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走近丁宝桢
...;他的故里为纪念他设置纪念馆,开发以他的封号命名的宫保鸡菜系;山东为纪念他拍了七集电视剧。我曾经困惑:一个边远的小镇,一百多年前何以竟能走出丁宝桢这样一位卓越的历史名人?丁宝桢何以能让历史记取、后世怀...……更多
...况。毛豆可直接带皮煮着吃,也可用来炒着吃,如毛豆炒鸡丁。扁豆:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富。此外,扁豆中还含有血球...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...心牛奶和精美小点心。菜谱如下:凉菜:烧椒牛肉、红油鸡丁、美极小木耳、蒜蓉乳瓜;热菜:年年有余(家常鲈鱼)、鸿运当头(榄菜猪头)、携手共进(烧三鲜)、凤舞九天(飘香大盘鸡)、蜀道有料(毛血旺)、一往无前...……更多
有条件多吃4个“一”,营养润燥增免疫,平安度过深秋
...形成长条,再进一步改刀成小丁。 3、锅内淋油加热,把鸡丁连同腌制的调料一起倒进锅里,翻炒到每一块鸡肉都定型发黄。4、黄瓜倒进锅里,调入一点蚝油,然后大火快炒十几秒钟,即可装盘。不要过久烹炒,以免黄瓜出汤...……更多
西林:“四强四抓”做优产业 联农带农帮农促增收
...旅融合发展。主打普合新丰村果旅融合休闲示范园、那劳宫保府和风情岛、马蚌休闲垂钓、句町田园综合体等乡村特色农文旅基地,发展休闲农业与乡村旅游、生态康养、村居民宿等新业态,开拓水果种植产业联动的山水田园、...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典名菜,以其麻辣味浓、色泽红亮而闻名。选用当地的土鸡为主料,配以大量的辣椒、花椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁,麻辣味浓郁,让人欲罢不能。四、豆腐鱼豆腐鱼...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的特色名菜之一,选用新鲜的鱼类,搭配特制的酸汤,酸辣可口,开胃消食。鱼肉鲜嫩滑爽,酸汤醇香四溢,是一道不容错过的美味。三、毛豆腐毛豆腐是贵州民间的传统小吃,...……更多
市政协委员、北京市投资促进服务中心党组书记、主任孙尧:用好平台与科技资源 推动老字号创新
...堂的“熬夜水”、全聚德的“萌宝鸭”、内联升的大内·宫保咖啡店等等,老字号的种种创新同样使消费者看到了无限可能。北京商报记者 张天元 ……更多
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
...美食精华。活动当天还评选出了“2023年度芷江地方十大名菜传承店”和“最佳创意奖”。2023年度芷江地方十大名菜传承店:侗家大碗菜馆、侗乡风情园餐馆、郑师傅腊鲢鱼、小渔湘餐饮店、廖记餐馆、嘎小黄民族餐厅、湘水姚...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...适量的盐和白胡椒粉,抓匀后腌制半小时以上。腌制好的鸡丁需要加入一大勺淀粉并抓匀,然后在油温六成热时下锅炸至金黄色,捞出后再进行一次复炸。最后,在锅中留少许底油,炒香葱姜蒜花椒麻椒,并爆香干辣椒后加入鸡...……更多
今日立冬,一起来贵州觅美食暖身心~
...眼新闻记者 李丽 摄辣子鸡是贵州的一道传承多年的美食名菜,香辣软糯的鸡肉,配上糍粑辣椒的火爆,一口下去,软糯粝骨、辣味醇厚,先品尝完美味的干锅,再注入汤汁,煮上蔬菜,又是另一种风味。余庆剔骨鸭一般选用黔...……更多
聊聊震动明朝宫廷的权谋风暴梃击案
...郑贵妃手下的一名内监,“有言贵妃与举人争事者,恃有宫保(指郑贵妃之父郑国泰)为奥援,欲耸弄构陷太子”。后又供出系受郑贵妃手下太监庞保、刘成“指使”。当时两人已被“搒掠”,屈打成招。神宗朱翊钧的处理意见...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...仙来帮忙八仙桌上满珍肴,猪八戒拆散了往里包。织金一名菜在商海沉沉浮浮,如今跃上潮头,声名远扬,成当地城市名片,那就是织金水八碗。据说,“水八碗”源于民间传说。相传吕洞宾、铁拐李、何仙姑、张果老、蓝采和...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...后用水淀粉勾芡,让汤汁稍微浓稠,撒上香菜点缀即可。宫保豆腐食材卤水豆腐1块、大葱1根、黄瓜1根。做法1、卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。2、将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...干净,切成丁,放入碗中备用。3.锅中倒入一点油,倒入鸡丁炒至8成熟捞出备用。4.锅中留油爆香葱、姜、蒜,倒入香菇丁炒软,再倒入鸡肉丁一起翻炒,最后撒点白芝麻就可以出锅装盘了。鲍鱼红烧肉食材:五花肉,鲍鱼,姜片...……更多
