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...进行“烹饪”工作。只见工作人员把切好的青椒、土豆、肉丝等配菜放入炒菜机里，设置好调料的用量，然后在操作面板上选择烹饪“青椒土豆肉丝”，只需三分钟左右，一盘色香味俱全的菜品就出锅了。【同期】合肥爱晚亭居...……更多
2023-10-15 19:48:00安徽省,餐点,安徽,机器人,机器,智能
...化，即成“碗汁”。炒锅烧热，加入色拉油一大匙，先爆香干辣椒段，炒膨胀起来后加入蒜末炒香，再放入土豆丝、胡萝卜丝煸炒，待土豆丝变为透明色时烹入酱汁，撒上葱花炒均匀即可出锅装盘。家常油焖大虾食材：鲜海虾、...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网，这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜，没想到整天围着这个小菜转。”去年，在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
2024-03-27 11:45:00甘肃,大厨,嘉定,麻辣烫,作息,上海
...味道鲜美。本文将介绍藜蒿的特点以及一道美味的藜蒿炒香干的家常做法，帮助大家更好地享受春日美食，补充营养，保持身体健康。春日里的“生机勃勃”阳春三月，春暖花开，大地回春，草木逐渐复苏，处处生机勃勃。春雨...……更多
2024-03-20 11:44:00家人,营养,身体,香干,美味,蔬菜
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。（本组图/本报记者 林铭鸿 摄）高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯（厦门日报记者 佘峥）昨天起，厦门大学举办“八闽特色美食（小吃）展示交流活动”...……更多
2023-11-28 08:17:00大厨,厦门大学,厦门,美食,大学,交流
...生素，有助于调节肝脏功能，促进新陈代谢。将油麦菜与香干一同炒制，香气四溢，口感独特。这道油麦菜炒香干，既美味又有营养，是春季餐桌上的一道清爽佳肴。扩写：油麦菜在锅中的短暂煎炒过程中，发出“滋滋”声响，...……更多
2024-03-20 13:14:00草芽,春风,草头,油麦,菠菜,豌豆
...铁路里程数。不同于高铁餐食，我们的‘一碗好饭’都是大厨们在列车上现场烹制的，现烧现吃，更加可口。”1月17日，在宁波开往广州的K212/209次列车上，杭州客运段甬广车队队长陈美芳向记者介绍。“如何在普速列车上做‘...……更多
2024-01-19 06:21:00火车,美食,客运段,杭州,列车,客运
...，胜过保健品。
下面就给大家分享一种家常小炒---青椒香干炒牛肉，它就是用三种食材：牛肉（优质蛋白质）、香干（豆制品）和青椒（蔬菜），随手一炒制作而成的。 不少老年人都有一种千金难买老来瘦的想法，觉得老了就...……更多
2023-10-17 16:36:00中老年,免疫,食物,营养,建议,香干
...一条都在10斤左右其中最大的鱼王足足32斤！食堂阿姨、大厨师傅也早早备好各色调料白鲢一上岸就被送往学校餐厅中午时分，同学们已经排起队免费领取鱼肉豆腐汤“自家湖里的鱼，味道就是不一样！”不少品尝过的同学在社...……更多
2023-12-17 01:09:00湖里,宁波大学,宁波,全校,师生,大学
...。”门女士介绍道。此外，位于湖滨银泰in77的橱创东北大厨的生意也在最近变得十分火爆。该店相关负责人表示：“去年12月底以来，有越来越多的顾客选择来我们这儿用餐，我们每天接待的顾客都比过去增加了好几十位。目前...……更多
2024-01-11 07:00:00杭城,味觉,冰雪,之旅,哈尔,马迭尔
...糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。“新鲜的年糕现场制作，味道特别好。”当地市民杨阳表示，年糕作为传统年味的代表，是不少人记忆里的乡愁，“特...……更多
2023-01-18 21:03:00长桌,创意,年糕,食客,浙江,四方
靠芝麻酱“火”的饭店，大厨晒独家秘方，网友：白吃了这么多年！芝麻酱是我们日常生活中，必不可少的一种调味料了，虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的，但是大家出去吃饭的时候就会发现，你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
2024-02-21 21:22:00大厨,芝麻酱,秘方,芝麻,多年,饭店
本文转自：京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨！”“安徽砀山的可以学吗？”“我想去学做油酥火烧。”近日，在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布，就引发了很多网友留言...……更多
2024-03-20 01:23:00大厨,商丘,味道,高义,老高,商丘
本文转自：每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”，藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”，有什么隐藏的美食？对于习惯了在商场吃饭的人来说，要回答这个问题并...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
...营养健康。”他掰着手指，盘点起来：“有创新版的京酱肉丝、五香酱牛肉、金酸汤肥肠、沙茶滑肉片等菜品。”深耕厨房十余年，这位“宝藏”厨师先后研发十几种菜品，获得了师生的点赞好评。其中，学校食堂的糖醋鱼，特...……更多
