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分享5款家常美食,香浓美味,解馋又下饭,快学起来试试吧
【香辣鸡爪】食材准备:500克鸡爪,搭配2个小米椒增辣,2根小葱提香,以及7-8瓣大蒜和1块生姜,为料理增添风味。调料准备:蚝油、生抽、豆瓣酱、盐,再加八角两块、香叶四片、干辣椒四至五块,以及少许花椒提味。步骤...……更多
秘制炖猪蹄,饭店不外传秘制配方全公开!猪蹄软烂Q弹香而不腻
...炖猪蹄不错,点个赞支持一下吧!每天我都会分享不同的家常美食,别忘了关注我哦! ……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅,近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而,在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低?从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场?希望我...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...20分钟,喷点醋,炒匀,收干汤汁,撒芝麻即可,出锅,家常聚会必备硬菜。红枣荸荠雪梨汤食材:红枣:10颗、荸荠:200克、雪梨:1个、冰糖:适量。做法:1、红枣用温水浸泡15分钟,去除杂质和异味,备用。2、荸荠剥去外皮...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...出锅,撒少许葱花。4、番茄炒鸡蛋是从小吃到大的一道家常菜,怎么都吃不腻,番茄浓郁的酸甜味,加上鸡蛋的滑嫩,真的是太美味啦!不知道吃什么的时候,不妨试试这道简单的家常菜。平菇炒肉食材准备:瘦肉、平菇、青...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
【烧椒豆腐牛肉】所需食材:备有一盒免浆牛肉,以及一盒豆腐(优选内脂豆腐口感更佳),同时准备烧椒酱(此处我们采用双椒酱作为调味佳品)。配菜方面,我们选择了青花椒粒增添微麻口感,姜末与蒜末则用于提升菜肴...……更多
香浓满溢,诱人垂涎——家常花生焖猪蹄的美味烹饪秘籍
...合,既满足了口感享受,又富含营养,是一道不可多得的家常美味佳肴。只需耐心烹饪,就能在自家厨房里创造出让人回味无穷的香浓滋味。 ……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
【软烂不腻的红烧肉】食材清单:五花肉必备,再备上葱、姜、蒜增添风味。八角和桂皮为调料加分,白芷若有则更佳,无之亦不影响整体口感。至于冰糖,乃是提升甜度的关键,不可或缺。步骤如下:1.将肉切成较大的块状,...……更多
大厨教你1道家常菜“杏鲍菇炒肉丝”,集鲜嫩香辣于一身,超下饭
杏鲍菇炒肉丝食材:杏鲍菇,里脊肉,青椒,大蒜,老姜步骤:1、杏鲍菇切粗丝,里脊肉切肉丝,青椒斜刀切片,大蒜切片,老姜切丝。2、里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱(不喜欢可不加)抓匀,加生粉再次...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...冷水下锅,放姜片、料酒,焯水去除血沫后捞出。3、铸铁锅中放油,中火,油热后爆香葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶,放入猪肋排,小火煸炒一会,加入热水沒过肋排,放红烧酱油、生抽、冰糖、黄酒,炖一个半小时...……更多
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
...人并不那么喜欢“上馆子”反而喜欢追求“古早味”、“家常味”,主打一个自己煮、自己做来得健康好吃。主要的原因在于,外食的安全问题还有就是预制菜的关系。所以都想在家简单的吃吃饭,但作为主人如果真的准备了简...……更多
跟着大厨学炒菜!这四道家常美食,简单操作让你轻松上手!
...你在家也能成为一位厨艺高手。废话不多说,让我们跟着大厨学炒菜,享受美食的魅力!一、苦瓜炒牛肉:清爽香鲜,味蕾巅峰体验!首先,准备新鲜的苦瓜和优质的牛肉。选择表皮光滑、颜色翠绿的苦瓜,口感最佳,而牛肉则...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
排骨焯水后,为啥又腥又柴,看完大厨的做法才知道,原来用错了水
排骨是我们家常菜里的常客,无论是炖汤、烧肉、焖煮还是蒸食,都能做出美味佳肴。但有个小秘密,很多人可能不知道,那就是做排骨前要先焯水。这一步看似简单,其实大有讲究,它能帮助去除排骨中的血水,让菜肴更香...……更多
这肉有条件要多吃,女人吃了美,男人吃了壮!
