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...10-15片、大蒜10粒、洋葱半颗、番茄1颗调味料：酱油1碗、豆瓣酱2大匙、甜面酱1大匙、番茄酱1大匙、糖1大匙#热点引擎计划#1、锅中加入葱、姜片跟牛肉冷水川烫至滚后，煮4-5分钟。2、取出牛肉，将锅内的浮沫跟葱姜捞除，保留...……更多
2024-06-09 08:59:00小火,易学,味道,牛肉,豆瓣酱,姜片
...材料：嫩豆腐：500克、猪肉末：100克、葱姜蒜：适量、辣豆瓣酱：适量、豆瓣酱：适量、料酒：适量、生抽：适量、盐：适量、白胡椒粉：适量、食用油：适量、花椒粉：适量、葱花：适量（可选）做法：1.嫩豆腐切成小块，入...……更多
2024-07-26 06:20:00大厨,小白,快手,家常,做法,生抽
...、草果1个、山楂3片（香料不贪多，否则容易有苦味）、豆瓣酱做法：1、牛腩泡出血水切块，放八角花椒葱姜黄酒冷水下锅，水开撇去浮沫煮一两分钟左右，捞出热水清洗滤干水备用；2、番茄去皮切小块，大葱段姜片备用3、起...……更多
2024-08-08 12:47:00条件,男人,女人,牛肉,生抽,切成
...道麻辣鲜香。将豆腐切成小块，锅中放入适量的油，加入豆瓣酱、蒜末、姜片炒香。加入肉末炒熟，再放入豆腐，加入适量的水、生抽、老抽、糖、盐等调料。煮沸后转小火，加入花椒粉和葱花，最后用水淀粉勾芡，出锅前放入...……更多
2023-11-17 10:44:00餐桌,豆腐,美味,做法,豆腐,道菜
...、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块，放入清水里浸泡半小时，去除血水。大葱切段，生姜切片，大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净，腐竹掰成小...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
...丝，快速翻炒至食材充分融合且均匀入味。3、加入半勺豆瓣酱，翻炒至红油析出；随后再次将牛肉丝倒入锅中，迅速翻炒至均匀入味当时应加入适量生抽提味，并加入少许鸡精与味精增鲜，再撒入些许葱段点缀。随后快速翻炒...……更多
2024-05-20 06:32:00五道,香辣,快手,家常菜,家常,味道
...大葱、生姜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、良姜、豆瓣酱、海鲜酱、老抽、料酒、鸡精、食盐、植物油等食材；做法：1.我们将牛肉切成大块，再剁成2厘米左右的牛肉块，把牛肉块放入冷水中，浸泡1-2小时，去除里面血水...……更多
2024-05-29 11:28:00酱香,神器,牛肉,土豆,制作,经典
...加入大蒜、生姜、花椒和干辣椒段翻炒均匀。最后，加入豆瓣酱、干辣椒面炒香，调味（盐、白糖、生抽）后即可出锅。这道菜不仅味道鲜美，更是一道滋补养生的佳品，值得每个家庭尝试。3.虾米炒茼蒿菜简单又好吃的炒茼蒿...……更多
2024-08-18 11:16:00流口,易学,做法,美食,生抽,三杯
...味。4.加水炖煮：加入足够的清水，水量要盖过鸡块，转小火，炖煮40-50分钟，直至鸡块变得非常烂糯。5.加入蘑菇：加入切好的鲜蘑菇，继续小火炖煮15-20分钟。6.调味：根据口味加入适量盐、糖，搅拌均匀，让蘑菇入味。7.出锅...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...煸炒，将牛肉中的水分煸出，这时我们来加入小料，来勺豆瓣酱，将小料煸炒出香味，豆瓣酱煸炒出红油。
小料煸炒出香味后，加入料酒，生抽，少许老抽上色，持续的翻炒上一会，将牛肉煸炒至上色，这时我们来加入焯牛肉...……更多
2023-10-24 18:00:00越来,免疫力,免疫,食物,越来越,男性
...蹄才会更入味。三、酱爆咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，豆瓣酱、甜面酱各1汤匙，葱、姜适量。**步骤**：1.猪蹄切块，焯水去腥。2.锅热油，放入葱姜爆香，加入豆瓣酱和甜面酱炒出红油。3.放入猪蹄翻炒均匀，加水没过猪蹄，小...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...锅热油，放入冰糖炒至红色，加入牛腩翻炒上色。3)倒入豆瓣酱、甜面酱炒匀，再加入切好的葱姜、料酒、生抽、老抽、八角等。4)加入热水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，收汁即可。小贴士：豆瓣酱和甜面酱的比例要适中，...……更多
2024-07-31 11:10:00牛腩,秘籍,美味,牛腩,贴士,西红
...勾芡收汁即可。笋子烧牛肉食材：春笋、牛肉、葱、姜、豆瓣酱、干辣椒段、火锅底料做法：1、竹笋切段加盐焯水牛肉切块冷水下锅加葱姜料酒去腥。焯水去血沫捞出备用。2、锅中倒入菜籽油，油热以后加葱姜蒜干花椒炒香、...……更多
2024-04-19 06:20:00八道,味道,错过,人间,建议,切成
...备好鸭肉、姜片、蒜粒、葱段、干辣椒、小米椒、青椒、豆瓣酱和五香粉。先将鸭肉用五香粉腌制，然后倒油炒至表面金黄，加入豆瓣酱煸炒，再加入姜蒜、葱白、干辣椒和小米椒，将调味料均匀翻炒。最后倒入与啤酒和清水的...……更多
2023-11-01 08:52:00高蛋白,鸡肉,肉类,维生素,鸭肉,鸡肉
...易入味且口感佳。(3) 如果喜欢浓郁口味，可以加入少许豆瓣酱。在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备这些美味的养生菜肴。红烧人参鸽子汤，搭配人参的滋补功效，能够有效提升免疫力和抗疲劳能力。豆角烧茄子则兼具丰...……更多
2024-09-29 18:10:00劲强,腿脚,中老年人,免疫,生抽,鸽子
