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...的农家自建院子里，传统的婚礼习俗，再加上丰盛的流动宴席，一派喜气洋洋，好不热闹。不过，小杨看着露天里的推杯换盏，多少有些担忧：流动宴席虽然方便热闹，可在安全卫生方面是不是靠得住呢？家里的老人笑她杞人忧...……更多
2024-01-10 02:58:00宴席,流动,农村,安全,宴席,安全
...集体聚餐的举办者、承办者，是食品安全第一责任人，对宴席食品安全全程负责，自觉履行报备义务。自办或委托厨师承办的群体性聚餐5桌以上的，举办人（承办人）应提前10日向所在村（居）委会申报备案；集体聚餐（宴席）...……更多
2024-02-11 06:03:00昆明市,昆明,食品安全,提示,食品,安全
...使用、原材料采购存放、食品留样等各个环节。同时，对宴席承办者进行服务指导，进一步明确农村群宴管理最新要求，引导办宴者减少浪费，厉行节约。让“坝坝宴”变“放心宴”，富顺县创新农村集体聚餐食品安全监管。为...……更多
2024-01-29 11:41:00富顺,自贡,农村,富顺县,四川,富顺
...？也有人认为这项政策有善意的初衷。这些年发生在农村宴席上的食品卫生安全事故并不少见，比如2022年3月，四川泸州一农户办酒席时，因为误把醇基燃料当成白酒，导致4人中毒死亡。新闻底下，有很多网友提到，云南很多农...……更多
2023-12-25 15:11:00云南,农村,村民,白酒,安全,食品安全
...罚”方面，该回复称，婚丧嫁娶等社交活动中举办酒席、宴席是中国传统文化中的一部分，也是常事。但情钱错位的现象的发生，催生了“你办我办大家办”的畸形经济收入理念，从而导致农民群众“人情债”负担沉重。经查阅...……更多
2024-02-27 10:35:00四川,酒席,群众,现象,农村,宣传
本文转自：湄洲日报岁末年初，农村宴席纷纷请来“外援”，由专业外办酒席厨师操持，既为主人家办喜事添彩，又让村民吃到更具文化特色的莆仙菜——农村宴席“城市味”浓图为宴席招牌菜60份焖豆腐一次性做好。春节临近...……更多
2024-02-05 07:18:00宴席,农村,城市,宴席,酒席,农村
...村村民在家门口就可以举办婚丧、乔迁、满月等各类大型宴席了。婚丧嫁娶办宴聚餐一直以来是农村传统的风俗习惯。过去农村举办大型宴席普遍无专用加工场所、无规范加工设备，通常采用室外露天搭篷、简易炉灶加工烧制的...……更多
2023-10-13 10:59:00固镇县,固镇,家宴,运营,农村,家宴
...村埭或村民小组为单位的家庭聚餐中，诞生了为大家操持宴席的乡厨。曾经，他们在丰收的庄稼地旁，垒起延续千年的民俗文化；如今，他们在乡村振兴的号角声中，唤醒村民最熟悉的乡土味道。“乡村厨娘”钱文英，2015年开...……更多
2024-02-05 06:01:00饽饽,文英,流水席,流水,雇主,喜宴
...川旺苍县嘉川镇灯塔村，一村民办了“父亲去世3周年”宴席，村委会以该村民违反了当地制定的自办宴席规定，对其收1000元教育费。有网民质疑，这就是罚款。1月24日，灯塔村支部书记许凯回应称，该村民是被亲戚实名举报，...……更多
2024-01-26 16:21:00农村,宴席,村民,酒席,灯塔,村干
...就生下了一个女儿。婆婆欢喜得不得了，特意在家里大摆宴席，邀请了全村的人来庆祝。那天，婆婆的脸上洋溢着从未有过的笑容，她逢人便夸自己的孙女如何如何乖巧，如何如何有福气。看到婆婆这么高兴，我也由衷地为她感...……更多
