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...美食从此就流传了下来。中国当代作家、散文家、戏剧家汪曾祺,他创作的大量文学作品中,以“吃”为题材的作品屡见不鲜。汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火”。他在《慢煮生活》里提到:“一个人的口味要宽一点...……更多
美食美酒与美文相遇
...启的夜光杯美文征集活动的延续。沈嘉禄介绍,知名作家汪曾祺写美食的文章并不多,只有三十多篇,但是却让人印象深刻,令人无法忘怀,“每一篇都充满了人间烟火气息,传递了暖老温贫的情怀,也体现了中国知识分子的审...……更多
...油、茴香、八角等香料制成卤桃花鵽,其肉极细、极香,汪曾祺曾说他一辈子都没有吃过比这更香的野味。卤桃花鵽现如今也只是一个念想,再也吃不到了。至于凉拌荠菜、杨花萝卜,要在“春在枝头已十分”的时节才能吃到。...……更多
东坡豆腐:一道美食背后的文人雅趣与智慧交锋
“美食之于文人,不仅是口舌之欲,更是情感的寄托、智慧的碰撞。”在璀璨繁星般的中华美食中,有一道菜肴,承载着深厚的文化底蕴,它便是——东坡豆腐。这道菜不仅因苏东坡这位文坛巨擘而得名,更因一段段妙趣横生...……更多
“不懂事儿”的苏东坡
...心亦是终生信仰。“苏大人”这个舞台形象,是中国传统文人修齐治平理想的集中体现。 千年并不遥远,中国读书人的天下情怀,是舞台上极具生命动感的历史,也是作为一种文化传统绵延的现实。苏东坡形象的典型性也恰在...……更多
...读出他那份巨大的、深刻的,对我们这个民族的爱。还有汪曾祺的书,很多,他那份恬静,那份冲淡,那份对生活的热爱之情,是我们所稀缺所向往的。当然,还有很多,比如萧红的《呼兰河传》、路遥的《平凡的世界》、陈忠...……更多
畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
...》。王晋川说,苏东坡不仅是“雄视百代”的“千古第一文人”,也是引领餐饮潮流的美食家。“苏东坡所到之处,深入民间,不仅遍尝美食,还常常亲自动手烹饪。”王晋川介绍,其制作的菜肴食材易得、烹制不繁、粗中见细...……更多
...慰藉。能把吃饭作为主题大量写进作品并且还佳作频出的文人,不多。对多数人而言,吃只是一种基本的生理需求,但在苏东坡那里,却是一种悠游自在、豁达乐观的生活态度。无论是身处何种困境,苏东坡都热衷品尝各种美食...……更多
周重林:苏东坡喝茶照见宋人生活美学
...来,酒在苏轼生活里要淡很多。”周重林表示。谈到江南文人茶的话题,周重林特别强调,苏东坡是到了江南后才形成了独到的日常吃茶美学。端午节的那天,苏轼招待朋友在扬州西塔寺喝茶,茶品是建茶,水是禅智寺的蜀井水...……更多
首届中国(海南)东坡文化旅游大会将于2月18日开幕
...苏东坡在不同境遇下的心境状态,体现苏东坡浓烈的家国情怀、壮丽的豁达人生以及执着的民本意识。值得关注的是,东坡大会主题活动更精彩。一是文化为魂、研究传承共同发力。东坡文化国际高端论坛,采用线上线下相结合...……更多
...都颇有造诣的文化人。那些辉煌的文学篇章,篇篇铸就出文人的风骨。他怀揣一个自由飞翔的高贵灵魂,在短短64年的人生旅途上,每一步都充满着人性的真情。嘉祐四年(1059年),苏东坡与父亲苏洵、弟弟苏辙坐船顺江而下,...……更多
跟着“苏东坡”微短剧游定州
...博物馆,互留纪念品。众多人物和生活场景,展现了中国文人士大夫对人生崇高精神境界的追求,更胜于物质生活的满足。由此,观众对苏东坡的人品、诗品更加油然起敬,对其发明的千年美食定州“焖子”以及定州的历史人文...……更多
...如人所说,宋式美学,足以领先世界千年。 黄博认为,文人士大夫也是宋代的主宰,“为与士大夫治天下”,文士在宋代,无所不在,似乎也无所不能;并且,宋代士人的喜怒哀乐,充满了一种力量感,而他们都是分身有术的...……更多
话剧《苏东坡》亮相首届东坡文旅大会
...,通过多种活动形式,弘扬东坡文化,展现苏东坡的家国情怀、豁达人生、为民意识和文学成就。大会采取“线上+线下”结合方式,将论坛、展览、演出、美食文化体验、文创大赛等活动有机结合,打造独具海南特色的东坡文...……更多
...个苏东坡,只是先遭朱熹扭曲,再经元人涂改,后被明清文人集体误解……在文艺家这个镜像中,只有苏东坡的倒影,水波流动,一散为百,看上去无比丰富,却不真实。真实的苏东坡究竟如何?本书呈现了接受美学的力量。真...……更多
话剧《苏东坡》精彩上演
...的人生经历,塑造了一个具有独立人格、自由精神和平民情怀的苏东坡形象。5月16日,纪念西南剧展80周年暨第八届全国话剧优秀剧目展演作品、由四川人民艺术剧院选送的话剧《苏东坡》在南宁剧场演出。记者 梁凯昌 摄话剧...……更多
现代舞诗剧《诗忆东坡》召开创作研讨会
...画、古籍、戏曲、武术等传统文化的精髓,使人想起中国文人崇尚修为、淡泊名利、兼济天下的人文精神。中国艺术研究院舞蹈研究所名誉所长欧建平评价,《诗忆东坡》的创作另辟蹊径,需要很大的魄力,体现了高度的文化自...……更多
当美食遇上文人:揭秘东坡肉背后的传奇故事
...喜爱呢?除了其独特的烹饪方法外,更在于它承载了一段文人与美食交织的佳话。苏轼以文人的眼光审视食材,以诗人的情怀赋予菜肴灵魂,使得原本平凡的猪肉焕发出了别样的光彩。东坡肉不仅是一道菜,更是一种文化符号,...……更多
此心安处是吾乡 “寻路东坡——大型人文采访活动”今日启动,封面新闻九路记者带你重走东坡路
...轼在这片土地度过了人生的头20年。四川自古物华地灵、文人辈出。到苏轼生活的年代,许多蜀地士人相继登朝入仕,以文章功业闻名天下。仅苏轼进京参加进士考试那一年,眉山一县进士及第者就有13人之多。眉山三苏祠 21岁...……更多
苏东坡,生日快乐!