...无穷。2.麻婆豆腐所需材料：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、水淀粉、食用油。制作步骤：01.豆腐切块，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干水分。02.锅中放油，下牛肉末煸炒至...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...料：青红椒各半个，葱姜蒜适量调料：干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、生抽、白糖、食盐、鸡精、淀粉、食用油各适量烹饪步骤：1.平菇撕成小朵，清洗干净后沥干水分；青红椒去籽切丝，葱姜蒜分别切末备用。2.在一个小碗中调制...……更多
2024-04-19 12:45:00暖春,鸡肉,牛肉,建议,健康,生抽
...味即可。2.萝卜烧牛肉食材：牛肉500克萝卜1个色拉油1勺豆瓣酱1大勺老抽1小勺盐、姜、八角、三奈、桂皮、草果、蒜适量做法：牛肉切块，放入沸水中焯水。锅里倒入色拉油，七八成热后放入花椒、姜蒜、豆瓣酱、八角、三奈、...……更多
2024-07-22 06:23:00大比,牛肉,砂锅,家常,美味,做法
...一勺油腌制5分钟。料汁配方如下：生抽、老抽、鸡精、豆瓣酱各一勺，白糖两勺，醋一勺，淀粉两勺。请提前将这些调料混合均匀备用。当油温适中时，加入蒜末，随后迅速将肉丝均匀翻炒。先将莴笋和胡萝卜丝炒制一分钟，...……更多
2024-05-19 15:00:00家常菜,易学,家常,美味,做法,推荐
...里倒点油，烧热后放姜丝和葱段进去爆香。然后挖一大勺豆瓣酱进去，炒啊炒，炒出红油来。4、往锅里加一大碗水，烧开。然后放点生抽、蚝油、盐和鸡精调味。煮几分钟后，把里面的料渣都捞出来，这样吃起来就不会一堆渣...……更多
2024-07-29 20:04:00高蛋白,脂肪,东西,孩子,牛腩,牛肉
...角、香叶、干辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、老抽、豆瓣酱。1、牛腩切块，冷水下锅加入姜片、葱段、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。起锅加油烧热，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
...。还需准备葱姜蒜末、散装豆豉、辣椒粉、小米椒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱等调味料。此外，花生米、芝麻、白糖、老抽、胡椒粉、味精和酒也是不可或缺的食材。锅中微火加热，倒入适量清水，随后放入100克干辣椒，用...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...直到蔬菜变软。这样可以为牛肉增加一层香味。3、加入豆瓣酱和糖，炒匀。这样可以增加红烧牛肉的味道和色泽。4.将腌制好的牛肉加入锅中，煮至变色。这样可以使牛肉更加入味。5.加入酱油和高汤（或水），足够覆盖牛肉。...……更多
2023-11-25 06:03:00精力,食物,男性,保养,身体,健康
...）调味料：食用油适量；盐适量；生抽1勺；辣椒粉1勺；豆瓣酱1勺；白糖1/2勺做法：1.土豆去皮，切成薄片，青椒和红椒洗净切成细丝备用。2.烧一锅水，加入少量盐，将土豆片焯水，煮至微微变软即可。捞出沥干备用。3.热锅凉...……更多
2024-02-03 06:48:00八道,年夜饭,做法,荷兰豆,荷兰,芡实
...。锅内加水，煮到锅底冒小泡，挤出丸子放进锅内，保持小火煮到丸子都浮起来，再放入裙带菜。煮到丸子熟后，加入适量枸杞、盐、白胡椒粉，煮一分钟，就可以出锅了。二、鱼头豆腐汤做法：鱼头对半切开，冲洗干净，沥干...……更多
2023-10-14 12:50:00保暖,体质,安稳,家人,放进,小火
...青椒肥肠】主料：青红椒200克；肥肠200克。调料：油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。做法1、肥肠事先卤熟，切成小块。2、青红椒切滚刀块，大蒜切粒。3、起锅，煸香蒜粒。4、下青红椒炒至断生，放少...……更多
2024-02-20 12:27:00西兰,西兰花,炒鸡蛋,青椒,肉丝,蘑菇
...肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、食用油、五香粉。1、五花肉洗干净，切成薄片，放入碗中备用。姜蒜切末，放入肉片中，加入适量食盐、生抽、老抽、料酒，五香粉，用手抓拌均匀。锅里加油...……更多
2023-12-30 06:32:00越多,食用,马上,健康,老抽,生抽
...炒至表面微黄。加入适量料酒，再放入花椒粒、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀。加入清水，没过猪蹄，炖煮至猪蹄软烂入味。最后加入适量食盐、白糖调味，等汤汁收浓即可。温馨提示：猪蹄炖煮时间较长，可以使用压力锅或慢炖锅...……更多
2024-01-09 10:24:00三宝,御寒,猪蹄,甲鱼,牛肉,香辣
...椒、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、老抽、郫县豆瓣酱、食盐、白砂糖做法：（1）豆腐皮冲洗一遍切块，青椒洗净，去蒂去籽切块，黑木耳洗净泡发，干辣椒切成段，小葱剥皮切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。（2）...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...：猪里脊肉、黑木耳、翠绿青椒、胡萝卜一支，以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下：生抽适量加入两勺，醋则放上一勺，再添一勺蚝油提鲜，白糖半勺增添甜味，最后加入半碗清水调和口感。步骤：1.将青椒、胡萝卜和黑木耳分...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
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