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老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...芬芳的背景音,让整个厨房弥漫着诱人的香气。步骤5:酸甜搭配倒入经过巧妙调和的糖、醋、盐、料酒调好的汁液,接着将炸好的里脊快速翻炒均匀,成就了锅包肉独特的酸甜搭配。每一口,都是一种味蕾的冲击,让人欲罢不...……更多
爆炒口条,是一道简单易学、美味可口的家常菜
...杂质和异味。然后,将口条放入开水中焯水,去除血水和腥味。焯水后,将口条捞出沥干水分,切成薄片备用。接着,我们开始制作爆炒口条的调料。取一个小碗,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精等调料,搅拌均...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...称为“马鲛鱼”。鲅鱼虽然不如一些知名的海鲜如鳕鱼、带鱼、三文鱼等广为人知,但它却是一种肉厚刺少,廉价营养的海洋鱼类。由于鲅鱼的人工养殖成本相对较高,经济效益较低,以及野生鲅鱼数量众多,所以市场上的鲅鱼...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...,将拌好的牛肉装盘即可。【可乐鸡翅】——鲜嫩不柴,酸甜开胃准备好鸡翅、可乐、老抽、生抽、料酒、鸡精、葱、姜、八角、食盐和食用油,这些都是制作可乐鸡翅所需的材料。将鸡翅彻底洗净后,用锐利的刀在两侧划上几...……更多
排骨怎么做最好吃?教你这样做,肉香酥烂,回味无穷,做法超简单
...水处理。这时,可以加入葱段和生姜片,以及料酒来去除腥味。当大火煮开后,持续煮约5分钟,然后关火。这一步骤的目的是为了降低排骨的腥味,使其口感更加鲜美。 接着,我们捞出排骨,用清水彻底冲洗,确保表面无污渍...……更多
当换季让人易感、喉咙痒、咳嗽时,金桔就显得尤为重要了
...鲜甜。推荐食谱四:金桔炒牛肉金桔的酸甜能中和牛肉的腥味,同时牛肉的铁质与金桔的维生素C结合,有助于促进铁的吸收,增强体力和免疫力。主要食材:金桔、牛肉、生姜、蒜、生抽、糖、盐具体做法:牛肉切薄片,用生...……更多
甲鱼炖汤怎么做:家常美味滋补秘诀,轻松掌握汤品大师级口感
...沙和异味。焯水这一步也不能省略,它能帮助去除甲鱼的腥味,使炖出的汤更加清澈鲜美。炖汤的技巧将处理好的甲鱼放入大碗中,加入姜片和当归,再注入适量的水。蒸锅中的火候控制也是关键,大火蒸制五分钟,再转中火炖...……更多
冬天吃鱼,懂行人专挑4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,当季最肥美
...的鲍鱼和鸡肉装盘,淋上汤汁加入葱段,即可食用。四、带鱼富含不饱和脂肪酸的带鱼在冬季是最肥美的时候。红烧带鱼,将其鲜美的肉质与酱汁完美融合,回味悠长。推荐菜谱:红烧带鱼1、食材:带鱼、姜、葱、小米辣。2、...……更多
分享5款冬季暖胃食谱,配料干净健康,可以放心喝
...入鹌鹑腿煸炒至表面金黄。3.加入适量料酒炖煮片刻,去腥味后加入适量清水。4.放入红枣、泡发的百合,继续小火炖煮1小时至鹌鹑烂熟。5.加入枸杞子,调入适量盐调味,再炖煮片刻即可。温馨提示:(1)可根据个人口味加入一...……更多
深海鱼之美:带鱼的营养与独特烹饪魅力
...忙的生活中,追求健康饮食已成为现代人的共同追求。而带鱼,作为深海鱼的代表之一,不仅因为其污染少的特性备受青睐,更因其高含量的DHA和EPA,成为人们追求营养的首选之一。本文将深入探讨带鱼的营养价值,以及一种别...……更多
