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本文转自：人民网-安徽频道凌晨三点，在铜陵市郊区千年古镇大通，人们还沉浸在睡梦中时，朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里，朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆，经过一夜，吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了...……更多
2024-02-02 15:44:00铜陵市,大通,豆腐坊,铜陵,年味儿,年味
...哦，那一缕豆香邝慧（江西吉安）二十世纪七八十年代，豆腐是春节期间招待宾朋的主打菜，常常做成红烧豆腐、香煎豆腐、红烧肉焖油包、肉末豆腐等。擅长烹饪的外祖母总说，豆腐不管怎么烧都好吃。一方面，对于爱吃豆腐...……更多
2024-01-21 07:44:00豆腐,外祖父,豆浆,布袋,外祖母,石磨
...家户户做豆腐，那故迎新年的香味，会随着记忆中浓郁的年味，在我心里氤氲开来。平时寨子上，若不是遇上红白喜事，极少有人家做豆腐。不过，只要到了腊月年关，每家都会不约而同做起豆腐，大家就在豆腐的一抹馨香里迎...……更多
2024-02-02 04:43:00年味,豆腐,豆腐,豆浆,豆腐花,石磨
...“谦让”和“富裕”，所以过年一定要吃酿豆腐。“现在年味淡了不少，但还好酿豆腐这道年味还能在餐桌上保留。”她感慨道。 ……更多
2023-01-20 08:44:00年味,客家人,舌尖,客家,丽萍,豆腐
...起故乡那一缕缕炊烟,想起奶奶,以及奶奶一年只做一次的豆腐饼。我的故乡在富川瑶族自治县的崇山峻岭里,那里有我勤劳善良的奶奶,有纯朴好客的乡亲,还有我魂牵梦绕的美味佳肴。小时候,每年除夕的前两天,乡亲们就开始用山...……更多
2023-01-29 01:29:00豆腐,豆腐,奶奶,磨盘,黄豆,磨坊
...们是专程来吃百家宴的，很多年没有感受过这么浓的乡村年味了，带小朋友来体验一番非常好！”来自南京的游客李燕说。大皖新闻记者看到，不光是美食带来味觉上的享受，活动现场还有竹笛演奏、黄梅戏、相声、舞蹈、歌曲...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...了深入理解。在白天的劳作体验系列活动中，纯手工制作豆腐让大家感触颇深。早上6:30，在谦益农业虚心谷新农人吴磊的指导下，同学们依次协力完成磨豆、过滤、煮豆汁、点浆等任务，历经近2小时的劳作，完成豆腐制作。“...……更多
2024-05-18 19:12:00课堂,文化,文化,豆汁,研究,敬民
...奶茶、咖啡、刨冰等饮品店的团购订单量同比增长超90%；豆腐脑、豆汁儿等小吃快餐也有超85%的增长，增速明显快于其他品类。【编辑:邵婉云】 ……更多
2024-07-15 07:42:00豆汁,北京,口味,订单,北京,豆汁
本文转自：衡水日报烟火气里品年味儿——滨湖新区乡村大集开启“过年模式”见习记者薛涛夏兆臻文/图踏进腊月门，年味铺满集。临近春节，天气虽然寒冷，但滨湖新区彭杜村乡的乡村大集上人流如织。喧天的锣鼓、蒸腾的...……更多
2024-02-03 11:01:00大集,滨湖,新区,乡村,模式,大集
民间谚语有“腊月二十五，推磨做豆腐”之说，豆腐的谐音是“都福”，就是大家都有福。如今，豆腐作为老少咸宜的美食，依然是江都市民“年货”清单上必不可少的一项。江都传统手工老豆腐一直沿用磨浆、煮浆、过滤、...……更多
2024-01-26 09:54:00老豆,江都,老豆腐,年味,手工,美食
本文转自：三秦都市报看表演 品美食……福园巷子年味足扫码看视频 春节期间，记者走进咸阳市秦都区福园巷子，在这里感受浓浓年味。看表演、品美食，来往游客熙熙攘攘十分热闹。擀面、蒸馍、准备食材，店家们也是一派...……更多
