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...云南独特的地理环境和气候,造就了很多独有的美食,腊排骨就是其中一道必不可少的美味。家家户户阳台上挂着一块块腊排骨,不仅是独特的风景,更是家的味道。腊八节过后,意味着年来了。诸多家庭开始准备制作腊肉、香...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...,能让你在大热天中也能享受到美食的乐趣。I.[豆豉蒜蓉排骨]这道菜以味道鲜美,肉质鲜嫩著称。排骨以特殊的黄豆酱、蒜头腌渍,再包上一层面粉,再蒸一次。豆豉、蒜头的清香,在蒸煮的过程中,保持了食材原有的味道,...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
今天,我们将为你介绍五种美味的排骨做法,这些菜肴将满足你的味蕾,让你大饱口福。糖醋排骨糖醋排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,让人回味无穷。在制作过程中,我们首先将排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血...……更多
...起,代表了魂牵梦萦的家乡味道。云南人也好用腊味做腊排骨火锅、蒜薹炒腊肉、青椒炒腊肠、腊肉拼盘等,家家户户都会做,吃法也多种多样,是云南地区非常受欢迎的特色食品。小小的一坨腊肉,连接了过去与现在,他乡与...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...上少许生抽,入锅蒸10分钟就可以享受美味了。【豆豉蒸排骨】说到蒸菜,就不能不提这道湖南豆豉蒸排骨了,豆豉本身的味道有点臭,但和排骨一起蒸出来却喷香诱人,真是伟大的发明。【食材】排骨500g、豆豉适量、红椒少许...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...“鲜”,这代表了新鲜的肉类,通常包括鸡肉、蹄髈、小排骨等。这些新鲜的肉类为汤品增添了更多层次的味道,使整个汤更加美味可口。坚持每周煲一次腌笃鲜,不仅可以为家人提供一份美味可口的食物,还能够让家中充满浓...……更多
...日报□ 张静前几日,长居海口的朋友让我帮邮寄一些酱排骨、豆豉过去,说是非常想念家乡的味道,口馋。我迅速给她邮寄过去。吃罢晚饭,我打开微信,看到她发的朋友圈:“营养又清淡的家常菜。尝过那么多美食,还是家...……更多
...非常好的挑选,那麼夏季吃些哪些骨头汤比较好呢?冬瓜排骨汤原材料:东瓜300克、大排500克、炮姜4片、小葱2棵、干红辣椒3个、盐。作法:1、猪排骨在开水中焯二遍,用凉水清洗干净。2、锅内加满一定量的水,放进猪排骨,...……更多
晚饭吃什么?4菜1汤已备好,简单快手,鲜香美味,一小时全搞定
...四溢,营养丰富,无论老少皆能尽情享受。 【五、莲藕排骨汤】1.首先,我们要将排骨彻底清洗,然后放入冷水中,同时加入料酒和切好的葱姜段。这样做的目的是通过焯水来去除排骨的腥味。完成焯水后,将排骨再次清洗并...……更多
猪排骨分成猪筒骨、猪脊骨、直接排放三种,前面一种便是筒子骨,里边有很多骨髓,因而带有丰富多彩的骨胶原蛋白,也是最合适熬汤的高品质骨骼,次之则是用得猪肋骨、脊梁骨熬煮骨头汤,而直接排放由于猪瘦肉多,因...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...胡椒调味,最后撒上一些葱花点缀即可。推荐食谱六:【排骨莲藕汤】排骨莲藕汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。制作这道汤的食材有排骨、新鲜莲藕、姜片等。做法:1.首先将排骨洗净切块,莲藕去皮切块。2.锅中加水,...……更多
中伏牢记:喝三汤吃三菜,养身体
...原料:鲍鱼六至八只(洗净);苦瓜:1只(已切好);排骨300g(也可根据自己的口味选择鸡骨或牛骨,清洗干净,剥皮);生姜3块;大葱1条(剁成);料酒1大勺;盐:适量;水:适量这一步。1)鲍体的清洗:先用毛刷将鲍壳...……更多
春天,最馋人的时令美食就是它,现在不吃,就要错过时机了
...不仅没有半点油腻感还觉得恰到好处。日常肥腻的腊肉、排骨吸收了春笋的味道变得更加可口,至于春笋的口感就由你去感受吧。腌笃鲜食材:雷笋2根、排骨1根、腊肉1小块、老姜1小块、小葱1根、细芹1根、蒜头3瓣、鸡精1匙、...……更多
南瓜怎么做好吃又简单
...钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。三、南瓜排骨煲材料:南瓜1个、排骨350克、糯米适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量。做法:1.糯米提前用水泡好,排骨切块。2.南瓜用刀切成花形,挖...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...,避免淋雨或受潮,以免影响品质。土豆干炖鸡翅材料:排骨:500克;土豆干:100克;香菇;姜片;蒜瓣;盐;生抽;料酒;冰糖;八角;香叶;干辣椒;食用油;步骤:将排骨洗净,切成小段,用料酒和盐腌制10分钟;土豆干...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...,大火烧开转文火炖1小时,调味即可食用。 猪骨汤分为排骨汤、大骨汤。猪肉性平,蛋白质含量高,是我们日常生活中不可缺少的营养来源。尤其是猪骨,我们经常会用来炖汤,冬天喝猪骨汤,可以驱寒暖胃、增强骨骼韧性。...……更多
人气爆棚!锦州“满湘庭”湘菜馆必吃推荐!
