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鲜毛豆和它是天生一对!大火一炒一焖,营养又补钙,不输鸡鱼鸭
...好处。另起锅,加入适量的植物油,烧热后下入蒜片,用小火炒香。接着,倒入鲜毛豆,大火快速翻炒,直到毛豆变色。此时,毛豆的清香已经扑鼻而来。3、接下来,加入一勺生抽、半勺老抽和半勺盐,为毛豆增添味道。然后...……更多
它是养肝高手,一周吃三次,清肝排毒,味道又鲜
...砂锅中,把南瓜和胡萝卜一同全部倒入进去,大火煮开,小火煮上30分钟。30分钟之后,这一个南瓜小米粥就煮好了。出锅的时候放入一点生菜,调味的话只需要放一点食用盐就可以,这款粥非常适合一家老小,喜欢的朋友不妨...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...全煮开之后,撇去表面的浮沫,等撇干净浮沫之后,再转小火,盖上盖子,慢炖40分钟;(4)羊肉的老嫩程度不一样,炖煮的时间也是有差异的,炖煮到40分钟左右,可以打开盖子,用筷子戳一下,能轻松戳透,就可以放萝卜了...……更多
羊肉不管怎么炖,记住四不加四诀窍四不加
...羊肉不放大蒜的原因有两点。一是因为大蒜不能长时间的小火慢炖,是因为大蒜的味道非常独特,生的时候是一种味道,煮熟了又是另外一种味道。所以在炖羊肉时不建议放大蒜子。四诀窍,一、用冷水泡两个小时,用水泡的原...……更多
阿根廷牛肉便宜得有点吓人了
...入两个红枣、五片姜、1克陈皮、2克花椒。 大火煮开后转小火炖煮90分钟。 4,加入盐调味,多少根据你口味来。再加一点点酱油提鲜。 5,再煮10分钟出锅。 这样出来的汤清甜,牛肉软烂,非常好吃。 牛肉本身可以蘸辣酱/酱油...……更多
进入“数九天”,建议多吃“2红3白”,滋补身体又驱寒保暖
...一起丢进锅里,再加点清水,先用大火烧开,然后再转成小火慢慢炖个大概30分钟。炖得差不多的时候,就把刚才打好的鸡蛋慢慢倒进锅里,再煮个5分钟左右,等到鸡蛋都凝固了就行。最后,根据自己的口味加点冰糖,再煮个2-3...……更多
“春季不养阳,一年都白忙”!多吃3种升阳食物,增体质,强免疫
...油,给它烧热乎了。然后把搅拌好的鸡蛋液倒进去,用中小火慢慢翻炒,一直炒到鸡蛋凝固了,就可以盛出来放一边备用啦。锅里再添点油,把香椿芽扔进去翻炒,炒到它们稍微变软就行了。来,咱们一起动手做个好吃的!首先...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...的猪蹄块,加入适量的料酒,姜片和葱段,大火煮开后转小火,炖煮约1.5小时至猪蹄变得松软。4.将泡发好的黄豆放入猪蹄汤中,继续炖煮约30分钟至黄豆变得软糯。5.最后,根据个人口味加入适量的生抽和盐,调味即可。小贴士...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...清水,放进艾叶,加入鸡蛋,放三小勺盐,大火煮开,转小火焖8分钟。4然后把熟鸡蛋敲碎,再煮3分钟,以便更好入味5这样的鸡蛋发出淡淡的独特的艾草香,就可以吃啦。第二种:母鸡艾叶汤艾叶与母鸡一起煮汤喝,味道鲜美...……更多
猪蹄不仅是好吃解馋,重要的是还能强壮骨骼,补充胶原蛋白
...,就再也炖不烂了。3、锅中加少量油烧热,先下入冰糖小火炒出糖色,这里糖色的火候一定要掌握好,糖色炒好了,猪蹄的颜色才会漂亮看着有食欲。糖色火候轻了,猪蹄会发甜,火候重了又会发苦,都影响口感。糖色熬好后...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
...饱满,口感醇厚,是汤的灵魂所在。“笃”,这意味着用小火焖煮的过程。小火焖煮能够使汤汁更加浓稠,各种食材的精华得以充分释放,让汤的口感更为丰富。“鲜”,这代表了新鲜的肉类,通常包括鸡肉、蹄髈、小排骨等。...……更多
移民土耳其都能吃哪些美食
...黄油,在炉顶大火慢烤后,色彩丰富,咸鲜可口。6瓦罐炖肉 瓦罐炖肉是卡帕多西亚的名菜,师傅将瓦罐放入特制铁锅中,四周大火烤熟,吃的时候,用小锤轻轻敲开,只听哗啦一声,瓦罐中牛肉、鸡肉、番茄、土豆、胡萝卜、...……更多
怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
...。把肉块加入锅中,确保所有调料和肉块均匀分布。改用小火炖煮,保持汤面微沸状态。根据羊肉的肥瘦程度,炖煮时间一般在1-2小时之间,直至羊肉软烂可口。三、加入其他调料(可选):1、根据个人口味,可以在炖煮过程...……更多
这个菜经常被当作垃圾丢掉,原来好处这么多秋冬可以晒干储存起来
...,还可以在秋冬季节晒干后储存起来,用于煎饼、炖汤或炖肉,味道非常不错。首先,萝卜缨子的好处不容忽视。它含有丰富的维生素C、维生素A和纤维素等营养物质,对于增强免疫力、促进消化和预防疾病起着重要的作用。此...……更多
这样做土豆,比红烧肉饭好吃,比素餐解疲劳还好!
...入适量的水。 第四步:用大火将水煮沸。水沸腾后,转小火,继续煮约15分钟。加入适量的盐,味道更鲜美。待汤快干时,锅中倒入适量水淀粉,炒匀,小火慢慢将汤收干。汤喝完后,加入适量的葱花。准备做饭了。这是一道...……更多
建议大家:夏天吃饭别小气,多吃这“4宝”,好吃不上火,还便宜
...成绿豆汤。将绿豆洗净后,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮,直至绿豆开花、汤汁浓稠。此时,加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,一碗清甜可口的绿豆汤便完成了。绿豆汤不仅可以作为解暑的饮品,还可以作为早餐...……更多
三伏天容易积热上火,推荐5种汤谱,味道鲜美,每天不重样
...水,放入焯水后的排骨和姜片,加入料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟。4.加入山药:将山药块放入锅中,与排骨一起继续炖煮20分钟,直到山药变软,排骨熟透。5.加入红枣和枸杞:将红枣和枸杞加入汤中,再煮10分钟,使其...……更多
生吃解毒、熟吃润肺,正大量上市,冬天常吃作用真多,不懂可惜了!
...把所有的食材放进砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮20分钟即可。3,加入红糖调味后,即可出锅。 第二种做法:【甘蔗粥】主要食材:甘蔗,马蹄,大米。调味料:食盐。操作步骤:1,甘蔗清洗干净,不用去皮,...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...钟,捞出冲洗干净,沥干水分。锅里加油烧热,放入鸡爪小火煸炒,炒成金黄色。3、加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香,淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色,倒入开水没过鸡爪,加入几颗冰糖,水煮开后加入土豆、洋葱、嫩豆...……更多
暖心又暖胃,这碗筒骨玉米汤让你欲罢不能
...这几片姜,它可是去腥增香的法宝。大火煮开后一定要转小火慢炖,这样才能把筒骨里的精华慢慢炖出来。等筒骨炖得差不多了,就可以加入切好的玉米和胡萝卜了。这时候可别着急,继续小火慢炖才是王道。玉米和胡萝卜会慢...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...。一开始用大火煮,等水开了就把那些浮沫撇掉。然后转小火,慢慢地熬,熬足三个小时,直到变成浓浓的鸡汤。嫌麻烦的话,直接用清水煮也行,但那样香味就差多了。这汤熬好了,就可以关火放着备用了。2、首先,把煤气...……更多
夏天多吃鸡胸肉,高蛋白低脂,教你4种做法,简单美味,营养解馋
...葱段、姜片、料酒和盐。一开始用大火煮,等水开了就转小火煮个10分钟。煮完了别急着捞,再泡个5分钟。等它不烫手了,就撕成细丝儿,放一边备用。洗净黄瓜和胡萝卜,切成细细的丝,再把葱和蒜剁成末,放到碗里,撒上一...……更多
分享仔姜焖鸭的做法,开胃又除湿!
