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好吃的家常菜做法,清淡解腻,赶紧学起来
...,过年期间,大家都是大吃大喝,现在收假了看到油腻的菜谱都怕了,这个时候适合吃点清淡的家常菜,解解腻,下面就给大家介绍好吃的家常菜做法,清淡解腻哦,赶紧学起来。啤酒毛豆烩豆腐食材:毛豆、豆腐、啤酒、花生...……更多
立夏将至,若条件允许,常给家人吃这菜,清淡又解腻,别不懂吃
...入味精、香菜即可出锅。简单明了,轻松上手,让你秒变大厨!先把新鲜大虾和芦笋买好,然后芦笋的尖头削掉,芦笋切成两段(芦笋的尖部太老了),再把芦笋斜切成一样长的段。再来个锅子烧点开水,把芦笋丢进去烫一下。...……更多
...著的作用。有关生完孩子汤普和菜谱也有许多,例如猪蹄莴笋汤、草鱼龙骨汤、冬瓜皮鲶鱼汤、鱼头豆腐汤、乌贼番木瓜龙骨汤、猪蹄黄豆汤、乌鸡汤这些,这儿也不一一列举了。 ……更多
...,便交给公公;婆婆要负责更加细致的工作,包括每天的菜谱,菜谱中还要考虑家中每个人的喜好,要准备亲戚们来拜年的招待等,然后,就是和大弟媳一道,像磨盘般的,每天为我们转出一桌丰盛的饭菜。对我,婆婆自是多了...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜,没想到整天围着这个小菜转。”去年,在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
土豆神仙新吃法,金黄酥脆,又香又好吃,孩子一口一个,超过瘾
土豆神仙新吃法大揭秘,教你制作金黄酥脆、香美过瘾的原味土豆饼。作为营养且实惠的食材,土豆不仅可单独炒制,如美味的炒土豆片、咖喱土豆,还可制作醋溜土豆丝,焖炖煮都各有风味。土豆如此百搭,难怪我家孩子成...……更多
《云上中国菜》系列融媒体出版物
...及家常菜、私房菜、特色菜、儿童餐等品类,打造了海量菜谱数据库,扫描对应二维码即可播放。彭依莎 主编责编:张磊 王永洁 等出版时间:2023年9月出版单位:云南科技出版社装帧:精装页数:100张二维码视频卡/套定价:98....……更多
...:除了叫花子鸡外,尚有一样,也是由劳苦大众最基本的吃法逐渐风靡一时、名闻遐迩的四川特殊食品……此食品为何?牛毛肚火锅是也……成都市的人不吃水牛肉,重庆市的人也不吃。不过与重庆一江之隔的江北,则出卖水牛...……更多
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏
煮米饭,别只加清水,饭店大厨:多加这3样,又香又软不发黏如果只能选一种主食,你会选哪一种?估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙,遇到可口的下饭菜,连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
没人能扛得住这一盘!又被我发现咕噜肉新吃法,每一口都嘎嘎香!
