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接近立夏，天气越来越热了，很多人的胃口都变差了，学会几道下饭菜是很必要的，帮助家人打开胃口。说到下饭菜，就不得不说炒肉丝了，土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等，随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃，...……更多
2024-05-14 13:52:00大厨,肉丝,豆腐,肉丝,热油,切成
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，它的名字虽带有“鱼香”，但并不真的含有鱼成分，其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味，下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先，选择新鲜的猪里脊肉...……更多
2024-04-17 10:31:00大厨,肉丝,口感,家常,做法,肉丝
...内，贝肉放上面，浇上蒜蓉酱，上笼蒸3分钟即可。尖椒肉丝准备材料：猪里脊肉或者猪后座肉，尖椒，红椒，干辣椒段。
调料：盐，味精鸡粉，白糖，老抽，生抽。1.猪肉切丝，冲水，冲去血水，沥干水备用。2.尖椒红椒切丝...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...汁搅拌均匀倒入盆中，用筷子快速搅拌均匀即可四季豆炒肉丝食材：四季豆、肉丝配料：食用盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖详细做法：１、首先把洗好的四季豆掐掉两头去筋，再切...……更多
2024-02-02 21:09:00碱性,花生,豆腐,年纪,活力,健康
抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式：1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀;2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
...软软的香香的，配上酸菜炖一炖，开胃下饭。推荐食谱【肉丝酸菜炖豆腐】
①取出100克的里脊肉，洗干净后切成肉丝。加点生抽、淀粉、食用油，顺时针搅拌一会儿。倒入少许的食用油拌拌，防止粘锅。热锅冷油，倒入肉丝炒...……更多
2024-11-21 14:19:00小雪,老年人,白菜,萝卜,建议,切成
京酱肉丝，这道充满传统北京风味的佳肴，以鲜嫩的猪里脊肉为主角，甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽，酱香四溢，令人垂涎。在胃口欠佳时，它更是拯救食欲的救星，让人食欲大增，回味无穷。这道...……更多
2024-02-24 16:58:00酱香,肉质,肉丝,家常,做法,饭店
...作鱼类的菜肴。然而，在一次偶然的机会中，一位四川的大厨发现，用制作鱼的方法来炒猪肉，味道竟然也十分美味，于是就有了这道鱼香肉丝。如今，鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴，深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
2023-10-22 17:40:00色香味,肉丝,家人,大厨,肉丝,猪肉
...素B，有助于增强肌肉和提供能量。推荐做法：低卡京酱肉丝低卡京酱肉丝是一道经典的中式热菜，口感鲜香，味道浓郁，而且制作简单。下面是低卡京酱肉丝的做法及温馨提示：材料：猪瘦肉：200克、青椒：1个、红椒：1个、姜...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...盐腌制一会儿，去除多余水分，使口感更脆。四、干豆皮肉丝**材料**：干豆皮、猪肉、生抽、料酒、淀粉、白糖、蒜末、葱花。**步骤**：1.猪肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；豆皮泡发切丝。2.锅中热油，炒香蒜末，加...……更多
2024-08-01 11:22:00易学,菜谱,家常,美味,生抽,贴士
本文转自：今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单八道热菜，“尝尝”合口吗？本报讯（记者庄媛）本周六就是除夕。每年的年夜饭都是家家户户的重头戏，不仅仅为了“解馋”，中国家庭更是把亲情、乡情、友情都融入了...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。鱼香肉丝食材：猪肉、木耳、胡萝卜、红、绿椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、醋、水淀粉做法：1.猪肉切丝，加入料酒、生抽、食盐、水淀粉腌制10分钟；2.木耳...……更多
2024-02-02 21:14:00道菜,俗话,养生,营养,建议,生抽
