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立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...冰箱里冻上一冻,吃的时候自然解冻就可以。 第四种:土豆子东北人的餐桌上,可以没有肉,但是绝对不能没有土豆子,这是刻在东北人骨髓里的事情,东北人吃土豆子可以既当饭又当菜,特别是东北的大饭包更是离不开土豆...……更多
猪肉怎样炒香呢?炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法
...肉油腻味太重!那么猪肉怎样炒香呢?在饭店炒菜30年的大厨,总结出最实用的烹饪方法!只要把握好合适的烹饪技巧,猪肉随便炒都能比饭店的香!腌制好的瘦肉一定要热锅冷油后再下锅!热锅冷油可使腌制好的瘦肉不粘锅,...……更多
春季易春困,建议多吃3种“高钾果”,手脚有劲,精神头更足
...元素来帮助克服这种困扰,因此建议多吃一些富含高钾的食物,可以让手脚更有力气,精神头更加旺盛。本文将介绍三种高钾食材及其美味烹饪方法,让您在春天里远离春困,充满活力。土豆 土豆,是人们生活中常见且富含钾...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
相信大家都有看过这样一篇文章《发芽后的食物能够赶上砒霜了,你还在吃吗?》,这时候很多人开始关注家里发芽的食物,只要食物一发芽就把它们通通扔掉。其实有的食物在发芽之后确实有一定的毒性,但是并不是所有的...……更多
...藉,首选当然是享(疯)受(狂)美(干)食(饭)。对吃货来说,大厨们制作的美味令他们五体投地、垂涎欲滴。网上各种探店、吃播流量满满,“好好吃”的声音也不绝于耳。但我们常忽略:大厨做的东西为什么“好好吃”?“好好吃...……更多
多食用高钾食材,不仅可以增加活力,还能让手脚更有力
补充高钾元素,倍添活力春季易春困,建议多吃高钾食物。随着春天来临,气候逐渐干燥,人们更容易感觉疲倦,精神不济。俗话说“春补钾,身不乏”,高钾元素对于缓解春困有着显著效果。在春日里,多食用高钾食材,不...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
今天才知道,这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了现在生活节奏很快,不少人平时没时间买菜,都会趁周末一次买一个星期的,这样比较省事。但大家发现没有,有些菜放不久就会发芽,发芽后能不...……更多
每周应适量摄入牛肉、鱼虾等食材,以确保孩子健康成长
...助。常言道,三百六十行,行行出状元。我从我表弟家的大厨那里学来了炖牛肉的五个秘诀,按照这些步骤操作后,我发现炖出来的牛肉不仅口感嫩滑,而且鲜美无比,更值得一提的是,家里的小孩和老人都能安心享用。下面,...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
清洗大肠,最忌加碱加醋了,30年大厨教我秘诀,干净洁白无臭味
清洗大肠,最忌加碱加醋了,30年大厨教我秘诀,干净洁白无臭腥味很多人都爱吃猪大肠,口感爽脆,还很有嚼劲,下酒又下饭。但猪大肠有很腥臭的味道,如果不会处理,不管是爆炒还是卤,味道都是很臭的。想要做出好吃的...……更多
发芽的蔬菜不要着急丢掉,这两种不仅没毒,而且营养价值翻倍!
