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...：江西日报这个古法酿酒技艺在乐平传承七代——“乡村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业，这些传统小产业的传承人和管...……更多
2024-04-23 03:18:00工匠,乡村,味道,古法,酒坊,技艺
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一，因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低，因此十分稀缺，在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒，一定是秉承匠人之心，恪守传统工艺，酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...酒味的底色。陈屋村绿树成荫，村容整洁，一条3.5米宽的乡村水泥路横贯小村。酿酒师傅周秀芳正在进行酿酒的前期步骤：烧火焖饭，将煮熟的米饭倒在板床上摊匀散热。拥有逾20年蒸酒经验的周秀芳蒸起酒来动作娴熟，节奏明...……更多
2024-04-20 09:15:00古法,生活,陈屋村,合浦,酿酒,常乐
...摄中新网南昌1月19日电 题：江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了，前来购买米酒的人越来越多，大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊生意日...……更多
2023-01-19 16:57:00古法,年味,南昌,米酒,江西,技艺
...滔不绝。自从有了“酒中有戏，古泊南村”主题定位后，乡村建设与招商运营一下变得有的放矢。这戏便是绍兴越剧，缘于村里有位名家——两次摘得中国戏剧“梅花奖”的吴凤花。两者联袂后，村里南北两大主入口，一条“越...……更多
2024-01-16 06:13:00老酒,味道,黄酒,南村,绍兴,工坊
...古法卤肉50余年。2018年被评为包头市非遗传承人。卤肉的味道能勾起食欲，激活味蕾，更重要的是能带来一种回忆，是许多人记忆中的包头老味道。近日，记者走访古法卤肉市级非遗传承人刘泽平，探寻古法卤制技艺，感受非遗...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...守古法酿酒技艺，一直是青稞酒的特色。作为“中国酒业工匠之星”，现任天佑德青稞酒公司技术总工程师的喇录忠与青稞酒打交道已超过30年。30多年来，他潜心研习、酿制，只为传承百年古法酿造工艺。与此同时，秉承对青...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...了清亮透明的酒。苏轼伸手将酒杯拿起，一阵醇香芬芳的味道就扑鼻而来。苏轼轻轻抿了一下嘴，将杯中的美酒一饮而尽，饮毕，苏轼连连称赞：“好酒啊好酒，此酒香味入口成串，入腹一条线，尾净悠长，真是天下一绝啊。”...……更多
2023-12-12 22:16:00西凤酒,西凤,历史渊源,苏轼,渊源,文化
...豆腐。”“磨豆腐”，就是祈祷来年都是福。在山东日照乡村，每年腊月二十五，每家都要磨上一些豆腐的传统习俗。豆腐谐音“兜福”，寓意过年的好彩头，也有着“头富、都富”的美好寓意。山东日照许多地方一直用父辈传...……更多
2023-01-17 10:38:00日照,卤水,山东,豆腐,味道,记忆
...春节，这里浓浓的乡音与火红的灯笼交织在一起，奏响“乡村新春曲”，演绎着越来越浓的年味……吃庖汤、游乡村，让慕名而来的游客乐此不疲。大红灯笼高高挂，山货特产来云集。春节假期，石泉县后柳镇中坝村作坊小镇，...……更多
2024-02-13 07:00:00味道,中坝,石泉,作坊,小镇,乡村
...将古法榨油技艺精髓传承至今，力争带给消费者对“老”味道情感的同时，将非遗技艺发扬光大。专注制作好油成就卓越品质“严选料，胖花生；秘法炒，留纯香；小榨技，见精细；取初榨，得上品；正宗味，真地道；依古法，...……更多
2024-01-30 00:37:00初心,技艺,精髓,竞争,市场,古法
《容斋随笔》局部临《书谱》局部《书谱》为唐人孙过庭所作，其字虔礼，陈留人(今河南开封)，另一说法为吴郡人(今浙江富阳)。孙过庭一生坎坷，生卒不详，纵观其在《书谱》中的自序，在短暂的一生中，专精书法，以一部...……更多
2023-11-07 10:43:00古法,工匠,精神,书法,书者,书道
...粮固态酒酿造工艺逐步成熟规范发展至今。 守其艺 秉持古法终不悔温和酒酿造技艺在近千年的代代相传中，一直秉承着老五甑纯粮酿酒技艺，注重纯手工工艺酿造技术。从原料的甄选到成品酒出厂，整个过程始终贯穿“以质为...……更多
2023-11-29 17:59:00非物质文化,老五,酿酒,技艺,酒业,遗产
...，从蒸煮、漂洗、打浆、晾晒、碾压，费时颇多，但当地工匠拒绝机器化生产，要的就是那份无可替代的纯手工质感。当地做纸的工匠说，村子里有条贯穿全村的沟渠，里面的水是白色的。汪帆第二天还特意探访水之源头，确认...……更多
