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豆腐作坊焕新记

类别:社会 发布时间:2023-03-17 08:48:00 来源:每日看点快看

本文转自:荆门日报

本报讯(通讯员董瑾宸)“老何,做食品加工只有注重食品卫生,才能在消费者中积累口碑。希望你早日成为我们京山的‘豆腐大王’!” 近日,京山市人民检察院第四检察部主任吴玉凤在回访老何的豆腐作坊时,语重心长地说。

老何在京山市新市街道经营一家豆腐作坊,他家的豆腐制品深受消费者欢迎,常销周边数个大型农贸市场。2022年10月,有群众向京山市人民检察院反映,老何的豆腐作坊生产环境脏乱,卫生状况堪忧。收到线索,吴玉凤前往现场核实发现,老何的豆腐作坊的确存在不少的问题:生产加工现场凌乱、加工模具随意摆放;作坊地面因长期接触流溢的卤水已遭腐蚀;豆腐成品缺乏防虫防蝇保存手段;生产加工区旁晾晒有衣物;老何的健康证已过期……

刚开始,对于检察官们指出的问题老何并不理解,他认为“小作坊比不了大厂房,环境脏一点、差一点无所谓”。为了转变老何的观念,吴玉凤结合食品安全、消费者权益保护,多次耐心地释法说理,老何也主动表示愿意配合整改。

如今,老何的豆腐作坊在市场监管部门的指导下补办了相关证件,增添了防虫防蝇设施,生产加工区与生活区域严格分开。

2022年,京山市人民检察院共办理行政公益诉讼案件80余件,其中食品药品安全领域案件28件。

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快照生成时间:2023-03-17 09:45:08

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