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腊月的美食 浓浓的年味
...的故乡。平江炸肉坨 悠悠在我心□ 陈白玉只要有人说起家乡平江的炸肉坨,那熟悉的味道就像一串穿梭在时光长廊里的密钥,开启那扇悠悠岁月里最醇香的记忆之门。我出生在平江县岑川镇,岑川镇因地处三县交界,饮食习惯...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...,撒盐和胡椒粉,青蒜段提鲜即可。周四的晚餐:【韭菜猪血】、【爆炒鱿鱼】、【清炒花蛤】、【丸子冬瓜汤】 【丸子冬瓜汤】:肉泥加入生抽胡椒粉盐糖鸡蛋和少许的淀粉,不断抓拿均匀,摔打下比较劲道然后盛肉丸,温...……更多
最是儿时年味浓
...的俗语。过了腊八节,人们就开始忙活着,准备过年。杀年猪是乡村年味最浓重的环节。这天,男男女女都来帮忙,男人帮忙抓猪、宰杀、褪猪毛,再将猪的各个部位分门别类归拢好;女人则忙着切酸菜、片白菜片儿、灌血肠…...……更多
...碗人间烟火。一道菜承载着一种家的味道,不禁让人想起家乡亲人围坐在一起的时光,所谓人间烟火,最抚凡人心,触动的不仅是味蕾,更是一种乡愁,想必祥云的酸菜也慰藉着远方游子的心灵。 ……更多
这些美食不仅口感丰富,而且营养丰富,适合秋冬季节食用
...炒牛肉、菠菜虾仁粉丝拌菠菜、白萝卜腌白萝卜、酸菜炖猪血等。每一道美食都有着独特的制作步骤和丰富的营养价值,将为您的秋冬生活增添一丝美味和温暖。白菜粉丝炖羊肉是一道温暖身心的美食。制作这道菜的食材准备非...……更多
热热闹闹农家宴 喜庆祥和乐开怀
...月二十一,记者来到康县阳坝镇上坝村,恰逢当地村民杀年猪,吃杀猪菜,热热闹闹迎接新年的到来。“火烧起来了,锅也架好了!”中午12时左右,村民杨占兴家的院子里,用砖头垒起的炉灶已经烧得旺旺的,炉灶上架着一口...……更多
十岁那年的春节
...麻糖等。中午时分,父亲骑着他的小毛驴满载而归了。杀年猪是农家的重头戏。杀年猪当天,父亲会请来几名壮劳力,只见他们用绳索把猪的四蹄捆绑住,摁倒在一张大桌子上宰杀,然后把三四百斤重的大肥猪抬到沸水大锅里,...……更多
广西的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴
...。你可以选择加臭加辣,感受真正的柳州味道。第五道猪血肠猪血肠是广西人接待贵客的重要菜品,在广西的很多地方人人都是从小吃到大的。钦州地区猪血做法和吃法,是将猪血去渣,血水比例3∴1加盐灌小肠,慢火浸熟,切...……更多
杀猪菜里年味浓
...种难以名状的幸福感弥漫整个农家小院。“过年了,杀口年猪和大伙一起聚聚,乐呵乐呵,孩子们也都回来了,这不图个喜庆吗。”徐红梅高兴地说。新鲜的血肠,热乎乎的杀猪菜陆续上桌,人们围坐在一起享受美食,期待新的...……更多
武功山下杀年猪
...开来,润泽了大半个安福,也孕育了丰富独特的年俗。杀年猪便是其中之一。小年过后,泸水河边的人家,便开始忙着杀年猪了。杀年猪,顾名思义就是杀过年猪,是为过年准备的。在过去,泸水河边的农家,几乎每家都会养猪...……更多
岁寒迎春“刨汤宴”藏在美味里的明天
...逐渐兴起,“刨汤宴”也成为了大家共叙邻里情谊,共谋家乡发展的好机会。12月24日,昌州街道花果村村民魏贵长家里就迎来了一场热热闹闹的“刨汤宴”。上午7时,天才微微亮,来帮忙的村民们就已系上围裙忙碌了起来。在...……更多
5000桌“年猪宴”临安喊你过大年
...杭州日报本报讯(记者 叶佳裕 潘亮)“锵锵锵!”“杀年猪嘞!”响亮的铜锣响彻在临安昌化的山间,引来村民纷纷聚拢,早早地引颈踮脚、吞涎以待。五六名壮汉拎猪耳、抬猪脚,把养得膘肥体壮的300多斤年猪合力拽出猪栏...……更多
乡村美食迎新年
...欢聚一堂,忙碌着准备年货,共同迎接龙年的到来。宰杀年猪、舂糍粑、灌血肠等传统年俗活动,在这里被赋予了更深刻的意义——它们不仅是对过去一年辛勤付出的犒赏,更寄托着村民们对新一年美好生活的热切向往。广西云...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
...山日报 本刊特约撰稿人徐静●有言道:冬至过后,杀年猪腌腊肉,来年油荤样样有。这个时节,走进龙陵县的村村寨寨,只见杀年猪的场子已经热热闹闹地拉开了。除了常见的年猪饭外,勐蚌栎果猪格外有特色。勐蚌是龙陵...……更多
儿时“伙伴客”
...月中下旬,村子里的大多数农家都要应应节气,杀上一头年猪,供春节的肉食之需和大半年家庭油脂的储备。趁着杀年猪或者杀猪后的几天时间,家里的大人就顺便为儿女和孙辈们请上一两桌“伙伴客”,也就是借着农闲杀猪的...……更多
南方人见了就发愁的北方美食,每一种都咽不下,北方人:没口福!