...看一下以前有没有看到发芽就丢掉它们,浪费了那么多的食物和营养。首先先来给大家说一下如果发芽一定1、土豆。土豆可以说是家庭常备菜之一了吧,不管是炒土豆丝还是炖土豆都有很多的受众,尤其是很久之前的东北的冬...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
导语:退休大厨:不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,特实用!天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”,我反正一直在贴秋膘的路上,最近总是下饭店,大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃,朋友见了都说我...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
“80后”大厨的乡情“湘”味
...他选择和当地许多“80后”一样背井离乡,成为一名湘菜大厨。为了心中的梦想,他在厨师行业坚守了16年,先后辗转了十几家饭店,还在星级酒店任过大厨,薪资一度十分可观。“可能是年龄到了,有了落叶归根的想法。”彭...……更多
味道很地道,好吃到每天排长队,名气不在话下
...,只需要36元就可以吃上三送一面,如果你想尝试所有的食物,你可以叫一个58元的聚十宝,猪香肠,猪皮,萝卜,鱼蛋,猪红,鸡翅和鱿鱼都包括在里面。如果还嫌分量不够的话,永年士多面馆还有咖央士多,炼奶、鲜油、班...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
来源:极目新闻广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材...……更多
身体自带降压穴,每天揉按几分钟,缓解症状,轻松控血压
...适合吃韭菜。但实际上,韭菜的高膳食纤维可以有效延缓食物里的糖分吸收,帮助降低血糖,控制能量代谢,从而增强饱腹感,避免便秘,此外,它还可以帮助人们降低心脑血管疾病的发生风险。然而,韭菜的确含有一定的刺激...……更多
对儿童大脑有好处的10种健康食品,建议收藏试试
...子的身体有好处,对他们的大脑也有好处。正确的食物可以改善大脑功能、记忆力和注意力。和身体一样,大脑从我们吃的食物中吸收营养,下面这 10种“超级食物”可以帮助孩子提高脑力。1...……更多
...而是哈尔滨更有性价比。今年11月以来,一车车“南方小土豆子”被汹涌的流量搡进这座冰城,他们在冰雪大世界蹦迪,拉着行李箱去洗浴中心搓澡,为 “南泥北运”做出自己的贡献,这一波北境大冒险,获得的是肉眼可见的快...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
哈尔滨,你够了,东北虎夹了,萝卜切片了,鄂伦春族也出来驯鹿了
...标怪”,因为它对待东北人就是“嗷嗷嗷”,但是对待小土豆子们就是“嘤嘤嘤”。 而且,当南方小土豆在东北虎的脸上泼雪的时候,东北虎它居然一脸享受。东北虎,你的尊严到底在哪里?你不是森林之王吗?你不是凶吗?...……更多
俞敏洪、董宇辉合体直播回应“小作文事件”:不会离开东方甄选
...板之间的矛盾,他写道:“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...为“牛大”,一碗牛肉面,是刻在每个兰州人心尖尖上的食物。毫不夸张地说,兰州人一年365天,至少300个早上都在吃牛肉面。兰州牛肉面,是“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和一清...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
山东人爱生吃大葱、大蒜,到底是养生,还是伤身?听听医生的回答
...每当日出之时,您会发现村民们的早餐桌上总少不了两样食物:脆嫩的生大葱和带着浓烈香味的生大蒜。这样的饮食习惯,已深深植根于当地文化中,被视为健康长寿的秘诀。但是,这种习以为常的饮食方式真的对健康有利吗?...……更多
“春补钾,身不乏”,中老年常吃4种高钾菜,腿脚有劲,精气神足
...高,怎样吃?下面的文章为大家推荐4种高钾菜及做法,建议了解。第一种:口蘑口蘑肉厚还鲜嫩,更适合牙口不好的中老年人。最主要的是口蘑的含钾量高,每100克含钾3106毫克,是香蕉的数倍。推荐食谱:蒜香口蘑需要准备的...……更多
南宁小土豆勇闯哈尔滨,获哈尔滨官方特别关照:专车送回酒店
...出游第一首选旅行地。现在的哈尔滨,不仅成为了成年小土豆游玩的旅行地,也成为了一些小小土豆的旅行地。这几天,众人就被南宁的那一群11个小土豆吸引了。这群小土豆据说最小的仅三岁多,最大的也不过6岁。这个年纪的...……更多
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“世界米王”免费续,吉野家请你美美吃饭
有人说,“好好吃饭”是最顶级的自律,在忙碌的生活节奏下,好好吃饭成了一种奢侈。自己做饭往往没时间,外面做的饭又不那么尽如人意
2024-12-18 21:21:00
云太医素朴中医院李鹏耀主任—慢性萎缩性胃炎,其实是精神内耗了,需心肝胃同治!
