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本文转自：洛阳网逢年过节，洛阳人热情待客，总能凭借巧手张罗一桌美食，但常常一顿吃不完。剩饭剩菜到底能不能吃？又该如何科学储存、食用？28日，洛报融媒记者邀请市疾控中心公共卫生监测与评价所所长韩琳给出建议...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
隔夜饭菜到底能不能吃，别再相信传言了，给你最靠谱的答案！曾经，我也像很多人一样，对隔夜饭菜持有怀疑态度。听过各种传言，有的说隔夜饭菜容易中毒，有的说吃了会导致肠胃不适。然而，随着年龄的增长，经历的积...……更多
2024-06-10 13:46:00传言,饭菜,答案,饭菜,剩菜,传言
...吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京市第二医院营养科医师王霞的分享——问题一：隔夜饭菜会致癌吗？含量通常较低，不足以致癌首先，隔夜饭菜中可能含有亚...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...不过问题来了，古代皇帝用膳之后，肯定是吃不完所有的饭菜的，那这些剩下的饭菜是如何处理的呢?总不能全部倒掉吧?那样的话实在太过浪费，今天我们就来揭秘这背后的真相。01古代皇帝用膳的规定中国人在一些特殊的场合...……更多
2024-06-27 22:32:00饭菜,皇帝,处理,皇帝,饭菜,道菜
...回收后未及时处置，不存在再次利用的情况；但该校餐厅饭菜质量不高、环境不卫生的问题确实存在；已对该校校长进行停职处理。视频截图这样一条“网传”消息为何让网友们这么敏感，并引起热议？因为“吃馊馒头”事关食...……更多
2024-01-06 11:33:00变质,馒头,校长,孩子,学校,媒体
本文转自：甘肃日报【健康新知】年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理□ 马迭微 除夕夜，一家人聚在一起吃一桌丰盛的年夜饭，这是很多家庭每年的保留项目。不过，这么一大桌的美味佳肴，吃不完的情况也是会有的。那...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...好吃，扔了又可惜。而且网上还流行一种说法是:吃隔夜饭菜容易得癌症。这是真的吗？
也有网友问：我现在一个人生活，做菜就习惯多做一点，冷藏、冷冻起来，连续吃两三天，是不是容易滋生细菌、霉菌？听说还会产生黄曲...……更多
2024-12-16 08:11:00剩菜,剩饭,致癌,冷藏,冷冻,蔬菜
...，对相关情况进行调查落实，现通报如下：一、该校餐厅饭菜质量不高、环境不卫生的问题确实存在，调查组已责令该校丰富菜品种类，提高饭菜质量，保证环境卫生达标。二、该校餐厅存放的半馍剩馍，实为学生餐后残留，校...……更多
2024-01-05 10:44:00内黄县,内黄,安阳,河南,馒头,情况
...布视频称，河南安阳市内黄县清华园学校把变质的馒头和饭菜给学生吃。对此，1月4日下午，内黄县清华园学校高中部羌校长回应大皖新闻记者称，家长反映情况不属实，学校不会把变质的馒头和饭菜给学生吃，视频里的馒头是...……更多
2024-01-04 19:19:00学校,河南,馒头,说法,孩子,馒头
...学校一食堂内，两名食堂工作人员因为吵架，将新出锅的饭菜打翻了一地。当天上午，该校一名食品安全员告诉记者，事发在11月28日晚间，两名涉事员工已经被辞退。相关视频显示，在一个学校食堂内，两名工作人员争吵激烈...……更多
2024-11-30 15:22:00员工,安徽,校方,饭菜,食堂,学校
...安全吗？中国医学科学院肿瘤医院主任医师田艳涛表示，饭菜放8小时以上就算隔夜，时间越久，亚硝酸盐含量越高。如果把隔夜菜放在冰箱里不超过24小时，亚硝酸盐含量一般不超过10mg/kg，无需过度担心。但是影响不大，不代...……更多
2023-01-26 11:17:00专家解答,解答,专家,健康,亚硝酸盐,亚硝酸
...京青年报》报道，日前，湖南怀化一餐馆将当天未售完的饭菜重新打包、保温，每天晚上免费发放给外卖员、出租车司机、学生等需要饭菜的人一事，在网上引发热议。这家餐馆的老板是35岁的史先生，其经营着9家小碗菜馆。自...……更多
2023-12-12 03:06:00之恩,多得,饭菜,盒饭,公益,外卖员
...可是，现在生活水平提高了，大家肚里都不缺油水，一桌饭菜常常剩下不少。“倒掉了可惜，我一般是用保鲜膜封一下，放冰箱里冷藏，下一顿热热自己家人吃。”刘大妈说。记者询问身边不少朋友，他们与刘大妈的想法和做法...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...疾控《健康半月谈》栏目策划系列视频。大河网讯 夏天饭菜需要放凉后放冰箱吗？河南省疾控中心公共卫生研究所副主任医师袁蒲说，这种做法其实是不科学的。因为4-60℃，属于危险温度，细菌很容易生长繁殖，袁蒲介绍，而...……更多
2024-06-24 23:43:00宣传月,素养,饭菜,全民,冰箱,宣传
...验小学的孩子们在教室里就餐。
“我们学校每天中午的饭菜都不一样，味道也好，中午休息后，还可以和跳绳社团的同学们一起活动。”闻喜县东街实验小学二年级学生刘乐乐高兴地说。“孩子在学校吃得好，休息得好，玩得...……更多
