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...，他买的鱼一般是草鱼、鳊鱼、翘嘴鲌。但我忽然想吃鲢子鱼，父亲买了一条。我交代他，不要鱼贩子杀鱼。这条鱼有三四斤，父亲还买了白萝卜，我把鱼头切下来，中午炖白萝卜；鱼肉切成小块，用盐腌制成糍粑鱼；鱼肚子最...……更多
2023-10-28 07:43:00子鱼,子鱼,鳊鱼,草鱼,鱼头,父亲
...续炖，炖熟后转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。
四、鳊鱼——剁椒鳊鱼准备鳊鱼、剁椒、蒜瓣、香葱、料酒、食盐、白糖、生抽、食用油。1、鳊鱼处理干净，两面打花刀，涂抹上食盐、料酒腌制15分钟，加上一些剁椒，开水...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...盆里盛着浅浅的水，鱼儿在里头游得很活泛，以草鱼、选子鱼居多。卖年画、对联的；卖西瓜子、糖粒子的都铆足了劲在吆喝，“买点咯，过个闹热年”。但佘田桥的慈姑、分水坳的柑橘不用吆喝，它们的品质已在小城百姓心中...……更多
2023-01-20 09:44:00龙灯,年庚,慈姑,猪肉,红薯,年货
...襄公身为嫡子，却说什么都不肯继位，坚持要给他的庶兄子鱼继位，理由是子鱼年长有仁义。宋桓公觉得有道理，于是找来子鱼。子鱼却说：“能把君位让给别人，还有什么比这更大的仁义呢？”说完就跑了出去。
在经过一番...……更多
2024-01-13 20:53:00仁义,残暴,野心,背后,宋军,子鱼
...二班）培训，培训后很快就找到了薪资不错的工作。“松子鱼是一道广东传统名菜，先把鱼头和鱼尾分离，鱼身擦干后均匀裹上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区，2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村（社区）活动现场...……更多
2023-11-21 05:08:00就业,培训,广西,就业,技能,百色市
...赤峰，品尝烤羊背是一种不可错过的美食体验。2.干炸华子鱼
干炸华子鱼是一道赤峰的传统小吃，也是当地人喜欢的美食之一。这道菜以鲜嫩的华子鱼为主料，裹上酥脆的外皮，炸至金黄色。华子鱼的肉质鲜美，炸得酥脆，一...……更多
2023-10-22 17:50:00赤峰,内蒙,内蒙古,美味,美食,赤峰
...价格也上涨了不少，从过去的5元，到现在的10元不等。梭子鱼蜜饯虽然价格上涨了，但味道还是和小时候一样。酸甜可口，非常美味，吃过瘾。我们认为蜜饯鹰是用山楂籽做的，表面覆盖着一层糖浆。冰糖鹰也是圆的，我们吃的...……更多
2023-11-02 19:50:00糖葫芦,事情,幸福,蜜饯,梭子鱼,梭子
...来乍到选鱼的时候，或许还听不懂这些爱称，所谓的“鲜子鱼”其实是鲫鱼，“刁子鱼”则是蓝刀鱼，而“瓦子鱼”则是大口鲢.......各种叫法普遍结合了湘地方言的音韵，亲昵，朗朗上口，也与生活密不可分。身扁体长的刁子...……更多
2024-01-10 08:53:00省份,花样,湖南,湖南人,鱼肉,岳阳
...能少。在黄陂各个美丽乡村，清水草鱼、青鲩、鲫鱼、刁子鱼，腌着吃、煮着吃、烧着吃，肉质鲜美，越嚼越香。腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭，都已上架排列整齐。田间地头的有机蔬菜新鲜好吃又放心。还有豆丝、圆子、糍粑这些...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
...品种丰富,风干鱼、冷链分割保鲜鱼、鱼丸、鱼糕、蒸碗子鱼等初深加工水产品种类繁多,各大超市、批发市场和水产品专卖店供应充足,满足了消费者对健康美味食品日益增长的多元化需求,受到消费者热烈追捧。近年来,我市为丰...……更多
2024-02-09 07:44:00水产品,供需,水产,市场,安康,汉水
...社会信用代码：92420802MA4BT5DGXK）经营门店内销售的鲜活刁子鱼（淡水鱼）进行食品安全评价性抽检。经检验，该批鲜活刁子鱼（淡水鱼）孔雀石绿项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单...……更多
2023-01-09 10:56:00东宝,荆门市,荆门,东宝区,湖北省,湖北
...，有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材，它们不仅肥美鲜嫩，而且价格亲民，提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口，还能为寒冷的冬日增添一份暖意和美味。...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...嘴巴微微上翘的鱼。好奇地说，这与我们在上海吃的“烤子鱼”长得很像啊。店主笑说，这鱼我们这里叫做“翘嘴鱼”，与你们吃的烤子鱼可不是同种类哦，要不来点？我反客为主兴奋地点了盐水江虾、清蒸白鲈鱼、油煎翘嘴鱼...……更多
2023-12-24 03:04:00富春,美味,富春,富春江,富阳,小平
...于青山八大家红钢城的一家重庆家常菜馆，其招牌菜是辣子鱼。接下来我们将进行味道评测，让大家了解一下。炒菜的技艺娴熟，基本不会出差错，刀工精细，口感鲜美，野山椒的用料巧妙去腥解腻，口味十分入味，因此即便配...……更多
2024-04-24 10:30:00青山,把子,实测,武汉,川菜,苍蝇
...胡椒粉调味，放入葱花即可。四、鱼肉推荐菜谱【酱烧刁子鱼】原料：刁子鱼姜豆瓣酱蒜薹末红椒圈生抽料酒油盐制作：1.热锅凉油，将刁子鱼放入锅中去煎，将鱼的一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄，再放入几片姜；2....……更多
2023-10-16 12:24:00免疫力,免疫,牛奶,鸡蛋,生抽,黑木