...,无需放油,把鸭肉块下入锅中,大火快炒1分钟,再转小火慢烘,让鸭肉内多余水分烘干。待鸭肉表面呈金黄色泽时,下入仔姜片,调大火混合快炒2~5分钟。淋入适当油分,把鸭肉拨开空出位置,下入蒜头,大火干爆1分钟,再...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...入适量的水,水量要稍微多一点,放入豆腐块,煮开后转小火炖煮约10分钟。7.加入适量的盐和鸡精调味,淋入适量的生抽提鲜。8.最后用勺子舀起一些汤汁浇在葱姜上,煮至汤汁稍浓稠即可。提示:(1)在炖煮的过程中,火候要掌...……更多
夏天喝6款汤,消暑又去火!
...,用大火煮开。3、汤开后,把苦瓜块也加进去,然后转小火,慢慢炖煮40分钟。4、40分钟后,汤应该已经炖得很浓郁了。这时,加点盐调味,再煮几分钟。关火,盛出一碗热腾腾的苦瓜黄豆猪骨汤,小心烫口哦! 二、丝瓜鲫鱼...……更多
推荐女人多吃银耳,润燥养眼、补水美容
...泡发后的银耳洗净,放入锅中,加入足够的清水。(2)开中小火煮约20分钟,直到银耳变得柔软,但不要煮得太久,以免煮烂。3、加入木瓜和冰糖:1)将切好的木瓜块加入煮好的银耳中。2)加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度...……更多
大热天,吃肉不如多吃它,清热去火,美白补水补钙
...备用。3、烧热锅,倒入适量的油。油热后,放入蒜末,小火炒出香味。接着放入丝瓜,稍微翻炒一下,然后加一点点水,这样丝瓜会更容易炒软。4、当丝瓜炒到七八分熟的时候,倒入准备好的虾仁。用中大火快速翻炒,直到虾...……更多
一锅美味养生砂锅鸡汤,轻松炖出家的味道
...,能将食材的精华充分释放。大火煮开后撇去浮沫,保持小火慢炖,这样汤的味道会更加浓郁。炖煮的过程中,根据个人的喜好,可以适量加入红枣和枸杞,这两样配料不仅提升了营养价值,也让汤色显得更加丰富诱人。经过1...……更多
“秋天一碗汤,四季好安康”,这6道汤要多喝,营养润肺
...。加入足够的冷水,水量需没过所有食材,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中要撇去浮沫,保持汤面清洁。4、炖煮约一小时后加入枸杞和红枣,继续小火炖煮十分钟,最后,加入一汤勺牛奶(如果喜欢更浓郁的口感),搅拌...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...水和大火是为了让汤变成奶白色,大火煮3分钟左右,转小火炖煮2分钟,期间汤的表面有浮沫的可以撇掉。3、另起一锅,提前把水煮开,给豌豆苗焯水,锅中水烧开之后,加入一勺食盐和少许食用油,食盐和食用油能让豆苗的颜...……更多
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11月6日上午,滕州市中心人民医院中医科、中草药房在门诊大厅一楼开展中医药“膏方节”义诊活动。活动现场,义诊专家现场回答患者提出的问题
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毕业于辽宁中医药大学,从事中医临床治疗四十余年,师从身为针灸专家的父亲,及多名专家教授,临床学习,熟练掌握中医,针灸临床治疗
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