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本文转自:九江日报
修水县西港镇:
“有事先商量”促进油豆腐产业发展
修水讯(徐世情)“一方水土养一方人,西港油豆腐是我们西港的一张名片,发展好油豆腐产业,不仅能够打响西港豆腐这一品牌,而且还能够增加老百姓的收入。”修水县西港镇占坊村党支部书记张耀伦开门见山地说道。
近日,西港镇召开油豆腐产业发展“有事先商量”座谈会,参会人员畅所欲言,围绕“西港豆腐”历史传承、制作工艺、发展前景等方面内容建言献策。大家纷纷表示,要大力支持发展豆腐产业,打造产业核心竞争力,以产业促发展,以发展促乡村振兴战略落地见效。
有事先商量,产业兴则乡村兴。近年来,西港镇在聚焦“壮大支柱产业”上下功夫,将优势培起来、品牌竖起来、产业壮起来、乡村兴起来。利用当地独特的原材料和优良水质,不断改进民间的豆腐配方,以豆腐协会、合作社的模式选好牵头人,有效解决了油豆腐小作坊环境卫生、食品安全等问题,同时大力开拓多样品种、拓宽宣传渠道、拓展豆腐销路,进一步延长产业链,提升附加值,不断将“小豆腐”发展成为“大产业”,实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
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快照生成时间:2023-03-16 08:45:06
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