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在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...,向年轻消费者靠拢。 石窝翡翠石斛汁烩鱼翅。餐厅以敦煌为主题,置身其中像被美景包围。 大漠风沙鸡。进门便步入太空舱,回头便可见满天星斗,仿佛坐在宇宙里吃着经典啫啫煲;和朋友一起在复古列车上吃下午茶;在...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...兴人才库,促进名厨回村,培养“乡村工匠”,建设火车餐厅等主题特色餐厅,推动饮食产业再上新台阶。2021年,麦村村被评为“广州粤菜师傅名村”。城乡协调融合发展 推进“百千万工程”实施新春佳节将近,麦村村已提前...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛起为“国民口味”了吗?踏上快车道的湘菜,如何统一了南北口味?湘菜,又靠什么成为地方菜系中的黑马?湘...……更多
张翰《珠江人家》收视率破2,与民国美食KOL斗智斗勇看点十足
...区,展现了广东陈家三兄妹的成长和学艺之路,也揭示了粤菜、粤剧、岭南中医药等行业从业者的精神操守和价值追求,题材新颖,阵容强大,让人耳目一新。该剧制作班底雄厚,编剧高满堂和导演吴斌皆为年代传奇剧领域的翘...……更多
广府家宴 和味团圆
...热闹年味更浓。在71楼高空中,连续五年蝉联米其林一星餐厅殊荣的广州四季酒店愉粤轩中,设计装饰的每一个细节都体现出浓浓的中国风,散发浓浓的新春欢庆氛围。星厨团队特别呈献“玉兔迎春”团圆宴,为市民带来多款新...……更多
官方认证让“食在广州”更响亮
...品牌发布会活动。首批得到官方认证的“食在广州”星级餐厅、品牌产品新鲜出炉。(1月30日《广州日报》)尽管“食在广州”有口皆碑,可具体从何而起,值得说道说道。事实上,作为早有“食货”之名的广府美食,一直葆有...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
...:广州日报“有龙有米” 年夜饭好火爆!市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。 “今年真的好火爆!”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食的广州人...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海美食。市民排队购买美食珍稀美食体验点亮都市金秋作为全球美食风向标,米其林...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...合新名片——“美食+”如何迎来更多八方客正在香港8家餐厅同时举办的锡港美食节,掀起了一波锡帮菜餐饮热潮(如图)。上周日,在港从事餐饮管理的孙小姐慕名来到尖沙咀1881公馆后园餐厅,品尝了6道无锡菜,对菊花豆腐...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...倍。更多星级酒店和大牌餐饮推出年夜饭外送到家,很多餐厅上线4人、6至8人或适合更多人数的灵活组合年夜饭套餐。部分餐厅增加2倍人手专职负责外卖打包。“没订上餐厅,点一桌同款外卖也挺好。”广东的李乐乐说,在家...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
... 李刚10月5日下午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
... (全媒体记者何瑞琪)在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
...食材用高汤炖煮,烹饪出多样口味,以寓意团圆多福。其餐厅经理于兆亮说,店里的年夜饭半成品销量比去年明显增多,目前已销售了近200万元。(完) ……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...谱,一道番茄炒蛋成了招牌菜。刘志远是老徐的搭档,和餐厅里的二厨不同,他要同时负责洗菜、切菜、备料的工作,他和老徐已经配合了3年,默契到不用吩咐就能备齐所有餐料。他说,在他合作过的6位大厨里,老徐是最难“...……更多
...悦辉) 随着龙年春节临近,广州大街小巷年味渐浓,不少餐厅的年夜饭已被订满,包厢更是一间难求。据了解,广州各大餐厅提前两周甚至一个多月开放年夜饭预售。不少餐厅推出两轮年夜饭用餐接待。广州花园酒店的国际会议...……更多
餐馆里的年味之变
...个年头,如今他在甘肃省兰州市城关区经营着一家叫做“敦煌盛宴”的餐厅,主营菜品多带有敦煌特色,店内装修也满是敦煌元素,有些菜品的灵感也来自敦煌文物和壁画。在记忆里,赵长安对年夜饭最早的印象是儿时饭桌上的...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...老字号饭店年夜饭十分抢手,除夕夜一桌难求。沪上其他餐厅的年夜饭也颇为热门,有可能订不到包房,甚至是大厅也预订不到。于是就有市民干脆选择把星级酒店大厨请回家中,上门烧菜,不用为订饭店包间焦头烂额,不用忙...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...会擦出怎样的火花呢?近日,广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理,为饕客打造风味飨宴。文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员 范玉菡、张嘉龙巧思新绎,守正创新。一场粤广之鲜和江南之韵的...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...占了店里销售额的一大半。据了解,甘肃“驻沪办”餐厅敦煌楼、尹兰楼·西北风情餐厅等多家甘肃餐厅均在饿了么上线甘肃麻辣烫。柴店长介绍,麻辣烫火了之后,就有不少人打电话到店里问,和厨师长商量,定西土豆、宽粉...……更多