...煮一个半到两小时,根据口味看是否加盐;4、炒菜用的铁锅小火炖煮时间过长会让牛肉有淡淡的铁锈味道,所以最好是用砂锅;可以多倒一点开水,汤汁用来煮面拌饭都是一绝;提前煮几个鸡蛋一起焖煮,也好吃哦;做法很简...……更多
厨房小白秒变大厨!超简单青椒土豆丝,脆爽入味家常菜
...豆丝,你们学会了吗?赶紧动手试试吧,让厨房小白秒变大厨,给家人带去一份惊喜和满足! ……更多
排骨这做法惊艳朋友圈!腌一腌,焗一焗,上桌就是大硬菜,真香!
...常重要了。言归正传,排骨作为频繁出现在我们餐桌上的家常菜,我们该如何烹饪才能做得与众不同呢?今儿咱们就换个口味,来一个非常美味又幸福快乐的吃法,那是因为我家小子爱吃肉,也爱吃鸡蛋,这道菜刚刚好。排骨:...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴,深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
饭店师傅告诉我,做炒鸡时要先这样处理,鸡肉才能入味,口感滑嫩
...阿新又准时来给大家分享美食菜谱啦!这期分享的是一道家常炒鸡的做法,听饭店一个老厨师说,那今天我呢就按照师傅说的尝试做一次,看看味道到底如何呢!鸡腿鸡翅剁成小块,放入清水中,反复清洗两三遍,去除血水捞出...……更多
立秋后,给家人多做这菜,小火炖一锅,温中健脾,香嫩多汁真下饭
...大小朋友都爱吃!下面我就分享一下具体做法:【把子肉家常做法】:1.取一块肥瘦相间的五花肉清洗干净后切成厚片,起锅加少许油,油热后下入五花肉片小火煎制,煎至五花肉一片变色后再翻面继续煎,煎至两面都呈金黄色...……更多
守厨灶 烹美味
...点。早上9点,李亚伟按照日常惯例,穿上工作服,戴上大厨帽,召开员工例会。安排好每个人的工作后,开始检查送来的食材。他说:“检查食材是非常重要的一步,菜新不新鲜,顾客一吃就知道了。”简单吃完工作餐后,李...……更多
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
...已偏离了美味的轨道。今天,就让我们一同揭秘那些饭店大厨不轻易外传的秘诀,让您的凉拌黄瓜不仅清脆爽口,更是入味十足,成为夏日里的一道亮丽风景线。凉拌黄瓜的精髓:选材与预处理选材篇01.黄瓜的选择:挑选黄瓜时...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...其口感更加鲜美和入味,我们并不推荐直接食用。最佳的做法是将卤肉继续浸泡在卤水中至少一个晚上。若您急切想要品尝,至少也需要浸泡4个小时。这样,卤肉能充分吸收卤水中的香味,使其口感更加丰富,香味更加浓郁。...……更多
道口烧鸡,是河南滑县道口镇的传统名菜,历史悠久,风味独特
...选材密不可分。下面,我将为您详细介绍道口烧鸡的正宗家常做法,让您在家也能品尝到地道的道口烧鸡。一、选材首先,要选用健康的土鸡,体重在1.5至2公斤之间为佳。这样的鸡肉质紧实,口感鲜美。此外,还需要准备一些...……更多
家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法,让你在家也能轻松享受美味的泡菜。材料准备1.包菜选择新鲜...……更多
香酥入味!茶香鸡翅的做法:茶叶的独特香气和鸡翅鲜美味道的佳肴
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略茶香鸡翅是一道结合了茶叶的独特香气和鸡翅鲜美味道的佳肴。不同的做法会带来不同的风味体验...……更多
金陵饭店:金陵美食绽放法兰西,助力中法友谊赢美誉
...中法建交六十周年系列活动之一。在活动现场,金陵饭店大厨表演了蒙眼切豆腐的高超技艺,行云流水间,一缕缕豆腐丝在水间如菊花般绽开,令现场观众惊叹不已。正餐环节,金陵饭店厨师团队精心设计准备的“金陵烟雨”、...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。初冬天气冷,需要穿得暖吃得暖,让身体处于一个温暖的状态,气血运行顺畅,有利于身体健康。今天推荐七道好吃的下饭菜,这个冬天给家人安排起来,就着白米饭吃,可...……更多
...张琴、通讯员王津乔)近日,第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛,并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“楚宴天下,健康...……更多
厨房小白的救星!这道菜让你秒变大厨,鲜香嫩滑根本停不下来
你是不是经常被问“今天吃什么”这个世纪难题折磨得头大如斗?别慌!今天我要教你一道简单到连熊猫都会做的美味佳肴——虾皮炒鸡蛋!这道菜不仅能让你在厨艺界一鸣惊人,还能让全家人赞不绝口,胃口大开。首先,让...……更多
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3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多或致癌?可信否 科学看待网上信息
张阿姨和孩子们都喜欢吃鱼,她认为鱼肉营养价值高,含有优质蛋白质。家里平均每周要吃两次鱼,她的厨艺也得到了家人的称赞。然而
2025-01-12 20:46:00
32岁女子每次吃面都放醋,一年之后体检,医生直言平时吃的啥? 醋的健康奥秘
张大姐是社区里出了名的“醋坛子”。无论是早餐的豆浆油条,午餐的面条饺子,还是晚餐的米饭炒菜,她都会习惯性地加上一勺醋。尤其是吃面时
2025-01-12 17:14:00
江西东乡:助农直播卖柑橘 大棚经济促增收
本文转自:人民网-江西频道乡村主播正在采摘和推销脐橙。饶方其摄近日,在江西省抚州市东乡区小璜镇浩添农业大棚基地,乡村主播正在采摘和推销脐橙。近年来,当地依托大棚经济发展果蔬产业,
2025-01-12 17:58:00
糖友注意:血糖莫名波动,要学会分辨这3种血糖现象!