2023-10-27 06:24:00舒心,闻喜县,闻喜,学校,学生,东街
...如何判断剩菜剩饭不能再吃了？今天就来全部讲清楚01剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...正街，随便找了里面几十米处的一家饭店，点了3个菜。饭菜不贵，100多块钱。炒莲白，炒熟后加了几颗干辣椒、放了点盐；腌菜炒肉，咸得无法下嘴；皮蛋鸡蛋汤，没有任何香味。”
餐馆上的菜实在是太难吃，我便想着和老板...……更多
2023-02-02 13:56:00大理,餐费,店家,道菜,游客,菜品
...自然生长的须根，“土豆未煮熟”是不是个人口感偏差，饭菜里是否有苍蝇也需要第三方调查清楚，可惜的是，在最早火上热搜的时候，一些媒体不加求证就转发报道，是食品安全问题还是口味差异，并没有说清楚，孩子的吐槽...……更多
2024-06-22 01:56:00饭菜,小学生,食堂,小学,问题,视频
...的健康成长。那么，宝宝究竟多大可以开始尝试吃大人的饭菜呢？著名儿科医生崔玉涛，曾提醒广大家长：宝宝1岁以后，可以逐渐加入大人的饭菜。但一般不建议2岁以内的宝宝，直接吃大人饭菜。一般来说，当宝宝满6个月大，...……更多
2024-06-20 10:23:00儿科医生,儿科,饭菜,大人,医生,宝宝
...美德，不管是老师还是家长，都会教育我们不能随便浪费饭菜，要珍惜粮食。尤其是老一辈的人经历过挨饿的年代，不管是哪一类食物，都会格外珍惜，不舍得扔掉。开放以来，我国国民物质生活水平都有了很大的完善，家用电...……更多
2024-11-16 09:37:00加热,食物,食物,冰箱,饭菜,亚硝酸盐
...避免隔夜菜的产生呢？这里给大家几个小建议：合理规划饭菜量：在做饭时，要根据家庭成员的饭量和口味来合理规划饭菜量，尽量避免剩余。如果确实有剩余，也要尽快处理掉，不要长时间存放。采用分餐制：如果家庭成员较...……更多
2024-11-09 09:26:00冰箱,绿叶,放进,细菌,饭菜,海鲜
本文转自：央视网央视网消息：上海交通大学后勤保障中心官网发布情况说明，关于闵行校区有学生反映在第二餐饮大楼午餐中发现疑似针头物事件，学校高度重视，已成立工作专班调查处理。目前，后勤保障中心已封存该批...……更多
2023-11-25 19:11:00原材,针头,上海交大,自查,批次,交大
...长江日报中国医学科学院肿瘤医院主任医师田艳涛提示：饭菜放8小时以上就算隔夜，时间越久，亚硝酸盐含量越高。①“宁剩荤不剩素”，蔬菜、凉拌菜和海鲜尽量当天吃完；②饭菜不烫手时就及时密封冷藏，生熟分开；③吃...……更多
2023-01-24 22:02:00剩饭,处理,指南,中国医学科学院,加热,饭菜
...民的日常饮食，建议本着吃多少做多少的原则，尽量不剩饭菜；未吃完的剩饭菜一定要放在冰箱里冷藏保存，且最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染。4.注意饮酒安全不要空腹和过量饮酒，不喝无标签标识、浸泡药材...……更多
2024-02-03 08:25:00月份,提示,健康,呼吸道,食源性,定西
...发福利，一些“大人们”吃得嘴上流油，孩子们餐桌上的饭菜却变差了，让人痛心不已，气愤难平。从孩子饭菜里搜刮油水，是可忍孰不可忍？要斩断从孩子嘴边“夺食”的黑手，就必须依照国家规定，进一步强化监督监管，完...……更多
2024-08-12 16:37:00营养餐,油水,饭菜,校长,营养,供应商
...疑惑，皇帝肯定吃不完那么多食物，那么他们吃完剩下的饭菜都是如何处理的呢？其实，处理方法很简单，说出来你都会很惊讶。古代皇宫的食物标准看过《甄嬛传》的人都知道，里面虽然主线是各宫妃嫔们争宠的戏，但其中穿...……更多
2023-01-17 20:23:00饭菜,皇帝,食物,皇帝,就是,御膳
近日，一学生发视频称“因喊话学校饭菜被做思想教育”一事引发关注。视频发布于2023年11月3日，该用户在视频中提到，学校食堂提供的饭菜里有发芽的萝卜、苍蝇、没熟的土豆等。他在学校门口针对食堂问题进行喊话之后，...……更多
2024-06-14 11:07:00饭菜,食堂,批评,小学,学校,教育
...情怀。最早的时候，老一辈人自然是用猪油做饭的。这些饭菜中藏着大家对儿时生活的向往，以至于觉得长大后的饭菜都没有小时候的好吃了。其实是因为现在大部分人都用的植物油，不再使用猪油炒菜做饭。因此这些藏在记忆...……更多
2024-05-17 11:32:00油渣,致癌,真相,猪油,油渣,脂肪
...校传开。据家长爆料，学校竟然给学生提供变质的馒头和饭菜。愤怒的人群在学校门前聚集，有人展示着被老鼠啃过的变质馒头。这些馒头边缘参差不齐，随意放在篮子里。家长们质疑这些馒头是其他人吃剩的或是被老鼠咬过的...……更多
2024-01-05 17:55:00河南,校方,馒头,愤怒,学期,家长
...阳光采购系统、智能收货系统、财务共管系统）。“我的饭菜我做主”“孩子们的就餐是大问题，在学校的每一餐、每一次用餐的体验,都与他们的身心健康息息相关。看到学校这么规范，作为家长，我们也放心了。”学生家长...……更多
2024-10-02 10:01:00安全岛,郑州,港区,膳食,饭菜,中小学
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