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...周左右，其间翻动两次，再取出晾干，即可熏制了。正如年味里不能没有腊味，腊味里岂能没有香肠？腊肠最有技术含量的环节是调味，每家调料各有千秋，或辣或甜，全凭喜好。灌香肠也是个技术活，太紧实了，容易把刮得极...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
新岁年味浓团圆的餐桌上藏着各式各样“年”的味道厨房中厨具叮当作响煎炸煮蒸中烟火气升腾酸甜苦辣咸组成家庭食味在北方过年肉和面食是硬通货还有必不可少的过年“主角”——饺子在南方香甜软糯的八宝饭、年糕、汤...……更多
2024-02-14 13:38:00年味,创意,味道,就是,最好,视频
...“腊猪头皮”这道特色美食发扬光大，成为当年的特色“年味”。张福光检查“腊猪头皮”风干情况。永定区融媒体中心供图“我每天要对这些晾晒的猪头皮进行反复翻面，让整个猪头皮受热、风干都均匀，方便客人更好地保存...……更多
2024-01-18 17:16:00永定,腊味,年味,福建,猪头,永定
多彩贵州网讯 年关将至，绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货，腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热，市场走俏。近日，笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑，工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...贺新春”兔年茅庙集庙会徐一帆摄(新春走基层)武汉庙会年味浓 特色农产品备受青睐中新网武汉1月16日电 (武一力 黄立 彭辉)“嘿呦，嘿哟……”武汉市东西湖区柏泉街茅庙集古街“打糍粑”摊铺前，吸引众多市民观看。由武汉...……更多
2023-01-16 17:38:00农产,年味,武汉,庙会,农产品,特色
...打糯米粑粑，是故乡备年货的重点。跨入腊月后，乡村的年味就浓了，农家院落里，人们开始杀年猪，除留下眼下要吃的外，全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食，不仅满足了人们的味蕾，更是一种文化传承和情感交...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
湖南人的年味中，少不了一道腊味。“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
2023-01-17 14:51:00腊味,湖南,年货,大年,消费者,消费
...用她的话来说，自己动手做年货更放心，还能给家中增添年味，一举两得。王茂秀今年55岁，是安徽六安人，也是一名海宁媳妇。现在她和丈夫都退休了，平日里就喜欢做做美食，给生活增添些滋味。只见她一头干练的短发，身...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...生儿时的美好憧憬和记忆。“在老家普洱，从腊月开始，年味就越来越浓，村里人都习惯在立春前宰一头猪来庆祝一年的丰收，并把剩余的猪肉腌制成腊肉。回老家过年的时候，吃上自家腌制的腊肉，那才叫爽。等春节过完了，...……更多
2023-02-03 06:06:00腊肉,乡愁,腊肉,腊味,年味,普洱
多彩贵州网讯 家乡的年味哪里找？腊月里，蚊虫早已蛰伏，勤劳的赤水人开始忙着制作腊制品。难有的阳光明媚，冬景正胜。在赤水市长期镇凤仪村村民都学英家，色泽油润的腊肉，红亮喜人的香肠，总能带给人安定的踏实感...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
...文转自：南方日报随着兔年春节的临近，梅城大街小巷的年味也越来越浓，家家户户开始忙着置办年货。各大超市、农贸市场抢先进入“春节模式”，启动年货促销。笔者走访发现，梅城各大超市装扮一新，处处洋溢着浓浓的年...……更多
2023-01-16 06:38:00春联,年货,迎新,年货,腊味,市民
...都匀直播年货“腊味十足”本报讯（杨爽） 年关将至，年味渐浓。2月2日，都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目，共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜、贵州都匀“桂花腊肉”、江西陶令...……更多
2024-02-08 11:43:00都匀,腊味,年货,直播,都匀,腊肉
本文转自：封面新闻封面新闻记者 杨澜 摄影报道“这个腊味看起好安逸。老板，咋个卖的？”“过年了，给妈老汉买床蚕丝被回去。”“我们把南充的特色凉面摊摆到成都来了哦，要不要尝一下？”1月8日，四川南充市人民政...……更多
2023-01-08 19:31:00南充,琳琅,年味,成都,年货,满目
...醇厚鲜香。腊味是人间烟火味，也是桂林人心目中独有的年味。过去，制作腊味的初衷是为了更好地储存那些容易腐败变质的新鲜肉类。时至今日，腊味已成了一道备受青睐的特色美食。 ……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
