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...,村寨传出零星的鞭炮声,才感知年要来了,渐渐堆积的年味,也越来越浓厚。这个时节,黎山在忙,男人忙杀猪宰牛,熏烤腊肉。女人也忙,忙着簸谷舂米,扫除家屋,操办年货。孩子们更忙,眼看盼上一年的奢望年景快到,...……更多
...添加蔗糖汤圆不等于无糖。据了解,元宵和汤圆外皮都由糯米制成,其中汤圆是用糯米粉制成的皮包裹而成,元宵是在糯米粉中滚制出来的,糯米粉中含有大量淀粉,而且汤圆和元宵的馅料中糖分和油脂也不少,是典型的高碳水...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...文转自:桂林日报荔浦:传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓曾德萍在制作传统小吃糯米蛋。□本报记者秦丽云 李忠波 通讯员周俊远 谢齐珠 文/摄打米饼、蒸糯米蛋、做马蹄糕……春节临近,荔浦市的大街小巷和广袤乡村,众...……更多
很多人都弄错了!元宵要这样吃
...宵的做法是以馅料为基础,然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上,滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。而汤圆则是先做好糯米皮,然后把馅料包进去就可以啦。其次,从烹调手法看,元宵蒸或炸的偏多(如果偏...……更多
年味儿里的中国|山乡麻糍香 团圆年味浓
本文转自:央广网央广网抚州1月23日消息(记者王一凡)圆圆的麻糍象征着团团圆圆。在江西抚州农村地区,打麻糍是春节传统习俗一项必不可少的活动。蒸糯米(央广网发 余华生 摄)舂杵糯米(央广网发 余华生 摄) 春节...……更多
小小碗糕蒸出浓浓年味
...制年糕。“只有看到热气腾腾的年糕,才能感觉到浓浓的年味儿。”周淑娟说。 本报记者 黄艳鸣 ……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...阖家团聚,饭香四溢,是过年最重要的仪式感。而浙江的年味,离不开一口热腾腾的米香。甜甜的年糕、糯糯的团子、松软的发糕......以米为主的食材在浙江人过年的餐桌上压轴登场,缠绕着“软”“糯”“香”“甜”四种口感...……更多
山东日照:年糕飘香年味儿浓
...街头巷尾飘着阵阵年糕香,给冬日里的乡村增添了浓浓的年味。随着年糕进入销售旺季,买年糕的人逐渐多了起来,山东日照莒县夏庄镇夏庄二村的赵加卿、丁相梅夫妇比以前更为忙碌。1月18日凌晨三点,赵加卿、丁相梅夫妇就...……更多
贵州望谟:布依年味密码——枕头粑
...统美食——枕头粑。农妇韦丽芬和王喜姐妹俩在制作传统年味美食——布依枕头粑。枕头粑是布依族最常见的年货,也是独具地方特色的传统美食,因形如枕头而得名。布依语叫“豪房”。枕头粑是逢年过节布依族群众必须用最...……更多
...诱人,就连滴酒不沾的人都能喝上半碗。有了红酒点缀,年味总变得热闹非凡。过年有客来访,除了热腾腾的冰糖茶外,也会为客人端上香喷喷的红酒炖荷包蛋。餐桌上,温一壶糯米酒,炒两盘小菜,让人直喝得面颊染了胭脂般...……更多
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食,陪伴你度过美好新年
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食。不过,你知道吗?现在我们为你推出了健康减糖版红豆甜年糕,让你在享受美味的同时,更加注重健康。这款红豆甜年糕,精选上等红豆,经过精心熬煮,将红豆的香气与甜味完...……更多
武冈稠树塘镇功德村:家家户户备年货年味十足
...堂,大家分工合作,杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联,年味十足。现场,村民先将蒸好的糯米倒入石瓮,又拿起长达两米的木桩,两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米,几分钟后,粒粒分明的糯米就粘成一团。女人、小...……更多
糖友能吃糯米?医生:想要控制血糖,这些食物都需减少摄入!
...患者来说,药可以按时吃,但很多食物真的割舍不掉,如糯米、肥肉等,而长期食用这类食物,就会导致血糖一直处于波动的状态,是非常不利于控制病情的。那么糯米为什么会引起血糖的升高呢?糖尿病的患者日常是不可以食...……更多
城中村里年味满满
...”现场挥毫泼墨,一副副春联、一张张福字,透出浓浓的年味,寄托美好的祝福,此次活动共向村民赠送春联、“福”字100余份。在屋外,大家还一起参与了有趣的套圈游园活动。吃着软糯香甜的粑粑,喝着热气腾腾的油茶,村...……更多
它是“补血冠军”,比红枣好,比黄芪补,隔天吃一次,补气抗衰老
...红糖煮一次东西吃,比如我今天给大家推荐的“红糖桂花糯米藕”,就是特别补气血的一道菜,经常吃它,补血益气,抗衰老!【食材准备】:莲藕2-3节、长粒糯米500克、老红糖100克、桂花蜜、清水适量。【红糖桂花糯米藕的做...……更多
(新春走基层)江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味
...9日电 题:江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了,前来购买米酒的人越来越多,大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至,胡顺文的酒坊生意日渐红火,他带领...……更多
泸州市纳溪区河东幼儿园|开展“过腊八,品年味儿”主题活动
...,泸州市纳溪区永宁街道河东幼儿园开展了“过腊八,品年味儿”主题活动,孩子们和老师一起腌腊八蒜、煮腊八粥、做红枣糯米糕,共同体验中华传统文化的魅力。活动中,老师用生动有趣的语言,向孩子们讲述了腊八节的起...……更多
再不买就吃不上了!每年都少不了这口糯叽叽!
