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...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近，年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到，除了餐饮业，线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示，截至1月5...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
本文转自：吕梁日报◎ 过油肉:晋菜的代表，凸显浓厚的山西地方特色，过油肉色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，既可佐酒，又可用来拌食面条，是一道非常理想的佳肴。◎ 大烩菜:山西最具烟...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...现，更以其“年年有余”“鱼跃龙门”等吉祥寓意，成为年夜饭餐桌上的首选。这道菜着实考验刀工，往往一看就会，一学就废。在我市颇受顾客青睐的海鲜中餐饭店——日月昇海鲜码头，入行三十多年的厨师长杨文高在做这道...……更多
2024-02-11 00:05:00餐桌,松鼠,餐桌,刀工,糖醋,名菜
...漫形象等造型的面塑…… 晚春时节，记者一行走进蓝田厨师学校，一张张灶台上“热辣滚烫”，学生们展示的“绝活儿”更让人惊艳。“填饱肚子”曾是蓝田子弟外出学厨的朴素动力。如今，新时代蓝田“勺勺客”们“技艺傍...……更多
2024-04-26 05:28:00新时代,人生,蓝田,厨师,学校,蓝田县
...，地球之南，刚刚开站的中国南极秦岭站，迎来了第一顿年夜饭。年味是从厨房开始弥漫的。扣肉、盐水鸡、椒盐虾、粉丝蒸扇贝、夫妻肺片……餐厅内，一道道家常菜，满满当当摆放在桌。厨师李隆德看着自己团队张罗了一天...……更多
2024-02-10 02:44:00年味,厨房,秦岭,南极,隆德,新华社
...摄扫描二维码，关注“大连日报”视频号，跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站，我们来到盈春大饭店，向副厨师长王震学做腰果虾仁；优选北纬39°大连鲜海虾，剥虾仁洗净蘸干水分。加入少许盐、胡椒粉腌制...……更多
2024-02-10 07:22:00虾仁,腰果,大连,大连日报,料酒,胡椒粉
年夜饭，是岁末年尾最为重要的一餐饭，无论天南地北，人们都会赶在除夕之前和家人团聚，一起吃上这顿热热闹闹、充满喜庆的团圆饭。龙年到了，很多明星们也纷纷晒出了自己的龙年年夜饭，下面，就让我们一起来看看，...……更多
2024-02-11 09:42:00云鹏,接地,年夜饭,打人,仪式,代表
...唯一标准！米其林指南无论是在巴黎、东京，还是纽约、上海，都遵循着相同的星级评审标准，推荐食物品质特别出色的餐厅。星级评审的五大标准包括：盘中食材、烹饪技巧、口味的融合、菜肴所展示的创意，以及菜品的持续...……更多
2024-04-29 12:31:00杭州,杭州人,面馆,美食,米其林,餐厅
...牛小排”，属于融合流行菜肴，是北京米其林星级餐厅、上海及山东中高端餐厅颇受食客青睐的菜式。出品色泽黑红明亮，肉质软嫩，咸鲜微麻辣，复合酱香味足。制作牛小排兑汁，将味达美味极鲜50克、味达美麻辣嗨鲜汁200克...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
最近，上海黄浦的李阿姨想着明年春节年夜饭到外面吃，便去电杏花楼咨询年夜饭，不料被告知大年夜已接近满档。“除夕夜的包间已经全部被订完了，大厅的话小桌还有一两个位子。如果人数多的话建议订正月里的，现在正...……更多
2023-11-30 15:02:00老字号,年夜饭,上海,年夜饭,包间,上海
...师傅边大快朵颐，边说道，满足感在笑容里满溢。这顿“年夜饭”起源于2014年。那年，王玉乐在微博看到一张“环卫工扫雪17小时”的图片，大受触动。“当时就想着，城市清洁离不开环卫工人的付出，与其在网上转发图片声援...……更多
2023-01-11 15:10:00余姚,环卫工,年夜饭,餐馆,爱心,年夜饭