食在广州 “尝”来越秀
...都核心,承载着广府饮食文化的千年发展。中国第一家西餐厅——太平馆于1860年开张,历经160余年,经久不衰;1980年全国第一家以演唱流行歌曲为主的音乐茶座刚在东方宾馆出现就风靡一时,成为一代人的记忆;1983年胜记开业...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
...店隆重发布2024版广州米其林指南。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星更是首次在广州颁布,1家餐厅获此殊荣,成为中国内地第3家米其林绿星餐厅。发布会期间,米其...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
广州发力破解世界级商圈“流量密码”
...费者元旦假期首日,位于广州天河商圈正佳广场的湖南菜餐厅费大厨门前甚是火爆。中午时分,门前供排队者休息的椅子都不够用了。过了午间就餐高峰期,店长彭健告诉记者,等位桌数还有96桌。站在店门口,扑面而来的热辣...……更多
...,广州餐饮商事登记市场主体总数达24万家,每万人拥有餐厅近134家,网点密度居中国之首,餐饮一刻钟便民生活圈全城覆盖。其中,粤式正餐类门店4.8万家,占广州餐饮门店总数超20%;其他地方特色菜类正餐门店3.5万家,国际...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...金奖,并获得了10万元的现金奖励。另有来自东莞何莉儿餐厅的苏润林及来自广州客语·客家菜的翟丙林获得一等奖。佛山市艺术创作院副院长、《粤菜记》作者盛慧表示,“世道味道总关情”,在这样一个国际化、时尚化的时...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...地的烹饪课程班去学习。在东南亚旅游时,潘洁瑜注意到餐厅中使用了一种叫“莳萝”的香料,味道辛香甘甜,用法和葱很像。她把这种香料带进了爸爸的叉烧秘方中,调和了其中的腻,也增加了味道的层次感。另一道名叫“龙...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
...艺和口味,在国内外享有盛誉。随着全球化的发展,粤菜餐厅遍布世界各地,为推动中国饮食文化的国际传播起到了积极作用。总结:粤菜作为中国饮食文化的重要组成部分,历经千年的传承与发展,形成了独具特色的风味和烹...……更多
从这份地图寻觅广府味道
...日本料理、泰国菜、威士忌餐吧以及一众资深年久的广府餐厅。与美食地图一同精彩亮相的还有美食区logo和30家美食区必吃店名单。据悉,此次发布的必吃店名单浓缩汇集了体现粤菜用料精细、技艺考究的老广风味餐厅,老少咸...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...、万豪、洲际等国际知名酒店集团旗下奢华酒店及米其林餐厅。他热爱美食与烹饪,并在这条道路上不断探索。在他看来,生活的多面性才是美食的最佳调味品。 这次徐军军带领团队耗时数月,沿着“海上丝绸之路”探索创新...……更多
2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出
...州米其林指南30日在广州正式发布。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星首次在广州颁出,1家餐厅获此殊荣,成为中国内地第3家米其林绿星餐厅。米其林大中华区高级副...……更多
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从“等客上门”到主动融入街市烟火 泰安多家饭店在街头支起摊位
大众网记者 吕雯雯 泰安报道近日,“郑州奥体建国饭店户外夜市单日营收破3万元”的消息登上热搜,“济南舜和集团董事长亲自上街掌勺”的视频刷屏社交网络
2025-07-16 10:30:00
喝碗“粥”就能查胃病?泰安市中医医院让胃肠检查“超”轻松
大众网记者 郑华鑫 通讯员 张男 泰安报道还在为胃肠镜检查的插管、麻醉而心生抗拒,甚至拖延检查吗?现在,一种无需插管、不用麻醉的舒适胃肠检查方式来了——泰安市中医医院正式开展胃肠充盈超声造影技术
2025-07-16 10:34:00
东城中医医院妇科:女性的专属养生锦囊—固护脾阳,调理月经紊乱
现今时节暑气蒸腾,湿气弥漫。中医视暑湿为“外邪”,此时易困阻脾阳。对女性而言,脾为气血生化之源,又主统血与运化水湿。脾阳若为暑湿所困
2025-07-16 10:37:00
它世界|“抱着冬瓜睡觉”能降温?专家:不适合所有人
最近网上多地流行起“抱着冬瓜睡觉”,还有专家出来解释,冬瓜的确能降温,但不适合所有人。我们今天就来聊聊冬瓜——古人常说的夏天的第一个瓜
2025-07-16 08:03:00
“放疗恐惧”源自“一知半解”
大多数放疗副作用轻微可控杭州日报讯 “放疗会让我头发掉光吧?”“皮肤会不会烂?”“治疗后身上有辐射吗?”……在浙江省肿瘤医院胸部放疗科门诊
2025-07-16 07:08:00
大爷手脚麻木、老眼昏花 竟是因为吃得太素!
