• 我的订阅
  • 头条热搜
食品安全消费提示 | 猪油和植物油哪个更营养、更安全? 2023-12-19
...没必要专门买猪油做菜了。从供应维生素E和维生素K以及食品安全角度来说,猪油并不占有优势,消费者不必盲目听信“网言网语”,把猪油当成主要的炒菜油甚至是营养品,也不必因为胆固醇的问题就对猪油过分恐惧。毕竟,...……更多
答疑解惑 | 油炸食品,用猪油为啥比用植物油好? 2023-12-19
...味道记忆犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品,认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示,仅从加热安全性角度来看,猪...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...食物单方面的营养价值。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,肥猪肉富含单不饱和脂肪酸,使得其能在室温下保持半固态,更柔软。但同样,约37%的饱和脂肪酸也存在于其中。这就意味着,在食用肥...……更多
吃油的学问
...程间,是不可或缺的角色。在我们的日常生活中,猪油和植物油都是常见的烹饪用油,许多人喜欢使用猪油来烹饪,因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而,有些人却认为猪油并不健康,因此选择使用以花生油为主的植物油。那...……更多
青海一52岁大姨,坚持2年用猪油做饭,去医院体检,身体状态大变
...养价值不低,因此许多人对它十分钟爱。猪油相较于其他植物油的油脂含量更高,这个优势可以很好的提高食材的口感和风味,同时能够为人体提供充足的能量。 而且猪油中的抗氧化物质还可以提高人体免疫力,预防疾病。其...……更多
...压榨法还是浸出法,只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。豆油等植物油导致慢性病增加?上述视频称,“豆油本来是用来点灯的,后来国外发明了豆油的精炼工艺,被...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...质保驾护航。什么是大豆油?大豆油是由大豆提取出来的植物油,其色泽浅黄,透明度好,营养价值高,被广泛用于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及维生素E、胡萝卜素等营养物质。大...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
...更健康的真相才得以重见天日。无独有偶,据2013年国家食品安全风险评估中心的数据显示,植物油有着大量对身体无益的非天然反式脂肪酸,而这又会增加患冠状心脏病的可能性。这些科研数据都表明,动物油对身体并没有害...……更多
食物是良药!美国心脏协会探索饮食处方
...或治疗特定的疾病。“食物即良药”项目的目标包括改善食品安全和营养、饮食质量、心脏代谢健康和慢性病管理,并通过减少再住院或急诊就诊来降低医疗成本。实现“食物即良药”的两条路径“食物即良药”项目有很多方法...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...。所以,控制食用油的摄入量是重中之重,不管猪油还是植物油都一样。2.注意烹饪温度如果烹饪温度过高,会让猪油中形成一种叫作苯并芘的致癌物质,这种物质会危害到血管的健康。所以用猪油炒菜时一定要控制好温度,不...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生说出答案
...屋子都飘着香味。可是时期开展,人们开端从动物油转为植物油。有人觉得,现代人患癌概率如此之高,就是由于猪油被替代了。为什么猪油吃起来会这么香?猪油,我们普通称之为动物油,花生油、菜籽油,我们普通称之为植...……更多
科学用油 让健康与美味同行
...、亚油酸等,这些不饱和脂肪酸只能从食物,尤其是食用植物油中获取。3.提供脂溶性维生素、生物功能活性分子等有益健康的营养物质。食用油中含有丰富多样的有益人体健康的脂溶性营养物质,包括脂溶性维生素、磷脂类、...……更多
猪油是心脑血管杀手?常吃猪油到底是养生还是不健康?一次说清楚
...地中海地区,与近代才从国外传入我国内。这种油脂属于植物油的一种,营养价值丰富,在西方被誉为“液体黄金”,这也意味着橄榄油一般价值不菲。橄榄油在我们大部分家庭里面并不常见,这和它的价格是脱离不了关系的,...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...中都少不了食用油的参与,在我们的日常生活里,常见的植物油脂包含大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等,不同种类的油类所做出来的菜肴口感也是不一样的,这是因为受工业材料限制而导致的品质,要求有所不同。随着我们...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
