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北京胡同里的川菜,辣得我直呼过瘾!
...不起眼的胡同,而这条胡同里,藏着一家让我欲罢不能的川菜馆。这不是那种金碧辉煌的高档餐厅,而是一家充满生活气息的小店。但正是这家小店,让我一次次穿越人潮,只为品尝那地道的川渝味道。走进店里,首先映入眼帘...……更多
“五一”来鄂州,必吃十道菜
...尖上的体验,绝对是不可或缺的一项。就像去到成都要吃川菜,去到广东要吃粤菜一样,来到鄂州,必定要吃上一顿正宗的楚菜才是不虚此行。“味在四川、鲜在湖北。”多以鱼馔为主的楚菜,蒸煨烧炒、香鲜微辣,具有滚、烂...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...一口接一口,根本停不下来!二、鱼香肉丝。这道菜可是川菜中的代表之一。那肉丝炒得外焦里嫩,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,口感层次丰富。尤其是那酸甜微辣的味道,让人食欲大增。每次吃这道菜,我都会多盛一碗米饭,因...……更多
《今天的她们》:烟火里的故事,舌尖上的成都
...轶、佘诗曼、李纯、张国立等群星出演,围绕一家号称做川菜最好吃的餐厅“川白楼”展开三名女性、两代传承与一座城市的故事。烟火里的故事《今天的她们》从张国立饰演的川菜名厨顾大鹏开始。他的一言一行,瞬间将观众...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...。 第三道菜:宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜,但很多饭店为了追求速度和口感,会使用预制菜来制作。这些预制菜中的鸡肉可能经过长时间的冷冻和加工,营养成分已经流失严重,而且口感也大打折扣。第四道...……更多
人气爆棚!锦州“满湘庭”湘菜馆必吃推荐!
...起“满湘庭”,那可是个有故事的店。它坐落在道光廿五胡同中间,就在能下到滨河路的十字交叉路口处,位置十分好找。我每次经过那里,都会被那飘出来的香气吸引,忍不住走进去大快朵颐一番。这次我特意尝试了他们家的...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...列车上,厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。近年来,成都客运段以餐车品牌厨房打造为载体...……更多
吃好今朝想明朝
...头很大,只是时至今日,京菜馆的地位已渐降落,被几家川菜馆取而代之了。”相对而言,安徽菜馆比较低调,拿手菜有炒鳝背、炒虾腰、煨海参等,也曾闻名于沪。民国年后,陶乐春、聚丰园、美丽川、锦江等川菜馆迅速崛起...……更多
排骨炖豆角做法,肉香豆嫩,汤浓味美,每一口都是满足感爆棚
...客。一路上,我们聊着天,小明突然提到他最近学会了一道菜——排骨炖豆角,说是特别好吃,一定要让我尝尝。我好奇地问他怎么学会的,他笑着告诉我是从一个美食博主那里学的。听到这里,我立刻感兴趣了,因为我也是一...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...川渝麻辣鲜香年夜饭里必不可少之元素。川味口水鸡是具川菜一大特色的料理,将鸡肉煮至断生后,用冷水过之,鸡皮爽脆,再用辣椒红油、花椒油、姜蒜水等调料调制而成的酱汁淋上,各种滋味入口,让人不禁口内生津。口水...……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
...天,我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”,源于川菜的经典之作,它融合了川菜的麻、辣、鲜、香,又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣,让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下,一锅热气腾腾的...……更多
胡同里的宝藏小馆子:河沿肉饼Beijing Pie,京城美食
...店)!这家店可是连续两年荣登必吃榜的餐厅哦,号称是北京肉饼的天花板,好吃不贵,性价比超高!店铺地址就在锡拉胡同14号,距离地铁8号线金鱼胡同站C口仅步行250米,交通超级便利! #北京探店打卡#如果你正计划去故宫...……更多
豇豆角的吃法大全
...豇豆角干煸四季豆豇豆角干煸四季豆是一道色香味俱佳的川菜。将豇豆角和四季豆洗净切段,放入热油中干煸至表面微焦,加入适量的干辣椒段、花椒粒等调料炒匀。这道菜香辣可口,是喜欢辣味的人的不二选择。十、豇豆角蒸...……更多
揭秘川菜之魂:五大必吃川菜,你试过几道?
川菜五大代表菜揭秘:麻辣鲜香的四川风味,你绝对不能错过!川菜,作为中国八大菜系之一,以其麻辣鲜香、醇厚多变的口感赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一起来揭秘川菜的五大代表菜,感受那份只属于四川的独...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...菜,过去在整个川北乡下比较流行。但是,随着传统乡村川菜的日渐式微,现在已经很难看到了。我在受合川区政府委托进行合川全域美食资源调研时,在合川龙凤镇发现了这道菜,随着调查深入,我发现这道菜在合川不少地方...……更多
黑椒烤排骨,外焦里嫩,黑椒香浓,一口一个根本把持不住!