缺乏维生素B12可致神经损伤每日商报讯 80岁的赵爷爷(化名)手脚麻木一年多了,一开始没有在意,但最近1个月来逐渐走路不稳
2025-07-16 07:38:00
尝试土方治疗关节病,六旬女子膝部溃烂
这种“超级细菌”很致命,夏秋季尤其要谨慎每日商报讯关节疼痛难忍,原指望弄点草药治治看,没想到竟感染了“超级细菌”,膝盖部位差点烂掉
2025-07-16 07:38:00
30岁小伙熬夜喝酒不运动 一个肝脏指标较正常值翻了四倍
每日商报讯 30岁的小王,年纪轻轻,体重却有190多斤。早些年就查出了脂肪肝,医生嘱咐他减肥,但一想到减肥要吃苦,他就并没有放在心上
2025-07-16 07:38:00
云岩区市西河街道海文社区关工委开展暑假未成年人防溺水活动
暑假来临,气温攀升,未成年人溺水事故也随之进入高发期。为切实保障辖区内未成年人生命安全,有效预防溺水事故,近日,贵阳市云岩区市西河街道海文社区关工委精心组织了一场暑假未成年人防溺水活动
2025-07-16 01:18:00
白云区都拉乡关工委联合“五老”志愿者开展“党史学习+安全教育”双主题宣传活动
为切实增强辖区未成年人安全防范意识,传承红色基因,筑牢暑期安全防线,近日,贵阳市白云区都拉乡关工委联合辖区“五老”人员组成志愿者服务队
2025-07-16 01:18:00
清镇市青龙山街道老干部微党校举办纪念遵义会议召开90周年专题讲座
为了丰富老干部的精神文化生活,让老干部们深入了解遵义会议的历史背景、重要意义和精神内涵,传承红色基因,坚定理想信念,激励老干部继续为党和人民的事业发挥余热
2025-07-16 01:18:00
革命圣地忆峥嵘,勇担使命拓新功——云岩区委老干部局开展“七一”主题党日活动
为热烈庆祝中国共产党成立104周年,深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,近日,贵阳市云岩区委老干部局以“革命圣地忆峥嵘
2025-07-16 01:18:00
修文县人民法院关工委联合辖区学校开展法治宣传活动
暑期来临,为切实增强青少年法治意识与自我保护能力,预防未成年人暑期违法犯罪及安全事故发生,贵阳市修文县人民法院关工委联合辖区学校开展法治宣传活动
2025-07-16 01:18:00
白云区委老干部局组织开展乡村旅游宣讲会
近日,贵阳市白云区委老干部局邀请牛场乡与沙文镇相关部门到区委老干部局二楼会议室开展乡村旅游宣讲会,与离退休干部共话乡村发展新路径
2025-07-16 01:19:00
云岩区三桥路街道新街社区关工委开展“珍爱生命 预防溺水”安全教育进校园活动
为进一步加强暑期未成年人安全教育,提高辖区未成年人防溺水安全意识和自护能力,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区新时代文明实践站走进贵阳市第三十中学开展“珍爱生命 预防溺水”主题安全教育活动
2025-07-16 01:19:00