2024-03-11 08:37:00婆婆,妯娌,宴席,儿子,女儿,婆婆
...，旺苍县嘉川镇人民政府印发关于《嘉川镇规范农村自办宴席实施方案》的通知。通知称，为有效整治“巧立名目、乱办、滥办宴席”不正之风，进一步遏制“人情消费”，引导全镇人民群众树立婚丧嫁娶文明新风，形成崇尚勤...……更多
2024-01-25 11:42:00酒席,一村,被举报人,众怒,四川,村委会
...作，近日，江西省赣州市会昌县市场监管局组织开展春节宴席、年夜饭等集体聚餐活动风险隐患排查整治行动，深入排查餐饮行业食品安全风险隐患。2月6日，会昌县组织召开承办宴席、年夜饭大中型餐饮单位警示约谈会暨食品...……更多
2024-02-07 22:09:00会昌,江西,隐患,集体,行动,风险
...化。东里市场监管所所长肖慧慧介绍，目前已在全镇承办宴席的10余家重点餐饮单位，全面推广“凤驿餐安业户端”二维码，餐饮单位在承办宴席的同时，将宴席人员数量、菜单、所用食材索证索票等情况通过“业户端”上传，...……更多
2023-10-09 15:18:00二维码,新平,东里,东里镇,二维,沂源
...村民朱全强之父和贾金满之父去世时，他们既没有请流动宴席，也没有请唢呐乐队。葬礼举办过程中，多了邻居们对老人生前光荣事迹的传颂。在老人生前多一点关心，多一点关爱，切实践行“厚养薄葬”的文明新风，倡导推动...……更多
2023-10-17 03:51:00新乐,乡风,文明,唢呐,丧事,路村
...一次办酒席的名义确实不符合规定。嘉川镇规范农村自办宴席实施方案（图片来源：旺苍县人民政府官网截图）
旺苍县人民政府官网发布的《嘉川镇规范农村自办宴席实施方案》显示，当地农村自办宴席范围包括婚嫁、丧事，...……更多
2024-01-25 11:47:00村干,村干部,四川,酒席,村民,违规
...。当地因势利导，引导村民过寿、乔迁喜事时新办、简办宴席，以煮米茶招待客人的方式代替摆宴席。“以200人左右的宴席为例，农村流水席的均价为每桌500元，一场宴席办下来得花费1万元左右，而以煮米茶宴客，成本不过三...……更多
2023-12-29 02:46:00石城,宴席,石城县,张明,村民,张明华
...，徐凯提到的农村自办酒席规定即《嘉川镇规范农村自办宴席实施方案》，该方案于2020年6月实施，对自办宴席范围进行了规定：婚嫁宴席、丧事宴席、寿宴（年龄60周岁及以上，每间隔十年可操办一次寿宴），除以上三类外，...……更多
2024-01-26 00:28:00旺苍,四川,酒席,农村,旺苍县,旺苍
...双位数增长。商务恢复偏淡，次高端表现延续分化。商务宴席在春节后才逐渐开始，头部品牌如汾酒青20、茅台系列酒、珍酒珍15，古16在安徽市场等表现较好，预计仍有双位数到20%以上增长，二三线次高端等动销仍有压力，力争...……更多
2024-02-27 15:19:00操作建议,行情分析,白酒,建议,行情,分析
...食品安全工作，实现食品安全零事故工作目标。做好群体宴席申报备案登记，居民举办群体宴席签订食品安全承诺书及完成好“黔中食安”小程序的录入，对居民申报的93家群体宴席进行了现场指导检查，全年没有发生食品安全...……更多
2023-12-13 12:59:00金沙县,金沙,食品安全,街道,措施,食品
...污染，实现“四控四减”。该村锅铲组一村民在办理白事宴席时，按照“三荤三素两汤”菜品，烟不超过13元，酒不超过20元、“随礼不过百”的标准，一场酒席节约了四五千元，成效明显，群众反响好。在宣传上“聚合力”。...……更多
2023-10-11 04:30:00新风,合约,食堂,文明,合约,食堂