...好彩头思念柿柿如意汤圆柿柿如意黑芝麻汤圆,选用优质糯米粉和新鲜黑芝麻,确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺,搓圆、包馅,每一步都经过精心设计,确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小...……更多
客家人舌尖上的年味
...“谦让”和“富裕”,所以过年一定要吃酿豆腐。“现在年味淡了不少,但还好酿豆腐这道年味还能在餐桌上保留。”她感慨道。 ……更多
新年老味道:手工印板馍
...种特殊的清香。”今年60岁的余春玲说,印板馍这种传统年味虽然好吃,但制作工序多,做起来并不容易。首先需要将浸泡好的糯米研磨成糯米粉,按照1斤米4两白糖的比例,手工将两者搅拌均匀,并取出部分,用热水和成团,...……更多
这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用
...的反酸,造成更严重的胃食管反流,糖尿病患者要注意。糯米是“升糖王”:糯米热量较高,是普通大米的3倍左右,从中国营养成分表中得知,每百克糯米热量为350千卡、碳水化合物含量为78.3g。好在的是,糯米大部分都是支链...……更多
...殷红,寒舍也温暖起来,寒气被挡在门外。鞭炮声响起,年味升腾起来。时间慢了下来,炉火映红了每个人的脸,虽然没有新衣穿,同样不减少贫寒人家的幸福和温馨。母亲做过的糍粑远不止上面几种。还有诸如淋浆糍、灯盏糍...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...采购特色年货。这段时间,辽宁沈阳浑南区的祝家大集上年味儿渐浓,不但本地人纷至沓来采购年货,很多外地的游客也慕名而来。红红火火,热闹非凡。笨猪肉、烤猪蹄、大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……这些地道的东北...……更多
...多的游客来这里品美食、逛灯阵,感受地道、喜庆的河湟年味。“街道热闹起来了,熟悉的年味回来了。”在春节旺盛的消费需求里,董建特的信心指数也正在慢慢回升。据他介绍,往年春节期间,他每天能卖出去200多份甑糕,...……更多
元宵怎样吃更健康?(吃出健康来)
...的能量却不低,到底怎么吃才更健康?“汤圆和元宵是以糯米和糖为主的食品,它们体积小、热量高,因此,不宜把元宵、汤圆当作主食大量食用,应以‘品’为主,尝尝即可。”中国农业大学营养与健康系教授范志红介绍,糯...……更多
阿婆阿伯蒸糕忙!崇明糕、青浦焋糕、松江海棠糕、软糕……你最爱哪款本地糕|魔都年味
...糕,她说,过年了,村里家家户户都要蒸糕,吃了糕才有年味。中国传统民俗文化里,有“过年吃糕步步高”的寓意,这几日的上海乡间,到处氤氲着各种蒸年糕的蒸汽,崇明有崇明糕,青浦、金山一带有焋糕,松江广富林一带...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着浓浓的年味儿。这些天,...……更多
苏州工业园区吴淞社区把浓浓年味“焋”出来
...网格员和红色管家志愿者中焋年糕能手开展“焋年糕,品年味”——“吴里厢”迎新春主题活动,发扬传统文化的同时,将浓浓年味提前“焋”出来。活动现场,焋年糕所需的糯米粉、白糖等食材和竹匾、蒸桶、缸钵等工具早早...……更多
“大师傅”王跃飞的年味传承
...晚报“让更多人吃上正宗八百大糕”“大师傅”王跃飞的年味传承□金陵晚报/紫金山新闻记者孙敬清昨天早上7点不到,王跃飞就开着载有6大桶糖油的面包车从家里出发,直奔南京八百大糕有限公司而去。刚进公司大门口,车子...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...关将至,恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味,瑶族同胞们穿上盛装欢聚一堂,一起制作特色美食——马屎粑。制作马屎粑粑的材料有糯米、芝麻、花生、黄糖,材料虽简单,但制作过程并不容易,需要经过泡、...……更多
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济南眼科医院健康科普|春季护眼指南:饮食、穴位、习惯三管齐下
春天万物复苏,可我们的眼睛却面临挑战。济南市眼科医院(济南市第二人民医院)眼十科(中医眼科)副主任、副主任中医师宿艳提醒您
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按照营养来说,喝纯的豆浆是最好的。但如果不喜欢纯豆浆的口感的话,可以在里面加上一些蔬果或者杂粮,喜欢喝甜豆浆的朋友也可以加入适当的糖
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消化道肿瘤主要包括胃癌、肝癌、食管癌、胰腺癌和结直肠癌,占所有癌症的四分之一以上,其发病率和死亡率在我国乃至全球都位居高位
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