2023-11-04 20:28:00古籍,之旅,人物,文化,手工,造纸
...，途经露营地，一排精致的民宿落入眼前。作为国家森林乡村、江苏省乡村旅游重点村，扬州市生态科技新城泰安镇华丰村是当地近郊乡村游的热门目的地。然而，几年前这里还荒僻杂乱，分布着大大小小的废旧品回收场、砂石...……更多
2023-12-30 10:29:00华丰,扬州,民宿,田园,华丰,民宿
...得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉，并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调，但邵烽却做到了众口能调。他说，满足不同的口味，必须做到招招鲜。一道道美食的背后，是邵烽经年累月的...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...感醇厚，风味独特，集福建传统文化和技艺于一身，成为乡村振兴的一张名片。公司还设立微小型试验基地，成立创新小组，每星期都创新出三个以上新产品，适应广大消费者需求，取得很好的效果。让市场感觉企业后劲足，生...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...露天生晒100个晴天的过程，“速度和效率确实上去了，但味道变了，以前那种酱香味没了。”最终，刘庆堂选择坚持古法酿造，保持浓香飘溢的独特风味。坚守传统工艺，让澳海老土豉油拥有比一般酱油更浓的酱香及酯香，滋味...……更多
2024-04-08 04:14:00酿造,酱油,技艺,酱油,增城,古法
...制技艺一度失传。上个世纪80年代初，在当地政府和陶艺工匠的努力下，这项古老的技艺得以重焕生机。如今，失而复得的建盏烧制技艺已经成为当地村民的致富产业。“通过发展建盏产业，户均年增收入超过10万元，不少原本...……更多
2024-04-23 01:55:00建阳,山乡,特色产业,福建,特色,产业
...普通大榨机约慢10倍，但这一切都是为了捕捉那老传统的味道——浓郁、纯正、回味无穷的花生香，才成就如今备受食客青睐的胡姬花古法小榨花生油。胡姬花和《王牌对王牌》第八季不只是一次品牌与节目的简单相遇，更是双...……更多
2024-01-19 17:54:00花生油,极致,花生,古法,花生,花生油
...草、三七、当归等二十一种中草药，采集纯天然泉水，由古法酿制，经过约100天左右的酿制发酵而成。“每年农历七月七采曲，整个酿造过程中要经历泡米、蒸米、晾酶、拌曲、发酵等多道工序，每道工序都会影响最终成酒的口...……更多
2023-01-17 10:38:00故城,年味,醇香,黄酒,基层,传统
...，于成龙酒业在工艺上挖掘四百年历史积淀、彰显十六代工匠传承，古法清香酒始终与时共进。”
据了解，于家老酒坊位于吕梁市方山县北武当镇(于成龙故乡)始于1576万历年间，由于成龙祖父于采创立，历经明、清两代共445年...……更多
2023-10-24 11:29:00封坛,于成龙,酒业,仪式,于成龙,封坛
...100亩增植到500亩，让更多人来到他的酒坊体验酿酒文化和乡村生活。 ……更多
2023-11-16 21:07:00十堰,酿酒师,深巷,酿酒,美酒,四方
为进一步加强非遗保护传承、带动就业增收、助力乡村振兴，根据江苏省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅、省乡村振兴局《关于建设非遗工坊助力乡村振兴的实施意见》有关要求，经遴选推荐、材料审核、专家评审、...……更多
2023-12-15 18:21:00工坊,江苏,振兴,省级,乡村,建设
...局（市乡村振兴局）等八部门公布了“2023年厦门市乡村工匠名单”，其中，我市市级以上非物质文化遗产代表性传承人陈和永、蔡超荣等九人入选。据介绍，这九名入选者不仅是我市非物质文化遗产的重要传承者，更是乡村振...……更多
2024-03-31 09:07:00厦门市,工匠,厦门,乡村,代表性,代表
...闻极目新闻记者赵贝通讯员沈芙宣12月22日，2023年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省乡村巾帼工匠技能大赛在湖北省妇女儿童活动中心举办决赛，15位优秀乡村巾帼工匠脱颖而出。获奖名单（通讯员供图）据介绍，此次大赛由...……更多
2023-12-27 16:07:00湖北省,湖北,工匠,乡村,技能,大赛
...醉其中。进入厂区，发酵车间，五谷与酒曲在100多个大型古法窖池里酝酿；蒸酒甑，热气升腾处，纯净的新酒汩汩流出；文化展厅，地方独特酒文化一眼千年……峡山美酒历千年推崇而不衰，甘冽潍水，五谷纯粮，聘请当地从事...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...二。所有的香牌都是从闻香和选香开始，确定自己的专属味道后，再加入一定的粘粉，加水揉成香泥，选取喜欢的模具，将香泥入模成型。脱模之后，等待香牌自然阴干，进行穿绳，打磨，上蜡即可完成。“每一步都需要严格遵...……更多