2024-03-15 03:30:00高材,高材生,食堂,学校,晓平,糖醋鱼
...渍小番茄，清爽酸甜的味道一定会让你回味无穷！韭黄炒香干，香气四溢，口感清脆，下饭绝佳！采买清单：韭黄、香干、姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒粉、食用油步骤：
1准备材料：将韭黄洗净切段，香干切成厚片，姜蒜切末...……更多
2024-04-20 11:43:00太油,大肉,大鱼,韭黄,口感,生抽
...年，不同形式的老年食堂在各家社区出现，逐渐成为不少杭州人解决一日三餐的选择。不过，在杭州的这个老年食堂里，年轻人却成为了“主力军”！一起来看看这样的食堂究竟有何“魔力”。近日，拱墅区孔家埭社区和畔餐厅...……更多
2023-12-11 13:33:00杭州,食堂,菜品,餐盘,年轻人,阿姨
...椒粉的用量。二、适当吃些粗纤维食物推荐食谱：芹菜炒香干食材：芹菜300克、香干、干辣椒、蒜末、食用油、盐鸡精、味精生抽、老抽、白糖做法：1、芹菜洗净，切成约3厘米长的段；香干切成条状，宽度与芹菜相近；干辣椒...……更多
2024-04-26 09:49:00中老年人,体质,免疫,食物,建议,带鱼
本文转自：广州日报品味成都鱼香肉丝。
扫码看成都人的年味。随着街头灯笼高挂，超市里年货摆满货架，春节越来越近，“年味”也愈加浓厚。年是什么？是放鞭炮、贴春联，是舞龙、舞狮、逛灯会，抑或是一桌阖家团圆、...……更多
2024-02-03 04:01:00成都,肉丝,印象,成都,肉丝,年夜饭
...‘黑暗料理’，但口感很丰富，为了做这些创意菜，食堂大厨们前后尝试了很多次。” ……更多
2023-11-03 07:25:00家长,光盘,学校,学生,学校,家长
在中国家常菜谱中，鸡腿菇炒肉丝是一道色香味俱全的经典菜肴，它以其独特的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。下面，就让我们一起走进厨房，亲手烹制一道美味可口的鸡腿菇炒肉丝。**第一步：准备食材**首先，选购新...……更多
2024-04-25 16:18:00鸡腿,鸡腿菇,制作过程,肉丝,过程,指南
...营养美食食谱，希望大家能喜欢。推荐食谱一：韭菜苔炒肉丝新鲜的韭菜台，我们先去除上面的韭菜花，韭菜苔然放到案板上，切成小段，全部切完以后，我们放入大盆中加入清水，加入一大勺食盐，先浸泡十分钟，这样既能够...……更多
2023-10-25 11:14:00味道,错过,韭菜,肉丝,盆中,小勺
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是，许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后，程潇就进来了。看到烤好的鱼干，程潇就忍不住想吃。就在这时，奇妙的一幕发...……更多
2023-10-08 14:30:00大厨,筷子,真相,味道,大厨,筷子
京酱肉丝，这道充满传统北京风味的佳肴，以鲜嫩的猪里脊肉为主角，甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽，酱香四溢，令人垂涎。在胃口欠佳时，它更是拯救食欲的救星，让人食欲大增，回味无穷。这道...……更多
2024-02-24 16:58:00酱香,肉质,肉丝,家常,做法,饭店
...爱拿它来炒鸡蛋。今天我来教你们一个新吃法——韭菜炒肉丝。现在猪肉也不贵，里脊肉特别嫩，腌制一下，去腥味，和韭菜一起炒，真的特别香，味道很特别。很多人可能还没吃过这组合，那该怎么做呢？赶紧来学学吧！在春...……更多
2024-04-12 12:54:00道菜,身体,心情,健康,韭菜,肉丝
...！
【蒜苔炒肉】：先要把猪肉切成跟蒜苔差不多粗细的肉丝，最好选五花肉，炒出来的味道会更香。切好后，加点料酒和胡椒粉去腥味，再来一勺生抽和一勺蚝油调味。别忘了加一勺白糖和一勺玉米淀粉，然后打个鸡蛋清进去...……更多
2024-04-12 12:51:00蒜苔,味道,蒜苔,放进,肉丝,鸡精
...地老百姓过年时在吃上也各有讲究。我们邀请了11位资深大厨，教你做浙江各地的招牌年菜，让你足不出户尝遍各种经典年味儿！杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春，万卷春如醉”，这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮，将AI技术运用于烹饪的温度控制当中，其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同，自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。推荐做法：马兰头炒香干材料：200克马兰头；150克香干；适量食用油；适量生抽；适量盐；适量蒜末；适量姜末；少许胡椒粉；少许香菜（可选）步骤：
1.准备好马兰头和香干，分别洗净，...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...、白斩鸡等等，哪怕一盘普普通通的炒青菜、炒蛋、韭芽香干炒肉丝、炒素杂锦也都十分顺嘴。连襟和我一样，都是吃货一枚。每有机会蹭饭，总想方设法结伴同往。许是水乡的灵气，老婆和小姨子、小舅子的厨艺都非常了得。...……更多
2023-12-08 06:59:00厨艺,岳母,蒜头,岳母,老婆,一口
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首先，数据资产是支持生产决策的基石，能够帮助企业和组织发现潜在的市场机会，优化资源配置和提升运营效率。通过对数据的深入分析
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