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巴人“过河鸡” | 用一锅好味道静守岁月漫长
...口之上,也成就出了“过河鸡”这样一道别样美味。朱柠巴人鸡坐落于大渡口区湖榕路鑫桥小区,“过河鸡”正是这里的特色招牌。谈到菜名“过河”的由来,厨师朱宁不禁莞尔:“有一年和朋友出去耍,吃到了一家味道很巴适...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...完美、汤味浓厚、营养丰富,备受安康人的青睐。岚皋县巴人部落——巴人吊罐肉 岚皋北邻汉水、南枕巴山,岚皋人沿袭着古代巴人烹饪美食的工具——吊罐,他们制作吊罐肉选择本地生产的牛、羊肉等,丝毫不能掺假,吊罐肉不仅...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...区甄选出来的25道特色文旅美食,既有传承几代人的非遗味道,也有口碑相传的义渡本土风味,还有传承与创新融合而成的新鲜滋味……涵盖热菜、凉菜、小吃、汤四大品类,集大渡口旅游美食之精华。本次代表大渡口区的吉友...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...响力,助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。“巴人善食、蜀人善烹、开人善厨。”开州地域辽阔、物产丰富,美食文化源远流长,美食产业蓬勃发展,拥有2万余家餐饮经营主体及20万餐饮从业者。近年来,开州区立足...……更多
万人涌动 2023达州巴人故里马拉松赛圆满落幕
四川新闻网消息(邹辉)相约巴人故里,乐跑红色达州。12月10日上午8点,达州银行·2023达州巴人故里马拉松暨“跑遍四川”·达州站在达州市人民广场鸣枪开赛,来自海内外的10000余名跑步爱好者用坚持和汗水,为这座历史悠...……更多
...达州日报社全媒体见习 记者 李梦真)11月22日,2023达州巴人故里马拉松暨“跑遍四川”达州站赛事新闻发布会召开。副市长、市工商联主席刘政出席发布会。为确保赛事各项筹备工作顺利进行,我市已成立2023达州巴人故里马拉...……更多
折耳根与鳝鱼的“土味爱恋”| 在大渡口家和印象寻找酒店里的“江湖味道”
重庆市大渡口区钢花路,在姓名中镌刻着这座城难以抹去的钢铁风华。“北有鞍钢,南有重钢。”曾经的十里钢城历经繁华,完美谢幕,如今又在“公园大渡口 多彩艺术湾”的建设下焕发出勃勃生机。城市有属于城市的新旧更...……更多
从巴人故里驶向古都西安 达州至西安复兴号“绿巨人”动车组列车首发
...响起了广播。5分钟后,“绿巨人”复兴号动车组列车从巴人故里达州缓缓启动,一路驶向古都西安。D774列车旅客上车前的车厢旅客登上列车D774次列车从达州站出发,途经万源站、紫阳站、安康站,终点为西安,全程用时4小时43...……更多
岚皋举办美食烹饪(技能)大赛
...报参赛选手同台竞技。本报安康讯(记者 吴琛琛)品评巴人美食 畅游好客岚皋。5月19日至20日,“岚皋味道”第三届美食烹饪(技能)大赛在岚河印象休闲街区举行,来自全县120余名参赛选手同台竞技。比赛现场,参赛选手使...……更多
“赓续红色血脉 弘扬伟大建党精神”主题活动在巴人广场举行
...午,“赓续红色血脉弘扬伟大建党精神”主题活动在巴城巴人广场举行。“中国人民抗日战争的胜利,是中国共产党发挥中流砥柱作用的伟大胜利,没有共产党就没有新中国,是广大人民群众从抗战时期开始传唱至今的真理之歌...……更多
...古代,渠江流域的广袤大地上活跃着一个古老的族群——巴人,他们在崇山峻岭中披荆斩棘,开疆拓土,繁衍生息,留下大量神秘瑰丽的传说。但长久以来,人们对北起汉水、西达川东的巴文化知之甚少。2022年12月20日下午3点,...……更多
2022-12-21 10:59巴人,故里
行走的非遗!“潇洒的康巴人”玉树非物质文化遗产激情巡演
...马节暨三江源生态文化旅游季系列活动之——“潇洒的康巴人”玉树非物质文化遗产巡演在青海省玉树藏族自治州玉树市结古大道举行。高原微雨,挡不住人们的热情,结古大道两侧人头攒动、欢声阵阵,民间传统锅哇、宗教法...……更多
古代尼泊尔的一妻多夫制是怎样的?
