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从三人作坊到百人企业 豆腐小作坊 磨出新希望
...利豆腐加工坊”开张营业。经过多年探索经营,一个豆腐小作坊走上了机械化、规模化生产的现代企业之路,如今成为宁夏豆制品加工行业的佼佼者。他们将古法工艺与规模化、自动化、智能化相结合,每一道工序在继承传统技...……更多
淮南“豆腐村”:家庭小作坊变身标准示范区
...全村劳动力85%。长期以来,当地农户都是以家庭为单位的小作坊生产经营,存在产业发展“低水平、小规模、分散化”的弊端,在安全生产、环保、抵御市场冲击等方面面临着不少压力。为提升豆制品小作坊生产质量和水平,当...……更多
榆树干豆腐卖到了越南
...腐更是榆树豆制品的代表。榆乡豆制品有限公司是由一家小作坊发展起来的,如今已成为我省农业产业化龙头企业。公司总经理赵清双说,20年前,和许多农家作坊一样,他家的豆制品作坊也是毛驴拉磨、手工点卤、推车售卖。...……更多
...日报2022年11月,英山县检察院走访调查发现,该县豆制品小作坊存在食品安全隐患,侵害消费者合法权益。随后,英山县检察院深入排查城区及周边豆制品小作坊发现,普遍存在未办理食品卫生许可手续、加工人员无健康证、加...……更多
...证。目前,石屏县有取得豆制品生产许可证的企业74家、小作坊登记证企业106家;开远市有取得豆制品生产许可证的企业59家。“证后监管”,守牢食品安全底线。指导豆制品生产企业使用“云智溯”食品安全追溯监管平台,建...……更多
...”的生产模式必须转变。于是,豆腐作坊进入工业园区,小作坊发展成了大企业,大企业闯出了大市场。如今,石屏豆腐产业年产值超过40亿元,传统产业有了新的发展。转型——“只要品质在,就不怕卖不出去”过去,石屏县...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...加工厂负责人臧洪雷告诉记者,从1998年开始营业一直以小作坊的形式存在,一干就是26年,“今年1月份,我们正式建厂,更名为鲍家豆腐坊加工厂。”豆腐坊规模变大了,生产能力提高了,但经过时光打磨的“鲍家豆腐坊老手...……更多
霍山县:在乡村振兴一线撑起“半边天”
...她辞职并在上海浦东租了两间屋子,创办了自己的羊毛衫小作坊。“那时,创业热正在上海兴起,我觉得自己应该去尝试一次!”靠着一股不服输的劲儿,小作坊被她经营得有声有色。“父母年纪大了,小孩也在老家上学,我和...……更多
我有一双隐形的翅膀|残疾人王兴龙和他的梦想
...现在大家对食品安全很重视,目前捧乍臭豆腐大多数都是小作坊生产,只有规模化规范化生产,才能走得更远。”王兴龙于是萌生了开臭豆腐加工厂的想法。在注册了“捧乍王氏”系列商标后,他把开办臭豆腐加工厂的想法逐渐...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
...不绝。经过几代人的传承和发展,葛村豆腐的生产从家庭小作坊转向豆腐工坊,实现了豆腐初级加工集中化。提产增效的同时,豆制品的种类也不断增加,衍生出豆浆、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、炸豆腐等附加产品,还...……更多
...开始,对于检察官们指出的问题老何并不理解,他认为“小作坊比不了大厂房,环境脏一点、差一点无所谓”。为了转变老何的观念,吴玉凤结合食品安全、消费者权益保护,多次耐心地释法说理,老何也主动表示愿意配合整改...……更多
...的,蒸豆包的,卖豆腐的……一户户主要以家庭为单位的小作坊忙碌起来,并不断地扩大经营,为市场增添新活力。榆树市培英街道的孙户屯,小村不大,但有7家加工黏豆包的小作坊,临近腊月,这几家都忙碌起来,其中“马...……更多
滨州:豆腐作坊深夜冒黑烟
...隔,小区居民告诉记者,这些冒黑烟的平房都是做豆腐的小作坊,他们在生产过程中都是燃煤烧火,几乎每晚都会冒出黑烟。北禾幸福家园小区居民表示,冒出的黑烟味道非常刺鼻,不仅污染环境,对身体健康也会有一定的影响...……更多
小作坊里的“幸福味道”