...候来一个,一口主食一个生蒜,偶尔再来一杯啤酒。3、血肠血肠是东北的一道名菜,做法和南方的腊肠有点类似,不过北方的血肠看起来就豪放多了,猪肉和猪血加入调料混合塞入猪肠中,煮熟冷却就可以直接吃了,而南方的...……更多
南川区神龙峡2023年第十届年猪文化节正式开启
...龙网讯(陆丹)冬月以来,气温骤降,又到了一年一度杀年猪、吃刨汤肉、迎新年的时节。今(16)日,充满苗家风情的年猪文化节,在重庆市南川区神龙峡景区正式拉开帷幕。神龙峡2023年第十届年猪文化节现场。主办方供图热...……更多
定远县举办首届年猪节暨农产品赶大集活动
...文转自:人民网-安徽频道瑞雪启春草木苏,喜迎佳节杀年猪。春节将近,年味渐浓,2月2日农历小年,以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。定远县历史悠久、物产...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...都是爱吃的!哈哈,是呢,我这来自内蒙的媳妇也很喜欢家乡的味道。总之吧,这顿饭,别看没颜值,但是味道还不错,最后看到菜光饭光,就知道得到了全家人的认可。依然挡不住我爱嘚瑟的毛病,饭菜上桌,先发朋友圈,还...……更多
沈阳特色美食排行榜:探寻东北美食之都的饕餮盛宴,不可错的佳肴
...则是沈阳人深爱的一道美味。这道菜以新鲜猪五花肉和猪血肠为主料,经过精心烹饪而成。白肉肥而不腻,血肠鲜嫩可口,两者搭配在一起,既营养又美味。 除了以上几种美食外,沈阳还有熘肝尖、马家烧麦、杨家吊炉饼、康...……更多
浙江姐妹合伙“拼”一头年猪,花2600元获肉140斤,热闹喜庆!
...猪肉。前几天一对亲姐妹,花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤,整猪价2300元,运费100元,屠宰费200元,一共花了2600元,最后获肉140多斤。按整猪折算,每斤猪10.45元,按净肉折算,每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
来源:极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜,口感软糯,味道酸爽开胃,香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材,辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料,制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥,然后...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后,老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人,不瞒大家老公是半个东北人,从小在东北长大,后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人,怎能不馋酸菜呢,每年东北的朋...……更多
冬日酸菜香
...欣慰地笑着对我说:“能吃得下东西,病很快就好了。”家乡的酸菜,是用芥菜腌的。每年临近入冬,我们会从地里挖来新鲜的芥菜。母亲忙着摘菜、洗菜、腌制,偶尔让我打下手。那时候,总觉得母亲随时都会在我身边,所以...……更多
天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...在这个时候,有一种菜肴总是能引起人们的食欲,那就是酸菜炖肉。这道菜不仅滋补开胃,而且价格亲民,只需3块钱就能炖一大锅,让人在寒冷的冬天里感受到温暖的味道。酸菜炖肉是一道具有浓厚地方特色的菜肴,它以酸菜...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...南方的虾饺,每一口饺子都承载了人们对美食的向往和对家乡的怀念。饺子不仅仅是一种食物,更是一种情感的象征。无论你是吃货,还是对中国传统文化感兴趣的外国人,饺子都是你不能错过的美食。无论是在中国的大街小巷...……更多
过个闹热年
...炸黄炸、炸面子、炸泡豆腐。面子和黄炸过年才做,也是家乡特色。黄炸是将糯米粉混以面粉、鸡蛋、五花肉等搅拌均匀,一个个油炸而成。因其黄澄澄的,得名曰“黄炸肉”。正月里待客,端上面子肉,主人就会脸上有光彩。...……更多
反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了
