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春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
...【猪肉萝卜粉条包子】需要准备的食材:面粉1000克,干酵母10克,小个卞萝卜1个(或者白萝卜、青萝卜),黑木耳1把,红薯粉条1小把,干香菇10个,鸡蛋3个,肥瘦猪肉馅1小碗详细做法:1,干酵母撒入1小碗30度左右不烫手的温...……更多
这份水润饼,唤醒您心中的那份美好记忆
...,让它成为您生活中的一份美好惊喜。食材:水325公克、酵母5公克、盐5公克、肉桂粉5公克、高筋面粉500公克1、水润饼的组成非常简单,只需要水、面粉、肉桂粉、盐、酵母。 2、目前市售的水润饼成份通常含糖,不过因为本...……更多
...奶的发酵原理是运用益生菌粉将里边的乳清蛋白去祛除,酵母菌起不上发醇酸奶的作用,用酵母菌作出的酸牛奶和平常在商场选购的酸牛奶在味儿、色调、营养成分上带挺大差别,日常生活酵母菌经常被用于发酵面粉,制酒等,...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...次,和面时一定要注意水温。水温不能太高,否则会破坏酵母的活性,影响馒头的发酵。所以,最好的方法就是用温水和面,这样既能保证酵母的活性,又能让馒头更加松软。再来说说揉面的技巧。揉面时一定要用力,揉到面团...……更多
家庭版“糯米酒酿”做法,建议收藏!女性连续喝一个月,面色红润
...可以使皮肤更加红润有光泽。2.促进消化:糯米酒酿中的酵母菌和氨基酸等成分,能够促进肠胃蠕动,帮助消化,改善食欲不振、消化不良等问题。3.增强免疫力:糯米酒酿中的多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,能够提...……更多
业内专家齐聚 共享领域前沿研究成果 2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛圆满落幕
...响再创新高。该论坛由中国生物发酵产业协会主办,安琪酵母股份有限公司承办。论坛期间,举行了第一届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛颁奖典礼和第二届生物发酵行业微生物培养皿艺术设计大赛启动仪式。研讨环节...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...制作包子首先要发面。盆内加入500克面粉,用温水将3克酵母粉充分融化后,倒入盆中,先用筷子搅拌成面絮,再下手揉成光滑的面团。盖上锅盖,发酵2-3个小时,使面团发酵至2倍大。一、【芹菜猪肉馅】准备食材:面粉、酵母...……更多
轻松掌握吐司面包做法,自制美味早餐从此开始
...。一、准备食材制作吐司面包的主要食材包括高筋面粉、酵母、盐、糖、黄油和牛奶等。确保选用新鲜、优质的食材,以保证面包的口感和营养价值。二、制作步骤搅拌面团:将高筋面粉、酵母、盐、糖等干料混合均匀,加入牛...……更多
...调整时间、温度,我们再优化一下热处理工艺,评价产出酵母蛋白的气味。”4月7日,在安琪集团研发综合体实验室,食品科学与工程专业博士聂陈志鹏正在和生产线上的工人试验酵母蛋白生产参数,力争在生产端进一步改进酵...……更多
荞麦面粉:健康美味,轻松享用的秘诀
...面粉300克、中筋面粉200克(增加筋性,使馒头更松软)、酵母5克、温水适量、白糖少许(促进发酵)。制作步骤:混合面粉:将荞麦面粉与中筋面粉按3:2的比例混合均匀,加入适量白糖。活化酵母:用温水(约35℃)溶解酵母,...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
...为馒头大师!一、选用优质原料首先,选用优质的面粉和酵母是蒸馒头成功的关键。优质面粉蛋白质含量较高,面筋质量好,这样蒸出来的馒头更有弹性,不容易瘪塌。同时,选用活性好的酵母,可以确保面团发酵充分,使馒头...……更多
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
...勺面粉,玉米面粉和面粉的比例大概为3:1,继续加入1克泡打粉,搅拌均匀,让面粉、玉米面粉和泡打粉充分混合,搅拌后可以使泡打粉分布更均匀。3、混合面粉中打入2个鸡蛋,2克酵母粉用温水化开,少量多次地倒入混合面粉...……更多
影响面筋形成的因素
...会对面筋的形成造成很大影响。这种影响对于面包和其他酵母面团尤为明显,未烘烤时,这些面团的结构严重依赖于面筋,所以为了能制作好各种烘焙食品,各位烘焙人必须了解何时需要强化或弱化面筋,也必须掌握如何使面筋...……更多
...省新贝尼苏韦夫开发区,中国企业在埃及投资建设的安琪酵母(埃及)有限公司就坐落其中。2022年底,安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目正式开工。据公司总经理孙豫湘介绍,实施这一项目,是公司发挥技...……更多
...产日期:2022-11-01,规格型号:450克/瓶),检验项目嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。据悉,嗜渗酵母菌是一类耐高渗透压的酵母菌的总称,可使蜂蜜发酵酸败。大量食用...……更多
酸甜交织!蔓越莓牛奶糕的做法:清新美味的家庭甜品!