本文转自：洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味，虽是南方的特色美食，但近年在洛阳的菜市场里，现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节，看那高高挂起的一串串腊肠，是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
2023-01-17 09:23:00腊味,搭档,健康,腊肠,腊味,腊肉
...。一起来看看年俗美食，你是否也能从中品味到记忆中的年味？辽宁沈阳：八方游客慕名而来赶大集寻东北特色年味寻找年味，乡村大集绝对是个好去处。辽宁沈阳的祝家大集，大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……满满是东北...……更多
2024-02-03 20:48:00年味,东北人,游客,记忆,年味,糍粑
...三天，新鲜松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖：年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖，近期家家户户都开始采备年货，制作腊肉、火腿，灌制香肠，一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院...……更多
2024-01-01 22:32:00菜篮,菜篮子,案子,购销,总量,节日
...986根皇上皇腊肠，创造一项新吉尼斯世界纪录。腊味，是年味的象征，也代表着最浓的家味。皇上皇代表的广式腊味，已经不仅是大湾区人日常饭桌上的美食，它还是广府文化的象征和标志，以其悠久的历史与风味，承载着世界...……更多
2023-12-26 16:36:00腊味,老字号,中华,皇上,首届,皇上
本文转自：昆明日报腊味一直是充满年味的传统食材，而在众多腊味当中，尤以腊鸡、腊鸭最有嚼头，备受欢迎。一入冬，人们就开始腌制腊鸡腊鸭，到了腊月，便可以上桌了。市民张女士是湖南人，来昆明已经15年。她说：“...……更多
2023-02-03 06:06:00腊味,昆明,辣椒,女士,湖南,味道
...间还策划组织了丰富多样的活动，让市民提前感受浓浓的年味，包括“进口嘉年华”、川酒节、三州农产品节、中国名茶节、鲜果节、地标美食节、服装节、汽车节等主题日促销活动以及舞龙舞狮、川剧变脸吐火等精彩表演及年...……更多
2024-01-24 11:55:00年货,迎春节,腊味,四川,迎春,购物
...、电商销售等方式实现转型升级，给这片山乡带来了新“年味”。腊味制品成为助力乡村振兴的新产业，也让一方百姓的生活更加美好。记者：陶冶 黄伟 周思宇 蒋彪新华社音视频部制作 ……更多
2023-01-06 14:04:00腊味,山乡,年味,基层,腊味,新华社
...流被称作“腊月”的农历十二月已然悄悄到来了腊月刚到年味渐浓贵州各地春节“气氛组”已经上线买年货、挂灯笼，写对联当然还有属于贵州人过年的仪式感熏腊肉香肠贵州人常这么说
贵州剑河，村民熏制腊肉。万文杰龙顺...……更多
2024-01-11 15:55:00腊味,年味,贵州,腊肉,贵州,腊味
...结彩，家家户户忙着贴对联、买年货，处处洋溢着浓浓的年味。在这个万象更新的喜庆时刻，上游新闻诚邀各位摄影爱好者参加“年味 —— 2024春节摄影作品展”，用你的镜头记录和分享这一独特的节日氛围。《腊味-年味》组...……更多
2024-02-01 08:16:00小军,作品,年味,作品展,摄影,小军
...本报讯 （记者 唐蓉 实习生 王曦） 购年货、品美食、尝年味、迎新年……1月16日，“康养胜地 人文兴义”2023黔西南州迎新春系列活动暨年货展销会在兴义市桔山广场正式拉开帷幕。开幕式上，身着民族服饰的表演者伴着歌曲...……更多
2023-01-18 11:06:00黔西南州,南州,黔西,展销会,年货,迎新
...猪，尤其是我的童年，对“年”的期盼极其强烈，浓浓的年味使乡亲们感受到春节的临近。前些年养猪没有粮食、饲料，全凭野草充饥，猪长得缓慢，喂了一年多，虽然只有几十百来斤重，为了赶“年”，也杀过年猪。腊月半夜...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...重要的是没有废气、废烟排放。不仅让老百姓的餐桌更有年味，也是该区打赢大气污染防治攻坚战的又一举措。据悉，南岸区9个无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点将持续至2月4日，广大市民可适时前去熏制腊制品。上游新闻特约...……更多
2024-01-19 13:46:00腊味,年味,走俏,传统,腊肉,南岸区
本文转自：柳州日报腊味自动生产线。春节临近，“年味”食品需求旺，我市一些食品生产企业忙着生产加工，完成“年味”订单。1月25日，在柳工集团食品投资有限公司食品智慧工厂腊味外包生产线上，机械手抓取包装袋自...……更多
2024-01-29 09:39:00年味,产销,食品,腊味,食品,生产
...州日报义蓬南沙村村集体收入创新高“腊味”里品出新“年味”记者 史俊杰 钱塘微融圈 孙晗晓 张楠楠春节的脚步越来越近，年味也渐渐浓了。走进钱塘新区义蓬街道南沙村村民王水娟家中，酱货成了院子里的绝对“主角”：...……更多
2023-01-17 06:04:00腊味,年味,南沙,钱塘,村里,王水
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