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梅干菜怎么做才特别香!手把手教您做梅干菜,香到邻居都来敲门!
解锁梅干菜新做法,香气四溢,家人直呼过瘾!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊梅干菜怎么做才特别香!梅干菜制作秘籍:让家常菜秒变香气四溢的美食!朋友们,您是不是也和我一样,...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...发生。前几天白菜的价格才2毛,妈妈买了二十颗回家晒干菜。【晒白菜】所准备食材:大白菜30斤、食用油、盐 为了更好地保存大白菜的营养,许多人选择将其晒干制成干菜。制作大白菜干菜的过程虽然有些繁琐,但却是一项...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
...一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干菜扣肉堪称经典之作。它选料讲究,烹饪方式独特,每一口都让人回味无穷。但你知道吗?在这道美食背后,还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先,...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...刺激,让你在一口中感受到多重层次的美味。菜谱四:梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上,再蒸至熟烂。这样,梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合,给你一种不同寻常的滋味。味道特点梅干菜的独特风味与...……更多
早餐来这吃,吃出幸福味儿
葱油拌面、豆腐包、梅干菜肉饼……菜单不断更新中每日商报讯 在翠苑街道有一家老年食堂,常被居民们夸赞是“幸福食堂”。它便是位于翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂。这里到底有什么幸福味儿,一起来尝...……更多
冬天使劲吃这菜,才8毛一斤,买15斤晒干储存,随吃随取超下饭!
...上,进行充分的晾晒,直至完全干燥。这样制作出的花菜干菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,十分适合冷天食用。 花菜干的吃法多样,其中一种最受欢迎的是浸泡后炒五花肉。将制作好的花菜干菜浸泡于清水中,待其变软后,...……更多
粽子测评端午季:六款热门粽子,哪款最合你口味?
...同特色粽子的测评。从黔贵坊的糟辣排骨粽到小灶说的梅干菜肉粽,让我们一起探索这些热门粽子,看看哪款是你的心头好!🔥黔贵坊糟辣排骨粽🌶️馅料测评:黔贵坊糟辣排骨粽的馅料堪称一绝,一打开粽叶,一股浓郁的糟辣椒香味...……更多
梅干菜是一种腌酸菜,很多人习惯性称它为霉干菜或者梅菜干,这一菜是一个特色美食,很多人都听闻过,也吃过。霉干菜在许多地区都有些人自做,可是说起到其原产地来源于,很多人不清楚,乃至纯正的梅干菜做法也不掌...……更多
江西共青城:“小干菜”成就乡村振兴“大产业”
...……4月,春风煦暖,江西九江共青城市金湖乡和平村梅干菜农副食品厂的工人忙碌起来。近日,走进和平村梅干菜农副食品厂,只见加工车间旁的空地上铺满了腌制好的褐色梅干菜,在此务工的村民们正忙着翻晒,携带着阳光...……更多
...动浙闽两地农户种植芥菜,面积扩大到1300亩——泰顺梅干菜 远销到海外本报记者 李艺 通讯员 赖淼莲 这个春季,陈启平带领乡亲加工的梅干菜,不仅继续畅销国内,还第一次被卖到美国。 “客户要货着急,我们大年初三就开...……更多
春季之后,有钱没钱,建议要多喝这茶,补足营养,脸色越来越好
...食材也变得更加丰富,南方人尤其重视喝汤,而胡萝卜梅干菜猪骨汤便是一道滋补佳品。**1、春季养生,饮食保健** 春季到来,人体的能量消耗加快,容易出现疲劳和脸色暗黯等问题。此时应多食用一些滋补食材,例如胡萝卜...……更多
干菜菩头上市了夏天真的来了
...本文转自:钱江晚报边角料变身时令菜,河虾只能做配角干菜菩头上市了夏天真的来了干菜菩头河虾汤 郭振阳 摄卖了30多年腌菜的陈金祥大爷“夏至”节气过后,天气越来越热,人们已经做好准备迎接盛夏的热辣滚烫。上周末...……更多
新春走基层丨“小干菜”做成乡村振兴“大产业”
...间里正在进行直播,向全国消费者推荐着农家小院的各种干菜。正在进行电商直播“我家离这不远,上班十分钟左右,秋天的时候制干菜,冬天的时候包黏豆包,每天能挣100多块钱,月收入3000元没啥问题”守家待地,就能打工...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...在家也能享受到美味佳肴。一、材料准备五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。二、制作步骤 1.五花肉处理:将五花肉洗净,放入锅中加水,加入姜片和...……更多
