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今天来给大家晒一晒11月我亲手做的几道炖菜，整理了个食谱小合集。这些菜用的材料都很简单，但味道嘛，真的是咸香可口，绝对让你回味无穷。走过路过不要错过，赶紧来围观一下吧！【垮炖胖头鱼】这道菜垮炖胖头鱼，可...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
再有几天就是大雪节气了，天寒地冻，小北风刮着，御寒保暖要排在第一位，除了穿暖以外，吃暖也尤为重要。大雪节气一到，就真正过冬了，寒冷干燥，饮食上要常给家人做点热乎乎的暖身菜，这时候，炒菜靠一边，炖菜才...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
...了，食用凉菜也容易使脾胃肠道着凉受刺激。相比之下，炖菜就格外适合了，无论是肉类还是蔬菜，经过炖煮之后，食材得以软化，更加入味，消化起来更容易。趁着热乎劲儿吃上一碗，浑身都暖呼呼的，天气再冷也不怕。下面...……更多
2023-10-17 06:05:00炖菜,中老年人,家常,营养,牛腩,豆腐
寒冷的小寒季节，暖心暖胃的炖菜寒冷的小寒季节已经来临，天气越来越冷，这时候最想吃一顿热乎乎的饭菜来温暖身体和心灵。今天我将向大家推荐5道暖心暖胃的炖菜食谱，让你在寒冷的小寒季节里享受美食的温暖。推荐食...……更多
2024-01-13 06:55:00炖菜,寒意,能量,营养,炖菜,西红
...要做出相应的调整，以满足身体对温暖和滋补的需求。而炖菜恰恰是冬季最合适的选择，不仅可以提供温暖的口感，还能为身体补充充足的营养。接下来，我将介绍给大家五款冬季炖菜的做法，希望能给您的家人带来温馨和幸福...……更多
2023-12-20 12:46:00炖菜,做法,家人,温馨,幸福,炖菜
...的美食更能驱散寒意，温暖胃和心灵呢？寒冷的天气中，炖菜成为不少人心中的首选。煮沸的汤水，蔬菜和荤菜的交融，以及绵密的口感，不仅可以填补体力，还能缓解寒意，给人一种无限温暖的感受。接下来，我将为大家推荐...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
随着寒冬的到来，炖菜成为家庭餐桌上的温暖保障。炖菜不仅能滋补身体，还能温暖胃口，是冬日里最受欢迎的美味选择。在这寒冷的季节，分享八道炖菜菜谱，每道菜品都有其独特的风味和营养价值，为您带来温暖与滋补，...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
天冷多吃炖菜，分享4种暖和做法，营养又解馋，大人小孩都喜欢寒潮来了，天气真的是太冷了！在没有暖气的南方，靠什么过冬？除了厚衣服，一锅热乎乎的炖菜也是必不可少的。炒菜凉得太快了，边吃边加热的炖菜才是冬季...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
秋天是养脾胃的黄金季，多安排这4道炖菜，营养美味，养出好脾胃秋冬季天气寒冷，饭菜上桌没一会儿就凉了，经常吃凉饭凉菜对肠胃不好，还影响消化。所以天冷了别总是吃炒菜了，多做些炖菜吃，吃着很热乎，暖心又暖脾...……更多
2023-10-28 21:25:00脾胃,炖菜,美味,营养,黄金,生抽
东北炖菜，堪称东北地区最具代表性的美食之一，其丰富的口感和独特的风味，令无数食客为之倾倒。这道菜不仅仅是一道美味佳肴，更是东北文化的传承和地域特色的体现。东北炖菜的源头可追溯至清朝末年，那时满族居民...……更多
2024-04-10 13:05:00炖菜,粉条,大碗,猪肉,白菜,经典
天气转冷了，5道热乎乎的炖菜吃起来，驱寒又暖胃，越冷越要吃，大家好我是傻姐美食，话说好老板都是别人家的，别人的老板发羽绒服、请冬天的第一顿火锅，我的老板到现在还没想起来给我们供暖，外面大雪纷飞的时候，...……更多
2023-12-22 20:02:00炖菜,美味可口,美味,五花,猪血,茨菇
奶酒羔羊炖菜入冬寒冷，一道温暖的炖菜能带给人们不一样的味蕾享受。清汤羊肉煲是一道具有温暖效果的美食，在口感上更加醇厚温润。材料准备：-羊肉：选择新鲜的羊肉，切成大块。-玉米：将玉米削皮切成小块。-山药：...……更多
2023-12-07 16:26:00清汤,醇厚,口感,羊肉,一道,效果
...尝试这道美味的酸菜炒蚕豆，让身体得到既营养又美味的滋养，共享春日美食的美好时光。 ……更多
2024-03-20 12:01:00家人,蚕豆,酸菜,美味,口感,营养
...消化吸收，增强免疫力。最后，排骨富含胶原蛋白，具有滋养肌肤、延缓衰老的作用。
总之，黄豆苦瓜酸菜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的靓汤。特别适合中老年人和需要补充营养的人群饮用。每逢天气寒冷，炖上一锅这...……更多
2023-11-25 06:05:00排骨汤,酸菜,黄豆,苦瓜,排骨,一道
...的多样性，还能提供身体所需的多种营养。无论是简单的炖菜、烧菜，还是创意性的烹饪方法，都能体现出鸡肉和土豆的独特魅力。在家庭厨房中，尝试不同的烹饪方式，探索鸡肉与土豆的美食组合，定能为家人带来一份美味惊...……更多
2024-03-17 15:49:00牛羊肉,猪肉,营养,土豆,葱油,鸡肉
...保湿很多人认为，南方人去了东北后，最难熬的是北方的天寒地冻，但事实是“冷”并不是南方人去东北需要担心的最大问题。真正的问题是，要注意保湿。“北方室内的暖气火力很足，再加上北方本身偏干燥，保湿问题显得尤...……更多
2023-12-30 07:28:00大东,健康,南方人,雪盲,问题,干燥
