酱香茄子包。

软糯的茄子吸满了酱汁，咸鲜适口，和松软的包子皮配在一起吃，口感绵软丰富，酱香浓郁。

吴记烧饼

早餐界的神仙组合

推荐理由：20多年的老店，烧饼夹油条，双重碳水的快乐！外韧内脆，葱香四溢，连不吃葱的人都停不下来。

必点：烧饼夹油条

地址：北苑丰亭东路45号

说到金华的特色早餐，大饼油条绝对榜上有名，这种双重碳水的快乐，每个在金华长大的孩子都懂！

吴记烧饼开了20多年，很多周围居民是从小吃到大，就算离开金华还是念念不忘。

包裹上刚炸出来的酥脆油条，越吃越上头！两者夹在一起，有一种外韧内脆的反差口感。

安平里弄堂饼

一家刚刚有名字的老店

推荐理由：每一款都香到骨子里。

必点：四季豆饼

地址：中村路125号

这家店以前开在金华老农贸那边，那时候没有名字，大家都叫它 “三轮车饼”。

他家只卖4种饼，四季豆饼、雪菜饼、萝卜饼、牛肉饼。前3种都卖了很多年了，很难说哪个卖得更好。

四季豆饼是馅料最丰富的，有肉末、豆腐丁和四季豆，饼煎到两面金黄就能出锅了，咬上一口，香气四溢，就算放凉了也毫不减味。

塔塔汤圆

一家有奶奶味道的店

推荐理由：糯叽叽的口感，内馅饱满，汤底猪油香浓，一口下去超满足。

必点：笋干肉汤圆

地址：永康街128号

在金华，咸汤圆“一统天下”，标志性的特征就是个头特别大，收口的位置留一个小尾巴。

塔塔汤圆是一家小有名气的汤圆店，也是网红店铺。

他家的笋干肉汤圆是招牌。汤圆皮口感糯叽叽的，香糯弹滑，咬下去有一种恰到好处的韧性。肉馅的咸香和笋干的清甜很搭，连我这样的汤圆“甜党”都觉得很不错。

杜新田早餐店

米饭裹万物

推荐理由：土豆丝、芋头丝、咸菜、肉松……糯米饭团想加什么加什么。

必点：糯米饭团

地址：浦江街360号

杜新田早餐店是一家开了很久的小店，店面虽小，但人气很旺。蒸汽萦绕，冒着热气的大木桶前总是排满了人，空气中弥漫着米香。

金华的糯米饭团，完全可以做到“自定义”，土豆丝、芋头丝、萝卜丝、海带丝、炒豇豆、咸菜、肉松、海菜、青椒……你喜欢吃什么就往里加什么。

小小一个饭团，正好可以一手握住，在寒冷的早春清晨，咬上一口，软韧的油条和榨菜混合着糯米，满口留香。

宣平小吃

皮薄馅多的馄饨

推荐理由：宣平馄饨皮薄馅多，芋饺Q弹有嚼劲。

必点：宣平馄饨+芋饺

地址：永康街852号

宣平小吃是指金华武义宣平地区的传统特色小吃，其中最火的莫过于精致入味的宣平馄饨。一份馄饨，水沸下锅，五分钟左右就要出锅。这个时候的馄饨面皮软而不塌，内馅鲜润不老，汁水适中，把食材的新鲜很好地保留了下来。

除了馄饨，店里另一大头牌是芋饺。芋饺的做法并不简单，芋头磨粉做成皮，吃起来又滑又有嚼劲，内馅是香菇和肉，鲜香适口。