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本文转自：重庆晨报重庆晨报启动“我和我的中国年·寻味”征文活动快让娃娃来秀出咱们的年夜菜重报都市传媒 公众号写作实验室 沟通微信号“我和我的中国年·寻味” 征文活动细则北京的春节带着饺子的味道，广州的春节...……更多
2023-01-10 00:30:00娃娃,重庆,味道,重庆晨报,作品,道菜
本文转自：重庆晨报□陈小林“水煮烧白”这道菜的产生看起来是偶然，但它又是餐饮市场发展的必然。为迎合现代都市人猎奇、追新、求变的口味，厨师们绞尽脑汁在菜品上创新和翻新，有时七拼八凑把几种不同风味糅合在...……更多
2023-10-11 01:11:00辣油,豪气,重庆,辣椒,肉片,厨师
本文转自：重庆晨报□卢郎那年，是1977年的4月。我们到秀山拉肥皂，我作为修理工，随车。那时的路难走，出涪陵就是白马山，记忆中满眼林木森森，望去全是绿，绿中密布的杜鹃花闹得满山火红一片。临近秀山，公路边的山...……更多
2024-04-03 01:20:00椿芽,秀山,真知,椿芽,秀山,女主人
本文转自：重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地
赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭，还是一碗铺盖面，对每个人来说，心中都会有一个童年的味道。对于“70后”...……更多
2024-01-11 00:45:00酸菜,食客,评委,重庆,酸菜,米线
本文转自：重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉，这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣，而是...……更多
2023-11-10 00:45:00辣妹子,腊肉,辣妹,直播,李珊,腊肉
本文转自：重庆晨报三天不吃酸 走路打“捞趱”万盛当地居民偏爱酸辣味 很多菜肴背后都有典故□令狐克强饮食，是人类生活方式的重要组成部分。各地的饮食各具特色，成为一道独特的风景线。万盛地区的居民，尤其是苗族...……更多
2024-03-26 01:00:00万盛,仡佬族,玉米,夜郎,夜郎王,糯米
本文转自：重庆晨报□徐昌斌一方水土，一地美食。在重庆市永川区有一道特色江湖菜，名叫鲁家鲤鱼。人们常见的鲤鱼，在永川厨师手里，只需十几分钟一条鲜活的鲤鱼即成为一道美味佳肴。鲁家鲤鱼起源于20世纪90年代，正...……更多
2024-04-17 00:18:00鲤鱼,味道,鲤鱼,永川,厨师,重庆
本文转自：重庆晨报小面是普罗大众的狂欢，也从重庆走出了中国快餐百强品牌 这座城市的每一碗销魂小面，包含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”？综合50强前10特色小面10强前3
新重庆...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
本文转自：重庆晨报两江新区金渝学校五年级五班 谈彦廷春节是中国的传统节日，除夕这天晚上，家家都要团聚在一起吃年夜饭。我家的年夜饭，有一道不可或缺的菜——豆花。爸爸告诉我，以前老家的豆花是用石磨磨的，在...……更多
2023-02-14 01:35:00豆花,重庆,朴实,豆花,豆浆,奶奶
本文转自：重庆晨报李明军教学员制作重庆小面李明军的面馆
请扫描二维码报名“能拿第几名我不知道，但我就是奔着第一去的。”新重庆小面50强评选活动新闻发布会现场，面馆老板李明军信心满满地说。11月29日，以“重庆...……更多
2023-12-01 00:46:00面馆,重庆,活动报名,家小,火爆,活动
本文转自：重庆晨报新春走基层离家的行囊满满当当 装的是重庆亲人的爱和祝福随着春节假期结束，外出打工的游子又开始成群结队离开家乡。今年离家的行囊里都有什么呢？老家房子外现摘的橘子，父母在家里现杀好的鸡鸭...……更多
2023-01-30 01:24:00重庆,行囊,亲人,祝福,行囊,重庆
本文转自：重庆晨报南岸区南坪实验小学校正街校区五年级五班 周诗杰指导老师 袁容大年三十，是我最开心的日子。在那天，一大家人一起吃年夜饭，看春节联欢晚会，还能得到长辈们给的压岁钱。那天，爸爸早早就去菜市场...……更多
2023-01-17 09:03:00鲈鱼,清蒸,爸爸,爸爸,压岁钱,年夜饭
本文转自：重庆晨报新重庆小面50强评选好闹热 昨日新增31家小面馆报名95后广安小伙誓要拿奖 夫妻店对参评信心满满开了16年的社区夫妻店大众面庄95后面馆老板张豪“多年专注正宗重庆小面。”在新重庆小面50强评选组委会从...……更多
2023-12-05 00:29:00面馆,重庆,家小,重庆,张豪,组委
本文转自：重庆晨报情定三世·三圣有约：这个“双11” 重庆晨报 邀您来脱单“我今年都28岁了，年年被催婚，自己也着急，希望能通过这次活动遇见那个对的人吧。”情定三世·三圣有约“双11”脱单活动报名现场，来自渝北...……更多
2023-10-27 00:05:00重庆晨报,重庆,晨报,重庆,三圣,活动
本文转自：重庆晨报盆景“奥运会”上斩获4金8银14铜重庆盆景为何这样火？有大师、有传承、有氛围！九龙坡选手在比赛中选手们在园博园展示技艺