...了所谓的假鸭血,有些商家会为了赚取更多的利益,而在猪血里放添加剂、色素让其色泽变得鲜红,这种假鸭血和真鸭血看起来极为相似,口感也相差不大,但因放有添加剂食用后也容易危害健康。 大家在买鸭血时,一定要多...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...更加软糯的口感,可以蒸上10分钟,确保口感更加入味。酸菜炖五花肉酸菜炖五花肉是一道传统的家常菜,也是人们常见的下饭佳肴之一。它以五花肉和酸菜为主要食材,加入了干辣椒、八角、桂皮等香料,口感酸辣过瘾,令人...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
...一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众多游客的味蕾,成为“金豆”们龙江冰雪游的餐桌必选菜。“借着文旅热的‘东风’,今年以来,我们的酸菜制品销量持续走高,线上平台...……更多
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长寿一直以来都是人类孜孜以求的目标,无论是古代略显迷信的炼丹术还是现代的健康科学,如何延长寿命、提高生活质量,都是人们自古以来一直所追寻的
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这种头痛别不在意,高度致残
经常头痛不当回事觉得好好休息就好了?小心这种头痛:偏头痛它是被严重低估但高度致残的疾病这2点对预防偏头痛至关重要王永刚首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心 主任医师偏头痛被严重低估但高度致残的疾病偏头痛全球平均发病率为15%
2024-11-13 12:31:00
一觉醒来,受伤严重!罪魁祸首又是它,紧急提醒→
天气逐渐转凉啦不少朋友们都喜欢用各种暖宝宝、发热器一类取暖神器但在使用时,一定要谨慎小心低温烫伤这种情况的发生哦近日,江苏盐城周女士直接把暖宝宝贴肚皮上睡觉醒来时感觉很烫
2024-11-13 12:32:00
老人最容易摔倒的6个时刻,学会这8个“防跌倒动作”!
审核专家:孙晓红,北京协和医院老年科主任医师、老年医学中心主任跌倒,对年轻人来说或许不算大事,但对老人可不一样。对于老人来说
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早上奶茶、中午火锅、晚上宵夜高油高糖的饮食习惯不健康的生活作息多重社会因素带来“甜蜜负担”慢性疾病“盯”上年轻人!目前我国拥有世界上最多的糖尿病患者2021年我国糖尿病发病人数超过400万人患病总人数超过1
2024-11-13 13:32:00
酵母蛋白:开启肉制品创新发展的关键之匙
在现代肉制品加工领域,AnPro酵母蛋白作为一种极具潜力的食品原料,正逐渐成为行业关注的焦点,其独特的理化性质和营养特性
2024-11-13 10:19:00
谁懂「 潍 县 萝 卜」的含金量啊!
此时节,潍县萝卜迎来了又一年的收获季一颗颗翠绿的萝卜圆润饱满、个头出挑萝卜芯绿如玉、甜脆多汁让人回味无穷潍县萝卜:300年传承 潍县萝卜已有300多年的栽培历史早在清乾隆二十五
2024-11-13 10:59:00
南丹县工人医院青少年医教中心:特殊儿童家庭的避风港
本文转自:人民网-广西频道南丹县工人医院青少年医教中心以“康复诊疗+特殊教育+生活全托”的医教结合新方式为特殊儿童家庭助力护航
2024-11-13 11:06:00
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中国消费者报报道(记者李建)在植物油大家庭中,茶油是一种比较小众的存在。很多时候,面对亲戚朋友送的一瓶茶油,不少人往往拿不准怎么吃
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本文转自:人民网-安徽频道11月12日,在安徽省枞阳县汤沟镇民胜村的田间地头,三辆秸秆打捆机正在田间开展作业,打捆机从秸秆处缓缓驶过
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近日,塔斯汀中国汉堡推出“嘎嘎双料鸭”和小食“黑金蒜香鸡块”,在市场上受到消费者的喜爱。塔斯汀通过对传统水煮风味进行创新和改良
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我们日常的饮食会极大地影响我们身体的健康状况,健康的饮食会给我们的身体带来充足的营养物质,增强身体素质,而不健康的饮食则会造成毒素大量累积
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