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小小碗糕蒸出浓浓年味
...制年糕。“只有看到热气腾腾的年糕,才能感觉到浓浓的年味儿。”周淑娟说。 本报记者 黄艳鸣 ……更多
这里的年味更清新
...文转自:南通日报改造后平潮农贸市场大变样——这里的年味更清新年糕、馒头、灯笼、福字、鱼肉虾蟹……为了阖家团圆的年夜饭,农贸市场热闹了起来。昨日,记者来到刚改造好不久的平潮农贸市场,感受这里的清新年味。...……更多
本文转自:中国食品报春节是我国最重要的传统节日,因各地习俗不同,其饮食文化也是丰富多彩。人们过年的饮食习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子;南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,...……更多
山东日照:年糕飘香年味儿浓
...街头巷尾飘着阵阵年糕香,给冬日里的乡村增添了浓浓的年味。随着年糕进入销售旺季,买年糕的人逐渐多了起来,山东日照莒县夏庄镇夏庄二村的赵加卿、丁相梅夫妇比以前更为忙碌。1月18日凌晨三点,赵加卿、丁相梅夫妇就...……更多
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食,陪伴你度过美好新年
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食。不过,你知道吗?现在我们为你推出了健康减糖版红豆甜年糕,让你在享受美味的同时,更加注重健康。这款红豆甜年糕,精选上等红豆,经过精心熬煮,将红豆的香气与甜味完...……更多
苏州工业园区吴淞社区把浓浓年味“焋”出来
...网格员和红色管家志愿者中焋年糕能手开展“焋年糕,品年味”——“吴里厢”迎新春主题活动,发扬传统文化的同时,将浓浓年味提前“焋”出来。活动现场,焋年糕所需的糯米粉、白糖等食材和竹匾、蒸桶、缸钵等工具早早...……更多
年夜饭团圆宴,记得这“5样”不能缺,寓意:添福添寿,添财运
...夜饭,也就是团圆饭,对中国人来说就像是家的春晚,是年味儿最浓、最让人期待的一顿饭。这顿饭不光是因为菜式丰富,更是因为它代表着家人团聚,一年到头奔波在外的亲人们都尽可能地回到家中,围坐一桌共享美食。在这...……更多
阿婆阿伯蒸糕忙!崇明糕、青浦焋糕、松江海棠糕、软糕……你最爱哪款本地糕|魔都年味
...糕,她说,过年了,村里家家户户都要蒸糕,吃了糕才有年味。中国传统民俗文化里,有“过年吃糕步步高”的寓意,这几日的上海乡间,到处氤氲着各种蒸年糕的蒸汽,崇明有崇明糕,青浦、金山一带有焋糕,松江广富林一带...……更多
安徽旌德:年糕飘香年味浓
...加高粱的年糕,还有大米加玉米的年糕,人们在感受传统年味的同时更吃出了健康。年糕谐音年高,喻意一年更比一年高,是旌德的传统美食。(江建兴) ……更多
厦门人的地道年味是啥味?
本文转自:厦门日报厦门人的地道年味是啥味?记者体验采买厦门传统年货美食,感受市民记忆中的美好年味 文/本报记者 赵张昀 实习生 方铭媛 图/见习生 赵博洋随着龙年春节临近,厦门的年味也逐渐浓郁,八市、中山路和...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓?就是因为每到年关了,光拿桂林来讲,那就是大多数人家无论富贵贫穷,有钱没钱,有势没势的,都尽可能地要做这三种吃食,或自吃,或送人...……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...阖家团聚,饭香四溢,是过年最重要的仪式感。而浙江的年味,离不开一口热腾腾的米香。甜甜的年糕、糯糯的团子、松软的发糕......以米为主的食材在浙江人过年的餐桌上压轴登场,缠绕着“软”“糯”“香”“甜”四种口感...……更多
戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验……这个大集人气旺
今天是大年初四,春节假期已经到了一半,各地的年味是依旧红火热闹。浙江绍兴是著名的历史文化名城。春节期间,当地在越城区城市广场,打造了集戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验等丰富多彩活动为一体的绍兴大集。在上...……更多
龙泉年货画报官宣!迎春接福,大展鸿“兔”
...忆;披着“糖衣”的龙泉金果,脆香的口感让你停不下来;年味满满的龙泉鸿运礼盒、过年三宝礼盒、福气满满礼盒里,全是一口便能引起“岛民”乡愁的经典地道“海南味”……伴随着年味十足的龙泉年货画报的发布,2023年龙泉...……更多
在上海,收到家乡年味
