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...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒？11月10日至12日，“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办，为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
11月18日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强，山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅，填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍，近年来，济南市商务局立足济南市发展实际，着眼在餐饮品质上做文章，通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
2023-12-19 11:22:00家店,珍珠,济南,山东,空白,餐厅
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜（茶城店）厨师长张安龙，凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”，获得了专家评委的喜爱...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉，该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动，通过发力地方小吃产业，促进小吃品牌化、连锁化发展，高...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...口也是入口，从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿？他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图
前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
2024-03-14 15:21:00山东,味儿,老虎,美食,山东,陈晓
...示（王震 供图）据悉，“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办，东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办，东平县委宣传部、东...……更多
2023-12-02 09:54:00东平,泰安,鲁菜,道菜,职业技能,新时代
...览会将在国家会展中心（上海）盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉，省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业，参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到，最醒目处设置了整面的3D...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年，在网端和舆论场，“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断，将话...……更多
2024-03-03 06:25:00淄博,烧烤,流量,美食,淄博,烧烤
...蛋，讲述了菜品背后的故事；中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰，精心制作了王懿荣与海味全家福；齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄，介...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...绕第六届进博会“零碳零塑办博，绿色智慧出行”主题，山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动，全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
2023-11-05 19:51:00老字号,山东,参展,花样,文化,企业
...很受市民欢迎。据介绍，福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号；在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中，获菜品金、银...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
广东女子去山东吃席，随礼1000，菜品上桌顿时心凉：这怎么吃中国有句话叫“一方水土养一方人”，在中国的广大土地上，不同地方的自然环境和气候条件千差万别，人们的生活方式和文化传承也各异。例如，北方的大平原和...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日，由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班，在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
2023-12-21 10:45:00临沂,培训班,鲁菜,首期,师傅,技能
...。竞赛去年9月启动，主题是“创新鲁菜预制未来”，是山东省餐饮业第一个省级一类职业技能竞赛。能跟高水平选手切磋，机会难得，我就报名参加了。拿什么菜参赛呢？思来想去，决定在牛肉上做文章。选用乐陵鲁西黄牛，...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、乔府大院、山东惠发、厦门昭和、宁德百盛水产、北京金鼎厨、台湾牛头牌等150多家优秀饭店业和餐饮业产业链、供应链的合作伙伴确认参展参会和合作洽谈。中国美食节是2000年创...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师，面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-23 18:52:00面塑,鲁菜,烟台,打卡,文化旅游,职业
山东有5大怪味美食，当地人吃不厌，外地人：这能吃吗？说起山东，大家可能会想到挖掘机技术哪家强，就去山东找蓝翔，还有人均一米八的山东大汉。大家也会想到山东煎饼，还有最近大火的淄博烧烤，不过只用这些来描述...……更多
2024-02-26 21:00:00怪味,山东,外地人,当地人,美食,山东
...成为各地产业布局的“必争之地”，广东、北京、河南、山东等地纷纷“出招”，抢占舌尖上的风口。作为山东省会，济南迅速行动。前不久，在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后，《济南市支持预制菜...……更多
2023-01-12 11:35:00大展,济南,舌尖,赛道,身手,济南
本文转自：中国体育报主办方供图 本报讯 寒假期间，山东体育学院与山东省疾病预防控制中心、山东中医药大学第二附属医院、首都体育学院等四部门，联合开展青少年体态调整及脊柱侧弯防治训练冬令营。本次冬令营为期3...……更多
2024-02-23 04:00:00脊柱侧弯,冬令营,冬令,山东,脊柱,青少年
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...春之味道-新春龙宴展示暨吉祥龙年菜展销会开始，来自山东城市服务职业学院、山东煜桓服务有限公司、烟台东山宾馆等单位的新春龙宴纷纷“亮相”，活动现场布置了四十余个展位，展示经典鲁菜菜品和精美预制菜，体现鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...鲁菜的馆子里见到，但是大多都做得不够地道。酥鱼也是冬令时节的小菜，原料很简单，就是小鲫鱼和大葱。据说，酥鱼最早始于河北邯郸，北宋时传到周边地方，名为“骨酥鱼”，传说还得到过宋太祖颁旨御封呢。做酥鱼的器...……更多
2024-01-30 07:06:00美食,鲫鱼,北京,就是,砂锅,芥菜
...游乳山 畅品牡蛎”旅游季暨第八届乳山牡蛎文化节走进山东外事职业大学。学校按照市政府相关部门工作安排，以“线上打卡+线下推广”为媒，开展一系列围绕乳山牡蛎的主题活动，让广大学子沉浸式体验乳山的好品之鲜、好...……更多
2023-12-29 11:18:00乳山,牡蛎,山东,外事,职业,文化
...生党支部获评“全国党建工作样板支部”，党总支获评“山东省党建工作标杆院系”。“味味道来”：工坊支部“战斗堡垒”领航专业发展行稳致远衔接专业建设发展，支撑双高计划。学院以烹饪类工坊为依托，建设“中西点工...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
...养生饮品等，推介时令蔬菜、时令海鲜、面点等，用创新百味点缀餐桌，用匠心精神铸就美食艺术，现场评定了春季美食特金奖。餐饮供应链展销现场邀请到了国内各大餐饮供应商。百纳食品有限公司带着众多好品亮相现场，上...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...济郑高铁全线通车，当天下午，“沿着黄河遇见海，好客山东豫见您”冬季文化和旅游产品推介会在河南郑州举行。现场，快书、戏曲、说唱等极具山东特色的表演轮番上演，互动答题全面突显山东冬季旅游产品特色，让现场观...……更多
2023-12-09 14:20:00高铁,半价,山东,优惠,山东,高铁
...到了6327亿。今年过年的时候，就有河南3个人相约去到了山东济南游玩。对于他们来说，这也不仅仅是一次简单的春节游玩，更是一场舌尖上的盛宴，毕竟如果去到当地旅游不吃当地的美食就太可惜了，所以他们早早地就做好了...……更多
2024-02-26 20:25:00之首,八大菜系,济南,河南,菜系,道菜
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近期，全省遭遇大范围持续强降雨恶劣天气，特别是7月16日至17日，关中地区宝鸡市、陕南地区安康市、商洛市多地公路遭受水毁灾害
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本文转自：人民网-湖南频道“你开着法拉利，我开着比亚迪都到醴陵捡瓷器……”从去年八月火到现在的“捡瓷”风吸引着无数的外地游客到醴陵捡瓷器简约风
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