...菜”“特色小吃”“特色简餐”五大赛道分别评选出前10名菜品,同时还分别评选出旅游餐饮厨师和旅游餐饮服务人员一、二、三等奖。记者从遵义市文化旅游局了解到,我市选派的选手在本次大赛中取得了不俗的成绩,在“传...……更多
...到底什么好吃?龙年新春团年宴,你最想吃哪几道武汉“名菜名点”?候选的30道名菜和30道名点,等你投票选出心仪的十大名菜、十大名点。由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉商业总会指导,武汉餐饮业协会主办的“食韵江城 ...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...:南通日报创新评选机制 抖音全程直播2023寻味南通十大名菜明日出炉本报讯 (记者司占伟 卢铖卉)“江海南通·鲜动天下”。18日,“2023寻味南通十大名菜烹饪大赛”将于濠河之畔的有斐大酒店启动。大赛现场将通过抖音平台...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
本文转自:南宁晚报广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉共有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图)本报讯(记者覃锦华)桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了!昨...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
“生敲炸炖”四字诀,烹出“香酥醇厚”南京味金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌相关视频请扫二维码。□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕周容璇“上菜咯!”2月4日傍晚,位于熙南里的六华春开始上客,一道道金陵炖生敲被...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
本文转自:湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 (全媒体记者 吴琪娜)日前,第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会,评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 (记者苗蓓 卢铖卉 司占伟)煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声,带来视觉与味蕾上的双重享受。...……更多
“二师兄”在贵州⑩|盘县火腿 历久弥新的家乡味道
...酒,增香提鲜,回味无穷。火腿鸡枞菌汤也是当地的一道名菜。野生鸡枞菌娇贵,出土12小时后香味就会大减,过夜就会变质,每到雨季来临之际,喝上一口火腿鸡枞菌汤,从口暖到心,从舌尖香到鼻腔的感觉,就是沁人心脾的...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...,晋城市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和...……更多
...传承人才不足的困境。专家认为,保护、传承和发展中华名菜需进一步提升保障力量。打破时空限制“跳墙出圈”佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜。名里带“全”,体现在食材多样——通常选用鲍鱼、海参等...……更多
董洁做湖南名菜“一碗香”,直呼太香了!就一口饭?难怪这么瘦!
...很接地气,上得厅堂下得厨房。她今天分享的烹饪是湖南名菜“一碗香”,董洁身穿绿色围裙,手上戴着白色手套,正全神贯注地翻炒着锅中的菜肴。她巧妙地运用各种调料,将湖南菜的香辣味发挥得淋漓尽致。随着董洁的翻炒...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...播电视和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐,最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...时间,确保食材充分入味,最后洒上葱花进行点缀。辣子鸡丁【食材准备】三黄鸡半只、干辣椒、葱、蒜、姜、蚝油、花椒、生抽、香油、料酒、淀粉、白糖、味精、熟芝麻1、把鸡先剁成小块,放入盆中后,加入适量的料酒,...……更多
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清朝白莲教起义:无处安放的灵魂,是危险的或不稳定的
历史上的白莲教起义,也许看过黄飞鸿系列电影的人并不陌生,电影中黄飞鸿作为正义之士的代表,揭穿了白莲教的封建迷行和蛊惑民心的恶劣行径
2024-08-07 17:59:00
定都天京后,洪、杨如何策划进军路线,才有望灭满清?