血糖水平的忽高忽低不仅影响生活质量,还可能增加并发症的风险。本文将介绍3种常见的血糖波动现象,并分享一些实用的应对策略
2025-01-12 10:43:00
妙手送健康!烟台市中医医院为患者摘除复杂甲状腺肿瘤
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“做完手术以后,呼吸顺畅了,心里也舒坦了,再也不喘了。特别感谢咱中医医院的医生和护士
2025-01-12 10:53:00
【守护视力健康】:5个要点,助你远离糖尿病眼病威胁!
糖尿病眼病是糖尿病最常见的微血管并发症之一,也是导致糖友视力下降和失明的主要原因之一。那么,如何预防糖尿病眼病呢?以下是预防建议
2025-01-12 11:05:00
医生提醒:爱挖鼻孔的人,或早或迟要承受3个后果,劝你手下留情 小动作大危害
挖鼻孔是许多人常见的小动作,但它带来的健康风险不容忽视。9月16日,一位女生因频繁抠鼻子导致鼻内长出十多团真菌的消息引起了广泛关注
2025-01-12 11:19:00
合和昌金玉满堂熟茶上市,好品质的吉祥茶礼受宠
2025年1月3日,知名普洱茶品牌合和昌宣布其年度贺岁新品——金玉满堂熟茶正式上市。这款新品以美好的寓意、优秀的品质成为了节前熟茶市场中的一个亮点
2025-01-12 15:07:00
怀上宝宝后,这8个时期的检查是预防胎停的关键
胚胎停育,即孕早期受精卵发育不良,生长停滞,导致胚胎在妊娠早期不幸夭折,这是所有孕妈妈心中的一大忧虑。为了确保孕期平安
2025-01-12 09:12:00
免疫系统异常如何成为反复胎停的潜在“元凶”?
在备孕与怀孕的过程中,不少女性遭遇了反复胎停的困扰。其中,免疫问题往往是一个被忽视的重要因素。本文将详细剖析免疫系统异常如何干扰胚胎的正常发育
2025-01-12 09:15:00
搜狐医药 | 蚂蚁集团收购好大夫在线尘埃落定!创始人王航:将以AI能力继续支持28万医生工作
出品 | 搜狐健康作者 | 袁月编辑 | 周亦川1月11日,在“2025 中国好大夫峰会”上,好大夫在线创始人王航首次公开确认正式加入蚂蚁集团
2025-01-12 08:15:00
夜问丨包治百病?益生菌到底是不是智商税?
近年来,益生菌作为一种热门的保健品,逐渐走进了人们的日常生活中。无论是追求健康的年轻人,还是关注孩子健康的家长,甚至是希望通过瘦子菌减肥的人群
2025-01-12 03:37:00
“早睡早起”是错的?医生提醒:老人65岁后,睡觉尽量避开这5点
李大爷是个非常注养生的人,一直坚持早睡早起,他觉得自己比身边的同龄人健康许多。然而,最近李大爷在刷手机时,却看到一则这样的消息
2025-01-12 04:59:00
缙云丨杨玲红:永远的汤圆
永远的汤圆文/杨玲红“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆三毛钱,吃了汤圆好团圆……”尚未过年,《卖汤圆》已在老父亲的口中哼唱了很久
2025-01-12 06:49:00
子宫是受精卵着床的地方,子宫异常有哪些情况吗?
子宫是受精卵着床的地方,如果在子宫不能住的“舒服”,受精卵很可能没办法发育成长,也就没发成功完成生育目标。那你知道子宫异常有哪些情况吗?1
2025-01-11 16:13:00