中国消费者报报道(记者李建)有这样一种油,大部分人家里没用过,但很少有人没吃过。这种听起来很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表,就不难发现它的身...……更多
如何食用猪油既美味又健康?注意这3点,好处看得见
...角度出发,糖尿病患者应该尽量避免食用过多的猪油。04植物油会比猪油健康吗?植物油相比于猪油通常被认为更健康,原因如下:1.脂肪酸组成:植物油通常富含不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,例如...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生给出答案
...在于均衡与多样,而非一味追求某种食物的好坏。猪油和植物油,哪个更安康?在油脂的世界里,猪油与植物油,好像两位作风悬殊的舞者,各自演绎着共同的韵律。猪油,源自猪肉的精髓,它的香气浓郁,犹如一曲激昂的交响...……更多
什么油最健康?是菜籽油吗?3种油真心不建议多吃
...。因此,建议尽量减少转基因食用油的摄入量。3、氢化植物油氢化植物油经过氢化处理,使液体油脂变成固体或者半固体状态。然而,长期食用含有氢化植物油的加工食品可能对心血管健康产生负面影响。所以,要减少加工食...……更多
一勺猪油等于五副药?猪油是心血管疾病的加速剂吗?告诉您答案
...以及锌、铜等矿物质。其中,维生素D的含量以至超越了植物油和黄油,仅次于鱼肝油。英国《每日邮报》也曾指出,猪油是人们获取维生素D的重要来源。同时,猪油还有助于钙的吸收,对维持骨骼安康起到关键作用。但是,猪...……更多
少吃猪油容易患慢性病吗?4个吃油困惑一次说清楚
...能量2、提供脂肪动物油含脂肪 90% 左右,还含有胆固醇。植物油一般含脂肪 99% 以上,不含胆固醇,并且是我国居民维生素 E 的首要来源。3、脂肪是人体的重要组成成分一个健康成人体重的 14%~19% 是脂肪组织,它保护着我们身...……更多
想要降血脂,日常饮食中尽量减少猪油、动物肝脏等摄入,植物油为
...素B1能充分燃烧脂肪,然后把燃烧的脂肪转化为热量。4.植物油血脂高的其中一个原因是脂类摄入过多。想要降血脂,日常饮食中尽量减少猪油、动物肝脏等摄入,植物油为主,可以吃适当的新鲜的水果,蔬菜。且植物油中含有...……更多
长期吃猪油有助于心血管健康?世界各国的膳食建议都没这么说
...用动物油来烹饪的有1533人(平均年龄85.90岁),主要使用植物油的有13709人(平均年龄84.47岁)。在吃动物油的人群中,发生动脉粥样硬化性心血管病(ASCVD)的有249人,吃植物油的有3918人,比例分别为16.2%和28.6%。从统计数据来...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?建议了解
...血压等病症。平日如何合理运用猪油更有益健康呢日常用植物油 煎炸用猪油常见植物油如大豆油、花生油、玉米油等烹饪油中的不饱满脂肪酸含量高,作为日常日子用油是比较适宜的,但要注意的是,植物油在长期高温烹调的...……更多
常吃猪油对心血管是好是坏?为何老一辈人常吃却没事?告诉你答案
...也是一道美味,但现在都很少见到了。很多人说猪油不如植物油健康,吃了会堵塞血管,还有些人说猪油有很多好处,可以解毒、治病、抗癌,那猪油到底能不能吃呢?一、猪油的营养价值怎么样?从营养角度来看,猪油并不是...……更多
科学摄入猪油,千万要记住以下几点
...量减少动物油的摄入。如果平时爱吃肉的话,食用油选择植物油为主;长期吃素的人可适量选择动物油或饱和脂肪含量较高的植物油。②换油吃,避免只吃1种油猪油虽香,但也不要长期只吃一种油。不同的油脂营养含量各异,...……更多
植物奶比牛奶强?植物油比动物油健康?“植物”的就是更好的?
...更加有益于健康吗?植物奶真的能完全取代牛奶吗?选择植物油还是动物油,我们又应依据什么来做出决定?植物奶与牛奶:营养价值深度对比1.营养成分全解析牛奶长久以来被誉为“自然界的完美食品”,主要因为其丰富的蛋...……更多
为什么猪油总被推上风口浪尖老祖宗吃了几百年,如今不能吃了吗
...类方面的产品更是让人眼花缭乱。国外流传入国内市场的植物油受到了多数人的追捧。不少自称“专家”的人纷纷冒头,言之凿凿的指出猪油有害人体健康,不宜过多食用,称应该选择对人体无害的植物油。如果猪油真的对人体...……更多
一勺猪油等于五副药?猪油是心血管疾病的加速剂吗?看完涨知识了
...血管疾病发病率却在增长?往常,越来越多的家庭选择用植物油替代猪油,但心血管疾病的发病率仍然高居不下。油脂在人体安康中发挥着不可或缺的作用,包括提供热量、必需脂肪酸和脂溶性维生素等。从生理功用的角度来看...……更多
一勺猪油等于五副药,可信吗?高血压患者吃猪油是好还是坏?