...2月才过年但是不少上海市民已经发现一些热门老字号的年夜饭已经快满档了！吃了今年订明年年夜饭太火爆“想着明年过年晚，现在订个年夜饭笃笃定定，没想到一问，居然差不多被抢光了！”最近，上海黄浦的李阿姨想着明...……更多
2023-12-01 10:12:00年味,老字号,年夜饭,上海,热门,网友
春节临近，“年夜饭”正在火热预订中。杭城各大饭店、星级酒店的年夜饭销售火爆，相关数据大幅提升：年夜饭承接餐饮单位780家，较去年增加32.8%；预定桌数达到14035桌，增加了87.6%。据统计，截至1月30日，浙江省共有“年...……更多
2024-02-02 07:42:00年夜饭,承诺书,食品安全,全省,预订,单位
本文转自：太原晚报图为社区居民正在挑选年夜饭预制菜。 过了小年，就是春节，我市一些社区食堂纷纷推出新春套餐和年夜饭预制菜，这些美食既保留了晋菜的传统工艺和口感，又丰富了居民“年夜饭”菜单，受到居民的欢...……更多
2023-01-20 07:48:00年味,食堂,社区,食堂,社区,年夜饭
...道，今年无论是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。报道一出，“预制菜抢占年夜饭餐桌”“预制菜年夜饭”等词条迅速成为微博热搜，网友对此评价不一，有人表示预制菜会让年夜饭失去年味；也有人认为...……更多
2024-02-08 09:52:00烟火,人间,消费者,消费,年夜饭,中国
...工们一起，为“街友们”（街头流浪者）准备一顿丰盛的年夜饭。义工们早早地来准备年夜饭。年夜饭，是义工和街友一年一度的“约会”。“我们从春节前几天就开始筹备，准备多少份饭，怎么发放，都要提前策划。”义工金...……更多
2023-01-21 21:15:00年夜饭,上海,义工,年夜饭,饺子,上海
...消费市场复苏的活力与信心。截至1月16日，大众点评上“年夜饭餐厅”关键词搜索量周环比增长169%，“在外吃年夜饭”成为上海市民关注的焦点，上海也成为全国年夜饭消费力第一城。上海居全国年夜饭消费力榜首 久违的团圆...……更多
2023-01-17 20:52:00餐饮店,年夜饭,上海,风尚,餐饮,上海
...福成都”这张亮丽名片。随着龙年春节的脚步渐行渐近，年夜饭预定火爆。为了让广大市民游客“在成都一口吃到故乡”，“熊猫美食推荐榜”联动100余家知名餐饮企业打造“订年夜饭送招牌菜”的惠民活动，并同步发布包括天...……更多
2024-01-31 10:55:00熊猫,成都,首届,美食,推荐,成都
...味渐浓，上海餐饮业正逐步迎来线上和线下复苏，“外卖年夜饭”成为商家开拓顾客的重要场景。美团外卖数据显示，今年的年夜饭预订热度持续走高，美团外卖用户搜索“上海年夜饭预订”的增幅超往年13倍。上海餐饮连锁品...……更多
2023-01-17 17:35:00补给站,骑手,年夜饭,补给,上海,补贴
...市文澜街道多法勒村的一大特色，每逢春节，土八碗都是年夜饭的主角，象征着丰收、团圆与美好。厨师在做壮家土八碗。李柏霖摄土八碗，顾名思义，就是旧时多法勒壮家宴席八碗菜肴的通称，是一个广义的叫法。之所以叫“...……更多
2023-01-18 17:19:00蒙自,食文化,云南,蒙自,法勒,陈健
...了新鲜的生命力。厨届大咖云集，呈献专业盛宴晚宴集结上海卓越五星级酒店的行政主厨们、蓝带烘焙学校的行政主厨，以及餐饮界的精英人物和烘焙门店的经营者及主理人等众多业界领袖。尤为荣幸的是，还邀请到了中国西点...……更多
2024-11-01 16:34:00爱乐,风味,美妙,时刻,爱乐,专业
本文转自：沈阳晚报一餐一食都是烟火气一“厢”难求 年夜饭预订太火爆 @所有沈阳人 预订包房一定要趁早年夜饭已成为众多家庭的时尚选择，距离兔年春节还有不到两周的时间，沈阳晚报、沈报全媒体记者从老边饺子、新洪...……更多
2023-01-13 04:15:00预订,沈阳人,沈阳,年夜饭,火爆,饺子
本文转自：解放日报老字号年夜饭包厢基本订满 大厅还有部分座位能“捡漏”唐烨本报讯（记者 唐烨）临近岁末，沪上老字号年夜饭预订火爆。记者在上海多家老字号发现，大年夜包厢已预订一空，不过一些大厅位置还能“捡...……更多
2023-12-15 06:08:00老字号,年夜饭,包厢,座位,大厅,部分
...钟，一般的荤菜四分钟即可做好，口感堪比星级大厨。”上海爱餐机器人（集团）有限公司华南区销售总监邓子文说，这款名为“味霸 厨神”的炒菜机器人，采用拥有完全自主知识产权的多项专利技术，实现“一键炒菜”。记...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