...你觉得过于腻人,反而让人回味无穷。接着是那道金针菇排骨汤,哎呀,这也是一道让我惊艳的菜品!清汤寡水却鲜美无比,一口下去,仿佛能品尝到食材最原始的味道。汤里的排骨和净排都炖得恰到好处,肉质鲜嫩多汁,让人...……更多
...不良,就把它当做慢慢品尝的美味吧。 推荐食谱 栗子排骨汤材料:排骨、瘦肉、栗子;盐、酱油、姜适量 做法: 1.生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳...……更多
师艳:阳光总在风雨后
本文转自:玉溪日报师艳正在晾晒酱排骨。□ 本报记者 沈杰 文/图“2009年,我公公突发脑溢血,需有人陪护。 2022年11月,丈夫又因脑溢血倒下,而儿子刚刚进入职业中学……”忙着赶制酱排骨的师艳讲述。近日,记者走进...……更多
糖醋排骨,采用新鮮猪子排作主要材料,肉质地细嫩,成菜颜色洪亮光亮。金灿灿的外套下包囊着鲜嫩松脆的猪排骨,外滑里焦肉嫩,味儿酸甜可口,端上饭桌远远地就香甜可口,嗅着味儿就能令人垂涎三尺。而且营养丰富,...……更多
味蕾上的村庄
...志性的刨猪汤菜肴时,总忘不了捎来牵人胃口的冬萝卜炖排骨。仅仅加了几片姜葱、几粒盐巴的排骨汤里,小魔方似的萝卜墩块温润如白玉,送到嘴里无需牙齿、舌头两兄弟多的劳顿便会化渣入胃。如追求即时腊味,稍需等上一...……更多
(1)莲藕排骨汤原材料提前准备:猪排骨、连藕、盐、火麻油、姜做法:1、连藕清洗切片,猪排骨清除干净;2、锅中防潮煮沸,放进排骨焯水,目地是将鲜血煮出去;3、捞起来猪排骨再洗一遍;4、在干净锅内放进猪排骨、连...……更多
鲍鱼怎么煲汤最营养呢
...样的作用哦。2、痛风病人及尿酸偏高者不适合吃鲍肉。排骨炖鲍鱼原材料:生蚝250克,猪大排500克,金华火腿20克,食用盐适当。作法:1、猪排骨切一小块,入凉水锅中烧开三分钟后,捞起来,用水清洗干净;金华火腿切细条。2...……更多
...中餐馆中,拥有各式各样的知名菜式,例如红烧肉、红烧排骨、土豆烧牛肉,全是较为經典且生活中的作法,也全是非常受欢又都拥有较为高的营养成分的。那麼,这三道菜的实际烹制作法是什么呢?下边就为大家开展详尽的详...……更多
...实际上還是能够自身试着着吃点的。薏米汤3薏仁米煲猪排骨原材料:猪小排500克薏仁米50克莲籽30克生姜片两块老冰糖8克盐8克米酒一勺芝麻油适当作法:1.莲籽用温开水侵泡1钟头,去心捞起来控干预留。2.薏仁米放进烧开的净锅...……更多
这些美食不仅口感独特,而且营养丰富,给人们带来了美味和健康
...时要放在干燥通风的地方,以防潮湿导致品质下降。竹荪排骨汤的制作方法 下面,我将向大家介绍一道制作竹荪排骨汤的简单方法,让您能够轻松享受到竹荪的美味和营养。材料:竹荪、莲子、排骨、葱姜、料酒、白胡椒和盐...……更多
...肉洗干净切成豌豆或胡豆大小,如果不放肉就取一两匹腊排骨砍成小段,加些红苕、红萝卜粒或白萝卜粒、豌豆、饭豆等,掺水、加米,然后用大火煮。半个小时后,一锅翻滚的腊八粥就煮好了。不等饭冷,我便急不可耐地舀上...……更多
头伏十天健脾祛湿,这4种食物不可少,帮助安稳度过苦夏
...可以做素菜,又可以和米饭一起吃,既营养又爽口。四、排骨绿豆汤原料:绿豆100克、排骨300克、生姜3片(剁碎)、葱1根(切段)、盐适量、水适量实用性:1.准备材料:青豆洗净,肋排冲洗干净,待用.加姜拌匀,待用。2)水...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...此时只需要将晒干的土豆密封好就可以了。 【土豆干炖排骨】食材准备:干土豆1斤、排骨1斤、老姜、胡椒粉、生抽、食盐、香葱适量。做法:1、把干土豆放入冷水中浸泡30分钟后捞出,然后将排骨洗净后放入冷水中,大火将...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...后,撒上小米辣和香菜段,泼上热油直接上桌即成。海带排骨汤材料:海带30克,洗净切段;猪排骨300克,切块;生姜适量,切片;大葱1根,切段;料酒适量;食盐适量;胡椒粉适量(可选);食用油适量 步骤:1.准备工作:...……更多
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被誉为“死神夺命钟”?做好这两件事,或能大大阻止心梗的到来
心肌梗死是一种发病率很低的疾病,发病率约为万分之五,它的致死率特别高,患有心肌梗塞的病人,30%都会死于心肌梗死。心肌梗塞和年龄有很大的关系
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提醒:肝不好的朋友注意,改正3个生活习惯,让肝脏更健康
肝脏属于人体中的五脏之一,它除了可以帮助身体代谢与分解毒素外,还负责帮助身体储存糖原、合成蛋白质。可以说,肝脏对于人体是非常重要的
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