本文转自：农民日报东北人喜欢炖菜，特别是嘎嘎冷的冬天，外面风推门雪敲窗，一锅香味四溢的炖菜在铁锅里咕嘟咕嘟地浅吟低唱，那情境，那感觉，那味道，让人幸福而愉快。铁锅炖的起源，无从考证。在我的记忆里，大...……更多
2023-01-07 05:10:00铁锅,豪情,炖菜,铁锅,玉米,玉米面
家常酸菜鱼的做法，是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感，让人回味无穷。下面，我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程，并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼：1条，新鲜为佳，草鱼肉质鲜美，...……更多
2024-04-17 10:23:00大厨,酸菜鱼,酸菜,家常,做法,酸菜
...来源：极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜，口感软糯，味道酸爽开胃，香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材，辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料，制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥，然后与...……更多
2023-10-06 14:33:00爽越,酸菜,食欲,酸菜,肥肠,五花
...了，随着寒潮逐渐的南下，温度将继续走低。大家都知道脾胃属土，只有温暖的土壤环境才能生化万物。如果是寒冷的天气，土壤被冻住了的话，那就很难生长出东西来。脾胃为我们气血的生化之源，所以在冬天，大家需要着重...……更多
2023-12-01 11:49:00脾胃,脾胃,小勺,猪肚,瘦肉,猪肝
...的两种不同做法，感受其中的魅力与差异。做法一：传统家常版材料准备：干红辣椒5g适量花椒鲩鱼1条约650g酸菜300g香菜2棵小葱2棵姜1小段蒜头2颗泡椒6个盐2茶匙白酒10ml花生油80ml步骤详解：处理鱼肉：将鱼处理和清理干净，鱼...……更多
2024-04-17 10:13:00酸菜鱼,大公,酸菜,家常,做法,爱上
...我们迎来了寒冷的日子。在这样的天气下，一碗热腾腾的炖菜成为了餐桌上的最佳选择。炖菜不仅可以满足我们对美味的追求，还能温暖我们的胃口和心灵。今天，我将为大家介绍五款适合秋冬季节食用的炖菜，它们荤素搭配合...……更多
2024-01-13 06:03:00炖菜,秋冬,全家,做法,口感,菜品
...易让人感冒生病。为了保持身体健康，我们可以多吃一些炖菜来暖身增强免疫力。下面介绍的5道炖菜不仅可以暖身，还可以帮助我们度过寒冷的冬季。快来学习吧！鲜美的家常炖鱼鱼是冬季的营养佳品，它富含蛋白质和多种维...……更多
2023-12-08 06:46:00炖菜,丸子,白菜,炖菜,小火,生抽
...些高热量、重口味的食物来抵御寒冷，却未必真正关注到脾胃的健康。在传统中医理论中，脾胃被视为“后天之本”，是维持健康的关键。一个强健的脾胃能够保证身体吸收足够的养分，增强免疫力，抵御疾病。而在冬季，这一...……更多
2024-01-08 08:48:00道菜,免疫力,免疫,排骨,黑木,枸杞
...好吃了。炖酸菜牢记“3放3不放”酸菜有特殊的酸香味，炖菜的时候调料一定要放对，不然会破坏酸菜原本的味道。3放——放八角、放油炒一下，放肉汤酸菜用油炒一下，可以激发出酸香味，八角有增香的作用，让酸菜吃起来更...……更多
2023-12-30 06:24:00酸菜,酸菜,排骨,八角,粉条,小火
...碗黄豆酱，这是自己家做的黄豆酱，味道特别纯正，用来炖菜非常美味，炖鱼超级好吃。
葱、姜、蒜去皮洗净，切段儿，切片，花椒大料洗净备用。起油锅爆香葱姜蒜和花椒大料，加入自制大酱爆炒出酱香味。然后加入适量的...……更多
2023-10-23 20:24:00秋燥,滋补,家常,做法,西红,家常
...子比较脏，腌制之前把叶子剥掉，剥下来的叶子洗洗可以炖菜吃。用半斤的菜刀把大白菜竖着切成凉拌，这样方便抹盐。3、腌酸菜，尽量去超市买专门的腌制盐，颗粒比较粗的那种。要用多少盐呢？一斤白菜放25克盐即可，既能...……更多
2023-12-30 06:28:00生花,酸菜,窍门,酸菜,生花,淘米水
冬天到了，气温下降，适合吃热乎乎的炖菜，今天给大家分享几道适合入冬吃的炖菜做法简单，软烂入味，特别好吃，特别下饭。1️⃣白菜炖豆腐冬天要吃热气腾腾的炖菜必须是这道健康美味的白菜炖豆腐，好吃不胖。
2️⃣...……更多
2023-12-11 17:17:00炖菜,滋补,均衡,营养,炖菜,西红
...外，亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化...……更多
2023-01-12 08:29:00小常,冬季饮食,饮食,健康,食用,黑斑
炖菜是中国饮食文化中的珍品，不仅因其丰富的口味和营养价值备受喜爱，更因其独特的烹饪方式而被誉为家常菜中的佼佼者。下面介绍的几道炖菜，口感鲜美，味道浓郁，每天都可以吃，绝对不会感到腻味。一、白菜木耳炖...……更多
2024-04-20 06:34:00炖菜,五花,小火,备用,清水,粉条
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常言道：“芒种时节，庄稼收种”，每年一到芒种节气，农民们南方忙着播种，北方则忙着麦收，田间地头都充满了繁忙的景象。芒种又被称为“忙种”
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