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导读：天气太热吃不下饭？别着急，大厨来教你三种家常版毛血旺做法，麻辣又鲜香，简单好学，赶紧收藏起来试试吧！中国的饮食文化博大精深，每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺，这道重庆的特色江湖菜，凭借它...……更多
2024-06-18 06:48:00大厨,胃口,做法,家庭,海鲜,猪血
...还有香嫩的烤鸡翅和外酥里嫩的炸鸡块，肯定能满足您的胃口！鸭肉菜品：您可以尝试烤鸭、鲜美的鸭肉汤、鸭肉炒饭，另外还有味道恰到好处的卤鸭翅和酸甜可口的炖鸭肉哦！鹅肉菜品：经典的烧鹅、营养丰富的蒸鹅、美味的...……更多
2024-04-17 11:39:00美食,佳肴,肉类,海鲜,世界,菜品
...，最后把生蚝摆上去。想要做得好吃，关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱，这酱真是太绝了，无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子，味道都是一级棒！
来，教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油，半勺生抽，再来一勺...……更多
2024-05-16 12:56:00大厨,盛宴,海鲜,做法,就是,推荐
...通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动，餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐，吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子，而且还在蠕动，样子她们从来没见过，瞬间几人再没...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
...分享几种简单又美味的海螺做法，让你在家也能轻松做出大厨级的美味。1.清炒海螺：简单又美味如果你喜欢简单快捷的菜肴，清炒海螺绝对是一个不错的选择。做法也超级简单，只需要几个基础材料，就能做出一盘色香味俱佳...……更多
2024-08-01 21:04:00大厨,家常菜,海螺,家常,美味,做法
...家介绍一下这三种廉价又营养的食材，以及用它们炖汤的做法！莴笋叶，作为莴苣的一部分，通常被人们忽视。然而，它含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钙质。维生素C是一种强有力的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能，...……更多
2024-02-03 15:40:00鱼汤,鸡汤,营养,猪血,莴笋,鸡蛋
...血，等结成果冻状物质之后，加点蘸水吃。而在此之前，大厨的手上从不含糊，只需一双筷子，即可为那盆苦海翻起爱恨。
“这也是最大的技术要点了，要是拌得不好，或者盐的量把握不准是做不成的，有次做的没凝固直接喂...……更多
2023-02-10 08:46:00猪血,下辈,贵州,猪血,贵州,地方
...宴。操持这场年味民俗活动“年猪饭”的是新二村的村宴大厨李荣海，平时他在村里的老年食堂烧饭，他的手艺就代表着最农家的味道。凌晨3点，李荣海就赶往隔壁的新三村，与养猪的农户周小郎一起准备食材。土猪都是村民...……更多
2025-01-17 09:32:00猪血,腰花,年猪,红烧肉,馒头,豆腐
...摄入。在日常饮食中，富含嘌呤的食物包括内脏、红肉、海鲜等。然而，并非所有高嘌呤食物都会直接导致尿酸升高。例如，蔬菜虽然也含有嘌呤，但其引起的尿酸升高风险较低。
嘌呤与尿酸的关系体内嘌呤的代谢会产生尿酸...……更多
2024-02-28 09:48:00猪血,嘌呤,痛风,火锅,食物,嘌呤
...，有助于促进肠道蠕动和维护心血管健康等方面的效益。海鲜和韭菜的搭配：美味鲜香的双重享受。众所周知的是，海鲜以其鲜美而闻名，然而将其与韭菜搭配则更是锦上添花。韭菜所独特的辛香味道能够很好地彰显海鲜的鲜美...……更多
2024-05-04 06:21:00韭菜,错过,时候,韭菜,猪血,香干
这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...家常做法都是一次味蕾上的惊喜之旅。这些做法都凝聚了大厨们的智慧，每一口都让人回味无穷。希望这些家常做法能成为您烹饪牛头时的创意源泉，让您在家也能轻松做出美味的牛头菜肴。试试这些别具一格的口味吧，让牛头...……更多
2024-05-17 17:03:00牛头,大厨,家常,做法,酒店,牛头
...统的食品，主要选用童子的尿液煮蛋，用于清热解毒。该做法在江浙一带流传已久，民间颇为盛行。制作童子蛋的步骤主要包括收集童子尿、煮蛋和食用。先把鸡蛋煮开，然后捞出把壳敲碎再放进去煮，煮一天一夜就可以食用，...……更多
2024-02-27 06:43:00浙江,当地人,争议,我国,美食,猪血
...出了生蚝的鲜美。热气腾腾的蒸笼传出诱人的香气，让人胃口大开。这道高压锅生蚝不仅美味可口，更是一道滋补健康的海鲜佳肴。炸：脆皮生蚝
炸制生蚝是一种让生蚝外酥内嫩、口感更为丰富的烹饪方式，给人带来不同于其...……更多
2024-03-20 13:16:00流口,口感,家常,做法,味道,口感
...门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有充满烟火气的海...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