2024-02-19 01:43:00年味,巷子,豆腐脑,豆腐,游客,陕西
...自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种，如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性，也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间，清正廉洁，...……更多
2024-05-10 10:42:00文人,情怀,美食,东坡,苏东,汪曾祺
...山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动，特别是“年货市集”，吸引了远近众多村民前来采购和逛街，这给做了30多年豆腐花的谈亚芳带来了大大的“商机”，忙得不亦乐乎。谈亚芳...……更多
2024-01-30 20:53:00惠山,惠山区,阳山,山南,无锡市,年味
...掉下一点半点，这是做豆腐的第一步，也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐，这是上世纪八九十年代生活改善乡亲的普遍愿望。过去，因为生活水平所限，用黄豆“换”豆腐是过年时家家户户必不可少的事情。但“换”...……更多
2024-02-20 02:22:00石磨,花香,豆腐,石磨,黄豆,年味
本文转自：安徽日报寿县创1小时内制作最多豆腐吉尼斯纪录——千人豆腐宴邀八方游客■ 本报记者 柏 松一排排长桌整齐排列，组成巨大的“寿州”二字，1000名游客坐在长桌两侧，共同品尝特色豆腐餐——八公山豆花。5月2日...……更多
2024-05-03 01:57:00八方,豆腐,游客,豆腐,寿县,吉尼斯世界纪录
...者 刘宇龙 通讯员 范宜成 滨州报道邹平市西董街道酸浆豆腐制作技艺，于2013年入选山东省非物质文化遗产名录，是邹平市首个省级非遗项目。西董街道酸浆豆腐技艺传承有着600多年历史。其点浆用的酸浆，类似于用引子蒸馒头...……更多
2024-04-19 16:17:00邹平,技艺,豆腐,街道,制作,豆腐
...产带了不少吧！在我们老家为了给子女带上一点自家做的豆腐子，可是得费不少功夫。“豆腐子”是我们那通俗的叫法，在城市中你们都叫它“豆泡”，它是过年餐桌上少不了的美食，也是老一辈人最喜欢做的，黄豆的吃法很多...……更多
2024-02-23 06:53:00带劲儿,油锅,豆腐,奶奶,家乡,美食
...子们喜欢的补钙食物之一。家长可以尝试一道美味的虾皮豆腐：材料：-大豆500克-食盐2克-三个鸡蛋-虾皮20克
-香菜适量（装饰）做法：1.将大豆用温水泡发1到2个小时，然后放入搅拌机打碎，滤去豆渣，留下豆汁放在盆中。2.在...……更多
2023-12-04 11:46:00身高,食物,增长,帮助,孩子,虾皮
烹饪豆腐，你是不是经常遇到这样的烦恼：刚下锅就碎成一团，炒着炒着变成了豆腐渣？别担心，今天我就来教你几招，让你轻松掌握豆腐烹饪的精髓，做出完美的豆腐菜肴！首先，选对豆腐很重要。市面上琳琅满目的豆腐品...……更多
2024-08-17 06:58:00豆腐,厨房,武器,秘密,新手,豆腐
...小时候，她最盼望过年了，满满一桌的美食是心中最浓的年味。那时的食材虽没现在丰富，但过年时还是应有尽有，除了烧鸡和蒸鱼，自己最爱吃的就是奶奶做的焖丸子。每次奶奶在厨房忙碌的时候，她就像小尾巴一般跟在奶奶...……更多
2023-02-01 14:59:00美味,幸福,美食,年夜饭,奶奶,家人
...这锅豆汁儿就澥了，豆汁儿中的水会分离出来，就真成了豆腐渣泡水了。喝得多了，我不仅可以轻松驾驭它特有的味道，还开发出了多种喝法，比如在豆汁儿中加一些冰块或者直接在冰箱里冻上一冻，大夏天来上一口，消暑解乏...……更多
