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本文转自：福州日报【四季风物】卷个春如醉煦风，撩开了春之面纱；细雨，滴翠了春之画卷。腊尽春回，野蔬从松软的泥土中探出嫩嫩的身姿，菜园里，韭啊，蒜啊，葱啊，都舒展开被霜雪打蔫了的身躯，张扬出青翠鲜活的...……更多
2024-04-01 08:19:00如醉,春卷,荠菜,春菜,面皮,母亲
...荠菜往往是主角，有着春天特有的鲜活与脆嫩，用它包的春卷清香爽口，令人回味悠长。母亲厨艺很好，特别会做春卷，她做的春卷色泽诱人、外酥里嫩、鲜香可口，春卷皮是母亲用平底锅细细烙出来的，虽然薄却有韧劲，还带...……更多
2023-02-16 00:48:00春卷,幸福,春卷,母亲,荠菜,春卷皮
...自：钱江晚报在菜场餐桌间，给自己觅一份开春的好兆头春卷、春笋和香椿昨日立春，你咬了什么“春”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄
野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天，以食为天的人们循着“咬春”的传...……更多
2024-02-05 06:02:00春笋,香椿,春卷,春卷,春笋,老板
...能大批量上市。节气美食日常化，“江浙沪”青团PK武汉春卷市民在超市试吃现蒸青团。 记者张珺 摄春季，除了尝鲜时蔬春菜，一些传统休闲美食也必不可少，只是这一传统消费习惯正在发生一些改变。记者在武汉盒马岳家嘴...……更多
2023-02-16 22:02:00春菜,春笋,香椿,武汉,豌豆,春菜
...的餐桌增添“春味”。每年临近立春，同春园饭店的肉末春卷就成了“网红”，有时候一上午就能卖出去上千条。此外，华天二友居和护国寺小吃各店也为立春节气准备了各式春饼套餐，让到店食客都能圆上“咬春”的老讲究。...……更多
2023-02-04 13:44:00春菜,春饼,春饼,春园,护国,套餐
...炒虾仁、香辣炒螺蛳等春菜可供现场烹制，也有刀鱼荠菜春卷等已经加工好的熟食，让消费者省心省力地品尝时令“春味”。 ……更多
2023-02-27 00:27:00春菜,水产品,水产,螺蛳,刀鱼,河蚌
本文转自：海西晨报清明节“咬春” 春卷皮热销有的门店八口锅制作春卷皮，一天卖四五百斤市民在等待春卷皮出锅。 记者 王世伟 摄晨报记者 顾婧凌一抹、一提、一揭……8口锅同时开工，一张张薄薄的春卷皮火热出炉。昨...……更多
2024-04-07 00:18:00春卷皮,春卷,春卷,春卷皮,皮店,厦门人
...四和腊月廿五。立春是春天的第一个节气，老南京人会吃春卷和萝卜。我阿公是北方人，而我阿婆是地道的老南京。所以在我家餐桌上，吃的东西总是南北融合。立春后，春饼和春卷呆摆上我家餐桌的。立春那天，阿公和阿婆一...……更多
2023-03-15 01:15:00春饼,春卷,阿公,阿婆,阿婆,南京
...道，“荠菜是野菜，但在我家乡是可以上席的”，也可包春卷、包圆子。汪曾祺先生的家乡高邮与我的老家徐州虽同属江苏，可荠菜的吃法却不相同。在我家乡，喜欢用荠菜拌上肉馅包成荠菜饺子，或是佐以虾米、蛋皮、豆腐、...……更多
2023-04-23 07:14:00荠菜,荠菜,汪曾祺,野菜,一口,吃法
...菜不单指野苋菜一种，而是春天的各种蔬菜，如：春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一，称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...农村大众报惊蛰过后，田野地头上，各种野菜开始伸展。荠菜是其中之一，因此有“报春菜”“春菜第一鲜”之称。一大早，家住日照市岚山区巨峰镇薄家口村的村民纪元秀就和姐妹们拿着小铲，挎着竹篮，去茶园里挖荠菜(上...……更多
2024-03-18 15:40:00春菜,荠菜,荠菜,大众报,炒鸡蛋,大众
...，本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市，草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置，一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午，在永安亭菜场一蔬菜摊前，记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆，买菜的许...……更多
2024-03-01 01:39:00春菜,时鲜,春菜,草头,荠菜,蚕豆
...菜鲜翠欲滴，食之好养生。记者走访市场注意到，香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上，到处都有它们的身影，不少市民趁“鲜”品尝，把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过屋檐，...……更多
2024-04-09 20:42:00春菜,味道,市民,春菜,荠菜,菜摊
...有“吃春菜”的广告，于是点进去领了优惠券，马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时，菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧忙碌起来，打算为小丫做一桌春菜汇集的生日宴，...……更多
2024-03-28 07:41:00春菜,滋味,幸福,荠菜,野菜,妈妈
...新民晚报记者昨天走访市场看到，从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头，各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲，但市民们尝鲜的热情却很高。时令春菜已上市昨天下午，新民晚报记者走进黄浦区的蒙西菜场，蔬菜商户...……更多