十五的月亮圆又圆,五福临门合家欢。圆圆的月亮照我脸,生活幸福比蜜甜。春节刚过,马上迎来的就是正月十五——元宵节,这是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们出门赏月、共吃元宵,全家团...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
不仅光盘还要加量 学校午餐真有这么好吃?家长进班陪餐探究竟
...‘黑暗料理’,但口感很丰富,为了做这些创意菜,食堂大厨们前后尝试了很多次。” ……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...遍都个头小,达不到我们选购食材的标准。”马老板说。大厨出身的马老板还分享了一套自己的烹饪经验:“螺蛳不宜多炒,炒三四下,再加水没过螺蛳就可以了,经常翻炒螺蛳会导致它脱离锅底,导致受热不均匀。判断是否可...……更多
用心做 开心吃
...面蒸馒头、做西红柿酱、喷醋调和等。那时候没有卖有关菜谱的书,我就开始整理和抄写菜谱,如今这几本手抄菜谱还保存完好。这几年,又跟着手机视频学着做。几十年了,一些家常便饭都学会一些了,只为家人吃得舒服开心...……更多
盐津:品特色美食 享文化盛宴
本文转自:云南日报“盐津大厨”美食长街宴热闹开席。一条长街,八方赴宴。4月29日,“盐津大厨”美食长街宴热闹开席,大家围坐在一起,共享美食盛宴。200张圆桌一字排开,远远望去犹如一条长龙。宴席上,由蛋圆子、...……更多
这水果是“润肺高手”,冬天建议多吃,分享3种吃法,冬天吃养人
这水果是“润肺高手”,冬天建议多吃,分享3种吃法,舒服迎新年。寒冬时节,我们的呼吸系统往往更容易受到干燥寒冷的侵袭,而选择一款既美味又能润泽肺脏的水果显得尤为重要。金桔,这颗外表小巧却内涵丰富的水果,...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪方法,一边交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办...……更多
春天长高季,建议家长:多给孩子吃这5样,把握春天长高的好机会
...各项功能的正常运作,对孩子长身体、长高有帮助。推荐菜谱:马蹄炖牛肉食材:马蹄4个、牛肉适量、青椒、美人椒、玉米淀粉、蚝油、味极鲜、料酒、盐、大蒜、花生油、白糖。做法:1、准备一小块牛里脊肉,切成小粒后清...……更多
介绍夏日家常美食——冰镇话梅苦瓜
...是让苦瓜不苦的方法之一,方法二在今天这份冰镇苦瓜的菜谱中,其中的秘诀在于——甜话梅汁。和苦瓜一样,话梅也是属于夏季的恩物。不过,它的作用不是下火,而是开胃。甜中带酸,酸中带咸的甜话梅汁,经过水煮后开胃...……更多
造孽啊,拍出“九转大肠”的综艺整个都很荒唐!
...出来。 在各类厨艺综艺里骂遍厨师、无人还嘴的刘一帆大厨,表情依旧保持优雅,但却陷入了久久的沉默。 三个评委里,他是唯一一个把大肠咽下去的,是个狠人。 更少为人知的是,这段如今能瞬间引爆全网的传奇爆笑片段并...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
谷雨节气一过,春天就要走啦,夏天也快要来啦。有句老话这么说:“谷雨时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋、香椿和韭菜。要是过了这个时节,这三样鲜货就都老了,味道也没现在这么好了。所以...……更多
天冷多吃萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥全家爱吃
今天我就给大家分享几种简单又美味的萝卜菜谱,不仅营养丰富,还能解馋,老人孩子都会爱吃得停不下来。【煎蛋萝卜丝汤】把白萝卜、鸡蛋、香葱、枸杞、鸡精、食盐和食用油都准备好。洗干净白萝卜,把它的皮去掉,切...……更多
半个月不重样减脂餐,减脂期也能吃得健康美味
...鸡蛋黄瓜卷 紫色的寿司,就像是一幅精致的画,展现了大厨的烹饪艺术和对食材的极致追求。四季豆进行清炒。炒鸡蛋配上丝瓜 茄子的香味与蒜的浓香交融在一起。香菇炒青椒生菜配蚝油你们好!我是我们家的厨艺高手。去...……更多
它不仅具有消炎止咳、促进消化、预防感冒等功效,还拥有多种吃法
...具有消炎止咳、促进消化、预防感冒等功效,还拥有多种吃法。今天,我将为你介绍美味又健康的白萝卜吃法,让你的餐桌更加丰富多彩!快来一起看看吧!一、白萝卜炖牛肉白萝卜炖牛肉是一道营养丰富的温补佳肴,适合冬季...……更多
...,将厨师的烹饪经验外化为具体、明确、可复制的食万·大厨技能包,让烹饪从“农业经验”转化为“工业模式”。俞炅表示:“添可与华为强强联合,基于盘古大模型5.0的高算力底座,让AI技术赋能中餐数字标准化平台,将为...……更多
一道梅干菜肉,昌哥送了20年
...他一个菜一个菜地摸索学习。这么多年练手下来,称不上大厨,但拿手家常菜已有好几个。这一次,除了现成的白切羊肉,昌哥把烧好的梅干菜肉、咸菜冬笋、芹菜香干、红烧小石斑等送到服务站。出门前,他还细心地加了一层...……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
...元化的需求,不少酒店、餐厅今年继续推出年夜饭外送、大厨上门、新年礼盒等服务。如三亚湾红树林度假世界推出“星厨到家”定制化服务,酒店厨师大年三十到元宵节期间都可根据客人需求备好食材,提供上门烹制服务,现...……更多
农村遍地都是的香椿有哪些吃法?香椿为什么这么贵?