2024-01-10 20:53:00妹子,中国,法制,工作室,地方,工作
...，当然就是这名声在外的酒香。闻香可识路，村里的斗楼酒坊坐落在南来北往的必经之路旁，规模不大却客源不少。酒坊主人吕永华身处一排排超大酒缸之间，正忙着开缸、取酒、装瓶、封盖……来自贵溪市塘湾镇的彭先生等在...……更多
2024-02-03 08:42:00永华,楼村,贵溪市,贵溪,酿酒,技艺
...，至今已有几百年历史，这里古法制作出的红糖成色好、味道芳纯，深受广大消费者青睐。下一步，南盘江镇将持续加大力度打造“布依芳心”红糖品牌，争取让当地炼制的红糖走出贵州、走向全国。栏目：新时代 新征程 新伟...……更多
2024-01-27 05:10:00古法,南盘江,红糖,产销,红糖,古法
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孩子的成长和发育离不开充足的营养，其中锌元素是不可或缺的重要营养素。锌在儿童的生长发育、免疫系统和大脑功能等方面起着至关重要的作用
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在日常生活中，买菜是我们每个人都会面对的一项基本任务。然而，如何挑选新鲜、优质的食材却是一门艺术。掌握一些挑菜的小技巧
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在如今健康饮食的潮流中，控制血糖和体重成为了许多人关注的重点。升糖指数（GI）是衡量食物对血糖影响的重要指标，选择升糖指数较低的食物可以帮助我们更好地管理体重和血糖水平
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在日常饮食中，蔬菜是我们不可或缺的营养来源。许多人习惯将蔬菜煮熟再食用，认为这样更容易消化。然而，事实上，有些蔬菜生吃的营养价值更高
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孩子的成长离不开充足的营养，而脾胃的健康直接影响到他们的身体发育与免疫力。因此，家长在日常饮食中应注重为孩子提供一些有助于脾胃健康的食物
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随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐下降，特别是在控制血糖方面显得尤为重要。高血糖不仅会影响日常生活，还可能引发各种健康问题
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在日常饮食中，许多人往往忽视了食物的搭配和选择，认为只要是健康食物就可以随意食用。然而，有些食物即使被广泛认为是健康的
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中老年人随着年龄的不断增长，对于自身的健康越来越关注。对于中老年人来说，想要自己的身体健康，一定要注重自己的养生，要养成良好的生活习惯
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在日常生活中，很多女性或多或少会处于贫血的现象，对于女性来说，经常贫血会影响自身的健康，特别是女性来月经的时候，如果月经过多时间长了就可能会导致女性出现贫血
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现在人生活规律不好，经常出现暴饮暴食的情况，这样长期下去就会让我们出现一些胃部疾病，要想更好地呵护胃部健康，建议平日里可以多喝一些养生茶
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在日常生活中，很多人或多或少会出现便秘便秘，对于一个人来说是非常难受的，经常坐在大便上，怎么也不能够排便，其实便秘对于我们的身体健康来说是有一定影响的
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在如今这个追求健康与美的时代，减肥成为了许多人关注的焦点话题。人们不断探索各种减肥方法和饮品，其中蜂蜜水就备受关注。那么
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随着年龄的增长，所有人对衰老都感到害怕，总希望自己能够永远年轻漂亮帅气，然而，岁月很无情，岁月也不饶人，时光的流逝，会在每一个人的身上留下一道一道的痕迹
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标题：专家称：“柚子的减肥作用很显著”，那么是为什么呢？首先，柚子是一种低热量、高纤维的水果。每100克柚子仅含有约33-42千卡的能量
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在减肥的漫漫征途中，饮食的选择是至关重要的一环。很多人都会纠结于各种食物是否适合在减肥期间食用，橘子就是其中之一。今天
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