2023-02-11 20:28:00春菜,时令,热情,市民,春菜,荠菜
...菜可拌可炒可烧。若把荠菜剁碎了，和些肉末子，那是包春卷最上好的料。不得不佩服我们的老祖宗，在吃上玩尽智慧，居然想出包春卷。人的心真是贪得可以，把春天卷进去，卷进去，春天就溜不走了。心情无端好起来。春天...……更多
2023-03-13 21:17:00心底,笑容,阳光,荠菜,一代,乐事
...气乍暖还寒。2月21日，记者在市区走访时发现，香椿、荠荠菜、面条菜、芦笋、豌豆尖、春笋等春菜已经抢“鲜”上市，给市民的餐桌带来“春天的味道”。上午9点，柳江路农贸市场的蔬菜摊位前人头攒动。各类春菜干净新鲜...……更多
2023-02-23 08:03:00春菜,市民,春菜,荠荠菜,香椿,价格
...的“主角”，给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里，玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置，吸引了不少市民驻足挑选。
一位摊主告诉湖北经...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...一年一度的春菜尝鲜季悄然开启。香椿、嫩芦笋、蚕豆、荠菜、春笋、马兰头……记者走访市区农贸市场、商超发现，虽然近日嘉兴的寒冷还未退却，各种春季蔬菜却已陆续上市，给市民们带来“春的盛宴”。100多元一斤春菜“...……更多
2023-02-18 06:16:00农贸市场,味道,市场,香椿,春菜,春笋
...贩们正将蔬菜搬运到自己的车上。“这段时间，面条菜、荠菜、苔菜等蔬菜纷纷上市，不论是味道还是价格，都到了‘最鲜美’的时候。”一批发商贩向记者介绍，开春后，便开始从各地批发新鲜的春菜。目前，菜价跟去年相比...……更多
2024-03-28 09:45:00新宠,餐桌,味道,超市,春菜,香椿
...开之际，济南不少蔬菜批发市场、商超内，香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜，顾名思义，春季常见的蔬菜，如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美，还富含维生素、微...……更多
2024-03-12 17:57:00春菜,济南,商户,春菜,香椿,润发
...少年们外出寻找荠菜，为日间照料的爷爷奶奶们备上一份春卷食材。志愿者带孩子们认识了野外荠菜的特征与形状，孩子们耐心寻找荠菜，一会时间便找到了满满几袋。带着收获的成果，孩子们回到日间照料中心开始做春卷。大...……更多
2023-02-03 23:46:00吴中区,吴中,苏州市,苏州,志愿者,活动
...提前了半个月左右上市，春菜消费较早升温。数据显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春菜。其中，芦蒿、豌豆尖、儿菜销量分别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看，北京、广...……更多
2024-03-18 06:30:00花香,春菜,消费,春笋,京东,消费者
...在里，翻拌均匀后即可装入盘中。凉拌菜就做好了。三、荠菜——荠菜团子荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够增强免疫力，提高抵抗力，对于春季养肝护肝有着很好的效果。1、荠菜冲洗干净。锅里的水烧开了，加入一勺...……更多
2024-04-26 12:14:00春菜,免疫力,体质,免疫,荠菜,切成
...较败火的，它代表春天的气息，就想多买一些。”香椿、荠菜、面条菜和春笋等应季春菜占据了蔬菜摊的C位，随着各类春菜的大量上市，销量也逐渐走高。在德百超市的蔬菜销售区，工作人员精心设置了春菜专柜，面条菜、荠...……更多
2024-03-20 20:27:00春菜,德州,争相,市民,春菜,香椿
...，大地回暖，春菜纷纷上市。被李时珍称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...椿价格贵。在采访过程中，记者发现临沂站前农贸市场里荠菜、面条菜等春菜也新鲜上市。“荠菜去年能卖到六七块钱一斤，今年也就卖到5块钱一斤。”蔬菜商贩谢女士说，再过段时间还会便宜，能到3.5元一斤。记者又来到临...……更多
2024-03-14 08:23:00临沂,香椿,味道,价格,香椿,春菜
...和包子，还加鸡蛋火腿做过饼，都很好吃，南方用它来包春卷和馄饨比较多。▲原创图片汪曾祺老人家在他的《人间滋味》里还分享过一个吃法，就是焯水后剁碎，加入江苏高邮的界首茶干细丁，再加入虾米拌匀，就是一道可以...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...上市春菜除了能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说，荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒，还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助抗癌防癌的功效事实真是如此...……更多
2024-04-07 09:22:00春菜,致癌,成分,蔬菜,蒲公,蕨菜
...放心。所以嘛，春天不妨多吃些芽菜，健康又美味！说到荠菜，那可真是春天的美味啊！春天正是挖荠菜的好时候，只要天气好，去山里走走，既能感受春天的美好，又能呼吸新鲜空气，顺便挖点野菜。这样既能锻炼身体，又能...……更多
2024-04-12 11:40:00春菜,错过,营养,荠菜,萝卜,蒜苗
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