...特的香气,成为许多人餐桌上的佳肴。然而,关于香椿的吃法,以及它为何价格不菲,背后都有着许多值得探讨的故事。一、香椿的吃法香椿的吃法多种多样,每一种都独具特色,令人回味无穷。1.香椿炒蛋香椿炒蛋是一道简单...……更多
欢天喜地小年到,《加康加年味》带来“东西南北”年味大餐
...味馆”,用一桌节令年夜饭,喜气洋洋迎新年!“中国好大厨”限定上线,美食竞技各显神通小年到,家家户户打扫屋子,蒸年糕、炕火烧、吃灶糖,大江南北到处洋溢着新年的欢喜。吉克隽逸、吴莫愁、希林娜依·高、单依纯...……更多
留在美食里的时光
...漕虾、鸡腿菇炒肉片……从高档酒店的独家食谱,到个性大厨的私人菜谱,抑或是作者个人烹饪手法,图文结合地揭秘美食。作者走街串巷,时而就座于隐匿市井的地道老店,时而尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅,时而又回归...……更多
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肌肉质量决定老年人健康程度,澳维诺肌肉钙护卫肌肉健康
全球人口老龄化的速度越来越快,老年人的健康问题日益成为社会关注的焦点。国际前沿机构近期的一项研究揭示了肌肉与衰老之间的紧密联系
2024-07-12 19:56:00
金乡蜜制红三刀亮相第十届尼山世界文明论坛非遗展销会
参会者驻足品尝金乡蜜制红三刀大众网记者 高传顺 通讯员 周军政 济宁报道7月10日至11日,在曲阜举办的第十届尼山世界文明论坛上
2024-07-12 19:57:00
“龙医学者”王菊勇即日起到上海徐浦中医医院开展会诊
好消息,龙华医院“龙医学者”、肿瘤中医王菊勇医生即日起来上海徐浦中医医院开展会诊及学术指导啦!届时广大市民皆可通过微医
2024-07-12 19:57:00
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
又是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床
2024-07-12 20:49:00
西藏米林:谷地木耳产业“蝶变”
本文转自:人民日报客户端鲜敢仲夏米林,万物繁盛。星罗棋布在米林纵横谷地间的木耳种植基地迎来丰收季,一排排菌包整齐悬挂,一枚枚“黑元宝”破袋而出
2024-07-12 22:19:00
西藏红酒实现首次出口 积极开拓境外市场
本文转自:人民日报客户端鲜敢近日,西藏昌都市成功红天麓酒庄有限公司一批10箱45升红酒在八廓海关办结通关手续后,出口至中国香港
2024-07-12 22:24:00
白天没时间?“冬病夏治”中医药养生夜门诊来啦!看病工作两不误
江南时报讯 为深入推进方便看中医、放心用中药惠民便民活动,改善患者就医感受,提升患者就医体验,解决上班族、学生族日间就诊困难问题
2024-07-12 22:26:00
云南马关:万亩万寿菊迎来采收季
本文转自:人民日报客户端程攀 谭倩 王发勇 曾跃清乡村振兴,产业先行。近年来,云南省马关县利用气候和土地资源,引导群众多头并进发展产业
2024-07-12 22:45:00
江西宜丰:科技给稻田施“膜”法
本文转自:人民网-江西频道“水稻覆膜插秧技术是我社今年新引进的种植技术,拿出10亩有机水稻田进行试验种植。”江西省宜春市宜丰县新庄镇稻香南垣生态水稻专业合作社社长姚慧锋介绍道
2024-07-12 21:00:00
泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
2024-07-12 17:58:00
湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
2024-07-12 18:01:00
注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
2024-07-12 18:02:00
三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
2024-07-12 18:03:00