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烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
在烹饪美食的过程中,有什么让人头疼的事情?本应是享受的制作过程,却经常变成了凌乱的厨房景象:台面上散落着水迹和调料残留,炊具和菜板随意摆放,油溅也常让人防不胜防。无论是刚入厨房的新手,还是拥有二三十...……更多
黑木耳怎么做好吃?凉拌、小葱炒、山药肉片?详细步骤,一看就会
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,它色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。富含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。...……更多
山药不仅在营养上丰富,而且在药用价值方面也非常突出
...同时,山药的烹饪方法也多种多样,今天我们以“山药黑木耳炒肉片”为例,为您分享一道简单易做又美味营养的家常菜谱。1、健脾益胃润肺止咳的首选食材 春季养生首推山药,它不仅可以健脾益胃,还能润肺止咳。山药富含...……更多
吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘,真养人!
...时候清炒,有时候搭配其他食材来炒,今天,我就搭配黑木耳和猪肉一起炒,不仅口感脆嫩,味道鲜美,营养也更加丰富了,因为猪肉和黑木耳都是营养丰富的食材,有补充体力,补气养血、清理肠胃、美容养颜等众多功效,3...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...加盐时要适量,再根据口味加入适量鸡精增香。三、山药木耳排骨汤:山药木耳排骨汤是一道滋补润燥的汤品。山药富含多种营养,有益身体健康,木耳则具有滋阴润燥的效果。搭配排骨熬制而成,汤汁鲜美,适合寒冷季节食用...……更多
这几种食物,越吃湿气越少,三伏天可多吃
...美味菜肴,帮助身体保持健康和舒适。推荐做法:山药炒木耳材料:山药300克(去皮切片);木耳50克(泡发后切丝);红椒1个(切丝,增色可选);青椒1个(切丝);大葱1根(切末);大蒜3瓣(切末);生姜3片(切末);...……更多
老话“10月吃3白,秋冬病不来”,3白指的啥?怎么做好吃?别不懂
...。一、莲藕——滋阴润燥、补气养血推荐做法:【藕片炒木耳荷兰豆】(荷塘小炒)准备莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油、香葱。1、莲藕去皮洗净,切成薄片,用清水淘洗干净,放入清水中...……更多
咳嗽“最怕”这几种菜,秋季要常吃,滋阴润燥止咳化痰,去除秋燥
...,大火翻炒均匀即可出锅。三、山药推荐做法:【山药炒木耳】准备山药、黑木耳、青椒、胡萝卜、食盐、食用油、鸡精、蒜瓣。1、黑木耳提前泡发,洗干净备用。山药去皮洗干净,切成薄片,放进清水里浸泡一会儿。青椒、...……更多
冬季吃“地下5宝”,清热解毒护肠道,肠道健康人轻松
...小火炖煮至牛肉和土豆熟软即可。推荐食谱二:红萝卜炒木耳红萝卜炒木耳是一道色泽鲜艳、口感丰富的健康菜品。红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素,有助于清热解毒,保护视力。木耳则富含膳食纤维,有助于润肠通便。...……更多
这3款当季蔬菜,不仅味美可口,更能全面补充各类营养
...即可。三、山药推荐菜谱:山药炒杂蔬1、食材:山药、木耳、青红椒。2、山药去皮洗净切片。 3、木耳泡发洗净、青红辣椒去籽洗净切片、大蒜洗净切片。4、沸水下入木耳和山药片焯水断生,捞起沥干水。5、热锅凉油,下入...……更多
...黑色食物包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜等。不但营养丰富,而且在抗衰老、防癌等方面发挥作用。黑豆及其制品营养丰富,具有多种健康功效,尤其对老人和心血管病患者是很好的食物。黑豆...……更多
春季减肥不节食,多吃5种“减脂菜”,清爽不腻助消化,轻松减重
...味的食谱。趁着春风,让我们一起来享受减肥的乐趣吧!木耳:清香爽口的丝瓜木耳炒虾仁木耳不仅富含膳食纤维,而且热量极低,是减肥的不错选择。搭配丝瓜和虾仁,不仅口感丰富,而且更能增加饱腹感。丝瓜的清爽口感,...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
荷塘小炒食材:藕1节、胡萝卜半根、木耳五六朵、荷兰豆100克、玉米粒20克、青红椒适量、大蒜2瓣、盐一勺多、生抽1勺、鲜辣粉适量、山药半根做法:木耳泡发,准备好胡萝卜荷兰豆莲藕玉米粒山药切片备用,全部切片。木耳...……更多
大鱼大肉都不如这8道菜,含钙量高,学会做给孩子吃,身体棒棒哒
...上桌开吃。荷兰豆炒山药材料:荷兰豆250克、山药250克、木耳适量、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 做法:1.木耳提前放在温水中泡发,浸泡3-4小时,浸泡至木耳变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好,然后将木耳...……更多
老中医建议: 冬要补阳,多吃有阳气的食物,气血通畅,手脚不凉
...出锅,盛出来就可以开喝了。 三、山药推荐食谱:山药木耳炒肉片食材:猪里脊肉140克、山药40克、干木耳5克做法:1、黑木耳泡发、洗净、撕小朵。猪里脊肉切片,加1小勺蚝油、1小勺料酒、一点点油和淀粉抓匀,腌制10分钟...……更多
冬天,记得多给家人安排这5道菜,益气补血强免疫,健康过寒冬
...,口感真好,还营养丰富,要常喝呀。 四、山药胡萝卜木耳炒肉做法:猪瘦肉冲洗干净,切成薄片,放进碗中,再加入白胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。山药、胡萝卜分别去皮洗净,切成片状。木耳提前浸...……更多
介绍五种特别适合中老年人的食物,它们不仅口感丰富,易于吸收
...自己的口味和季节变化选择其他时蔬,比如芹菜、菜心、木耳等。快炒的烹饪方法可以保持蔬菜的鲜嫩口感和营养成分。此外,我们可以根据个人喜好添加适量的调料,如蒜蓉、姜片等,以增加风味。第三章:黑豆山药鲫鱼汤 ...……更多
迎接热辣春日,致敬每一位闪闪发光的“她”!
