大学研究员和种植户的”双向奔赴“

本文转自：人民网-江西频道

人民网记者 秦海峰

菱角种植基地喜获丰收。秦海峰摄

晨光熹微，在南昌经开区樵舍镇巩固村20余亩的菱角种植基地里，水面被厚厚的菱叶覆盖，叶下是一颗颗饱满的菱角。

太阳刚刚露头，天气还不热，菱角种植基地农户孙昌武穿梭在满塘碧绿中采摘菱角，供应市场。

今年3月份，孙昌武将20亩养了3年多的鱼塘改种菱角。“第一年种，经验欠缺，能保本，还能赚点，明年继续种，肯定比今年强。”孙昌武说。

孙昌武养鱼养了3年多，亏了3年多。“原来这里是一片低洼塘，3年前，我花了七八千块钱，请挖机挖了好几天，修整成了鱼塘，主要养殖四大家鱼。”孙昌武回忆说。

本想着靠养鱼发家致富的孙昌武却接连遭受亏本的打击。饲料太贵，质量又不达标，鱼塘里的鱼，只吃饲料不长重量。

“一年饲料都要投入20多万元，按说一吨饲料能长1000斤鱼，但是实际上却达不到这个产量，一吨饲料只能长六七百斤鱼，养一年亏一年。”孙昌武说。

20亩鱼塘一天要吃一千多块钱的饲料，遇到鱼价下跌的时候，血本无归。正当孙昌武一筹莫展的时候，驻村干部陈子武给他提了个醒，为啥不试一下种植菱角？

菱角属于草本水生植物，植株浮于水上，因为果实形状与牛角相似，所以被称为“菱角”。

孙昌武犹豫不决，陈子武给他分析了利弊，首先，看投资，菱角属于草本水生植物，鱼塘种植菱角，不需要另外再投资。

其次，看市场，菱角具有止消渴、解酒毒、利尿、通乳等功效，既能当菜端上餐桌，也能当水果直接生食，因此深受消费者喜爱。只要种出来，自然不愁卖。

再次，南昌菱角规模化种植不多，市场缺口还比较大，是比较有前景的种植品类。

更重要的是，江西农业大学和当地联系比较紧密，学校的师生经常到田地里搞研究，遇到问题找他们肯定没问题。有市场，又有大学保驾护航，孙昌武终于下定决心。

3月份，孙昌武买了3000多元的种子，撒了下去。“不像养鱼天天吃饲料，撒下去不用管，也不用施肥，让它自己长。”孙昌武说。

没有什么事会一帆风顺。正当孙昌武满心欢喜等待菱角丰收的时候，问题出来了。

由于没有种植经验，菱角的种植密度太大，在加上连日暴雨等因素，6月底7月初的时候，菱角花期出现了大规模的叶子黄化问题，部分严重植株甚至出现绝产。

孙昌武赶紧在陈子武的帮助下联系到了江西农业大学的研究员付东辉。正是付东辉的到来，让孙昌武吃下了一颗定心丸。

“这是菱角的常见病，不用担心，很好治的。”付东辉说，“造成这种病的原因是高温和高湿，南昌雨水多，湿气大，再加上温度高，菱角很容易染病。”

虽然是菱角常见的病，但是如果不重视，麻烦也会很大。“今年如果不根治，明年还会复发，不仅减产，菱角品质也会严重下降。”

紧接着，付东辉给孙昌武开出了“药方”：在发病初期，喷施三唑酮800-1000倍液加井冈霉素1200倍液混合喷施叶面，3-4天一次，连喷3-4次。

孙昌武用了付东辉的“方子”对症下药，菱角恢复了正常生长，产量也得到了保障。

“大热天的到我们这里知道我们技术，饭也没吃，我本来想送一个锦旗，付研究员坚决不要。他说，我的菱角能高产就是对他最大的赞赏。”

7月中旬，孙昌武的菱角开始上市，通过抖音直播、朋友圈等多种途径，孙昌武终于看到了回头钱。

除了零售和批发外，孙昌武还开展了亲子采摘活动，让市民游客体验农事、亲自动手采摘菱角，感受当地多姿多彩的农耕文化项目。

“一株菱角可以采摘三四次，我这20亩可以卖到11月份。第一年种，产量还不高，不过比养鱼强多了。来年再种！”孙昌武说。