本文转自:长治日报小作坊里的“幸福味道”——武乡县石北乡延伸产业链提升农产品附加值□ 本报特约记者 赵海鹏金风有信,水绿山明。秋天的武乡县石北乡下庄村辣椒种植基地里,火红的辣椒挂满枝蔓,向阳生长,200多亩...……更多
豆腐乳的堕落?三百年名牌货只剩一层皮,一块腐乳下不去半拉馍
...双重压力下,品质和口味都在走下坡路;另一方面,一些小作坊坚持传统手艺,努力保留着那些逐渐消失的传统味道。在这个变化的时代,传统美食的未来,似乎正悬于一线。变化的原因究竟是你什么,一系列的调查和分析指向...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
...,小村里的豆腐匠不再苦,而是笑着数钞票,传统的豆腐作坊也升级为现代工厂。企业正努力将其构想的“产、销、研”一体化的豆腐产业链布局成型,精磨一颗豆、“链”出新业态,进一步注重品质、善于创新,将东马房豆腐...……更多
东黄水豆腐实现了自动化生产
...河上咀村一直有手工做豆腐的传统,曾一度有20多家豆腐作坊。但随着环保要求的提高和制作成本的增加,手工豆腐作坊越来越少。今年年初,东黄水镇与各村商议,制定要推动重点工程,河上咀村“两委”去年通过村民代表大...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
...点为主阵地,以全媒体矩阵直播营销为突破口,组织本地作坊、农产品商家、各类农特产品企业摆设摊点销售烩豆腐、热豆腐、豆腐皮、豆腐干等系列豆制产品及农特产品,销售额达550万元,实现旅游综合收入1.17亿元。洛南县...……更多
西华池镇唐旗村  庭院经济成为增收新招牌
...、村两级干部积极鼓励引导群众把发展小种植、小养殖、小作坊等产业增收项目作为提升家庭经营性收入的重要举措,探索“党支部+合作社+农户”的生产经营模式,因户制宜、因户发展,充分挖掘成本低、见效快、易操作的小...……更多
粤黔协作助力豆香飘千里
...承包方式,拉开了豆制品规模化生产经营序幕。从豆制品小作坊到宽敞明亮的豆制品加工厂,推动了传统产业转型升级,实现规模化、标准化经营,在不断发展壮大自身与村集体经济的同时,让村民钱袋子鼓起来。现任大方县豆...……更多
...头,吸引百余户豆制品加工企业入驻,带动周边豆制品小作坊从‘单打独斗’到‘握指成拳’,实现以强带弱、抱团发展。”南曹村党总支书记村委主任李长生介绍。走进九州香豆制品公司生产车间,豆香弥漫,水雾之中隐约可...……更多
老上海的豆腐业
...。清代末年,南市有名的朱杏春在沪军营开了朱顺兴豆腐作坊,程阿贵开了老元泰豆腐店。杨树浦在1901年已有吴长兴豆腐店开业。之后,有黄顺兴、潘永记、素顺、长盛兴等豆腐店开业。这些都是市区最早的一批豆腐店。据上...……更多
...豆腐协会、合作社的模式选好牵头人,有效解决了油豆腐小作坊环境卫生、食品安全等问题,同时大力开拓多样品种、拓宽宣传渠道、拓展豆腐销路,进一步延长产业链,提升附加值,不断将“小豆腐”发展成为“大产业”,实...……更多
...。盘活静宁县金果博览城闲置的8010平方米铺面资源,为小作坊全域提升夯实了基础。同时,静宁县发布《静宁烧鸡生产技术规程》《静宁大饼生产技术规程》两项团体标准,注册“静宁烧鸡”“静宁大饼”区域公用品牌集体商...……更多
“小而精”创造大收益
...殖”“庭院种植”“庭院农家乐”“庭院药材园”“庭院小作坊”……目前,毕节市庭院经济产业类型日渐丰富,产销衔接更加顺畅,呈现出一派充满活力的创新增收新图景,为乡村振兴助力添彩。“百花齐放”的特色庭院经济...……更多
腐乳到底是人间美味,还是健康的“杀手”?现在有正确答案了
...有模有样。康熙17年的时候,王致和直接建了一个自己的小作坊,专门经营臭豆腐。 一传十,十传百,王致和的臭豆腐,越来越出名,竟然传到了宫廷御膳房,连慈禧太后都非常喜欢,还专门给他赐名,说叫“青方腐乳”。青...……更多
豆腐远近飘香 尽是儿时味道
...品,院里院外飘满浓郁的豆腐香。丁角自然村有10户豆腐作坊,全部采用传统手工工艺制作,因充满“小时候的味道”广受欢迎,也使得宝堰镇的豆制品远近有名。孙光友 谭雪妍 李斌 摄影报道 ……更多
烧烤虽然好吃但是也不能贪吃呢!
