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...去掉，这部分比较硬，会影响口感，再把留下的这些韭菜切成小碎丁。Ps：尽量切得碎一点儿，这样炒的时候容易被鸡蛋包裹住。3.将4个土鸡蛋磕入碗中，在鸡蛋中一次性加入足够的盐，再加入2-3滴陈醋去腥，然后充分搅打均匀...……更多
2024-04-14 17:12:00小炒,王者,韭菜,鸡蛋,炒鸡蛋,做法
...、鱿鱼处理干净，把背部黑色膜撕掉，清洗干净，改花刀切成小块备用；鱿鱼开水下锅，焯水20秒左右；捞出来沥干水分备用；2、丝瓜去皮切滚刀块、菌菇洗净干切段；热锅凉油，加入蒜片炒香，再下菌菇和丝瓜翻炒至变色；加...……更多
2024-07-08 11:44:00珍品,丝瓜,鱿鱼,道菜,生抽,口感
...大枣、羽扇豆。将小米、枸杞洗净，玉米去皮，南瓜去皮切成小块。将枣子洗净，用手撕开。将小米大火煮20分钟，然后加入玉米、红枣煮10分钟，然后加入南瓜、罂粟花煮至食材熟软、粥稠即可。功用：补中益气、安脾和胃、...……更多
2023-11-03 06:53:00南瓜,水分,皱纹,南瓜,胃壁,胃病
...花肉自由。还可根据自己的口味，再添加其他食材，鱼、排骨、鸡肉等皆可入锅。若图便捷，可用高压锅炖煮半小时，但味道欠佳。要想酥锅好吃，还需古法烹制，用大砂锅加柴火慢炖十小时以上。老人们会等立冬后大自然的“...……更多
2024-02-02 01:09:00外婆,妇人,五花,白菜叶,白菜,味道
...。2，把所有食材放入锅中，加入清水，大火烧开后，转小火焖煮10分钟，接着再转大火烧开。3，接着加入白糖调味，等白糖融化后，即可出锅。也可以加入红糖，就是汤汁稍微红一点，大家可以根据个人喜好来决定。关于雨水...……更多
2024-03-22 14:00:00潮湿,天气,健康,节气,雨水,老抽
...助锅的旋转使蛋液均匀分布。在摊鸡蛋皮的过程中，维持小火至关重要，以防底部烧焦。
创新简洁的语言版本如下：待一面煎至定型，轻轻翻面继续煎，直至两面金黄完美呈现，便可起锅。本次我煎了3张，请注意，鸡蛋液不必...……更多
2024-05-14 12:45:00拿手菜,美味,一道,营养,蛋卷,肉馅
...带来不同的口感享受。无论是土豆丝、土豆泥还是土豆烧排骨，都是家常菜中的经典之选，美味可口，营养丰富。毛豆
毛豆，是另一种含钾丰富的绿色蔬菜，适合春天养生之选。制作出的五香毛豆色香味俱全。首先，将毛豆搓...……更多
2024-03-25 12:19:00手脚,精神,建议,菠菜,毛豆,土豆
...作：1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散；
2.将洗净的茴香切成细碎末，倒入鸡蛋液中搅打均匀；3.烧热锅放入少许油，倒入准备好的茴香鸡蛋液，煎至定型后再翻面将另一面也煎至金黄；4.将煎熟的茴香鸡蛋饼卷起来后切成小段...……更多
2024-07-30 11:00:00阳气,腿脚,中老年,食物,建议,茴香
...手解码两道年夜饭中的“常驻菜”——春笋炒火腿、糖醋排骨，让我们大手拉小手，一起来做年夜饭！此外，“小围裙”计划第二季在春节期间将推出“大厨助阵小围裙年夜饭”专场直播活动，由中国烹饪大师郝振江携手烹饪大...……更多
2023-01-14 14:19:00春笋,糖醋,年夜饭,围裙,火腿,排骨
...单，但味道却非常美味。张佳买来新鲜的藕，清洗干净后切成薄片。炒锅加热后倒入适量的食用油。当油热时，她会放入藕片，加入盐，用铲子翻炒均匀。不过张佳会加入少许水，盖上锅盖焖一下。然后加入白醋和鸡精调味，这...……更多