我家三口人的午餐,4个家常菜,成本不到40块,网友:实惠接地气
...制二十分钟, 不要放料酒哈! 因为其实鲈鱼本身就有土腥味, 料酒虽然去腥 ,但是料酒特殊的气味 ,我总觉得同时也会掩盖鲈鱼得鲜味2、腌制好的鱼块控干水分 ,没有皮的那一面裹上淀粉 ,下油锅小火慢煎 ,至金黄干燥3...……更多
五款家常焖排骨,美味不重样,简单易学,让你爱上厨房
...后调入适量盐,再煮5分钟收汁即可。**小贴士**:番茄的酸甜能中和排骨的油腻,是夏季解暑的好选择。四、茶香焖排骨**食材**:排骨500克,普洱茶适量,老抽、生抽、蜂蜜、生姜适量。**步骤**:1.排骨洗净,用开水焯水后捞出...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...香葱姜蒜末。3.加入海米翻炒片刻。4.加入少许料酒炒去腥味。5.加入冬瓜块翻炒均匀。6.加入适量水,盖上锅盖焖煮至冬瓜变软。7.加入适量盐、鸡精、生抽调味。8.起锅前撒上少许胡椒粉即可。温馨提示: 1)冬瓜要选用质地细...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
...,焯水至变色捞出。这一步主要是为了去除牛肉的血水和腥味,同时增加香味。2、锅中烧油,加冰糖炒出糖色,倒入牛肉裹上糖色,加葱姜蒜、干辣椒和香料翻炒均匀。这一步是让牛肉表面形成一层诱人的焦糖色,为后续的烹...……更多
立秋后,大鱼大肉要少吃,尝尝这5道家常小炒菜,开胃又解馋
...食小炒。藕丁呢,口感鲜嫩,再配上糖醋汁儿,那味道,酸甜可口,真是让人回味无穷。想知道咋做不?我这就给你说说。做菜材料就是:藕要挑点新鲜的,醋得准备点,糖也得来点,生抽和盐都不能少,食用油也别忘了准备点...……更多
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
...干净。焯水: 在锅中加入姜片和料酒,将大肠焯水,去腥味,时间约5分钟即可。刮洗: 用刀背或者牙刷,刮洗大肠内壁的残余物质,确保大肠内外干净无杂质。三、巧用调料提升口感大肠的独特风味很大程度上取决于调料的使...……更多
糖醋排骨怎么做?一步步教你做出香甜酸爽的家常美味
糖醋排骨是一道广受喜爱的中式菜肴,口感酸甜可口,是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。下面我们就来详细了解一下糖醋排骨的制作方法。首先,准备排骨并洗净,同时准备好所有食材。将排骨放入锅中,加入适量水,煮沸...……更多
吃猪肉不如吃这菜,做法简单一学就会,大人孩子都爱吃
...鸡胸肉切成几片,再改刀成细丝,放碗里提前腌一下,去腥味。鸡胸肉丝去腥味,加点料酒搓一搓。撒点盐和胡椒粉,再来两勺生粉揉。半勺酱油提提味,用手抓匀更入味。这样处理鸡胸肉,口感鲜嫩不柴糙,吃起来美味极了!...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...糖、五香粉、盐适量。做法:羊肉切块,用开水焯水去除腥味。胡萝卜切块备用。锅中放油,加入姜片和葱段爆香,放入羊肉翻炒。加入料酒、酱油、糖、五香粉和盐,加水没过羊肉。大火烧开后转小火慢炖至羊肉软烂,中途加...……更多
红烧鲫鱼,作为一道家常菜,深受人们的喜爱,口感鲜美,富含营养
...炒香。然后加入适量的料酒,翻炒均匀。这样可以去除鱼腥味,提升菜肴的口感。接下来,将煎好的鲫鱼放入锅中,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等调料。生抽提鲜,老抽上色,白糖增加甜味,盐调味,胡椒粉去腥...……更多
莴笋的三种美味做法!清新可口,最后一道超级下饭!
