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这样做土豆，比红烧肉饭好吃，比素餐解疲劳还好！
这是我20年来第一次吃到这样的土豆。比猪肉炖饭更好，比素食更能缓解疲劳。真是太好吃了。
你好，小厨又与你见面了！今天我们就来说说土豆吧！前几天我去姨妈的邻居家拜访。我在她家吃饭的时候，吃了一道新菜。这道菜用的材料很简单，就是大家都已经吃过的土豆了！但这是小厨20年来第一次吃这样煮的土豆。土豆最常见的烹饪方法是炖磨碎的土豆和土豆片。炸薯片虽然好吃，但吃多了很容易反胃。这样做土豆，比红烧肉饭好吃，比素餐解疲劳还好！
这食物非常好吃。为了经常吃，小厨还向姑姑请教如何制作。阿姨说：其实这个烹饪方法很简单。只需购买另一个番茄或一包番茄酱，最后添加番茄酱即可。只有一个土豆。这样炸出来的土豆又软又好吃，甚至比肉还好吃。后来小厨自己在家也做过一两次。尽管小厨不擅长做饭，但土豆还是很好吃的。光这一盘土豆就可以吃两大碗米饭了！下面小厨给大家分享详细的烹饪方法。如果您有兴趣，就来看看吧！
首先准备好必要的食材：土豆、油、番茄辣椒、盐、水淀粉、香葱
第一步：将买来的土豆用清水冲洗干净，去除土豆表面的污垢。洗净后，将土豆去皮，然后用冷水冲洗。这可以防止碎片被切割。土豆洗净后切成块，放入碗中，盖上适量的水，浸泡一会儿。土豆中多余的淀粉会被吸收，土豆的口感会更好。
第二步：将土豆洗净，放在一边。将买来的韭菜洗净。清洗时，将韭菜的茎和黄叶去掉，使韭菜味道更淡。将它们切成块，无需冲洗。切碎的葱放在一边备用。当所有材料处理完毕后，用大火将锅加热。锅热后，加入适量的油。
第三步：当油70%到80%热时，将准备好的番茄香料倒入锅中，炒至香料香味浓郁，并渗出红油。这样，炸出来的土豆会更加的美味可口。烤好后，将土豆放入锅中快速翻炒，使每块土豆均匀地裹上颜色。烤均匀后，锅内倒入适量的水。
第四步：用大火将水煮沸。水沸腾后，转小火，继续煮约15分钟。加入适量的盐，味道更鲜美。待汤快干时，锅中倒入适量水淀粉，炒匀，小火慢慢将汤收干。汤喝完后，加入适量的葱花。准备做饭了。
这是一道简单的炸土豆菜，你学会了吗？这个土豆的制作非常简单，所需的食材也不复杂，但是这么简单的炸土豆味道却非常好。小厨20年来第一次吃到它时，就被它的味道吸引了。这样炒出来的土豆，又酸又辣，味道鲜美。它与米饭比红烧肉更下饭，而且还能中和素菜的油腻。真的很好吃。
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快照生成时间：2024-01-10 18:45:22
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