云太医素朴中医院李鹏耀主任一直谨记祖父——国医大师李振华的教诲:“一生坚守中医之路,能多看好一个病人就算没白活。”这句话在他近50年的从医历程中展现得极为生动
2024-12-18 18:35:00
宁阳县第一人民医院医护为患者重燃“指尖的希望”
通讯员 孙峰松 孙凯鑫 鹿丽丽 吴延松赵女士的手不慎被机器挤伤,导致左示指(又称“食指”)自远指间关节完全离断。宁阳县第一人民医院手足外二创面修复科团队为她紧急实施了再植手术
2024-12-18 18:45:00
团购“小支点”撬动乡村产业发展“大市场”
本文转自:人民网-云南频道11月27日一大早,云南省西双版纳傣族自治州勐海县的一个微信团购群里就热闹了起来:“土鸡是不是卖光了”“看一看新鲜挖的竹笋和山药”“自家腌制的腊肉”……
2024-12-18 19:04:00
冬天就要多吃肉?喂养孩子别喂进消化科
进入12月,重庆的天气也越来越冷,“多吃肉能贴膘!”是不少人听说过的过冬方法,不少老人也喜欢在冬季让孩子多吃高热量的肉类
2024-12-18 19:32:00
织金县第三小学关工委联合有关部门举办家长学校培训活动
近日,织金县第三小学秋季学期家长学校培训第四期顺利举行。学校党支部书记、校长、关工委主任沙晓付以“爱与责任 家校共育”为主题
2024-12-18 19:51:00
开阳县开展“数字黔老”平台管理使用技能培训
为进一步提升广大老干部工作者服务老同志的能力水平,增强“数字黔老”平台业务管理能力,持续加强老干部工作信息化建设,近日
2024-12-18 19:51:00
仁怀市盐津街道大坪上社区:守护校园周边安全
近日,仁怀市盐津街道大坪上社区党总支组织工作人员开展校园周边安全大检查活动。活动中,大坪上社区的工作人员深入学校周边的小卖部
2024-12-18 19:51:00
云岩区三桥路街道新街社区上门开展防范养老诈骗宣传活动
为了保障老年人的财产安全,提升他们的防范意识,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区开展了针对退休干部和老年群体的防范养老诈骗宣传活动
2024-12-18 20:21:00
织金县三甲街道关工委多形式开展宪法集中宣传活动
为切实开展青少年道德法治集中宣传月活动,积极弘扬宪法精神,维护宪法权威,近日,织金县三甲街道关工委联合中心学校关工委,采取多形式开展宪法集中宣传活动
2024-12-18 20:21:00
花溪区委政法委组织老干部开展健康体检
为切实回应老同志对健康的需求,开展好老同志的健康关爱工作,近期,贵阳市花溪区委政法委组织14名退休干部到区人民医院体检中心开展健康体检
2024-12-18 20:21:00
云岩区马王街道金鸭社区联合黔春消防大队开展消防安全“敲门行动”
为进一步加强居民消防安全隐患排查,压减消防安全隐患苗头,提升居民消防安全意识,有效预防和遏制火灾事故发生,助推消防宣传工作走深走实
2024-12-18 20:21:00
织金县第六中学关工委开展法治课堂进校园活动
近日,织金县第六中学关工委联合学校有关部门开展了法治课堂进校园宣讲和宪法宣传教育主题班会活动。 宣讲中,学校法制副校长
2024-12-18 20:21:00
观山湖区云潭街道关工委走进理想城社区开展“童趣织梦·暖冬围巾”活动
近日,贵阳市观山湖区云潭街道关工委走进理想城社区联合儿童之家开展了一场充满爱心与创意的“童趣织梦·暖冬围巾”活动,通过孩子们亲手编织围巾的方式
2024-12-18 20:21:00
织金县三塘镇关工委召开2024年度工作总结会议
近日,织金县三塘镇关工委召开2024年度工作总结会议,总结回顾2024年工作开展情况,分析关工委工作中存在的亮点和不足
2024-12-18 20:21:00