环卫工的“年三十”之约：余姚餐馆“爱心年夜饭”连开十年

本文转自：浙江日报

浙江新闻客户端共享联盟·余姚 向豪 徐珊珊 劳超杰 记者 陈醉

“我对妻子的爱，一切为（胃）你（里）来。”十二年前，这个脑中一闪而过的灵感，让新余姚人王玉乐创立了“灶福人间”餐馆，多年来，以这家餐饮店为“原点”，他把一份对家人的爱辐射开来，转化成了一份“爱心事业”，他先后获评“宁波好人”“余姚好人”“宁波市诚信商家”等。

这两天，天气渐暖，但在“灶福人间”餐馆内，暖意更浓！

多宝鱼、剁椒鱼头、波龙蒸虾饺、牛排锅仔、蒜蓉铁板大虾……色香味俱全地丰富菜品，依次上桌，这一桌菜，酸甜辣咸都有，照顾五湖四海的口味。“这是我第7年吃王老板的年夜，这味道香！”环卫工人董师傅边大快朵颐，边说道，满足感在笑容里满溢。

这顿“年夜饭”起源于2014年。那年，王玉乐在微博看到一张“环卫工扫雪17小时”的图片，大受触动。“当时就想着，城市清洁离不开环卫工人的付出，与其在网上转发图片声援、致敬，不如为他们做件实事。”于是，那年，他请余姚凤山街道的70多名环卫工人吃了顿年夜饭，到今年已经是第十次了。其中，2020年因为疫情，他置办的是200份年夜饭快餐和年货。

“吃的是年夜饭，叙的是人间情，我打过工，知道身在异乡的艰难，我知道被人惦记的温暖。只要我的店还开着，我就会继续请他们吃年夜饭。”王玉乐说道。除了每年办年夜饭，王玉乐平日里每天都会为附近的环卫工人送上5份免费爱心午餐。

冬季送暖，夏季送凉！

若夏天来到这家“灶福人间”餐馆里，大大的冰柜上方和侧面都用醒目的大字写着：“环卫工人、交警同志、快递小哥、外卖小哥，免费冷饮补给，随取随用，你们辛苦啦！”你还可能看到有环卫工人、出租车司机等户外工作者，在店内避暑休息。店里还准备了消暑用品。

约是在5年前，王玉乐决定创办一个自己的“公益基金”。“就是每个月都从我自己饭店的营业额中，拿出一定比例去做公益，取名‘灶福公益基金’。”王玉乐说道，而这笔公益基金做的第一笔公益就是买了5000瓶“爱心水”，放在冰柜里，供户外工作者饮用。让他感动的是，有人喝完水后，还会主动搬来几箱，现在越来越多的人加入到了公益活动中来。

2021年7月台风“烟花”来袭，王玉乐在朋友圈发了一条消息：“众志成城，抗击‘烟花’！我们为受灾群众提供休息区域和简餐，为一线抗台救灾的团队和志愿者免费外送盒饭，有需要的团队和组织可以与我联系。”消息一经发出，王玉乐就接到了不少“订餐”电话。王玉乐便安排店员去采购食材，并落实厨师烧菜，一天时间，王玉乐和店员便送出盒饭近500份。

一到节日，王玉乐总是习惯自己动手烧菜，制作“十大碗”，送到敬老院里。每次，他还为变着花样去做菜，让老人们在吃饱、吃好的前提下尝鲜，体验不一样的人间美味……

一桩桩一件件的公益活动，王玉乐送出的温暖细水长流。他总说，自己现在的幸福生活来源于社会的帮助，他要把更多的美好回馈给社会！