黄花菜的美味密码
本文转自:科技日报【物种笔记】◎梁永刚山珍干菜家族中,金灿灿的黄花菜是有一定地位的,几乎可与木耳齐名。黄花菜的名字很独特,属于典型的一名两物,整株植物和干制后的花蕾,都叫黄花菜。因其色泽金黄、细长如...……更多
新年就要到了,少囤萝卜白菜,多囤这3样东西
...选择新鲜、无异味的肉品,保证食材的品质与口感。多囤干菜——增添过年餐桌的多样性干菜是过年期间不可或缺的食材之一。比如,我们常吃的银耳、木耳、蘑菇等都是常见的干菜食材,它们具有丰富的营养成分和独特的风味...……更多
一道梅干菜肉,昌哥送了20年
...这顿午饭我包了”,从不下厨的他捧起菜谱学做菜一道梅干菜肉,昌哥送了20年梅菜扣肉是服务站交警们最喜欢的一道菜昌哥送餐 扫码看精彩视频义乌大陈镇,素有“中国衬衫之乡”之称,地处义乌市北大门,与诸暨、浦江接...……更多
高校里的“第九大菜系”
...、芋艿,可以煮成汤,烧成烩菜,也可以用腊肉丝或者香干菜炒。今天用它做一种酸辣的凉拌菜来呈现。”本届美食节吸引了本市40余家学校和相关单位汇聚成“高校美食市集”。大厨们以精湛的厨艺带来了融合经典传承与特色...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...蕾,隽永得很!招牌猪脚王,是一道很妙的菜品。先将梅干菜过大油,干干爽爽地铺在先卤后蒸的大猪蹄上,再辅佐干辣椒碎,豆豉和蒜末之类。猪蹄软糯,几乎入口即化了,油脂又因为蒸制足够,纷纷消融流淌而去,留下糯叽...……更多
农家干菜香
...有人家将切好的南瓜条晾在事先做好的铁丝架上——晾晒干菜的季节开始了。黄色的胡萝卜,绿色的萝卜缨子,白色的萝卜丁,橘黄色的南瓜条,把一个个农家小院打扮得靓丽多彩。这样的景象总能唤起我内心那一缕乡愁。在我...……更多
汉代腌菜用菹罂
...葵菜。这里也透露了古人冬天食用的另一个菜蔬品种——干菜。干菜与腌菜制作方法正好相反,是将菜蔬水分晒干,类似现在常见的各种菜干。到了南北朝时期,《齐民要术》以“菹”单独成章,记载了29种腌制蔬菜的方法,其...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...;撒入葱花装盘,一道美味的五花肉炒猪肝就做好了。梅干菜烧五花肉食材准备:五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。步骤如下:1.五花肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...思想:客户至上,产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...荐食谱二:【梅菜蒸鱼干】 准备食材:晒干的鱼肉、梅干菜、姜、葱、蒜末、生抽、干红辣椒、食用油详细做法:1.将晒干的鱼肉洗净,切成小块备用。将梅干菜用清水泡软,挤净水分,切碎。热锅加油,油热后,放入葱、姜...……更多
胰岛素“激活剂”原来是它?现在正是时候,一周吃3次不做小糖人
...可当点心。最后是【莴笋干】。吃不完的莴笋还可以晒成干菜保存起来慢慢享用。制作时将莴笋洗净去皮切片晒干即可。食用时只需将干莴笋泡发挤干水分备用然后加入食用油、食盐、香葱、生抽、鸡精等调味料炒熟即可出锅品...……更多
秋季晒干虹豆,清炒焖肉佳品
...,可是一下子吃不完。这个时候,我们可以把它们处理成干菜,等到冬天蔬菜减少的时候,我们就可以用它们清炒焖肉享受美味。今天要分享的蔬菜是虹豆,它的口感独特,营养也非常丰富。无论新鲜的虹豆还是晒干后的虹豆,...……更多
...,这就是浙中以及周边许多地方尤其是绍兴的名菜——梅干菜。一想到梅干菜,那一碗肥而不腻香气扑鼻的梅干菜扣肉,顿时让人口舌生津、回味无穷。一到那个时候,如果不及时把腌菜挖出晒干,日渐上升的气温,就会使缸里...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...除了这些传统美食,绍兴还有许多其他特色小吃。比如梅干菜扣肉,将梅干菜和猪肉一起蒸制而成,口感鲜美,是一道家常菜中的经典之作。还有新昌芋饺,以鲜嫩的芋头做皮,搭配上独特的调料,口感独特。柯桥豆干也是绍兴...……更多
扣肉,一道让人垂涎欲滴的传统美食,其醇厚的口感深受大家的喜爱
...道美味佳肴。一、材料准备扣肉的主要材料有五花肉、梅干菜、葱姜蒜等。五花肉要选用肥瘦相间的部分,这样做出来的扣肉才会更加美味。梅干菜则要提前泡发,洗净沙粒,挤干水分备用。此外,还需要准备一些常用调味料,...……更多
一家三口来武汉旅游,吃饭结账时傻眼:这是当今物价?评论一边倒
...直接去了当地那家人气爆棚的餐厅,想尝尝那传说中的梅干菜桂鱼到底有多美味。这道菜可是上海菜的代表,主打桂鱼的嫩滑和梅干菜的咸香。桂鱼蒸得火候正好,肉嫩得不行,一吃就化;梅干菜炒得刚刚好,咸鲜可口,跟桂鱼...……更多
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上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00