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注意冰箱卫生 健康过端午
本文转自:三秦都市报省疾控中心:注意冰箱卫生 健康过端午本报讯(记者 张毅伟)日前,陕西省疾控中心发布六月份食品安全与营养健康风险提示:注意冰箱卫生,健康过端午。注意冰箱卫生冰箱不是保险箱,如果乱用或者...……更多
陕西疾控发布六月份食品安全与营养健康风险提示
...份食品安全与营养健康风险提示,提醒广大人民群众注意冰箱卫生,巧吃粽子,健康过端午。一、注意冰箱卫生炎炎夏日,能“救命”的除了空调,还有冰箱。冰镇西瓜、冰镇酸梅汤、雪糕冰棍儿都是夏日必备。但是,冰箱可不...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...出现恶心、呕吐等食物中毒症状。经医生确诊,原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚,更是敲响了食品安全的警钟。冰箱,这个我们日常生活中用来保鲜食物...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
本文转自:农村大众报春节前后,家家户户的冰箱里,鸡鸭鱼、牛羊肉、果蔬、蛋奶,大都满满的。但冰箱不是“保险箱”,不能绝对保证食品安全,尤其是当家中有抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童时,就需要警惕冰箱里的李...……更多
本文转自:乌鲁木齐晚报市疾控中心提示:冰箱储藏剩余年货请注意“单增李斯特菌”□本报全媒体记者李晓青 通讯员宋宁春节假期已过,很多人选择把家里剩余的年货存进冰箱慢慢享用。1月30日,乌鲁木齐市疾病预防控制中...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...会亲手蒸制一整锅白胖饱满的馒头,并把它们整齐码放在冰箱冷藏室中,供全家人随吃随取,热腾腾的馒头总能唤起家的温馨味道。然而,上周日,王大爷从在外地工作的孙子那里收到了一条信息,里面附有一篇关于食品安全的...……更多
孕妇喝隔夜牛奶被送急诊剖宫产 警惕冰箱里的“夺命细菌”
盛夏时节,冰箱可冰万物。陕西省人民医院医生提醒,冰箱可不是“保险箱”,食材的存放时间一长,就很容易滋生各种细菌,其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症,有致命危险。在-20°C的冷冻室也可存活一年...……更多
喝了口冰箱里的剩牛奶,女子感染败血症!这种菌严重会致死
记者陈裕杰 通讯员:何笑笑只因喝了一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶,孕妇引发败血症,出现发烧、胎膜早破,并导致胎儿早产、感染性休克,命悬一线。孕妇小美(化名)在孕27+2周时,喝过一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶,...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...时段。 然而,广州街头,暖阳高照,不少人还穿着短袖冰箱还像7、8月份一样得到荣宠生鲜、凉拌、冰糖水……吃冰凉凉的东西很欢乐然而,大家是否还像7、8月份一样警惕李斯特菌呢?李斯特菌是个什么菌?它是一种兼性厌氧...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
... 细心的你,一定会发现,上述几条新闻报道都离不开“冰箱”这个关键字,人们会因为食用未充分加热的鸡肉、生牛肉、冰箱里保存很久的牛奶等而出现了腹痛、腹泻、呕吐、发热的症状,还可能导致孕妇流产。有时,甚至会...……更多
...环境。该菌即使在0℃~4℃的低温下,也就是在我们家庭冰箱的冷藏室中也能生长繁殖,所以又称其为“冰箱杀手”,是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。单增李斯特菌主要感染孕妇、婴幼儿、老年人和抵抗力较差者等...……更多
新鲜粽子放冰箱冷藏不宜超过3天
本文转自:大连日报市疾控中心提醒新鲜粽子放冰箱冷藏不宜超过3天本报讯(大连新闻传媒集团记者张丽霞)端午节自然少不了粽子,大连市疾控中心提醒,选购粽子有讲究。散装鲜粽子加工后常温下售卖,如果不能很快销售...……更多
...)1月30日,乌鲁木齐市疾病预防控制中心发布健康提示:冰箱不是“保险箱”,年货也有“保质期”,要警惕隐藏在冰箱中的“健康杀手”,定期清理冰箱食物。乌鲁木齐市疾病预防控制中心公共卫生科科长杨浩峰介绍:冰箱中...……更多
冰箱里的熟粽子怎么加热?教你正确做法,口感软糯,不发硬
...美食,而在日常生活中,我们有时会将剩余的粽子保存在冰箱里,待需要时再取出加热食用。然而,许多人在加热熟粽子时往往会遇到口感不佳、粽子发硬等问题。那么,冰箱里的熟粽子怎么加热呢?本文将为大家介绍正确的加...……更多
专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...。对于一些没有用完的食材,或者剩饭菜,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱,大家都知道,冷藏室都分几层,...……更多
这几种食物“毒性”很大,吃不对可能会中毒!
