北宋第一不务正业，苦中作乐美食相伴，苏轼的别样人生

要论起古代路子最野的诗人，自然逃不脱提到苏轼，在苏轼的众多标签之中，不但是有着诗人这唯一标签，还有着文学家、书法家以及画家、治水名人等等。而最不务正业的，还要数苏轼是一个美食家。总体来说苏轼看起来就像是一个不务正业的诗人，更是一个生活多姿多彩且全能的诗人。如同黄锦祥的评价一般“坡乃文星旷世，曜耀寰中。千古奇才，殊不复见！”；这样的旷世奇才实难再现，更难为可贵的是，苏轼的仕途并非顺利，但却一直乐观处事，留下了千古佳话。

苏轼

从小苏轼就被寄予厚望，苏轼的父亲苏洵二十七岁才开始发愤图强，但是却对自己的功业特别认真，故而还因此进入了三字经当中。而为了避免苏轼和自己一样，所以苏洵在给苏轼起名时特地用上了轼一字，其原意就是“轮、辐、盖、轸，皆有职乎车。而轼独若无所为者。虽然，去轼，则吾未见其为完车也。”；也就是说车子由很多部分组成，看起来轼并不突出，但是却又不可或缺。（轼为车的扶手）而这之中所包含的也正是苏洵对于苏轼的期待，希望他能够成为不可或缺的栋梁，同时也不要太过显明，默默无闻即可。这也是处于苏洵的殷切希望和担心，望子成才但又担心其被洪流冲击。

苏轼

然苏轼的一生注定不凡，在苏轼首次进京应试就已经引发了不小的震荡，《苏东坡传》之中就曾讲述了苏轼首试之时就已经展现了革新洒脱的文风，当时的著名文坛领袖欧阳修惊讶不已，更是不吝惜赞美的说到“此人可谓善读书，善用书，他日文章必独步天下。”；而也正是在欧阳修的大力赞赏下，为时十九岁的苏轼名动京师，一时之间其作品广为流传。在之后的应中制科考试立，苏轼以“百年第一”的成绩登科，可谓是出道即巅峰。

苏轼

但苏轼远不止于此，他在各领域均有建树，而且还不只是涉猎这么简单。在每一个领域里，苏轼都做到了尽善尽美，实乃千古奇才。若不是之后的乌台诗案影响，或许苏轼之成就能在北宋如曜日一般。

自是一家的文风

从晚唐到五代之时，词体裁一直都被誉为是“小道”登不上台面，尽管之前有着柳永推进词的创作，但依旧是难以改变世人对词的轻视。直到苏轼的出现，才将词发扬光大，风格上也是别出心裁，以至于后人赞叹“其文如其人”；在柳永的柔情之上增添了男性的豪情之意。而题材的选择上也不再是情爱，而是家国情怀，进取且积极。如在苏轼的《水调歌头》之中，一句“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”；面对一轮明月，苏轼心中所想的却是仕途的坎坷以及壮志难疏的情怀，酣然写下此词，表达思念胞弟的同时也将自身所体味的“月有阴晴圆缺”之哲学糅杂进去，如何又不让人为之赞叹呢？

苏轼和水调歌头

在诗句方面苏轼多有将人生看法的感悟糅进作品的作法，毫不掩饰的将心中所感留下，引发后人的思考。如苏轼所作的“不识庐山真面目，只缘身在此山中”；便是其中典范。苏轼这种独具慧眼的匠人精神，堪称一绝。当然最值得认可的便是在度过灰暗岁月时，苏轼总能在自然景观现象之中说服自己，并且持有乐观态度，这是一种超越了对苦难理解的上层境界。

我书造意本无法

书法造诣上苏轼依然是让人为之耳目一新，在苏轼的身上总是能够探寻到你所意想不到的精彩。同样作为宋朝时期的大书法家黄庭坚曾就说过“早年用笔精到，不及老大渐近自然。”；这种高度的评价也认可了苏轼的书法成就。而苏轼的书法变化也和心态境遇有关，相比起年轻时期的用笔精到，晚年时期更是化为自然，手随心动。而其留下的书法到底有多高的成就呢？仅次于王羲之的《兰亭集序》和颜真卿的《祭侄文稿》；就像是苏轼的《黄州寒食帖》被誉为是天下第三行书，南宋的张演就曾赞叹道“老仙文笔高妙，灿若霄汉、云霞之丽，山各又发扬蹈历之，可谓绝代之珍矣”

《黄州寒食帖》局部

美食大家

但在众多的标签之中，美食家的身份才是给苏轼带来藉慰和动力的源泉。在历史之中很多美食都和苏轼有所关联，例如鼎鼎有名的东坡肉，就来自于苏东坡。当时苏轼治理西湖，而当地的百姓为了能够感谢苏轼，故而抬来了猪肉。而苏轼则是将猪肉烧成了方块，并且分食大家，这便是东坡肉的由来。对猪肉的执念苏东坡也是自来有之，他还曾作有《猪肉颂》，其中就讲到“黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮。”，简单的食材在苏东坡手中如同焕发魔法，众人不吃不过是不识货，这等美食还是独享便好。

苏轼

又比如说在苏轼被贬惠州之时，当地的荔枝也算是遭了罪，在苏轼的“日啖荔枝三百颗”下，苏轼发出了“不辞长作岭南人”的感叹。对吃向来苏轼就不愿意委屈自己，即使是在惠州这样市场寥落商品匮乏的地区，苏轼也能够探访到美食的乐趣。因为是被贬官员，所以苏轼不敢去和权贵争夺，唯独能独享羊脊骨。这种在外人看来并非什么顶级食材的食物，却在苏轼的手里成为了人间美味，还在对自己的弟弟调侃说好吃到牙齿都陷进去了。

苏东坡

这种苦中作乐的精神也正是苏轼之乐观的体现，即使是宦海沉浮，即使是没能够在仕途大展宏图，但始终苏轼都在为自己的精神寻找新的寄托。哪怕是缺乏快乐，苏轼也能够创造快乐，这才是最高级的苏东坡。