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孕妇喝隔夜牛奶被送急诊剖宫产 警惕冰箱里的“夺命细菌”
...然烧到39.2℃、胎膜早破、胎儿宫内缺氧半夜紧急到产科急诊剖宫产。宝宝出生后不久便出现感染性休克。2天后小美血培养回报提示“产单核细胞李斯特菌”感染,胎盘活检提示“急性绒毛膜羊膜炎、脐带炎”,证实了宫内李斯...……更多
喝了口冰箱里的剩牛奶,女子感染败血症!这种菌严重会致死
...、胎儿宫内缺氧半夜紧急来省立温州医科大学附二院产科急诊剖宫产。宝宝出生后不久便出现感染性休克表现,而且血常规提示白细胞异常高亢,出现类白血病反应。经治疗后,宝宝病情逐渐好转。2天后小美血培养回报提示“...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...乳制品、过期的食物或长期冰箱储存的食物而感染人类的细菌,由李斯特菌引起的疾病被称为李斯特菌病,李斯特菌病的潜伏期3—90天,平均3—4周。李斯特菌是一种典型的耐冷性细菌,此外它还有耐干燥、耐高盐环境的能力,...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...不是用来保持食物新鲜的吗?食物放在里面为什么还会有细菌污染导致人们患病呢?它不怕冷吗?单核细胞增生李斯特氏菌是啥?这是一种叫单核细胞增生李斯特氏菌的细菌,有着不同于其他食源性致病菌的重要特征。它的生命...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...症、脑膜炎等疾病,感染后病死率高达20%。孕妇感染后,细菌或会透过胎盘传染给胎儿,可能导致流产、死胎、新生儿败血症和化脓性脑膜炎。国外监测数据显示,孕产妇病例约占李斯特菌病病例的1/3。有文献总结,孕妇李斯特...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...(Listeriamonocytogenes),一种能在冰箱温度下生存和繁殖的细菌,对人体健康构成了潜在威胁。不同于其他细菌在低温环境下生长缓慢或停止生长,李斯特菌却能在4°C的环境中持续繁衍,使得冰箱内的食物成为其滋生的温床。健...……更多
...表现为腹痛、腹泻、发烧,可同时伴有恶心、呕吐等。该细菌具有穿过肠屏障、胎盘屏障和血脑屏障的能力,能引起胃肠炎、菌血症、脑膜炎,也可引起心内膜炎,如不能及时治疗,会危及生命。孕妇感染后表现出轻微感冒症状...……更多
夏季预防细菌性食源性疾病小知识
...避免食用未煮透或灭菌不充分的食品,尤其是乳品。夏季细菌性食源性疾病是微生物所引起的食品污染,也是夏季高发性疾病。枣庄市疾控中心温馨提示:为了您和家人的健康,请及时了解夏季细菌性食源性疾病的预防知识,做...……更多
高烧39℃!一天腹泻30次!竟是家中\\\
...超过了2ng/mL(正常应低于0.5),这表示他体内存在严重的细菌感染。接诊医生认为郑大爷大概率是细菌性胃肠炎引起的腹泻加上他发热说明已经发生细菌入血引发了脓毒症如果不及时治疗会有感染性休克等生命危险哪里来的细菌...……更多
奶茶制品微生物检验有哪些项目
...称作“金葡菌”“嗜肉菌”,是一种革兰氏染色阳性球形细菌,也是会引起食物中毒的常见致病菌。它不仅耐受干燥和低温,对热也具有较强的抵抗力,只有在70℃的环境中呆1小时才能被灭活,在28℃至38℃的环境下则生长良好...……更多
节后警惕食物中毒
...长期保存,若是食用了,就容易引发不适。概述· 食用被细菌、毒素、有毒物质污染的食物所致· 表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等· 治疗以对症治疗和对因治疗为主· 大部分患者预后良好什么是食物中毒据王偲伟介绍,...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...种能够在低温环境中(如冷藏温度4℃左右)生长繁殖的细菌,它能在许多常见食物中存活并造成污染,尤其是熟肉制品、乳制品、蔬菜、海产品以及即食食品等。在冰箱内存放的食物如果被李斯特菌污染,即使食物看上去和闻...……更多
保胎应该吃什么
...冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。2、未经高温消毒的饮料不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁,这类饮料未经高温消毒,很可能含有大肠杆菌等细菌。喝...……更多
2022-12-20 12:20
陕西疾控发布六月份食品安全与营养健康风险提示
...直接放冰箱会增加冰箱的损耗,但是放凉食物的过程也给细菌繁殖提供了大好的机会。所以如果发现饭菜做多了,放冰箱最好的时机是刚做好还没有动筷的时候,先用干净的筷子分装一部分冷藏储存。3、定期清洁冰箱。冰箱清...……更多
猪肉可以在冰箱里存放多久?医生:若超这个时间,大家最好别吃了
...食品。如果不小心存放,猪肉存放时间长了容易变质滋生细菌,对健康构成严重威胁。因此,为了保证食品的安全和口感,我们每个人都需要掌握正确的猪肉保存方法。这不仅是对个人健康的责任,更是对社会食品安全的贡献。...……更多
...斯特菌,学名单核细胞增生李斯特菌,致死率高,被这种细菌感染,可能出现脑膜炎、败血症等疾病。事实上,经常清理冰箱就能够预防李斯特菌感染。食材在冰箱里待越久,被污染的风险就越大。建议冰箱一周清洗一次,买的...……更多
节后 你家冰箱除味了吗?