...水溶性的,所以黄花菜做菜吃前要先焯水。李斯特菌久放冰箱的食物可能会滋生李斯特菌。不要以为把食物放进冰箱里就万无一失,冰箱里还有一个“冰箱杀手”——李斯特菌。即使是-20℃的冷冻室依旧能存活一年,所以冰箱就...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
现如今家家户户都有冰箱,我们都喜欢将一些吃不完的菜品或者短期食品放在冰箱里保鲜。老一辈人更是习惯于将食材放入冰箱冷冻,既省去了频繁购物的麻烦,又能在节日期间避免物价上涨的困扰。大家普遍认为,食材放在...……更多
...往ICU抢救,而导致该男子出现危重情况的罪魁祸首竟然是冰箱里的过期酸奶。医生对该名男子进行各项检查后,最终确定为李斯特菌感染。李斯特菌,学名单核细胞增生李斯特菌,致死率高,被这种细菌感染,可能出现脑膜炎、...……更多
冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,央视实验室告诉你答案
...爷在网上看到一则新闻让他很是焦虑,新闻上说长期食用冰箱里的冷冻馒头很有可能会致癌,超过三天就别吃了。刘大爷一下子就慌神了,他平常最喜欢的就是蒸一大锅馒头,然后放在冰箱里慢慢吃,有时候一锅馒头要吃上十天...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...理食品。剩饭菜以及一些没有用完的食材,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,避免出现交叉污染。建议家里冰箱放置食品时尽量分层。比如冷藏室,在上层放即食类的熟...……更多
...本文转自:金陵晚报过年期间,各家的饭菜都十分丰盛,冰箱也被塞得满满当当。不过,很多人发现,假期过后,冰箱空了,异味却比之前重了。这些异味从何而来?这还得从冰箱的工作原理说起。冰箱是通过低温的环境,降低...……更多
健康半月谈丨蝉鸣响夏日长 漫说夏至保健的那些事儿
...人群忌过多食用。“如果第一天的西瓜没吃完,要及时放冰箱储存。”袁蒲提醒,第二天从冰箱拿出后要先观察西瓜是否变质,比如变酸或变软。如果没有变质,可以把西瓜瓤切除一厘米后再食用,这样相对安全一些。运动丨晚...……更多
这些东西千万别放冰箱,不仅不保鲜,还会影响健康
咱们家家都有冰箱,这个大铁盒子可是个保鲜小能手。但是,你知道吗?有些东西啊,不能往冰箱里放,放进去不但保不了鲜,还可能让你和家人的健康受损。今天,咱们就来好好聊聊那些不能放冰箱里的食物。01中药材现在很...……更多
“菌”不见,春节饮食才健康
...2月10日电(韩文榕 田晓航)为什么“囤的货”明明都放冰箱了,还是会有细菌?北京协和医院感染内科专家提示,春节假期享用美食的同时,也要谨防“病从口入”,李斯特菌和布鲁氏杆菌很可能成为疾病的源头。北京协和医...……更多
...究发现,有些类型食物甚至会同时被1~3种致病菌污染。冰箱储存食物并不能杀灭微生物,低温只是减慢了微生物的生长速度,延缓了食物的腐败时间。冰箱里的食物如果没有得到妥善保存,极易造成交叉污染,危害人体健康。...……更多
节后 你家冰箱除味了吗?
...自:金陵晚报不容小觑 异味的危害竟然这么大节后 你家冰箱除味了吗?过节期间,各家的饭菜都十分丰盛,冰箱也被塞得满满当当。不过,很多人发现,节后冰箱空了,异味却比之前重了。这些异味从何而来?又该如何消除呢...……更多
夏季预防细菌性食源性疾病小知识
...单增李斯特氏菌在4℃下仍然能生长繁殖,所以未加热的冰箱食品增加了食物中毒的危险,冰箱食品需加热后再食用。大肠埃希氏菌及预防措施埃希氏菌属俗称大肠埃希氏菌属,为革兰氏阴性杆菌,多数菌株有周身鞭毛,能发酵...……更多
长期放在冰箱里的食物,还能吃吗?
...本文转自:新华社很多老年人非常节约,不想浪费粮食,冰箱里放了很久的食物也舍不得扔,认为冰箱就是食物的“保险箱”。可他们的“舍不得”容易引发“大问题”。一对六旬夫妻,将冰箱里冷藏了大半年的豆皮焯水凉拌后...……更多
本文转自:劳动午报冰箱异味来源于细菌代谢产生的气体。生食中存在李斯特菌,其生存能力强,在0-4℃冷藏环境下仍能存活,它的侵袭能力也很强,轻则引起腹泻,严重时甚至危及生命。建议清洁冰箱时,要先断电,将食物...……更多
...要按照标签标示的储存条件进行保存。二是新鲜粽子应在冰箱冷藏条件下存放,并尽快食用,也可煮熟后装入保鲜袋放冰箱冷冻保存。冷藏冷冻保存的粽子在食用前应确认是否变质,如发现变质情况,则不应食用。食用要注意:...……更多
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