...门巴族、斯里兰卡的部分地区以及尼泊尔的洪拉山区的宁巴人,都存在这种现象。那么,尼泊尔宁巴人的“一妻多夫”是怎样的一种婚姻形式?他们在生活中是如何平衡彼此间的关系,做到和谐共处的呢?一妻多夫主要的形式,...……更多
...驻古外交官,基本停办签证服务。办理赴美移民签证的古巴人不得不自费前往圭亚那等第三国递交申请。按照路透社说法,许多古巴人根本承担不起这笔开销。按照美古两国多年前达成的协议,美国每年向古巴公民发放大约2万...……更多
传播巴人文化 展现川韵魅力 巴中文旅亮相四川(陕西)推广活动
四川新闻网成都3月23日讯 3月22日,由四川省文化和旅游厅主办的“花开天府·安逸四川”2024四川省文化旅游(陕西)推广活动线下专场推介在西安市曲江大悦城盛大启幕。巴中市文化广播电视体育和旅游局为西安市民展示巴中市...……更多
八一有缘鳝段 | 用心让好味道与食客结缘
...们这个地方叫‘八一村’,我们又觉得能来吃到我们这个味道的顾客都是有缘分,所以就给它取名字叫‘八一有缘鳝段’。”美味与食客的缘分,就如同食客与城市的缘分,有很多人因为一口美味流连于一座城市,甚至定居在那...……更多
卷入俄乌冲突?古巴吓坏了,急忙“调转枪头”,指向俄罗斯
...,古巴有不少人跑到了俄罗斯,这是事实,俄罗斯招募古巴人成为士兵也是事实,不过这都是两厢情愿的事情,根本谈不上“强迫”二字。我们先来说说,古巴人为什么跑去俄罗斯,这在本质上,可以说是偷渡。因为古巴的经济...……更多
宣战了!也门军事发言人发出讨贼檄文,每个字都揭示了巴人的苦难
来源:Six说 以色列的倒行逆施已经引起了阿拉伯国家的怒火。伊朗升起黑旗,土耳其总统埃尔多安不再认为以色列是一个国家,这都表明这两个国家极有可能对以色列发动进攻。而在他们之前,也门胡塞武装就以非常强硬的措...……更多
我在大渡口当“螺蛳王”的那些年 | 用专业守好食客口中那口鲜
...的田螺放入锅中,迅速翻炒均匀,让田螺充分吸收调料的味道。出锅时,撒上蒜蓉和白芝麻做点缀。”“我们的调料,辣椒,花椒,姜蒜都是选的最好的,因为好货才出好味道!绝对没有科技与狠活,我们自己在家也用这些调料...……更多
大渡口胖娃儿的“砂锅江湖” |胖砂锅:一锅沸腾了29年的特色砂锅
...“有点调调”。但是,店里的每一道菜仍是大家熟悉的老味道,体现着砂锅兄妹的勤劳和朴实,浸润着街坊邻居的真情互助。胖砂锅创立29年来,积累了一批忠实的粉丝,徐继群说,有的顾客从胖砂锅创立之初就是常客,后来这...……更多
大渡口土著都爱吃的芋儿鸡 | 原始好味道 简单才是真
...庆,南山有泉水鸡,歌乐山有辣子鸡,而大渡口跳蹬,有味道最纯粹的芋儿鸡。走进大渡口跳蹬镇镇石林大道5号,这里有一口大渡口土著们几十年来一直念念不忘的老味道——“上个世纪九十年代,我们开店。”芋儿鸡老板刘...……更多
三峡博物馆再“上新”!透过镇馆之宝看巴渝文脉千年流淌
...长江上游史前人类的乐园。 战国青铜虎钮錞于见证古代巴人的骁勇善战紧随其后闯入眼帘的战国青铜虎钮錞于同样不容小觑。从表面上看,很多人以为这是一只罐子。其实它是一件巴人特有的军乐器。在重庆中国三峡博物馆超...……更多
达州银行冠名助力2023达马圆满举行
...2023达马圆满举行 12月10日,由达州银行冠名赞助2023达州巴人故里马拉松暨“跑遍四川”达州站圆满举行。本次达州银行·2023达州巴人故里马拉松暨“跑遍四川”达州站,由中国田径协会认证,四川省体育局指导,达州市人民政...……更多
