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人一旦上了年纪,体内钙流失的速度快,经常会觉得腿脚没劲。春“养骨”正当时,一定要抓住养骨“黄金期”,别只喝牛奶,常吃这3样,腿脚有劲身体好,健康安稳过春天。一、木耳——山药炒木耳
1、准备山药切成均匀的薄片;适量的木耳浸泡发,再切点红椒片、葱丝备用。
2、炸葱油:油温五成热时倒入葱丝,把葱丝炸干、炸成金黄色时倒出来,用葱油炒出来的菜更香。
3、把山药和木耳放入锅中焯水,大约煮30秒中,放入红椒片稍微汆一下水,倒出来放入清水中过凉,避免食材在余温下回软。再次把锅烧热,加入葱油,油温五成热时,把食材倒入锅中翻炒均匀,加入食盐,味精,转大火快速翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉,翻匀以后即可装盘。二、油菜——炒油菜
1、小白菜清洗干净,然后,切适量的葱蒜末,五花肉切成薄片,肥瘦相间,备好干辣椒。2、开始制作料汁。在碗中加入少许的食盐、白糖、生抽、蚝油和玉米淀粉,再加入适量的清水,搅拌均匀,制作成料汁备用。3、当油温适中时,先将肉片炒出油脂,然后加入葱姜蒜和干辣椒段,炒香后,加入小白菜,此时需要开大火翻炒,随后,将料汁加入锅中,继续用大火翻炒融合。三、豆腐——小葱拌豆腐
1、准备豆腐一块,切成薄片,再切成小方丁,放小盆里。准备一把小葱切碎备用。
2、豆腐冷水下锅,开锅以后撇一下浮沫,煮半分钟左右。把豆腐倒出控水。放入凉白开里过凉,凉透以后倒出,开始调味。加入一小勺盐,半小勺味精,香油搅拌均匀,再下入小葱,拌匀即可。
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快照生成时间:2024-04-26 15:45:16
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