参赛选手在认真修枝重庆盆景有多火？节前才在国际盆景大展上获奖的选手...……更多
2023-10-12 00:31:00重庆,盆景,盆景,重庆,市民,城市
本文转自：重庆晨报□向军 深秋时节，重回老寨。残破的吊脚楼岌岌可危，篱笆横陈的菜园杂草丛生。意外发现，一株野生的番茄，在弃园一隅顽强地活着。微风拂过，枝蔓上晃动的红番茄和青番茄，像一个个留守的孩子，怯...……更多
2023-10-14 01:30:00番茄,番茄,菜园,同学,水果,蔬菜
本文转自：重庆晨报□司马青衫新春，又到腊味飘香时。腊味的受欢迎，在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，食在口中感觉脆嫩，美味可口。今天，在春节的脚步越来越...……更多
2024-02-07 00:03:00腊肉,吃法,从未,腊肉,城口,豆豉
...调味儿。这样吃起来更合胃口，更有味道。四、来说说这娃娃菜蒸肉片吧，这道菜真是好吃到不行！首先，选点鲜嫩的娃娃菜，再切点肉片，一蒸就搞定了。简单又美味，每一口都是满满的幸福感。这道菜真是家庭聚餐的必备佳...……更多
2024-05-16 13:58:00加速器,身高,家长,营养,建议,孩子
本文转自：重庆晨报北碚区蔡家小学四年级三班 吴婉娴指导教师：李恩惠在我心中，重庆春节最富有年味的就是熏腊肉、做香肠。重庆城口的土猪腊肉、香肠，那味道真是“不摆了”，一提起就让我口舌生津、馋涎欲滴。城口...……更多
2023-02-21 01:17:00腊味,味道,城口,腊肉,香肠,切成
本文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
本文转自：重庆晨报□陈小林和许多民间小吃一样，“王鸭子”是店名，也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客，统称“王鸭子”。现在，知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少，但了解王鸭子...……更多
2024-02-26 01:01:00老舍,多美,烤鸭,鸭子,骨头,先生
...蕾瞬间爆炸，又不会给我们带来任何负担的美食。而爽口娃娃菜，绝对是这样一道菜。这道菜起源于中国，因其独特的口感和营养价值，迅速在全球范围内受到了欢迎。娃娃菜本身就是一种质地脆嫩，味道清甜的蔬菜，再加上独...……更多
2024-04-02 06:48:00娃娃,爱上,娃娃,蒜末,道菜,口感
本文转自：重庆晨报新重庆小面50强“50进30”线下排名赛招募两百名大众评审 快来报名吧你是否对重庆小面情有独钟？是否对小面的味道有着独特的见解？现在，你的味蕾将有机会一展风采！将于1月20日、21日在弹子石星泽汇...……更多
2024-01-19 00:41:00大众,评审,招募,重庆,评审,大众
本文转自：重庆晨报报名方式新重庆小面50强评选邀你参与1.关注“重庆晨报”微信公众号，点击底部菜单“小面50强”，即可填写信息，报名参与；2.扫描二维码报名，填写报名信息即可参与。奖项设置本次评选设置了“综合奖...……更多
2023-12-05 00:24:00重庆,重庆,重庆晨报,评审,单项奖,晨报
...气息，成为了家庭聚餐时的不可或缺的一部分。一、粉丝娃娃菜粉丝娃娃菜是一道简单而美味的家常菜，以清淡爽口的口感深受人们喜爱。娃娃菜本身带有清香的味道，与粉丝搭配在一起，口感更加丰富。这道菜不仅口感细腻，...……更多
2024-04-20 10:27:00大碗,道菜,家人,营养,孩子,西红
...恰到好处，丰富的口感让人开胃，是经典的凉菜之一。2.娃娃菜的酸辣凉拌。
这是一道主要以娃娃菜为食材制作的凉拌菜品，娃娃菜特点为口感脆嫩，叶片嫩绿，口味清香且富含丰富纤维素。娃娃菜的酸辣凉拌通常会混合醋、...……更多
2024-05-04 06:24:00肌肤,美味,蔬菜,营养,建议,口感
本文转自：重庆晨报展览现场猫咪绘本、小剧场纪录片、“三峡追忆”摄影、“三星堆”古蜀IP设计、城市公园景观改造……昨天，重庆城市科技学院艺术与传媒学院2024届毕业设计作品展在该校巴南校区开幕，多元化的创意作...……更多
2024-05-22 01:01:00专业,学院,重庆,设计,邵文杰,作品
本文转自：重庆晨报□何军林前几天，79岁的父亲从南部县乡下的老家，辗转几百公里来重庆看我，随身还带了他自己榨的几十斤菜油。自从我在重庆安家后，每次父亲到我这里来，都是大包小包的，全是家里自产的东西。每次...……更多
2023-11-07 00:04:00父亲,菜油,父亲,油菜籽,油菜,重庆
本文转自：重庆晨报□潘佑振北方人不喜在吃饭时喝汤，因而想在学校里饭前喝几口汤就成了我的奢望。在日渐寒冷的气温里，最让我这个广东长大的孩子牵挂的，是家里母亲用砂锅熬出的一碗靓汤。史书载：“岭南之地，暑...……更多
2023-12-05 00:24:00砂锅,广东,热气,只有,母亲,汤水
1. 炒牛肉配娃娃菜！炒牛肉配娃娃菜，一道色香味俱佳的佳肴。当这道菜品端上桌时，牛肉的鲜香与娃娃菜的清甜交织在一起，瞬间充满了整个空间。牛肉经过高温翻炒，变得外焦里嫩，每一片都呈现出诱人的色泽，散发着浓...……更多
2024-04-26 06:49:00道菜,油脂,市场,娃娃,牛肉,色香味
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