大渡口区花房民间酒馆|江湖菜,玩点更新的
...大渡口,靠着自己先进的经营模式和标准化、规范化的好味道开设了多家分店,作为这个合伙小团队的厨艺“掌舵人”,蒋师傅对他的“江湖菜”也有着自己的新看法:“好味道应该被更多人看见,我不懂这些,我就把它交给懂...……更多
不被定义的“鲫壳儿”成长史——大渡口隆记江湖菜侧记
“大渡口地道的江湖菜,菜品新鲜,味道可清淡可重口,分量足,价格实惠。”这是食客们给位于大渡口区文体支路228号附3号的隆记江湖菜的评价。寥寥数语,却从口味、原料、价格、分量等多个维度给了这家江湖菜馆相当高...……更多
分时分段放行车辆禁停 四川达州发布“元九”登高活动治安秩序维护方案
...)、黄葛树、二龙潭、通天梯、红军亭至元稹文化广场;巴人文化广场至青云步道一线等危险路段实行“前山上、后山下”的治安管控引导措施,对游客进行合理分流。具体分流路线分为“登高线路”和“下山路线”两大路线。...……更多
巴楚文化之风扑面而来
...鸟等纹饰,还有送行图、习武图及狩猎图等石画,表现了巴人“尚武”风气,也生动再现了当时的生活场景。“三峡考古抢救和保护了大量珍贵的地下和地面文物,为探索和复原长江文化的起源及发展提供了详实资料。”贺世伟...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...官府菜”为底蕴的鲁菜,千年后可为阳春白雪亦可是下里巴人;肝膏汤、口蘑烧鸡趾、枣泥山药糕,一道道古籍中的菜品,重新拥有了鲜活的“生命”。在奇石假山、亭台楼阁之间,北京瑰丽酒店行政总厨张少刚正在研究着地道...……更多
...科技馆党委书记、馆长王欢出席并致辞。王蔚荩指出,“巴人故里”达州具有得天独厚的旅游资源,以八台山、龙潭河、巴山大峡谷为重点的四季旅游产品享誉全国,以《梦回巴国》为代表的巴文化题材的科幻作品不断涌现,巴...……更多
2024达州马拉松火热开跑
...和欢乐跑(6公里)3个项目的角逐。本届赛事延续“相约巴人故里·乐跑红色达州”为主题,通过直播镜头展示达州的秀丽风景和人文风情,让全国人民看到达州的万般风采。赛事设马拉松2000人,半程马拉松5000人,欢乐跑8000人...……更多
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刺梨:深山里的“炎黄圣果”,维C大王,酸酸甜甜,营养丰富
刺梨,这一生长在深山里的珍果,被誉为“炎黄圣果”,不仅因其独特的生长环境,更因其丰富的营养价值和独特的风味而广受赞誉。在广袤的华夏大地上
2024-07-11 13:42:00
西红柿的最佳搭配,夏天吃血管、养脾胃
在炎炎夏日,寻找一种既能满足味蕾,又能对身体健康产生积极影响的食材搭配,无疑是一种生活的艺术。今天,我们要聊的就是这样一对黄金搭档——西红柿与洋葱
2024-07-11 13:43:00
黄芪搭苹果煮水,养脾胃、补气血、安神助眠
在繁忙的现代生活中,人们常常因为工作压力、生活节奏快、饮食不规律等原因,导致脾胃不和、气血不足、失眠多梦等健康问题。为了改善这些状况
2024-07-11 13:43:00
夏日补锌健脾胃”,这3种含锌食物要多吃,改善脾胃
在炎热的夏日里,人们往往容易感到食欲不振,脾胃功能下降。此时,补充适量的锌元素成为了改善脾胃健康的关键。锌是人体必需的微量元素之一
2024-07-11 13:44:00
牛油果:看似矛盾又奇妙无比的“绿色宝藏”,竟能悄悄降血糖?