...的，对食品的把握不是强项，为此他们找到了米其林星级厨师埃瑞克·米尼趣EricMinnich），邀请他来负责餐品和菜系的生产研发工作，一起讨论什么风格的餐饮，能够同时满足自动化生产和米其林高标准口感两个条件。米尼趣最...……更多
2023-01-24 16:00:00厨师,机器人,影子,餐厅,机器,机器人
...，与其说是佳肴不如说是亲情的味道。 我国大江南北的年夜饭既丰盛又讲究，各地特色菜肴也大不相同，京派、东北派、西北派、面食派、淮扬派、重辣派......哪一派是你家的味道？我是山东人，我们应该属于面食派。我是四...……更多
2023-01-21 14:31:00舌尖,年味,回锅肉,四川,连山,广汉
本文转自：广州日报“有龙有米” 年夜饭好火爆！市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。
“今年真的好火爆！”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食...……更多
2024-02-10 04:03:00年夜饭,火爆,年夜饭,广州,盆菜,餐厅
本文转自：成都日报年夜饭市场“热气腾腾”百余知名餐企“送”你招牌菜扫码查看2024“其乐蓉蓉·年夜饭团圆餐”活动信息1月31日记者了解到，成都市商务局聚焦惠民、便民、乐民主题，开展了2024“其乐蓉蓉·年夜饭团圆餐...……更多
2024-02-01 03:23:00招牌,年夜饭,惠民,成都,消费,活动
...务”公众号15日消息，随着疫情影响逐渐消退，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象。堂食预订迅速回升2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动，并出现包房一桌难订、仅大堂少有余...……更多
2023-01-15 13:37:00上海市,夜饭,上海,预订,商务,年夜饭
...转自：西藏日报“虽然今年没回家过年，但能吃上可口的年夜饭，还有牛羊肉馅、素馅好几种口味的饺子，别有一番滋味。”春节期间坚守岗位的拉萨车站客运员巴毅斯玛对记者说。1月21日正值农历除夕，位于拉萨车站附近的拉...……更多
2023-01-23 09:40:00年夜饭,铁路,拉萨,那曲,公寓,林芝
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浙江淳安，有着令人神往的秀美风光，有着深厚的文化底蕴，更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼，淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
“反正出门也是吃预制菜，不如直接在家吃” 进入2025年，大部分打工人的精神状态都是：人坐在工位上，鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
正值春节假期，大寒和立春节气交替，浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示，这个时节，中医养生强调通过合理的饮食调养，帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
灶台有汤，桌上有咸菜，这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道，在我看来更多就是咸菜的味道，这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
迎春启新，万家团圆，团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”，但你知道吗？这竟然导致了北京的贵州美食危机！美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
十堰广电讯（武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟）“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
2025-01-31 05:25:00