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...椒1个、小香葱1棵、姜片1一小块、蒜头3瓣、麻椒适当、八角茴香适当、八角茴香适当、丁香花适当、植物油30克、生抽1一茶匙、辣椒面1小勺、食盐1小勺、鸡精0.5小勺制做流程:把猪腰清洗;蒜黄清洗切条;葱、姜清洗后各自切割...……更多
...。红焖萝卜海带丝原材料海带丝、箩卜各适当,丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各适当。作法将海带丝自来水侵泡24钟头(正中间鱼缸换水2次),随后清洗切割成丝,箩卜亦切割成粗丝。将油烧开,加干...……更多
...感按自身的来,添加冷水,喜欢的话还能够放点枸杞子,放进压力锅隔水炖,叫起來之后文火焖10分钟上下,吃的情况下把猪腰拿出来,切割成片状,再放进原汤,就可以吃完。三、猪腰的别的作法作法一原材料:猪腰1个、葱1...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...原味的传统红烧牛肉食材:牛腩1000克葱姜蒜适量大料、八角、花椒适量米酒、老抽、盐适量做法:牛腩切块,焯水去血沫。牛腩块用米酒、老抽腌制15-20分钟。高压锅内加水,放入腌制好的牛腩块。加入葱结、姜片、蒜瓣,再加...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...可以出锅了。二、凉拌鸡蛋 做法:鸡蛋表面清洗干净,放进锅内,加入适量清水,煮开后转小火,煮十分钟,完全熟透。煮好后捞出鸡蛋,用冷水浸泡,待鸡蛋凉下来后,切成小块,放进盘内,摆好造型。怕煮不好,也可以放...……更多
...脚原材料:猪蹄1个,花生仁,葱,大蒜瓣,姜,八角,八角茴香,糖,醋,米酒,生抽酱油,酱油,盐流程:1:先把花生仁泡上30分钟上下,把猪蹄洗干净;2:把洗完的猪蹄倒进开水中,添加米酒和生姜片,焯一下;3:锅中添加油...……更多
秋天,睡眠差肝火旺,多吃这6道菜,清心养肝,增强免疫力
...苹果、梨都软烂,将梨皮和梨核取出扔掉,将山楂和冰糖放进去,继续煮15分钟。除了饮食调整,我们还要保持规律的作息时间,避免熬夜,进行适度的活动,保持心情舒畅,都有助于调节肝气,减少肝火旺盛的情况。 ……更多
...:牛腱肉芯、米酒、酱油、生抽酱油、盐、良姜、八角、八角茴香、麻椒、砂仁、白豆蔻、白蔻、丁香花、茯苓、生姜片、辣椒干、鲜风姜、大枣、枸杞子、茴香、糖作法:1.压力锅中放进卤菜调味品,生姜片,牛腱肉芯,添加...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...和油脂刮干净,就可以了。把五花肉切成三指宽的长条,放进一个干净的盆子里,倒入适量二锅头。不能用水洗,但可以用白酒来洗,白酒可以消毒杀菌,去腥增香,而且挥发性很好,猪肉不会变质。用手不断地揉搓,把二锅头...……更多
...。调味品:糖,酱油,米酒,葱段,生姜片,料包1个(八角茴香,良姜,八角,辣椒干),食用盐,味精,食用油各适当。作法:1.五花肉切一小块,放进沸水中焯五分钟,温开水冲净血沫。2.干豇豆用热小水泡2钟头,彻底泡发...……更多
夏天必吃的6种素馅饺子,清淡爽口不油腻,皮薄馅足一口一个真香
...盛出备用。3、在另一个锅中加热适量的油,放入花椒、八角、香叶、小茴香、香果,小火炸至香味释放。加入一勺姜末(或姜片),一大勺郫县豆瓣酱,继续炸制,直到豆瓣酱变干。用漏网将料渣过滤掉,只留下香浓的料油。4...……更多
土豆片的新吃法,拌上辣油,特别解馋
...干净的大碗,里面必须是无水无油,再将准备好的调料都放进去。 3、另外还需要将香料买好,主要就是八角,桂皮,小茴香和花椒,大料的比例没有限制,喜欢哪种就多放一点。4、锅中放油加热,油量比平时炒菜的多,接着...……更多
建议中老年:别太心疼钱,多吃3样肉,增强体质好过冬