2024-05-26 14:22:00豆汁,小记,豆汁,北京,上一,媳妇
本文转自：连云港日报□ 王汉峰我出生在苏北的农村，在小的时候，我们最开心的日子，当然就是过年。过年时，有新衣服穿、有压岁钱，还能去澡堂子洗个痛快的热水澡，年夜饭更是让人最期待的。20世纪80年代的农村，仍然...……更多
2023-01-30 08:54:00苏北,年味,年前,农村,豆腐,鞭炮
...心里琢磨着，最近总觉得身体不舒服，尤其是吃了油条和豆腐后，总会出现肚子不适的情况。但她对这种情况并不在意，认为年纪大了就是毛病多，忍一忍就过去了，认为这只是暂时的小毛病。过了很长时间，终于轮到了孙奶奶...……更多
2024-04-24 09:49:00油条,豆腐,回事,老人,医生,医生
本文转自：鲁中晨报美味豆腐箱□王济武豆腐箱是博山“四四席”中极具代表性的一道菜,是博山家喻户晓最接地气的一个菜。它取材日常,荤素搭配,是个家家都能做、人人都爱吃的菜。“豆腐烹制得当胜于燕窝”。它是博山的...……更多
2023-11-30 07:44:00豆腐,美味,豆腐,博山,生粉,木耳
本文转自：江淮晨报梨花巷豆腐脑奶奶获众多网友点赞阿里公益天天正能量联合本报授予其正能量奖本报讯66岁的蒋同扣，从2017年开始在合肥市梨花巷经营“爱心早餐车”。在她的摊位前，始终挂着醒目的红色标语：“80岁以上...……更多
2023-10-24 00:14:00豆腐脑,梨花,豆腐,奶奶,网友,豆腐脑
...，但每当春节来临的时候，我总会想起老人家生前制作年豆腐的往事，虽飘过岁月，仍历历在目。那一年，腊月二十六，我们从城里回到村里老家，刚进屋，就看到妈妈在张罗年货。我迫不及待地对妈妈说：“大鱼大肉吃腻了，...……更多
2024-02-16 06:59:00豆腐,妈妈,妈妈,豆腐,豆腐脑,油豆腐
...通日报本报讯 （通讯员 刘宏 刘仁川） 在巧家县传统的年味里，血豆腐是必不可少的腊味。春节将近，近日，笔者走访巧家县三江源农贸市场发现，每天前来备年货的人络绎不绝，传统美食血豆腐供不应求。“我今天早上本来...……更多
2023-01-15 00:15:00血豆腐,巧家,年货,购销,血豆腐,猪血
...太显眼，却是宜酒宜饭的美食。它有个特殊的名字“鸡刨豆腐”。其他地方的“鸡刨豆腐”，与东北的做法还真不一样。梁实秋在《雅舍谈吃》里写到的“鸡刨豆腐”，可能是老北京的做法：“一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
水豆腐，作为中国传统美食的代表之一，早已深入人心。它不仅口感嫩滑，而且营养丰富，更因其做法简单多样而备受喜爱。无论是家常便饭，还是宴请宾客，水豆腐都能成为餐桌上的一道亮丽风景。一、水豆腐的原料与制作...……更多
2024-07-21 06:45:00水豆腐,口感,做法,水豆腐,豆腐,口感
本文转自：邢台日报母亲的石磨豆腐刘智慧“腊月二十五，推磨做豆腐”。小时候，每到小年前后，母亲就开始做豆腐了。母亲做的豆腐，又白又嫩，味道纯正，那种特有的清香至今留在我的脑海里。豆腐原材料成品不高，用...……更多
2023-01-23 16:29:00母亲,豆腐,石磨,母亲,豆腐脑,黄豆
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本文转自：人民网-湖南频道2025年3月13日是第二十个世界肾脏日，今年的主题是：“您的肾脏还好吗？早检查，保健康。”急性肾损伤并非不可逆转
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本文转自：人民网-湖南频道作为高级工程师、湘潭市林业局的科技特派员赵理，今年早早地就来到湘潭县云湖桥镇金都现代农业有限公司基地
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