...他们应增加其他类型油脂的摄入,如富含不饱和脂肪酸的植物油,以保持饮食的均衡和多样化。此外,高血压患者除了要注意油脂的摄入外,还应注意调整自己的整体膳食结构。多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维和维生素的食物...……更多
一勺猪油等于五副药,可信吗?高血压患者吃猪油是好还是坏?
...同时还应增加其他类型油的摄入,如富含不饱和脂肪酸的植物油,以保持饮食的均衡和多样性。此外,高血压患者除了关注油的摄入外,还应注重整体饮食结构的调整。增加蔬菜、水果、全谷类食物等富含纤维和维生素的食物摄...……更多
更多关于健康的资讯:
中药治疗急性脑出血疗效是显著的(新视野)
本文转自:人民日报海外版宋珏娴《人民日报海外版》(2024年12月03日第 09 版)日前,《柳叶刀》创刊200年来第一次发表了一篇中医药临床研究文章——《中成药“中风醒脑口服液”治疗急性脑出血的多中心随机
2024-12-03 05:20:00
期待农业不断向绿而行(快评)
本文转自:人民日报郭 玥绿色种养循环加快推广、农膜科学使用回收模式助企惠农……从源头减量到末端治理,从强化监管到资源化利用
2024-12-03 06:01:00
提升农业含绿量 增加发展含金量(大数据观察)
本文转自:人民日报农用化肥农药施用量连续7年保持下降趋势 提升农业含绿量 增加发展含金量(大数据观察)本报记者 郁静娴数据来源
2024-12-03 06:01:00
瘙痒难耐 皮肤一块一块往下掉 这种病的入冬第一批受害者已出现
热情开朗小俞,一直以来有个不为人知的秘密就是患有“银屑病”,俗称“牛皮癣”,这病源于他小时候的一次感冒。前段时间突然降温
2024-12-03 06:53:00
银发助餐点,用心办“食”事
银发助餐点,用心办“食”事老年人乐享“舌尖上的幸福”南报网讯(记者马道军)红烧狮子头、肉末粉丝、炒包菜,再配上一碗青菜汤
2024-12-03 07:45:00
了解一下冬季去火食疗
进入冬季,很多人容易上火,下面几种食疗清火法可供参考。喉干嗓哑:1、饮淡盐水;2、饮橘皮糖茶。咽喉肿痛:1、嫩丝瓜捣烂挤汁
2024-12-02 19:40:00
“一年补透透” 开启冬季养生新模式,进补应以清补、平补为主
霜降是秋季的最后一个节气,昨日霜降已过,意味着冬天要开始了。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”
2024-12-02 20:28:00
进入冬季,养好这个器官很关键!5个“养生秘诀”帮你健康入冬
进入冬季冬季补肾很重要应当如何“冬藏”“冬补”?这份“养生说明书”请收好!肾阴虚者:常常表现为手脚心热、口干舌燥、心烦
2024-12-02 20:29:00
顺应天时,冬季养藏,提升正气
中医认为,“正气存内,邪不可干”,意思是人的体质好,免疫力高,疾病就无法“乘虚而入”。人与自然是一个整体,现在正值冬季
2024-12-02 20:31:00
了解一下吃猪腰去肾火
1、吃猪腰去肾火表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟
2024-12-02 20:53:00
杭州武林医院:服务周到 全心全意
杭州武林医院是经杭州卫生健康委员会批准,是一所高起点、高水准、现代化的正规医院,拥有一支以大型三甲医院专家为首的专家团队
2024-12-02 17:08:00
天堃嘉南助力梦想起航:落户天津开启新生活篇章
在天津这座充满魅力与机遇的城市,众多外省人士怀揣着对美好生活的憧憬与追求,将落户天津视为开启全新人生旅程的关键一步。天堃嘉南作为天津市专业致力于天津落户咨询与人才引进的服务机构
2024-12-02 17:19:00
泉韵胜景,孔孟儒风,白象中国面携手与辉同行阅山河畅游山东
今年6月,白象食品正式成为文旅直播栏目「与辉同行阅山河」的“中国面探索伙伴”,半年来,带领广大观众一起从火辣的山城重庆出发
2024-12-02 17:50:00
快来加入潍坊人的冬日养生局!
冬日养生局之美味大补烟火人间,食疗养生被美食裹挟的时间再冷的日子也开始慢慢回温羊肉好山好水出好羊。潍坊市临朐县,山水相依的独特地理环境
2024-12-02 17:56:00
打造医养结合标杆,这场64周年义诊贴心又温暖
“年纪大了,总有这样那样的毛病,这次有这么多科室开展义诊,太好了。”12月1日,家住贵阳市观山湖区金华镇的王爷爷起了个大早
2024-12-02 18:08:00