...肉剁成大一点的块,装入盘中,还有一个鸭头和鸭脚一起放进来。大蒜用刀拍破,生姜切成片,先装入盘中,一把青线椒改刀切成小圈,小米椒切成小圈,装入碗中。两根蒜苗,用刀拍一下,切成小段,装入碗中,准备两个八角...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...如香菇、杏鲍菇、口蘑或茶树菇等)、黄豆,以及桂皮、八角、小茴香、香叶、香菜、花椒等香料。还需准备葱姜蒜末、散装豆豉、辣椒粉、小米椒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱等调味料。此外,花生米、芝麻、白糖、老抽、...……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
...的是太好吃了。把牛腱子肉外面的筋膜剔掉,切成大块,放进盆子里,加入清水浸泡一个晚上。想要酱牛肉没有腥味,首先要做的就是用水泡,这是“第1泡”。2、牛腱子用清水泡,可以泡出里面的血水,大大减小腥味。2个小时...……更多
...以前,我们需要提前准备皮皮虾及其生姜片、盐、葱段、八角茴香,接下去是煮皮皮虾的作法。1、将买回去的皮皮虾放进水槽中,用盐小水泡20分钟,随后清理干净预留。2、锅中续水,放进姜和八角茴香,再放入皮皮虾。这儿...……更多
...克,除开这种关键食物之外,也要提前准备适当的八角,八角茴香和麻椒。制做流程1、把准备好的新鮮小青瓜,用冷水清洗之后,晾晒它表层的水份,随后添加适量食盐,调均匀之后,上边压一个吊物腌渍,腌渍時间应当在24钟...……更多
...于前置胎盘的状况则应肯定严禁服用。8、麻椒、八角、八角茴香、五香粉:这种归属于性热调味料,易耗费肠胃水份,使肠胃分必物降低而导致肠胃干躁和便秘,孕妇应尽量避免吃或不要吃。 ……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
...肉用清水洗干净切成差不多大的块。4.锅中加水,将牛肉放进去,里面加料酒、姜片和大葱段。5.水开后将上面的浮沫撇去,煮10分钟左右后捞出。6.用凉水冲洗干净。7.准备冰糖。8.取一小碗,里面加盐、生抽和老抽调个料汁。9....……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...比拇指大一倍的肉丁,在大铁锅中放入足够的水,把肉丁放进锅中慢熬,熬出油水;用油水把肉丁逐渐炸干,一道道打去热油,只剩下金黄酥脆的油渣,然后洒上草果面、八角、食盐等,装罐覆油储藏。拌萝卜丝是姚关人家杀年...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...约1.5厘米的小块。然后,把这些肉块和几片姜、冷水一起放进锅里。开大火,等水煮沸后,再煮3分钟,就可以把肉捞出来了。记得用冷水冲一下,把五花肉冲干净,然后放一边备用就行了。第二步:先把香砂、白芷、八角、香...……更多
...丰富,鲜香气辣,越嚼越香,越嚼越带劲。以凤爪麻椒、八角茴香、八角、少量盐等制做而成。凤爪在美食专家的食谱上不叫凤爪,而称作卤鸡爪,在南方地区,卤鸡爪但是一道高档次的特色美食,其烹调方法也较繁杂。原材料...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...。3、加入准备好的鱼糕片进锅去煮。4、将洗净的娃娃菜放进锅中去煮,将娃娃菜煮至微微软。5、最后加入少许盐和胡椒粉调味, 再撒上少许枸杞即可。葱香豆干准备食材:豆干、香葱、酱油、料酒、食用油。做法步骤:1、豆...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...加葱香。卤蚕豆食材:蚕豆、食盐、生姜、花椒、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、小米辣。步骤:1、做五香卤蚕豆要选择稍微老一点的蚕豆,蚕豆老嫩最简单的鉴别方法就是看它顶上的月牙湾,月牙湾是黑色的,说明蚕豆已经...……更多
6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃
...里油热了之后,先放姜片爆香。接着,把淘洗干净的鸭肉放进去煸炒。炒到鸭肉变色后,加两勺白酒继续翻炒。这样不仅能去腥,还能让鸭肉更加鲜美!一直炒到鸭肉的水分收干,表面变得微微金黄。3、放点八角、香叶、桂皮...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...、倒掉泡猪蹄的水,再冲洗几遍表面的血,找个锅把猪蹄放进去,倒冷水没过猪蹄就行,然后再放半瓶盖到一瓶盖的高度白酒,几颗花椒,烧火焯水,直到水烧开出现很多浮沫,撇掉浮沫,再小火煮个两三分钟就关火;3、倒掉...……更多