...候。连日来，极目新闻记者走访了解到，以鲫鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼等为代表的家常鱼，在10月陆续开始集中出水，市场价日渐走低，武汉人最爱的喜头鱼两个月来最高降价5成。这样的市场变化甚至让不少人提前腌鱼，早早吃上...……更多
2023-10-11 13:19:00腌鱼,家鱼,武汉人,武汉,时候,最好
...军在泓水以北列好阵势，楚军也开始渡河进攻。宋国大臣子鱼见楚军刚刚下水，就对宋襄公说：“郑国有楚军援助兵力强大，我军力量薄弱，可趁敌人还没有渡过泓水，马上出击，一定会打败他们。”没想到这个时候宋襄公却做...……更多
2023-12-11 14:17:00仁义,残酷,战争,楚国,宋军,楚军
...健康过冬，寓意年年有余，全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净，把两侧的...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...亲显仁太后在与秦桧的夫人王夫人交谈时，说到：“近日子鱼大者绝少。”意思就是说：这些时日大尾的子鱼（一说为鲻鱼）很少见到。而王夫人彼时却不作思索的说到：臣妾家中便有，明日便呈送一百尾给太后您。这在王夫人...……更多
2023-01-10 16:03:00秦桧,太后,大鱼,秦桧,宋高宗,金人
...鱼—喽—”！晒场上摊一大堆鱼，大多数是鲢鱼，其次是鳊鱼、草鱼，青鱼很少。全村有28户人家，队长必须把所有的鱼分成28份，大鱼小鱼均匀搭配。十几斤的青鱼、草鱼需要剁成一块一块的，家家有份。不用称，全凭眼力，...……更多
2024-01-28 08:59:00甜美,河塘,渔网,生产队,鱼钩,瓦片
...水产店面里，各种家常淡水鱼特别受欢迎，尤其是鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等几个品类，几乎只要是询过价的市民都会出手购买。其中，鲫鱼每斤7.5元，鳊鱼每斤6.5元，草鱼每斤6.5元，还有按条来卖的鲈鱼，最便宜的一条小规格鲈鱼只...……更多
2024-04-08 14:21:00清塘,淡水鱼,淡水,家常,模式,淡水鱼
...，青鱼就是“年年有余”的那条鱼。有些地方会把青鱼和草鱼统称为青鱼，仅以“乌青”和“草青”作为区别。其实两者还是有很大不同的，青鱼呈青黑色，鳞片生长任性不整齐，鱼头较窄而长；而草鱼呈草黄色，鳞片有明显的...……更多
2023-01-06 07:34:00青鱼,青鱼,祭祖,螺蛳,草鱼,肉质
...万余斤鱼被捕捞上岸，鲢鱼、青鱼、草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼等十几种……场面十分壮观。岸边也响起了欢呼声和呐喊声，纷纷用镜头记录下这精彩的瞬间。大四电子信息专业梁显佳同学说，上一届捕鱼节是在他大一时候，那时...……更多
2024-01-04 18:01:00浙江,万余,师生,喜悦,之江,师生
...鱼。选鱼时，需要注意鱼的肉质、口感、营养价值等，如草鱼、鲤鱼等属于肉质细腻、口感鲜美的淡水鱼。草鱼则是麦大姐最推荐的，不仅经济实惠，口感也不错。“船上人家做鱼花样很多，我今天要给你做的就是最经典的几种...……更多
2023-10-17 08:55:00平乐,美味,鱼肉,平乐,鱼肚,鱼汤
...菜鱼的制作过程，并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼：1条，新鲜为佳，草鱼肉质鲜美，是做酸菜鱼的绝佳选择。酸菜：适量，为菜肴增添酸爽的口感。大蒜、生姜：各适量，增加风味。蒜苗：几根，为菜肴增添绿色。...……更多
2024-04-17 10:23:00大厨,酸菜鱼,酸菜,家常,做法,酸菜
...主养“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼）、鲫鱼和鳊鱼，不同的鱼价格是不一样的，因此为了卖鱼时方便，都要提前将不同的鱼归类。记者看到，塘中有多个网箱，工人们将不同的鱼分别捞进相应的网箱。“这是一件很费...……更多
2023-11-14 08:13:00网箱,鱼塘,扬州,多起,拉网,网鱼
...首先，选择新鲜的鱼头是关键。一般来说，鲢鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼头都是不错的选择。这些鱼头具有丰富的营养价值，如蛋白质、维生素和矿物质。二、准备篇
准备食材：除了鱼头，你还需要准备一些必要的食材，如生姜...……更多
2023-11-17 10:59:00鱼头,口感,秘籍,营养,鱼头,口感
...风味特色的温州民间传统佳肴有三丝敲鱼、锦绣鱼丝和蒜子鱼皮，也是温州民众推崇的酒席大菜。上世纪20年代～30年代，温州街头开出了“意大利”（后改名叫华大利）、“醒春居”、“郑生记”、“味雅”、“冰壶楼”等餐...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
从名字上来讲，熏鱼是用烟熏出来的，烟熏的过程也是处于防腐的目的，吃起来还有种烟熏的味道，香味十足。熏鱼来自江浙沪一带，也是当地过年必备的食品，口味有一些偏甜。由于条件有限制，所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
2024-03-02 13:45:00熏鱼,草鱼,不用,熏鱼,香叶,生抽
...，流传至今。西湖醋鱼选材精细，通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时，火候要求严，仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，吃起来，鱼肉嫩美，带有蟹味，酸甜可口，别具特色。做西湖醋鱼需...……更多
2024-02-23 06:21:00西湖,草鱼,鱼肉,酸甜,一道,味道
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