...是有大部分的人,钟情与臭豆腐。一次新闻报道过,一些小作坊制作臭豆腐的过程。他们把污水、腐肉、再加上大便稀释后,把豆腐放在里面浸泡,还会用硫酸亚铁来染色!制作缸内其丑无比,令人呕吐。所以现在市面上的臭豆...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
...来钝化脂肪氧化酶的活力,这都能有效减弱豆腥味。但是小作坊或者咱们家里的普通豆浆机,一般都是大豆直接磨浆、蒸煮,基本不会去皮,也没有额外的措施抑制酶活性,所以豆腥味就很明显。2、豆奶比豆浆细腻柔滑这是因...……更多
...,则是从这几年起步。村里有了文创店、研学游、豆制品作坊观摩体验项目……许多像吴紫鹃这样的年轻人,选择回村发展。为了学习运用“千万工程”经验,黄山市委组织部与浙江省丽水市等地组织部门联系,选派乡村党组织...……更多
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问止中医|赵奕翔医师:中医治20年糖尿病伴晨僵,血糖稳降
分享一则多年糖尿病伴有手指变形肿大的治疗案例。初诊:血糖高、手指肿W先生,66岁。糖尿病20年,手指变形、肿大,脚关节痛
2024-06-18 15:29:00
新手小白一定要试试这道下饭菜,好吃到舔盘子,拌饭吃绝绝子
身为一个新手小白,初涉厨房的时候,总是觉得各种菜肴都似乎高不可攀,难以企及。然而,今天我要为大家介绍一道下饭菜,不仅简单易学
2024-06-18 15:34:00
大千干烧鱼,张大千的家宴菜,学会自己请客烧一条,巨好吃有面子
大千干烧鱼,是一道色香味俱佳、颇具传奇色彩的佳肴。这道菜不仅口感鲜美,更因其背后的故事而深受食客们的喜爱。今天,我们就来一起探讨这道张大千的家宴菜
2024-06-18 15:32:00
广东老大爷从小吃蛇肉,自己有一把好厨艺,食客纷纷找上门品尝鲜
在岭南之地,广东省自古便以独特的饮食文化著称,蛇肉更是广东菜中一道别致的佳肴。在这个充满活力的土地上,有一位广东老大爷
2024-06-18 15:36:00
凭借鸭血火爆的特色火锅,品味清汤的三重风味
鸭血,作为火锅的经典食材之一,以其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。在众多的火锅品牌中,有一家特色火锅店凭借其鸭血火锅的独特魅力
2024-06-18 15:37:00
问止中医|田园园医师:压缩性骨折,中医2诊后可自行活动
压缩性骨折最常出现于老年人,因为老年人的骨质疏松而导致骨质的强度明显减小,当受到垂直方向的暴力,会导致骨质的压缩变扁,从而出现压缩性骨折
2024-06-18 15:36:00
这才是蒜蓉小龙虾的正确做法,熬蒜蓉有诀窍,蒜香味浓,虾肉紧实
蒜蓉小龙虾,是夏日夜宵的热门佳肴,深受食客们的喜爱。其独特的蒜香味,让人回味无穷。然而,要做出蒜香味浓、虾肉紧实的蒜蓉小龙虾
2024-06-18 15:33:00
传说中的天外飞仙菜系中,一盘菜最值得推荐给粉丝朋友品尝
在中华美食的浩瀚海洋中,隐藏着无数令人垂涎欲滴的珍馐美味。其中,传说中的天外飞仙菜系更是以其神秘莫测、色香味俱佳的特点
2024-06-18 15:35:00
用魔鬼椒做一份变态辣子鸡,小朋友吃到爽,嘴里直冒火
在一个阳光明媚的午后,我决定挑战一下自己的味蕾,尝试制作一份变态辣子鸡。这道菜肴的主角就是魔鬼椒,一个能让人口水直流、舌头麻辣的神奇食材
2024-06-18 15:38:00
糯米别包粽子,加2块钱饺子皮,比粽子还好吃,上桌孩子抢着吃
糯米,这种黏性十足、口感丰富的食材,在我们的日常生活中占据着重要的位置。每逢端午佳节,家家户户都会用糯米包粽子,寓意着团圆和丰收
2024-06-18 15:40:00
一只澳洲龙虾引起的蛋慌,做一道秘制咸蛋黄酱
在一个阳光明媚的午后,澳洲的海滩上,一只巨大的龙虾静静地躺在浅水中,它的甲壳在阳光下闪烁着耀眼的光芒。这只龙虾的体型之大
2024-06-18 15:39:00
促卵泡激素偏低的危害有哪些?
对于女性而言,在日常生活中,可能关注家庭的琐事比较多,而轻视了自己的身体健康,一旦出现各种身体疾病的时候往往会忽略。促卵泡激素偏低是女性常见的一种妇科疾病
2024-06-18 16:57:00
包皮炎是什么?
包皮炎多发于青少年和儿童,是一种发病率最高的龟头包皮疾病。患者几乎都有包茎或包皮过长。在龟头和过长的包皮之间,由于脱落的上皮细胞
2024-06-18 16:42:00
得了输卵管积液一定要切掉输卵管吗?还有没有机会自然受孕?
年纪尚轻,余生还长。得了输卵管积液一定要切掉输卵管吗?还有没有机会自然受孕?在诊室遇到这样一对夫妻,女方26岁,正处在最适合生育的年龄阶段
2024-06-18 16:39:00
中国人的夏日碳水“天花板”,为何来自湖州
在中国的美食版图中,湖州以其独特的夏日碳水美食独领风骚,成为无数食客心中的夏日碳水“天花板”。那么,为何湖州能够在这个领域独占鳌头呢
2024-06-18 17:14:00