别只傻傻吃羊肉,它比羊肉还“补”,好吃又营养,再贵也值得
...都不能留。洗好了之后呢,咱就往锅里倒上清水,把羊肚放进去,给它来个焯水,焯完了再捞出来,最后再冲洗一遍。这样处理过的羊肚,既干净又卫生,吃起来也放心多了。第二步啊,咱们就往高压锅里倒上清水,再加点生抽...……更多
鸭肠的营养价值及功效
...往锅中倒入适量的水,等水沸腾之后,把已经泡好的鸭肠放进去烫一下。3.准备一个干净的容器,把辣椒,葱,料酒,酱油,盐,味精,醋都放进去,充分的搅拌均匀。4.把锅烧热之后加入适量的油,再把已经调好的小料放进去...……更多
...摆放。4、在炒菜锅里放植物油,加温之后,放进适当的八角茴香和姜辣椒炒出香气,再添加准备好的生抽和糖,加温煮沸,再熬十分钟,熄火之后让它当然减温,随后把煮好的料汁立即倒进到配有丝瓜的面盆中,把盆口密封性...……更多
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
...就有一种异味。添加花椒等香料可以消除藻类气味。添加八角茴香也是如此。所以做这道凉菜的时候不管加什么调料,都不要加花椒和八角,否则紫菜片鱼腥味很重,没有味道! ……更多
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“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这5种食物
“小米粥也是粥,网上说糖尿病是不能喝粥的,小心血糖飙升!”刘大爷在1个月前确诊了糖尿病,医生给他开具了降糖药服用,同时叮嘱他要控制饮食多运动
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突发胸痛,能自己去医院吗?很多人错了!医生告诉您标准做法
下午,王大爷因为一些家庭琐事与老伴儿发生了争执,争吵声在小院里回荡,两人的声音越来越大,情绪也越来越激动。突然,李大爷感到胸口一阵剧痛
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一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报山东乐陵市——一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)本报记者 李 蕊《 人民日报 》( 2024年10月06日 第 05 版)山东乐陵美食的味道
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黄葛树丨袁凤冰:记忆中的油蚱蜢饭
记忆中的油蚱蜢饭文/袁凤冰夕阳渐渐地落进了山凹,天边弥漫着霞光,金黄、橙红、淡紫交织在一起,像一件柔软的霓彩羽衣,披在平静的江面和远处的山峦
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国庆就诊小高峰!滨医附院多举措提高患者就医体验
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血压高的人,除了高盐食物要少吃外,5种食品也会让血压难控制
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喝什么样的水对身体最好?
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喝酒时,为什么不能吃花生米?提醒:这几道小吃,都别随意吃
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高血压出现4种症状,要赶紧去医院
1、头痛高血压患者常常出现头痛,如果你感觉到头痛,特别是颈部以上的头痛,需要及时去医院检查。尤其是如果你突然感到脑部内有一种受到压迫的感觉
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