...。这些异味从何而来?又该如何消除呢?异味=食物变质细菌产生这还得从冰箱的工作原理说起。冰箱是通过低温的环境,降低细菌的活力以延缓食物氧化。因此,超期存放在冰箱的食物,仍然会发生氧化、变质,甚至腐败。随...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
...环境中。菜市场、超市一些售卖环境也很容易感染上一些细菌,这样一来食材的安全性和营养成分的留存已经不是最好的状态了,更别说一些老旧冰箱还有可能达不到设置的额定温度,这也对食材的保鲜是一个很大的挑战。而且...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...病。Part 1:牛奶为何要消毒?1、 奶牛身体表面携带多种细菌,挤奶过程中很可能污染奶源。2、 挤奶器、挤奶工人和储奶设备等也很容易往牛奶中引入细菌。3、 如果碰到生病的奶牛,那挤出来的奶就更不安全了。原奶中可能存...……更多
这几种食物“毒性”很大,吃不对可能会中毒!
食物中毒,是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物等引起的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。除了大家熟悉的“红伞伞白杆杆”,生活中这几件常见的食物“毒性”非常大...……更多
注意冰箱卫生 健康过端午
...直接放冰箱会增加冰箱的损耗,但是放凉食物的过程也给细菌繁殖提供了大好的机会。所以如果发现饭菜做多了,放冰箱最好的时机是刚做好还没有动筷的时候,先用干净的筷子分装一部分冷藏储存。定期清洁冰箱。冰箱清洁需...……更多
“菌”不见,春节饮食才健康
... 田晓航)为什么“囤的货”明明都放冰箱了,还是会有细菌?北京协和医院感染内科专家提示,春节假期享用美食的同时,也要谨防“病从口入”,李斯特菌和布鲁氏杆菌很可能成为疾病的源头。北京协和医院感染内科护师张...……更多
...菌,分析结果显示,桃子样本中的李斯特菌与病人身上的细菌密切相关。目前,该公司已召回了2022年5月1日至11月15日期间以及2023年相同时间段在全美范围内销售的这些水果。美疾控中心提醒公众,如果家中仍有这些水果,应立...……更多
这些东西千万别放冰箱,不仅不保鲜,还会影响健康
...不行!药材放冰箱里,和其他食物混在一起,时间一长,细菌容易侵入,药材也容易受潮,药效就大打折扣了。其实,中药材保存很简单,放在阴凉、干燥、通风的地方就行,药店都是这么保存的。如果实在担心,就放在干净的...……更多
长治圣爱妇产医院:喝牛奶的时候应该注意哪些问题
...直接喝生牛奶:刚刚从母牛体内挤出的新鲜牛奶含有较多细菌或病毒及其他有害物质,人直接喝生牛奶易受细菌或病毒感染致病。尽量不要饮用冷牛奶:牛奶属于高脂肪饮品,吃了以后,对人胃肠消化功能要求很高。冷牛奶脂肪...……更多
才知道,这5种食物尽量不要二次加热,小叔子花3千块钱买的教训
...少吃二次加热的食物?首先因为这样会让营养流失、滋生细菌、产生有害物质,甚至可能让人吃了之后不舒服或者生病。比如你煮了一碗鸡汤,没喝完放在了冰箱里,第二天又拿出来加热喝,这时候鸡汤里的营养已经没有第一次...……更多
冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,央视实验室告诉你答案
...冰箱里。因为在室内常温下,馒头会更容易发霉变质滋生细菌。如果误食了这种馒头,那才是真的会致癌。二、馒头到底应该怎么保存大家如果想要让馒头的口感和营养都保持在一个较高的状态,也是有一定技巧的。像刘大爷这...……更多
本文转自:劳动午报冰箱异味来源于细菌代谢产生的气体。生食中存在李斯特菌,其生存能力强,在0-4℃冷藏环境下仍能存活,它的侵袭能力也很强,轻则引起腹泻,严重时甚至危及生命。建议清洁冰箱时,要先断电,将食物...……更多
一盘冰箱剩菜,让他住进ICU!天气渐热,医生提醒,看看吧
...加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险;二是外来细菌对食物的二次污染,如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身,都会存在一些耐冷细菌、金黄色葡萄球菌等。食用了被细菌污染的食物,就有可能发生细...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...保存小技巧。与大众认知不同的是,冰箱反而可能是滋生细菌的“培养皿”,例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类(大米、花生、玉米、糕点等)、坚果类和海鲜、河鲜类等食物其实是不宜长期放在冰箱...……更多
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