...香味俱佳的凉拌莴笋丝就做好了。这道菜口感脆爽,味道酸甜适中,非常适合在炎热的夏天食用,既能开胃又能补充营养,是一道深受人们喜爱的家常菜。莴笋烧排骨做法:1.我们先准备好适量的排骨、莴笋、姜片、葱段、八角...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...入锅中,煎至两面微黄。5.加入适量的料酒,翻炒片刻去腥味。6.倒入足够的可乐,没过鸡翅,加入适量的生抽,白糖和盐调味。7.转小火,盖上锅盖,炖煮约20-30分钟,直至汁水收浓,鸡翅变软入味。8.最后调整口味,煮至汁水...……更多
介绍一种口感酥脆、不油腻的炸猪皮做法,让你在家就可以制作了
...软。煮猪皮的过程中,可以加入几片生姜和一些料酒,去腥味。煮好后,将猪皮捞出,用厨房纸巾擦干水分,切成大小均匀的条状备用。然后,我们开始制作炸猪皮的面糊。取一碗,加入适量的面粉、盐、胡椒粉和生抽,加入适...……更多
虾仁裙带菜豆腐鸡蛋汤的家常做法,营养全面,鲜美解腻又好喝
...感为例,如偏好辣味,可在汤中添加辣椒或花椒;若喜欢酸甜口感,可加入醋或糖;若追求香浓口感,可尝试添加奶油或芝士。此外,若有特殊的饮食需求或过敏情况,建议根据自身情况,选择适宜的食材和烹饪方法。这道虾仁...……更多
这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜
...花椒和调料。制作步骤简单:先将肥肠切成薄片,焯水去腥味,再将葱姜蒜、干辣椒和花椒爆炒出香味,加入肥肠翻炒至表面微焦,最后加入调料调味即可。这道菜的肥肠口感有嚼劲,香味诱人,肥肠含有丰富的胶原蛋白和脂肪...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...人口味加入适量的盐调味,撒上葱段作为点缀即可。红烧带鱼食材准备:带鱼、小米辣、葱姜蒜末、八角、花椒、干辣椒。 做法流程:1.带鱼剁成小块,然后清洗干净,改花刀切好,然后加入姜片、葱段和料酒,一起抓拌均匀...……更多
香菇炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,香菇香气扑鼻,汤汁浓郁可口
...净。然后,将鸡肉切成块状,用料酒腌制10分钟左右,去腥味。接下来,我们开始炖制。将炖锅置于火上,加入适量清水,放入鸡肉块、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,我们可以加入一些...……更多
五款家常章鱼须的美味烹饪法,让你的餐桌充满惊喜
...姜切片。2.锅中加水烧开,放入章鱼须、葱姜和料酒煮去腥味,捞出备用。3.清洗锅,重新加水烧开,放入豆腐和章鱼须,慢炖15分钟,调入盐,撒上葱花即可。**小贴士**:豆腐选择嫩豆腐,汤品口感更佳。 ……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...小火炖四十分钟,大火收干汤汁撒上白芝麻即可出锅可乐带鱼做法1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用2.锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干...……更多
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃:家常美味秘诀,教你做出鲜嫩滑爽的佳肴
...鸡蛋。首先,选材是关键。新鲜的西红柿饱满多汁,口感酸甜适中,而鸡蛋则是这道菜的灵魂,选择新鲜的鸡蛋能够保证炒出的菜肴口感嫩滑。在烹饪过程中,火候的掌握同样重要。过热的油温会破坏鸡蛋的营养成分,而火候不...……更多
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近日知名抗癌短视频博主@大飞账号发布消息称:冉飞于7月27日凌晨四点去世年仅29岁对于冉飞的离世网友纷纷表示惋惜肝癌一度被称为“癌中之王”多位名人都因患肝癌离世2021年2月著名香港影星吴孟达因肝癌去世
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你一般每天几点吃早餐?有些人早上起床早,早早地就吃完早餐;而有些人起床晚,经常吃早餐都是9点、10点了,都快赶上午餐了
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高温天人会“变傻”?当心这个器官“罢工”!
本文专家:经屏,湖北省武汉市中心医院神经内科主任、主任医师进入伏天,天气炎热,时而热得人烦躁不安,时而感觉整个人昏昏沉沉的
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图说丨“夏练三伏”要挑时间,运动强度主动“打折”
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2024-08-02 07:52:00
柑橘联结跨国缘(我和中国的故事)
本文转自:人民日报(日本)吉本正吉本正夫妇在日本爱媛县宇和岛市吉田町元町的自家柑橘园内。作者供图我与中国的缘分,因柑橘而起
2024-08-02 07:59:00
向新黔行│13个小时,贵州蔬菜“鲜送”大湾区
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高龄怀孕有风险,如何有效降低?
高龄怀孕确实存在一定的风险,但只要我们做好以下几点,就能大大降低这些风险:1、调整饮食高龄孕妇需注意饮食情况,合理调整膳食结构
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卵巢功能的退化,导致的不仅仅是女性生育力的下降,对于女性性激素的分泌也有着极大影响,从而导致女性衰老加快,身材走形,甚至影响到女性的心理健康
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月经的这些变化,提示更年期来了
时光荏苒,岁月如梭,一不留神,一些女性朋友也到了临近更年期的年龄。更年期是女性卵巢功能衰退的过渡时期,在医学上,它大致相当于绝经过渡期加上绝经后的头几年
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昆明送子鸟:卵巢早衰,让年轻女人不再“年轻”
俗语有云:岁月催人老。事实上衰老并不可怕,随着年龄的增长,人体的各项生理机能均会开始出现不同程度的衰老,此为自然规律,不可避免
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杭州姑娘小陶,19岁,高中就有睡眠不好的问题,晚上睡眠浅、梦多,白天总是控制不住打瞌睡,甚至有一次在考试中途睡着了。有惊无险地过了高考
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