牛油果,这颗绿色表皮下隐藏着丰富营养的果实,近年来在全球范围内备受瞩目。它不仅因其独特的口感和丰富的营养价值而受到追捧
2024-07-11 13:45:00
荸荠又叫马蹄,美味与营养并存的水果,但这4类人别随便吃
荸荠,这个在南方水乡尤为常见的水果,又被称为马蹄,它形如马蹄,外皮紫黑光滑,肉质洁白如玉,口感清脆甘甜,深受人们的喜爱
2024-07-11 13:47:00
吃菱角有何益处?菱角要煮多长时间才能熟?
菱角,作为一种古老而独特的水生植物果实,不仅美味可口,而且富含多种对人体有益的营养元素。在炎炎夏日,一颗颗鲜嫩翠绿的菱角
2024-07-11 13:47:00
沙棘果的功效与作用,食用方法和禁忌
沙棘果,作为一种独特的水果,近年来逐渐受到人们的青睐。它不仅口感独特,而且具有一系列丰富的营养价值和健康功效。本文将从沙棘果的功效与作用
2024-07-11 13:48:00
甘草茶的好处有哪些?注意5类人不适合喝
甘草茶,作为一种传统的中草药茶饮,自古以来就以其独特的药用价值和口感深受人们喜爱。它不仅能够清热解毒、润肺止咳,还有许多其他令人惊喜的保健作用
2024-07-11 13:48:00
含羞草:一种会“害羞”的植物,是自然的鬼斧神工还是生存智慧?
含羞草,这个听起来就带着一丝神秘色彩的名字,似乎总能在人们心中激起一丝好奇。这种看似普通却又充满特色的植物,为何会拥有“害羞”这一独特的行为
2024-07-11 13:49:00
农村路旁常见的金樱子,有3大作用,价值极高
在农村的路旁,时常可见一种被阳光映照得金黄的植物,它的果实如同小小的灯笼,挂在枝头摇曳生姿。这就是我们常常称呼的“金樱子”
2024-07-11 13:49:00
“宁得一把五加,不要金玉满车”,五加是何物?
在中国古老的医药文化中,我们常常能听到一些看似简单却蕴含深意的谚语。其中,“宁得一把五加,不要金玉满车”便是一句广为人知的谚语
2024-07-11 13:50:00
百草茶是什么茶叶?喝百草茶对身体有什么好处和坏处?
百草茶并非传统意义上的单一茶叶,而是一种集合了多种草本植物精华的茶饮。它源自古老的中医智慧,通过精心挑选和配比各种具有药用价值的植物
2024-07-11 13:50:00
生吃健胃消食,熟吃杀菌消炎!每天吃几颗,远离肠胃炎
在繁忙的现代生活中,人们越来越重视饮食的健康与营养。在众多食材中,藠头作为一种独特的蔬菜,因其独特的营养价值和食用方法而备受关注
2024-07-11 13:51:00
经常吃黄花菜有什么作用?黄花菜怎么做好吃
黄花菜,又称为金针菜或忘忧草,不仅因其美丽的花朵而深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和独特的口感成为餐桌上的佳肴。经常食用黄花菜
2024-07-11 13:51:00