...现场教授了一道春季养生膳食--“聆黑滋养白玉”(山药木耳肉片)。经过宋园长的烹饪之道小课堂,小中大班组的代表教师摩拳擦掌,迫不及待地进行了“山药木耳肉片”的制作大比拼。各位教师各显身手,起锅、烧油、放食...……更多
年龄大了要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃3样,腿脚有劲身体好
...,常吃这3样,腿脚有劲身体好,健康安稳过春天。一、木耳——山药炒木耳1、准备山药切成均匀的薄片;适量的木耳浸泡发,再切点红椒片、葱丝备用。2、炸葱油:油温五成热时倒入葱丝,把葱丝炸干、炸成金黄色时倒出来,...……更多
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块。瘦肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。2、起锅热油,放入葱姜蒜炒香,...……更多
秋天,最养脾胃的6种食物,坚持吃,气血足,生病少!
...食谱:木须肉食材:胡萝卜半根、鸡蛋两个、瘦肉200克、木耳十朵、黄瓜半根做法:1、胡萝卜,黄瓜切片,瘦肉切薄片,加料酒,淀粉,盐,白胡椒粉抓拌均匀2、起锅烧油,倒入蛋液炒熟盛出备用,再次热油,加入腌好的肉片...……更多
西瓜、香蕉靠边站!三伏天多吃6种高钾食材!
...熟透。蒸好后取出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。六、木耳推荐食谱:腐竹木耳炒肉片食材:腐竹、黑木耳、青红椒、蒜叶、蒜子、精肉做法:1、腐竹提早冷水泡2小时以上,泡软后洗干净切段,黑木耳买泡发好的冲洗下,大...……更多
明日小雪,记得吃“3肉2菜”,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬季
...——醋溜山药做法:山药、胡萝卜去皮洗净,切成片状。木耳提前浸泡,泡发后摘掉根部洗净。蒜片、葱花准备好。锅内加水,煮开后放入山药,煮一分钟捞出,过一遍凉水,再倒入木耳煮两分钟捞出。锅内加油,烧热后放入蒜...……更多
冬天吃4根,腿脚站稳跟,营养好吃还不贵,建议常吃,越吃越健康
...吃越健康。一、山药——素炒山药准备山药、胡萝卜、黑木耳、香菜、香葱、食盐、食用油。1、黑木耳提前用水泡发,洗干净备用。山药、胡萝卜去皮,洗干净后切成薄片。山药有粘液,有些人容易过敏,建议戴上手套削皮。...……更多
3姐妹假期回娘家,亲哥哥招待的一桌子菜,晒圈火了,网友:羡慕
...吃清淡的,而且我家孩子也特别的爱吃山药,我就点了个木耳山药。人家饭店做的这个木耳山药很好吃,清淡可口,每次我在家自己做,炒出来后发黑。山药爽脆可口,这一大盘吃到最后都吃光了。酸辣肥牛汤这道菜是二姐点的...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...成块即可出锅。尖椒豆皮‬食材:豆腐皮‬、青椒‬、黑木耳‬、干辣椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去蒂去籽切块,黑木耳...……更多
冬天这菜使劲吃,不仅健脾养胃滋肾益精,还能改善体质,延缓衰老
...啦,简单美味健脾养胃又营养丰富!食材:香菇、山药、木耳、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、豆芽、少量牛肉馅(用酱油和胡椒腌制一下)做法:1、香菇木耳切片,胡萝卜切丁,菠菜切段,山药切碎、鸡蛋打散。2、锅中放油,倒入香...……更多
多吃四种食材,帮助中老年人安稳地度过冬天
...质的食物对于骨骼健康至关重要。 推荐食谱:胡萝卜炒木耳。准备新鲜的木耳,提前泡发。胡萝卜去头尾后切成菱形片,炒锅中加入适量的食用油,将五花肉片炒至变色。加入葱姜蒜和青椒进行翻炒,再放入胡萝卜和木耳,快...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...量多吃一些含有维生素及矿物质的食物,如菠菜、芹菜、木耳、核桃等。4.善用食疗:冬季气候干燥,易伤肺,可多吃具有润肺功效的食物,如梨、百合、枸杞、鱼类等。5.饮食要多样化:冬季缺乏蔬菜水果,需要多样化的饮食...……更多
香菇肉片,每一口都是满满的滋味和惊喜
...致享受。为了制作香菇肉片,我们需要准备肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐等食材。让我们一起来看一看这道佳肴的制作步骤吧。首先,将香菇和木耳提前泡发,然后将木耳切片。随后,将里脊切成薄片,...……更多
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