...,满口都是幸福的味道。那一刻,我知道我一定要学会这道菜,而且要做得比他们更好。黑椒烤排骨是一道好学又好吃的菜品,它的成功与否取决于黑椒的用量和火候的掌控。做好了,外焦里嫩,黑椒香浓,绝对让人把持不住。...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...,各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引,纷纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返。...……更多
冬天吃一口微辣的口水鸡,不仅能够温暖身体,还能增加食欲
...冬日的饭桌上,微辣的口水鸡是一道不可或缺的菜品。这道菜的主要食材是鸡腿,搭配姜葱段、青红辣椒末、蒜末、白芝麻、花椒、辣椒粉等调料。简单的做法包括先将鸡腿煮熟,然后调制手撕鸡酱汁,最后将酱汁均匀地淋在鸡...……更多
...)县两级的遴选,相关商(协)会和广大市民代表参与,川菜大师、川菜名家评定,择优评选出的266道地道“成都味”。红油脆绍面、奇香排骨、脑花豆腐、酥肉豆花、鳝丝锅、菌汤冒烤鸭、珍珠馍馍、怪味抄手等有着强烈地方...……更多
东北6人在广东吃早茶,晒出账单评论区一边倒?
...择了一家早茶店,品尝了一番茶点。金钱肚是其中的第一道菜。一份受欢迎的早茶小吃是金钱肚,采用了牛的网胃,俗称金钱肚。其外表布满了蜂窝状的六边形凸起,这些凸起能轻松吸附卤汁,使每一口都充满了浓郁的卤香味。...……更多
南北食旅:我在北京胡同里遇见上海味道
我是一颗在北京胡同里长大的南方种子,我的籍贯是那个繁华而又细腻的上海。我的生活就像是一部跨地域的美食纪录片,既有豆汁炒肝的北京风味,也有小笼汤包、生煎包的上海情怀。我是一个南北饮食文化的融合体。就在...……更多
排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷
...似平凡的家常菜,却蕴含着丰富的口感和独特的故事。这道菜的主角是嫩滑的鹌鹑蛋和香脆的排骨,相互搭配,形成了一道暖心美味的佳肴。首先,我们要准备好新鲜的食材:新鲜的鹌鹑蛋和优质的排骨。鹌鹑蛋小巧玲珑,充满...……更多
建议家长常给孩子吃这4道蒸菜,营养补得快,身高的“加速器”
一、蒜香排骨这道菜,哎呀,真是香得让人流口水啊!排骨炸得外酥里嫩,每一口都能吃到满满的蒜香味,简直是吃货们的最爱!咬上一口,那种酥脆的口感和浓郁的蒜香,简直是让人欲罢不能啊!如果你也是个爱吃肉的小伙...……更多
8道湖南特色美食,你都吃过吗?辣得你直呼过瘾,香得你欲罢不能
...让你大呼过瘾,欲罢不能!首当其冲的就是辣椒炒肉。这道菜以鲜嫩的猪肉和火辣的辣椒为主角,经过巧妙的烹饪,辣椒的辣味与肉的鲜美完美融合,让人一口接一口,根本停不下来。每一口都能感受到辣椒的热烈与肉的滑嫩,...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...期待中,今天为大家带来一道家喻户晓、备受欢迎的经典川菜——宫保鸡丁! 宫保鸡丁,顾名思义,就是用鸡肉丁搭配花生米、青椒、干辣椒等各种食材烹制而成的美食。不仅口感鲜美,还富有四川特色的风味。接下来,我们...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
在炊烟袅袅的厨房里,有一道经典川菜,那就是家常的《青椒炒茄子》。这道菜的历史可追溯到中国古老的烹饪传统,是一道富有家庭温馨味道的传统川菜。在川菜的丰富阵容中,青椒与茄子的完美搭配犹如一场舞蹈,交织出...……更多
五道“补钙菜”既简单易做,又富含营养,适合儿童食用
...煮制,再加入蛋液和紫菜,煮成一道清香可口的汤品。这道菜既丰富营养,又富含钙质,适合孩子食用。小编建议在家中多做这种补钙菜,为孩子提供全面的营养支持。在冬日寒风中,一碗热腾腾的紫菜虾滑汤可以温暖全家人的...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...精,增加风味。四、宫保鸡丁: 宫保鸡丁是一道经典的川菜,鸡肉富含优质蛋白质,搭配花生和青椒等食材,口感鲜香、微辣,营养丰富,是一道美味可口的下饭佳肴。材料:鸡胸肉:250克;花生米:50克;干辣椒:适量;青椒...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...火煮沸转小火慢炖,让牛腩入味鲜香,土豆软糯入口。这道菜色香味俱佳,适合全家人享用。额外扩写:除了土豆和西红柿,也可以加入胡萝卜、青椒等蔬菜,丰富口感。炖煮的过程中,家中弥漫着浓浓的牛腩香,让人垂涎欲滴...……更多
春天湿气重,常喝这碗汤,祛湿驱寒,补气又养颜