...二:发酵型材料大米:浸泡一夜牛奶:适量细砂糖:适量酵母粉:适量低筋面粉:适量蔓越莓干:适量制作步骤1.将浸泡过夜的大米和牛奶用料理机打成细腻的米浆后过筛。2.在米浆中加入细砂糖、酵母粉和低筋面粉,搅拌均匀...……更多
从小小酵母中窥探广袤宇宙
本文转自:解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物,你...……更多
小苏打美白牙齿到底行不行?
...,其实这些问题都是可以通过一些方式来解决的,那么,小苏打美白牙齿到底行不行?或许许多人很勤奋的刷牙,可是就是得不到自身想要的功效,牙齿始终还是有一些黄黄的污渍存有。于是,一些朋友想到了小苏打。这种说法...……更多
...许可证、产品合格证明文件;未能提供百钻牌无铝害双效泡打粉(批号:20240316)进货查验记录;未能提供广西荔浦马蹄碎肉包 (100gⅹ2,生产日期、销售日期为:20240617)产品使用的酱油购货相关信息记录凭证;6月18日下午现场...……更多
你可别小看这小苏打,有时候它能救你爱鱼的一条命
小苏打?不就是碱吗!蒸馒头用的,和养观赏鱼有啥关系?你说对了,就是碱,学名碳酸氢钠,你可别小看这小苏打,有时候它能救你爱鱼的一条命。我们在饲养观赏鱼时,知道有些鱼生存的水质,要呈现弱碱性,比如三湖慈...……更多
五香饼的做法大全:家庭版的美味绝佳选择
...界吧!传统五香饼的基本做法材料准备中筋面粉:500克干酵母:5克糖:10克盐:5克水:250毫升(视面粉吸水性调整)五香粉:10克花椒粉:5克八角粉:3克白芝麻:适量食用油:30克制作步骤发酵面团首先,将干酵母溶解在温水...……更多
...稍弱。二、作法:1、用材普通面粉200克、温开水135克、酵母菌2克、白砂糖2克、白芝麻少量、食用油适当、熟面粉1炒勺、白砂糖2炒勺。2、半发面作法1)先将2g酵母菌、2g糖用温开水(要小于道人体体温的温开水,不必超温)化...……更多
早餐别只吃包子油条,试试这6种饼!
...酥里软,香晕了,真的一定要做起来!食材:面粉300克、酵母3克、糖3克、盐2克、水180克、椒盐粉、油、小葱做法:1、面粉、酵母、糖、盐混合加入水180克揉成面团盖保鲜膜发酵至两倍大。2、面垫撒干粉擀成长方形 涂上油、撒...……更多
...自日本医科大学、筑波大学等机构的研究发现,泡澡时加小苏打有助改善睡眠质量。研究人员把不存在睡眠干扰问题的健康成年人随机分配到淋浴、热水泡浴和小苏打泡浴3个不同组。所有参试者连续7天每天晚餐后沐浴10分钟。通...……更多
法国荞麦煎饼:无蛋无油无奶,散发出诱人的香气
...受美食的同时,也能够保持健康的体魄。食材:荞麦煎饼酵母面团:酵母粉1小匙、糖1大匙、荞麦粉50g、全麦面粉50g、水75ml 荞麦煎饼面糊:荞麦粉150g、全麦面粉50g、水800ml上下猪肉抹酱(选备):猪梅花肉块400g、大蒜4瓣、巴...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...吧。1、在大盆中加入1千克普通面粉。在碗中加入10克干酵母粉、5克白糖,然后加入500克温水。注意,正确的做法是将酵母粉和白糖加入温水中,以激发酵母的活性。2、将酵母粉水分次倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直至面粉均...……更多
容易被忽略的面团排气 竟有这么关键的作用
...面包组织更细腻。排气指的是面团进行发酵的过程中,因酵母的作用会产生二氧化碳气体,排气的过程就是去除这种气体。排气有什么作用?通过挤压在面团中的空气或二氧化碳的大型气泡,将其分散成小气泡。使面团表面和内...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...法:黑米发糕材料:黑米200克;糯米粉150克;冰糖适量;酵母粉适量;温水适量步骤:1.准备食材:将黑米提前浸泡,酵母粉提前用温水搅拌成糊状备用。2.磨浆:将浸泡好的黑米加入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成黑米浆。3....……更多
自己做的吐司虽然成本不低,可吃起来放心,口感也会更好
...法。配方:面包粉500克,鸡蛋2个,玉米油50克,盐5克,酵母8克,糖60克,牛奶240克。注:1、这个配方是两个吐司的量;2、现在天气冷酵母偏多一些。 第一步发酵:把所有材料都放入面包机的和面桶里,液体放在下面,面粉放...……更多
...持小苏,小琴继续在网上对小苏进行打赏,一年间累计对小苏打赏18万余元。后来,两人分手,小琴向绵阳涪城法院起诉小苏,理由是结婚目的已不能实现,要求小苏返还附结婚条件而赠送的打赏款项。6月19日,红星新闻记者从...……更多
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“长寿脸”的10个特征!
