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岚皋举办美食烹饪（技能）大赛
本文转自：三秦都市报
参赛选手同台竞技。
本报安康讯（记者 吴琛琛）品评巴人美食 畅游好客岚皋。5月19日至20日，“岚皋味道”第三届美食烹饪（技能）大赛在岚河印象休闲街区举行，来自全县120余名参赛选手同台竞技。
比赛现场，参赛选手使出浑身解数，展现精湛的刀工技艺，手中锅铲飞舞，食材在厨师手中成为美味佳肴，再配以各种点缀装饰， 一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。比赛中还专门设置了群众品鉴环节，21桌精品佳肴招待当地群众和四方游客，用特色美食征服味蕾，打响“岚皋美食”金字名片。
通过两天紧张激烈的角逐，最终评选出了个人赛一二三等奖24人、团体赛特色宴席一二三等奖6桌，“全能精英赛”金厨、银厨奖8人；“刀工争霸赛”金刀手、银刀手奖8人；并评选出了“岚皋巴厨”10人、“最美厨娘”10人和“特色宴席”5桌。
据了解，本次比赛分为个人赛“刀工争霸赛”“岚皋砂锅挑战赛”“全能精英赛”“岚皋辣子鸡挑战赛”“富硒鱼挑战赛”“富硒魔芋挑战赛”和团体赛“特色宴席擂台赛”。
近年来，岚皋县深挖放大美食资源潜力，加速推进资源优势转化，做强壮大“岚皋味道”产业链，助推生态旅游、新型工业和现代农业发展，全面打响“秦巴美食之乡”品牌，让“巴人美食 岚皋味道”声名鹊起。
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快照生成时间：2024-05-22 06:45:18
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