2024-02-27 06:51:00养老院,一人,养老,晚餐,结婚,女生
...不停地搅，这个过程很关键，同时也很费时间，全程只能小火，要一直不停地搅动，不能有半点大意，稍不注意，就可能全盘皆输。母亲在这过程中很严肃，全神贯注，她不准我在火周围，也不准我说半句话，否则就会影响她，...……更多
2024-04-27 00:35:00凉粉,母亲,凉粉,母亲,苦荞,二天
...把所有食材放入汤锅，加适量水没过食材，大火煮开后转小火继续煲1小时。5.加适量盐调味，即可。
二、香菇焖鸭子如果说冬瓜老鸭汤是夏日里的清凉之选，那么香菇焖鸭子则是秋冬时节的滋补佳品。香菇的香气与鸭肉的鲜美...……更多
2024-05-13 11:17:00错过,健康,鸭汤,鸭肉,冬瓜,香菇
...，青团的创新何以“破圈”？“口味在不断翻新，豆沙、咸蛋黄肉松、刀鱼、香干马兰头、腌笃鲜，以及最新研发的咖喱牛肉青团，都深受广大市民游客喜爱，销量火爆。”陈洁说。值得注意的是，微波炉加热即食青团为“上班...……更多
2024-03-24 15:46:00青团,老字号,上海,青团,德兴,上海
...，去掉泥沙和杂质，然后沥干水分备用。2. 将葱姜蒜分别切成末，干辣椒和花椒用油煸炒香备用。3. 将锅烧热，加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。然后，放入处理好的龙虾尾，大火快速翻炒，让龙虾尾均匀受热。当...……更多
2024-06-12 06:22:00色泽鲜艳,美味可口,龙虾,色泽,家常,美味
五花肉切成薄片，香干切三片，线椒切段，蒜苗切小段，朝天椒切小段，大蒜拍碎，姜丝和葱白切好备用。在锅中加入适量的油，随后放入五花肉进行翻炒，直至其表面呈现微黄色泽。紧接着，添加葱和姜丝，使其与五花肉一...……更多
2024-05-14 13:09:00香干,鲜味,家常,做法,推荐,五花
...来处理菠萝，将菠萝从三分之一处切开，把果肉挖出来，切成小丁，用盐水浸泡一会儿，大概三十分钟，备用。2.虾仁去除虾线，洗净、备用。然后我们把两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。3.锅中倒入适量的食用油，油热后倒入...……更多
2024-05-29 11:58:00虾仁,炒饭,菠萝,色泽,香气,菠萝
...
第一步：先把红薯用刨刀把皮去掉，再冲洗干净，滚刀切成小块装碟备用。第二步：新鲜百合一片片掰开，把烂的，不好的掰掉丢弃，冲洗干净备用。第三步：锅中注入适量的清水，大火煮开，然后把
第四步：再把清洗干净...……更多
2024-03-02 13:55:00干燥,汤水,止咳,睡眠,好处,糖水
...水冲洗干净。第二步：把里脊肉冲洗干净，然后将里脊肉切成0.2厘米的薄片，尽量切薄一点，煮出来的滑肉吃着也更嫩滑，然后将切好的肉放入到冷水中浸泡5分钟后捞出，这样可以去除肉中的血水，从而减轻肉的腥膻味。第三...……更多
2023-11-14 20:27:00肉汤,一口,氨基,氨基酸,肉汤,淀粉
...，后腿肉和肥瘦相间且分布均匀的五花肉也适合选择。而排骨的脂肪含量较高，可达20%以上，甚至比肥肠、猪蹄还要高，所以在选择部位的时候要当心。找好搭档猪肉的搭配食材，最好选择蔬菜，因为蔬菜中富含膳食纤维，可以...……更多
2023-10-05 19:55:00猪肉,健康,猪肉,脂肪,蛋白,蛋白质