一、来,咱们聊聊冬瓜肉片汤这道菜啊!这汤,啧啧,简单又美味,一看就会做。就是把冬瓜切成片,再加点肉片一起煮,那味道,真是鲜美得不得了!喝上一口,整个人都暖洋洋的,简直舒服极了!冬瓜肉片汤这汤可真不赖...……更多
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血液里的血脂究竟从哪里来的?吃的很清淡,为何血脂还是降不下来
“昨天去体检,血脂又高了,医生说再发展下去心血管疾病肯定没跑,叫我多注意。”“哎,我也是,年纪大了就是会有这样那样的毛病
2024-05-24 20:49:00
捐精时护士会提供额外帮助吗?男性真实分享:取精室没有很色情
近年来,捐精问题受到广泛关注。有人好奇:捐精时会有他人在旁帮助吗?也有人用亲身实践感受捐精的过程。其实仔细想想,既然能够光明正大的宣传捐精行为
2024-05-24 20:50:00
涨知识了:鼻毛老“窜”出来的男人,暗示了啥?鼻毛为什么会变白
张大哥是一个非常注重个人形象的人,平时除了洗漱干净,穿着得体之外,坚持每日刮胡子,修剪鼻毛。可这半个月,他突然发现自己自己的鼻毛不再那么“纯粹”
2024-05-24 20:44:00
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
“老妈,今天的菠菜是不是跟平常的做法不太一样啊?没有涩感了。”“当然啦!今天是焯了水再下锅翻炒的,比生炒的要爽口,又好看
2024-05-24 20:51:00
青海一52岁大姨,坚持2年用猪油做饭,去医院体检,身体状态大变
青海的有一位52岁的孙阿姨,常年坚持用猪油做饭。她觉得用现在超市买的油做菜都不香,还是祖祖辈辈都一直使用猪油好。而且以前家家都用猪油炒菜做饭
2024-05-24 20:45:00
男子带伤切生猪肉住进ICU?身上这3类“小伤口”要小心
前段时间,这样一则新闻引起了人们的广泛关注,一位男子由于带着伤口切生猪肉,竟然感染了细菌。更让人害怕的是,居然就因为这小小的伤口住进了ICU
2024-05-24 20:46:00
中国癌症发病率居于世界首位,“元凶”已被发现?2种肉类要忌口
“谈癌色变”的现象在当今社会很常见。虽然癌症种类众多,但其结局都不怎么好,这也是大家恐惧癌症的主要原因。中国近些年一直都在快速进步
2024-05-24 20:54:00
一母子天天1杯自制豆浆,都确诊了肝癌?医生:3个要点千万要重视
李强是一名在读研究生,学习任务非常多,每天都要学习到三更半夜,这让作为母亲的王女士很心疼。王女士知道儿子的学习压力很大
2024-05-24 20:56:00
肝癌一发现就是晚期?手上出现这些症状,千万要当心
王阿姨的邻居老李不久前因为癌症去世,这让王阿姨十分不解。她与老李是多年好友,三个月前还一起出门旅游,当时她的身体状况并没有任何异样
2024-05-24 20:52:00
它是“溶栓高手”,每天喝一杯,血管悄悄变干净,很多人不知道
回望历史,人类从远古时期一直遭受病毒,疾病折磨。在漫长岁月里,通过饮食和生活的改变,人类基因逐渐变得强大,可以抵抗一部分疾病
2024-05-24 20:55:00
老年人早饭不能吃鸡蛋?医生劝告:早饭有4不要,早点了解少遭罪
“这样说来,我早饭不应该吃鸡蛋?但大家不是都说鸡蛋有营养吗?”马大爷一脸困惑的问大夫。原来马大爷今年刚退休,平时吃完早饭喜欢在广场和公园散散步
2024-05-24 20:52:00
62岁大爷,每天一杯菊花茶养肝,2个月过去了,身体状况怎样?
日子日复一日,年复一年,不知不觉春天又到了。可是你知道吗,这个万物复苏的凉爽季节,正是人体肝脏功能极为活跃的时期。春季护肝正当时
2024-05-24 20:53:00
不是阻止你买“碗”,但这4种碗建议别买,真的很不安全
碗是每个人日常生活中都需要使用的一种物品,一些对生活有要求的人会时不时的采购一些精致的碗来提高生活的幸福感。若是仔细观察的话我们能够发现
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男性过了65岁,若还能做到以下5件事,或说明身体素质还不错
“你说说咱比老王小十几岁,身体却大不如他。”“谁不说呢?人家今年75岁了,还能爬泰山呢。”“这腿脚看起来比年轻人还要利落
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天天用热水泡脚,到底“养生”还是“伤身”?3类人要对泡脚说不
“陈姐最近气色不错啊!比上次见你更显年轻了,有什么保养秘诀啊,给我们也透露点。”“哪有什么秘诀,无非是每天泡泡脚,我跟你们说
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