...接入口食品从业人员持有效健康证明等方面进行检查，向宴席厨师和周围群众宣传食品安全知识及农村集体聚餐的相关注意事项，并现场解答群众提出的相关问题，获得群众点赞叫好。截至目前，全县已备案登记农村集体聚餐35...……更多
2024-02-21 11:36:00凌云,监管,集体,农村,农村,食品
... 树文明新风近年来，普洱市思茅区倚象镇大寨村的农村宴席分餐、自助餐待客受到了村民们的点赞和支持。“从春节前吃‘杀猪饭’的习俗开始，我们尝试用自助餐的方式代替传统宴请，实践下来好处很多，现在大家连红白喜...……更多
2024-03-17 08:02:00新风,文明,自助餐,之风,思茅,大寨村
...房让社区居民宴请宾客非常便利和实惠，比在大酒店开办宴席节省一半的开支，菜品味道、食品安全也有保障，让群众感受到家门口的幸福。 ……更多
2023-12-22 11:04:00经济区,食品安全,厨房,农村,食品,安全
...，民间流传红白事“夹份子”的传统习俗，往常的红白事宴席，主家都要出十几道肉菜供客人边吃边分装打包，很多客人一上桌就忙着打包“份子肉”，来不及说几句话就散了宴席，吃饭像是走过场；同时，随着农村生活水平逐...……更多
2024-03-21 18:31:00马山县,马山,瑶族,红白事,瑶族乡,回礼
...唐县清平镇一带。“海二八”宴原是当地最高规格的乡村宴席，过去只有在大户人家为老人庆寿、儿女婚庆等场面上才能品尝到。那时，宾客临门，热情的主人将厨师请至家中，为客人精心烹制“海二八”，宾客们大饱口福。后...……更多
2024-02-29 20:22:00两河,高唐,烟火,人间,文化,高唐
...取省心的体验，这一年，全村至少节约500万元以上资金，宴席开支不再是村民的重负。如今，无论丧事喜事，村民再也不用撑面子大摆酒席，跟村里的红白理事会说一声，就按统一标准办，省心又省钱，“四钵宴”遏制住吃喝浪...……更多
2024-03-15 03:44:00宴席,村民,酒席,群众,村里,陋习
...间正逢母亲80岁大寿，亲朋好友都来祝贺。作为此次生日宴席的主厨，碧湖镇乡村厨师陈海伟凌晨4时多便开始筹备了。“今天是个大日子，很多人办喜事。”48岁的陈海伟说，龙年不仅是他的本命年，更是他的忙碌年。作为疫情...……更多
2024-02-17 06:01:00莲都,陀螺,莲都,碧湖,莲都区,宴席
...正月里待客的最高规格，寓意日子红红火火、长长绵绵。宴席的登高粉通常用高汤水煮，一大脸盆盛于圆桌中间，脸盆中间的粉干上面盖一碗罩子菜，罩子菜通常由五花肉、蛋皮、笋干丝、芹菜、大蒜等大火炒成。吃完汤，肚子...……更多
2023-01-06 08:19:00饮食,猪肝,女婿,年糕,宴席,米浆
...菜剩饭引起的肠源性亚硝酸盐中毒。集体聚餐特别是农村宴席，要严格厨房人员管理，烹调须专人负责，不建议使用亚硝酸盐加工食品，更换调味品前要仔细核对食品标签，不使用没有标识或来源不明的调味品，避免误食误用。...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...旅游报环境布置 氛围营造 需求适配做一桌让客人满意的宴席□ 本报采访组今年，酒店的宴会市场迎来强势复苏。多位业者向记者表示，今年1月至10月，酒店宴会市场的营业收入已超过2019年同期。在市场复苏的同时，消费者的...……更多
2023-11-09 06:54:00宴席,客人,宴席,酒店,消费,宴会
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