...蓬头、荷花，附带赠送荷叶，荷叶可用来做荷叶鸡、粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸鱼……名气最响的莫过于荷叶粉蒸肉。到了清乾隆年间，朝中大学士刘墉南下姑苏，听闻黄天荡荷花开得好，于是荡舟其中。饭间，船家备好一桌丰盛...……更多
2024-06-14 08:29:00粉蒸肉,荷叶,荷叶,粉蒸肉,五花,米粉
...腐和蟹肉，加入蒸的蟹汤，煮开，加适量盐和白胡椒粉，小火煮至入味，起锅前淋入水淀粉勾薄芡，撒上小葱花增香添色即可。 ……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
...成酸菜，那就是冬季餐桌上妥妥的主角，可以炖粉条、炖排骨、炖豆腐、炖土豆、炖血肠……没有什么是一盘酸菜解决不了的。沈阳的许多老年人如果冬天家里不积点酸菜，就好像这个冬天白过了。“我妈听老邻居说大东区老瓜...……更多
2023-10-18 00:29:00秋菜,价格,秋菜,市民,大葱,菜农
...后，再放入大白鹅煮开。第四步，焖煮。大火煮开后，转小火焖煮，并且不定时翻翻身，淋一些汤汁在上面，能使大白鹅上色均匀，煮至大白鹅用筷子能轻松插入，就可以关火了。第五步，晾凉后捞出。关火后不要马上出锅，等...……更多
2024-02-17 19:20:00牛羊肉,高蛋白,滋补,老少,免疫,白鹅
...生姜切片。
锅中加适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火，先下猪肝煮至变色，撇去浮沫。
接着放入枸杞叶，待枸杞叶变软后，加盐调味，最后滴入几滴香油增香即可出锅。这道汤品，猪肝的补血功效与枸杞叶的养肝作用...……更多
2024-08-26 13:45:00天然,枸杞,肝脏,猪肝,健康,功效
...走。冬季食用的话，可以先用温水泡上一小时，然后放入排骨、熏肉、猪蹄等。地瓜煮熟后，会变得软糯，但很有嚼头。就算熬制的时间再久，也不会有任何问题。如果你家中有许多甘薯，你可以尝试一下这个办法。切记，用来...……更多
2024-08-27 10:33:00红薯,妙招,两个,地瓜,甘薯,花生
...耳、食用油、盐、淀粉、生抽、老抽做法：1、将里脊肉切成片，加入生抽、老抽、盐、食用油、淀粉腌制28分钟左右；黄瓜和胡萝卜切成菱形片；2、将干木耳在凉水中浸泡20分钟以上，去除后边的木耳根，洗净，再放入开水中煮...……更多
2024-06-11 10:34:00眼睛,疲劳,帮助,胡萝卜,鸡蛋,生抽
...可乐里的糖分会让鸡翅变得又香又甜。再加点酱油调色，小火慢炖，耐心等待美味降临。等到汤汁收得差不多的时候，快速翻炒几下，让每个鸡翅都裹上浓郁的酱汁。出锅的时候撒上几粒熟芝麻，既好看又增添了一份香气。这道...……更多
2024-08-26 06:18:00小白,鸡肉,大餐,美味,厨房,鸡肉
...糖，淀粉加入盆中搅拌均匀。2，然后倒入不粘锅中，开小火，一边煮一边搅动。3，一直到牛奶凝结，在这个过程中一定要不停地搅动，慢慢炖到胶质透明状就可以关火拿下来冷却。
4，找一个模具，在模具的内部刷油，然后把...……更多
2024-02-22 11:29:00早餐,营养,牛奶,早餐,脆皮,面食
...！继续，我们把切好的金桔和冰糖250克全部放入锅里，用小火来慢慢熬煮！熬煮过程中，我们要不停的搅拌。看到金桔变软的时候渗透出很多汁水，我们就可以调成中火来熬炖，熬煮的过程中，一定要不停的搅拌。一直熬出很透...……更多
2023-12-12 15:37:00止咳,姥姥,干燥,金桔,百香,止咳
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