...在生活圈,他挥毫枯木竹石消心中块垒,却意外开创中国文人画之郁郁山林;他躬耕东坡四野展倍万自爱,却意外开创东坡先生之文化语码;他鱼肉菜笋汇变例例美食,却意外开创东坡宴之吃货模式。人终身劳作,却要诗意地栖...……更多
自意本杭人——苏轼与杭州的千年遇见
...肖岩、马麟等将苏堤春晓图之入画。上至皇帝大臣,下至文人墨客,人们对于苏堤春晓题咏之风历元、明、清而经久不绝,形成一道独特的题名人文景观。2011年6月24日,杭州西湖文化景观入选《世界遗产名录》,成为世界遗产...……更多
北宋第一不务正业,苦中作乐美食相伴,苏轼的别样人生
...性的豪情之意。而题材的选择上也不再是情爱,而是家国情怀,进取且积极。如在苏轼的《水调歌头》之中,一句“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”;面对一轮明月,苏轼心中所想的却是仕途的坎坷以及壮志难疏的...……更多
...到了人生最后一个谪居地海南儋州,结识了当地一些秀才文人,不久就与这里的男女老少都混了个面熟,不仅和黎胞打成一片,而且与渔民亲如一家。屡次为谋二顷田的梦想成真,“买地结茅”的理想实现,看到一些年轻人游手...……更多
原来你是这样的苏东坡
...第三行书”之誉。苏轼在绘画方面也成绩卓著,提出了“文人画”的概念,偏好画枯木怪石、墨竹等,“可使食无肉,不可居无竹”,传世画作《枯木怪石图》在佳士得拍卖场上竞拍价高达4.1亿港元,创造了中国古代绘画作品的...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
...煮到位。文化意义:东坡肘子的背后,蕴含着苏东坡这位文人墨客对美食的热爱。他不仅是一位伟大的文学家,还是一位厨艺高手,将自己的文学才华与烹饪技艺完美结合,创造了这道流传千年的美食。如今,东坡肘子已成为四...……更多
苏轼“雪堂”砚亮相央视!
...家一级文物——苏轼“雪堂”款端石抄手砚。英雄爱剑,文人爱砚文房四宝,砚为首。古人云,英雄爱剑,文人爱砚。一方砚台,映衬着文人的品格,也流露着文人的思想、哲理、诗意和情趣。古人的书房讲求格调和品位,他们...……更多
探讨一下苏东坡与王闰之是否合葬
...传统中国文化中,合葬并不常见,尤其是像苏东坡这样的文人,他们的墓葬往往与家族墓地分开,更多地体现个人的意愿和风格。因此,虽然没有确凿的证据表明苏东坡与王闰之合葬,但也没有证据排除这种可能性。尽管合葬与...……更多
国宴十大顶级菜品你吃过几个?探索十大顶级菜品的味蕾传奇
...丝、甜面酱,卷入薄饼中食用,美味绝伦。六、东坡肉:文人墨客的美食情怀 东坡肉,因宋代大文豪苏东坡而得名,其色泽红亮、肉质酥烂、肥而不腻的特点,深受食客喜爱。选用五花肉,佐以料酒、酱油等调料,慢火炖煮数...……更多
揭秘“大苏”“小苏”的人生蜕变!《宗师列传·唐宋八大家》苏轼苏辙篇(中)重磅推出
...集”,苏轼则是其中当仁不让的灵魂人物。在这个“元祐文人集团”中,真正可贵的是不唯苏独尊,秦观、黄庭坚、米芾、晁补之、张耒……他们因为共同的生活理想和文化志趣相聚在一起,由此奠定了元祐文坛百花齐放的局面...……更多
中国古代文学有哪四座高峰,古代优秀文人需要具有什么品质?
...们今天不展开了。说说这个片子提到的几个我比较喜欢的文人,苏轼,黄庭坚,唐寅。他们有个共同的特点:第一天赋很高,每个都是天分极高。这里我要谈我一个基本观点:在所有的行当里头,只要能够打出一片天地的,只要...……更多
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常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
肾癌免疫疗法纳入医保 为患者带来生存获益
2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00