...新鲜食材现做，调料比例恰到好处地突出海味之“鲜”，大厨动作流畅一气呵成，一番行云流水般的操作下，一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中，美味在舌尖上狂欢绽放，令人回味无穷。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲...……更多
2024-02-12 00:02:00年夜饭,三鲜,美味,大连,菜肴,大厨
亲爱的美食爱好者们，今天咱们来聊聊那个在厨房里总是被低估的小可爱——莲藕。别看它貌不惊人，但只要稍加料理，就能变身为餐桌上的主角哦！还记得小时候奶奶做的那道香喷喷的藕片炒肉吗？那香味儿至今还萦绕在鼻...……更多
2024-08-26 06:26:00大厨,藕片,小白,福音,秘籍,厨房
...，让身体更加健康和温暖。这次分享一道适合冬季食用的做法，搭配韭菜一起，做的时候不要直接下锅，不然吃着发腥。按照我这个步骤做，保证出锅鲜香嫩滑不发腥。喜欢吃猪血的朋友可以收藏起来试一试，下面就分享详细的...……更多
2024-02-02 06:47:00猪血,香嫩,做法,猪血,身体,生抽
...松。记者 张宏波 摄“总在厨房里忙活的奶奶是家里的‘大厨’，捞叶炒鸡肉、定安猪脚煲是她的拿手好菜。”如今回忆起来，蔡青松依然笑容满面。从给做菜的奶奶打下手开始，他慢慢地对做菜产生了兴趣。7岁时，蔡青松跟着...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
三代大厨共话杭帮菜，左起傅月良、胡忠英、董顺翔。近日，食在杭州系列——杭帮菜老中青三代同堂主题活动在如院餐厅举行。活动以“岁月如歌”为主题，邀请了杭帮菜泰斗胡忠英、中国十大烹饪大师董顺翔、如院主厨兼...……更多
2024-09-03 07:30:00大厨,三代,桂花,莲子,新风,荷叶
...每天为家人做一份营养丰富的早餐，不仅可以满足他们的胃口，更能增进家庭成员之间的感情。在繁忙的生活中，简单的一顿早餐，可以让家人感受到你的关爱与用心。所以，不妨学会以上这几款营养早餐的做法，每周都为家人...……更多
2024-03-25 11:46:00营养,油条,老少,早餐,健康,早餐
...入烤箱中烤至金黄，表皮微脆，内里鲜嫩，绝对让你大开胃口。此外，丝瓜鲫鱼汤也是一道不容错过的滋补佳品。将处理好的鲫鱼煎至金黄，再加入姜葱炒香，加入水煮沸，最后放入丝瓜煮熟，汤汁鲜美，营养丰富，尤其适合家...……更多
2024-10-09 10:29:00丝瓜,美味,做法,丝瓜,白玉,虾干
...流口水。为什么五月的海鲜好吃?这个问题可真是太对我胃口了!五月，对于海鲜爱好者来说，简直是个盛宴的季节。首先，五月的天气逐渐变暖，海水温度适中，是海洋生物繁殖的旺盛期。这时候的海鲜，肉质特别饱满，新鲜度...……更多
2024-05-04 12:30:00肉质,海鲜,小黄,海鲜,小黄鱼,带鱼
...变身！只要掌握几个小技巧，你就能轻松变身成为家中的大厨，让家人朋友赞不绝口。首先，咱们来聊聊青椒炒热狗这道菜。这可是懒人福音啊！准备工作超简单，只需要切几根热狗，再配上些青椒就行。炒的时候，先把蒜爆香...……更多
2024-10-03 15:20:00大厨,小白,热狗,华丽,救星,厨房
...闽南山海的 汤底。面线糊汤底的构成， 一半猪骨，一半海鲜。猪骨提供醇厚，像大地一样支撑着汤底的骨架，各种海鱼、干贝、虾蟹则在猪骨的支撑下，尽情释放大海的鲜美，在面线糊的汤里，甚至可以吃到 吊汤的螃蟹肉碎。...……更多
2023-03-17 15:08:00闽南,小吃,闽南,泉州,油条,猪血
...，又能送上祝福，可谓是一举两得。这次，童伟和顾玉亮大厨就要带来3道寓意着“节节高”的美味，大家赶紧往下看吧~春笋应该算是“节节高”的典型代表食材，眼下也正是吃的好时候。“不可多得春笋一口鲜，胃口大开油焖...……更多
2023-01-31 21:49:00花团,玉子,春笋,竹节,迎春,豆腐
谁说做鱼难？今天咱就来聊聊青鱼这个“水中霸主”！别看它个头大，其实做起来可简单了。跟着我的步骤走，保证你也能成为家里的烹饪高手！首先，咱得给这位“大爷”洗个澡。别嫌麻烦，把鱼鳞刮得干干净净，肚子里的...……更多
2024-08-17 06:07:00大厨,小白,青鱼,舌尖,美味,厨房
...始人/主理人，并成为世界名厨Alan Yu的徒弟。早就听不少大厨讲过找食材的故事，所以9月29日晚上八点，我加入铁定鲜为国庆长假备货的采购团队，看看他们如何在一手市场里挑时鲜。凌晨两点人声鼎沸这里是象山最重要的海鲜...……更多
2024-10-07 09:18:00象山,一口,杭州,人声,跟着,餐厅
...、辣椒：适量（提味增香）玉米淀粉：适量（勾芡收汁）做法步骤：1.焯水去腥：先煮一锅开水，把猪血和老豆腐倒进去煮一分钟，这样可以去掉血水和豆腥味，让后续的烹饪更加美味。2.爆香调料：热锅刷油，倒入切好的姜蒜...……更多
2024-11-04 09:26:00猪血,猪血,老豆,老豆腐,香辣,道菜
...强健骨骼，以保持年轻状态，不显衰老。猪血焯水的正确做法猪血焯水是烹饪猪血前必须的步骤，它可以帮助去除猪血的腥味，使其更加爽滑美味。下面是猪血焯水的正确做法：1、准备两大块新鲜的猪血，最好是现买现煮，以...……更多
2024-01-09 11:32:00猪血,微量元素,骨骼,元素,皮肤,女性
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精也塌房了？！“洗洁精是冲不干净的，长时间使用下来会致癌！”“都确认是致癌物了，还是不要用了，淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品，其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信，她向我表达春节问候的同时，汇报了自己的近况
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