1367年10月,徐达、常遇春率步骑25万分三路北上,次年便杀进大都,将元顺帝赶回蒙古草原放牧,实现了“驱逐胡虏,恢复中华”之夙愿
2024-08-07 18:00:00
曾国藩击败太平军之道:“结硬寨,打呆仗”及其可行性
1853年3月,60万太平军浩浩荡荡进入南京,控制了东南半壁江山,满清朝野为之震动不已。此时,距金田起义仅2年2月,这速度不是一般快
2024-08-07 18:02:00
清代“粥厂”百态:一碗粥的“江湖”,活着就是胜利
大家也许都听过一个词,即“嗟来之食”。典故说的是古代齐国有个积德行善之贵人,自行准备好干粮和水,用以施舍给路上的饥民,但每次施舍的时候
2024-08-07 18:04:00
太平天国之老乡趣事:自相残杀,暗中较劲,互不救援
俗话说得好:“老乡相见,两眼泪汪汪”。出门在外打拼、求学,若是能遇见老乡则是一大喜事。中国,老乡是重要的人力资源,是联系彼此感情之纽带
2024-08-07 18:06:00
为何太平军能够迅速崛起?看大清的部队如何“自虐”,你就知道
晚清对抗太平天国起义,为何正规军队八旗、绿营战斗力如此不堪一击?反而需要依靠湘军、淮军等地方武装力量的崛起?放在整个历史进程考察
2024-08-07 18:07:00
太平天国“封王”趣事:王爵如其人,多数则徒有虚名
封侯拜将,乃历朝历代帝王所要重视之头等大事,兄弟出生入死,协助你建立江山,自然要给别人相应“名分”,否则大伙会闹情绪(如造反)
2024-08-07 18:08:00
太平天国是如何一步步养肥“掘墓人”湘军的?看看就知道
1852年6月,太平军终于从广西杀入湖南,进而席卷湘南,咸丰对八旗、绿营这两支正规军失去了信心,于是同于肃顺兴办地主武装之主张
2024-08-07 18:10:00
将军:15日无战事!结果14日被敌军俘虏,客死异国他乡
近日有粉丝问:为何清朝落后,为何挨打,为何没还手之力?其实,若想准确回答这问题,一本专著都讲不清楚,其中之因素很复杂。在此
2024-08-07 18:11:00
解读诸葛亮斩马谡背后阴谋:杀替罪羊减轻自己罪责
建兴六年(228)春,这场由诸葛亮筹划已久的北伐终于开始,然而由于诸葛亮亲点的先锋马谡严重缺乏实战经验,所统帅的数路大军被“识变数
2024-08-07 18:11:00
有民心、有军心、有才干,为何石达开单干时玩不转?
1863年6月,翼王石达开率数千老弱病残到达松林河畔,前有滔滔洪水,后有清朝杂牌军追击,石达开绝望了。为了保全三军性命
2024-08-07 18:13:00
如若崇祯与咸丰对调,明朝会被洪秀全灭掉,清朝会打赢李自成
1644年4月,李自成经过无数次的失败,终于兵临北京城下并逆袭成功;崇祯皇帝被逼无奈,只能独自一人前往煤山上吊自杀,只有一个太监殉葬
2024-08-07 18:13:00
崇祯以通敌之罪诛杀袁崇焕,为何却放其家人一条生路?
1629年10月,在宁锦防线连遇挫折的后金军队在皇太极的指挥下,绕道蒙古从龙井关一带突入长城,一路杀到北京城下。此时,驻扎在宁远的袁崇焕带着九千精锐星夜兼程回师北京
2024-08-07 18:15:00
世界人口最多的省,面积仅四川一半,人口超2亿,而且还在拼命生
【历史】从世界范围内来看,世界上200多个国家,人口超过一亿的屈指可数,而大部分国家人口只有几千万,甚至几百万。而这些国家的省级单位
2024-08-07 18:16:00
巅峰时刻的太平军,如何组团北伐,才有望推翻满清驱逐鞑虏?
1856年初,太平军在江西战场、天京战场、武昌战场等均取得重大进展,曾国藩、胡林翼等湘军骨干要员被分割包围在武昌、南昌
2024-08-07 18:16:00