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谁来为农村流动宴席安全护航？
本文转自：三明日报
●本报记者 林思雨
刚刚过去的元旦假期，市民杨女士回到将乐老家参加了一场婚礼。宽敞的农家自建院子里，传统的婚礼习俗，再加上丰盛的流动宴席，一派喜气洋洋，好不热闹。
不过，小杨看着露天里的推杯换盏，多少有些担忧：流动宴席虽然方便热闹，可在安全卫生方面是不是靠得住呢？家里的老人笑她杞人忧天，千百年来都这么办酒席，热热闹闹就好，瞎想这么多干嘛？
民之所忧，我必念之。市政协十一届三次会议期间，民盟三明市委员会向大会提交了《关于引导规范农村流动宴席的建议》提案。会前，委员们深入农村基层，围绕引导规范流动宴席开展调研。谁来担负主体责任？如何完善报备程序？规范监管如何进行？大家在调研中寻求破解之道。
民盟三明市委员会的提案围绕落实主体责任、加强安全监管、强化合理引导三个方面提出具体建议：乡村基层组织督促相关人员报备宴席情况并明确安全责任；政府食品安全管理部门对食材进行安全检测，做好食品加工过程监督，建立建档备案数据库，并定期组织食品安全业务培训；引导村民利用现有资源改善加工条件，推广环保餐具，进行垃圾分类和回收。此外，还应积极开展宣传教育活动，提高村民食品安全意识，倡导节约食品和使用公筷公勺的良好风尚，推动农村流动宴席健康发展。
把百姓期待放在心上，将群众呼声带到会上。杨女士说，期待着在各方合力共为下，人们能够在感受传统习俗文化的同时，享受更加安全便捷的宴席服务。
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快照生成时间：2024-01-10 06:45:06
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