按照内经的说法,人中沟又瘦又长,下巴、面部高大方正,脸的上中下三个部分(额角、鼻头、下颚)骨肉饱满的人易长寿。1“长寿脸”的10个特征1
2024-09-20 09:43:00
被丢弃的玉米须,常用来泡水喝竟有4大功效
大家都知道玉米是一种粗粮,经常食用能够改善体质健康,但每次吃玉米的时候,我们都是将玉米粒给吃掉,而玉米须往往都会被扔到垃圾桶里
2024-09-20 09:56:00
男性也有更年期?
在大众的认知当中,更年期似乎和女性的关联更为密切一些,当女性进入到绝经时期的时候就会出现一系列的身体和情绪反应,由此而被人称之为进入到了更年期
2024-09-20 09:57:00
中国人死亡的第一元凶不是癌症,而是它!
说到中国人死亡的第一元凶大家可能会觉得是癌症甚至不少人“谈癌色变”但根据《柳叶刀》的一项报告中国人目前第一大死亡原因是脑卒中也就是我们常说的“脑中风”
2024-09-20 10:08:00
远离这些“减肥药”,有毒!
见效快无副作用10天减重10斤真有这么神奇的减肥药?近日,南京市鼓楼区检察院办理了一起通过网络平台多层级分销添加有毒、有害成分减肥食品的案件
2024-09-20 10:08:00
一条暂停营业的横幅冲上热搜!大家纷纷祝福!
近日话题#双向的善良双向的爱#登上热搜引起网友的关注和讨论在河南职业技术学院一食堂档口上演了温暖的一幕老板的爱人生子,他拉起横幅告知师生暂停营业的原因“吾妻生子 暂停营业 待我归
2024-09-20 10:09:00
告别高血糖噩梦,糖尿病饮食调整的关键要点大公开!
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-09-20 10:35:00
秋天遇到这菜使劲吃,它是“养肝高手”
随着季节的变化,秋天带来的不仅是瑟瑟的凉风,还有肝脏健康的隐患。秋季,由于气候干燥,许多人容易出现口干舌燥、皮肤粗糙等情况
2024-09-20 10:40:00
今年流感疫苗类型有几种?何时接种为宜?这份指南请收好→
随着天气转冷,呼吸道传染病马上就要开始流行了。前不久,国家卫生健康委举行新闻发布会,建议在流感季到来前提前接种流感疫苗
2024-09-20 10:43:00
护牙要避开这些误区
牙齿颜色是越白越好吗?刷牙越用力越干净?智齿一定得拔?定期洗牙会磨损牙齿?9月20日是全国爱牙日,这些护牙误区,别再信了! 来源:中国新闻网
2024-09-20 10:45:00
震惊!世上竟有越吃越瘦的食物?
什么是“负热量食物”越吃越瘦的食物叫做“负热量食物”,因为这些食物本身含有的热量低,而消化它们反而要消耗身体本身的热量
2024-09-20 10:47:00
只咳不喘也可能是哮喘?8岁男孩总是不长个,病因竟然在这里
王颖硕 儿科学博士,浙大儿院大内科主任、呼吸科副主任,门诊办公室主任,哮喘诊疗中心执行主任。 兼任中华医学会儿科学分会呼吸学组青年委员会副组长
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肚子痛可能不是小事!12岁女孩痛到呕吐 碰到这些情况要特别注意
楼金玕 主任医师,浙大儿院消化科主任。 长期从事儿童消化系统疾病的诊治和研究工作,擅长常见儿童消化系统疾病的诊治及内镜下治疗
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菌群移植 让孤独症患儿不再“孤独” 这项“黑科技”是治疗孤独症的新希望
“原来儿子活在只属于他一个人的世界里,现在他终于走出来了……” 看着儿子近一年来的点滴变化,冬冬爸爸看到了未来的希望。长期便秘
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秋分:秋色平分 养阴补津
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华江西省赣州市安远县三百山镇咀下村,金色稻谷与民居相互映衬,一幅和美乡村丰收画卷映入眼帘
2024-09-20 08:08:00