本文转自:解放日报在上海,收到家乡年味袁念琪/张慧嵊州市甘霖镇殿前村边的小乌溪江畔,村民们在忙着晾晒榨面。 视觉中国供图 嵊县:江南第一面■袁念琪春节假期结束,大批返程的汽车后备厢中塞满了各种家乡土特产...……更多
打年糕、送春联,贵州银行陪您过大年
...和、喜庆的节日氛围,让职工群众感受到组织温暖和民俗年味。近日,贵州银行锦屏支行联合县总工会、县文联在贵州银行门口共同举办“打年糕、送春联,我们陪您过大年”活动,全县各基层工会的数百名会员参加了活动。“...……更多
32年手工年糕走红
...的,代表一帆风顺、四季平安、十全十美阖家欢乐,加上年味,才能真正成为年糕。”地道美味,寓意吉祥,自然受欢迎。“我们制作的年糕在第二天都会被卖完,买回家蒸着吃、炸着吃都可以,还有很多外地的回头客来买呢。...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
本文转自:济南日报年货“火”起来年味“浓”起来乡土特产成了“香饽饽”章丘绣惠街道小张村的年糕工坊正在制作年糕。范久云正在采收红油香椿。新年临近,年味渐浓,各大年货市场进入繁忙阶段,线上线下处处洋溢着...……更多
品年味,知年俗——常报小记者话新年
...上挂着大红的灯笼,商店里放着喜庆的歌谣,处处洋溢着年味儿。我爱春节,爱那年味十足的春节,爱那处处洋溢着幸福的春节。牛塘实验学校七(4)班 孔梦晨所谓除夕,就是除去烦恼,带来希望!我们送去虎年迎来兔年,希...……更多
...起热热闹闹做年糕,仿佛又回到了年轻的时候,氛围好,年味足。”村民刘桂鲜笑着说,她给年糕印上“幸福上蒋”“福禄寿”“自力更生”等祝福语,寓意着村民对来年的美好期盼。幸福年糕工坊自今年元旦开工至今,其产品...……更多
快过年了,来看看南宁人最爱的“年货三宝”是啥?
...端闫芬丽 李艺 何定坚龙年春节渐近,南宁大街小巷里的年味也越来越浓,琳琅满目的年货让人目不暇接。2月6日至7日,记者走访南宁多个市场了解到,年粽、年糕、粉利是南宁人过年必备的“年货三宝”,因寓意美好而热销,...……更多
...蒜,再端上咸鸡、咸鱼、咸鹅、咸胗爪等,那浓浓的亲情和年味就扑面而来。 我家、三爷家、大奶家做年糕都是在一起,我们住在一个大院,三叔、四叔他们年轻,揣面有力气,其他人各有分工。年糕用糯米和梗米做成,糯米和梗米配比...……更多
萌娃迎新春体验“年味儿”
...文转自:梧州日报■ 我们的节日·春节萌娃迎新春体验“年味儿”苏楚淇卖力地揉搓面团。 李玥 摄唐意然认真地写“福”字。张靖 摄 岑勇贤展示自己动手制作的“狮子头”。简意妮 摄杨铠滔和家人一起灌腊肠。罗嘉 摄 梧州...……更多
阳山“年味”渐浓,感受传统文化魅力
临近春节,无锡的“年味”渐浓。1月28日,以口味、年味、韵味、品味为特色,集餐饮盛宴、民俗表演、互动体验、文化展示于一体的“春日宴•阳山年味节”活动,在无锡市惠山区阳山度假区山南头文化艺术村举行,游购乡...……更多
春节必备美食,广东人最爱哪个?
...办公室联合出品文/羊城晚报记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦,年味达到“顶峰”!係以美食闻名嘅广东,年味係嗰餐香气扑鼻嘅年夜饭,係热气腾腾嘅年糕,定係脆卜卜嘅煎堆油角?今期《粤讲粤有古》带你漫游广东,云享春节美食...……更多
年糕精致点春心
...景缤纷除旧岁。”除夕夜,细品年糕那香甜的味道,浓浓的年味呼之欲出。 ……更多
海南年货买些啥?龙泉年货大礼包拎回家
新海南客户端、南海网记者 韩星海南的“年味”是什么?是乡愁,是回忆,是红糖年糕的香浓软糯,是香酥角的一口酥脆,是琼式腊肠的鲜香诱人,是主菜“文昌鸡”的皮脆肉嫩、唇齿留香……当一份色香味俱全的海南年货大...……更多
本文转自:厦门日报郭碧惠 过了腊八,年味越来越浓了,大姐在群里喊话:“周末回来炸五香喽!”大姐一声令下,我们姐妹五个齐聚老房子,一边做五香,一边拉家常。“惠,你还记得吗?小时候,我们俩躲在被窝里等妈妈...……更多
本文转自:闽北日报老家留给我最深印象的年味就是外婆家的年糕。刚蒸出来的年糕表面光滑,点缀着花生和红枣,它不仅是美食,更是对家乡的怀念。小时候,几乎每年都在外婆家过年,虽然是只有15户人家的小村庄,邻里却...……更多
年糕怎么做,教你家常做法,在家也能做出劲道可口的年糕
年糕的家常做法,其实并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心,就能做出美味的年糕。首先,我们需要准备的主要材料就是糯米。将糯米浸泡在水中,大约需要半天的时间,直到糯米充分吸水膨胀,变得柔软。这个过程虽然...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
2024-09-10 14:59:00
榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00