...个20分钟，这样炖出来的菜才更入味、更香浓呢！【京酱肉丝，鸡肉版】材料啊，咱们得准备点鸡胸肉、黄瓜和大葱，这些就够了。调料清单来啦：生抽、老抽、料酒不能少，再来点盐调调味。别忘了淀粉勾个芡，甜面酱、蚝油...……更多
2024-05-20 06:24:00五道,一人,家常,美味,做法,生抽
...又嫩又滑，有什么技巧呢？今天我就给大家分享一下饭店大厨炒肉的技巧。想要肉丝、肉片嫩滑多汁，这几个技巧一定要牢记。下面我就把正确的方法分享给大家，保证你在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
...调料的使用量，增加或减少盐、生抽等调味料。三、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道具有浓郁川味风格的家常小炒，主要以瘦肉丝为主料，配以蒜、姜、辣椒等调料炒制而成。色泽诱人、味道鲜美，酸甜辣香的口味使其成为很多家庭餐...……更多
2024-04-20 10:48:00小炒,家常,全家,生抽,土豆片,土豆
...水，搅拌均匀，放一旁浸泡5分钟。2、然后把里脊肉切成肉丝，切好后装入碗中备用，加入食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉、食用油，搅拌均匀腌制。3、准备一点红椒，不用太多，洗净后切成细丝，用来做配色，...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好，有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样？很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃，蛮烂的！”“番茄炒蛋味道不错，咸淡刚刚好！”“没想到这个菜味道...……更多
2023-01-14 03:00:00大厨,香干,杭州,肉丝,食堂,味道
...养均衡，是早餐或是便饭的好选择。推荐食谱三：马兰头肉丝选用马兰头和瘦肉丝搭配，不仅能够补充蛋白质，还能享受马兰头带来的清新口感。肉丝的鲜嫩与马兰头的清香相得益彰，是一道兼具美味与健康的菜肴。主要食材：...……更多
2024-06-18 06:41:00肝火,身体,马兰,豆腐,清新,鸡蛋
...后加入鸡蛋和葱花，翻炒均匀，加盐调味。3.香菇青椒炒肉丝
材料：香菇、瘦肉丝、青椒、姜蒜。步骤：香菇切片，青椒切丝，瘦肉丝用料酒、生抽腌制。热锅热油，炒姜蒜，放入肉丝翻炒，再加入香菇和青椒，炒至熟，加盐...……更多
2024-07-31 10:47:00香菇,餐桌,美味,升级,香菇,热油
...桌上，配米饭还是面食都好吃得很。三、口感独特的鱼香肉丝，味道酸甜微辣，让人回味无穷。鱼香肉丝其实并不含鱼，而是用猪肉丝搭配特别的鱼香调味汁炒出来的。做这道菜时，先要把猪里脊肉切成丝，加点生抽、盐和水淀...……更多
2024-06-18 06:49:00卖相,家常菜,家常,营养,推荐,西红
...享给大家8种韭黄好吃的做法，一起看看吧。一、韭黄炒肉丝食材：韭黄150克、猪肉100克、淀粉1小勺、酱油1勺、油适量、盐1小勺、醋1勺、鸡精1小勺做法：1、将新鲜的韭黄洗净，然后切成长段，备用。将猪肉切成细丝，放入碗...……更多
2024-04-26 09:45:00身体,营养,韭黄,小勺,鸡精,肉丝
...口，豆芽清爽爽脆，是冬季温暖味蕾的美味选择。辣椒炒肉丝作为经典的川菜，辣椒炒肉丝一直都是人们喜爱的菜品之一。在冬天，一道香辣的辣椒炒肉丝能给人带来无限温暖。首先，选取瘦肉切成细丝，加入腌料腌制片刻，让...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...子们做4道菜，好吃不贵，助力长大个。（1）家常版京酱肉丝京酱肉丝是不是一道大众菜？它的食材丰富，准备起来也简单。京酱肉丝的脂肪含量低，常吃也不易长胖。①取出适量的饺子皮，2张之间刷点食用油，叠加在一起。用...……更多
2024-10-17 14:23:00道菜,零食,黄金,孩子,切成,鸡腿
...出春天的味道，调养身体，迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋，是春季独有的美味蔬菜之一，口感鲜嫩，清香可口。搭配嫩肉丝，简单炒制，不仅入味还有清新的春天气息。春季多风，吃上一盘春笋炒肉丝，既能保暖还能壮...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
...用。需要5毛钱的猪瘦肉，切成薄片，然后再切成细丝。肉丝不必切得太细，只需保持粗细均匀即可。将切好的肉丝放入一个碗中。将提前泡好的葱姜汁分多次倒入肉丝中，这样做不仅可以去腥，更能增加风味。
用手充分地抓拌...……更多
2024-05-18 10:40:00豆角,豆角,肉丝,切成,口感,生抽
...高血压和心脏病患者非常有益。下面是一道美味的莴苣炒肉丝的食谱：
材料：-莴笋-猪肉-食用油-食用盐-细葱-料酒-老抽-鸡精-生粉做法：1、将莴笋去皮，切成丝。准备一小块瘦肉，同样切丝备用。2.烧一锅水，水开后，滴入几...……更多
2023-11-29 10:05:00叶酸,菠菜,贫血,血管,元素,芹菜
...简单的做法保留了白菜心的原汁原味。推荐食谱四：白菜肉丝汤白菜肉丝汤是一道养生汤品，将白菜的清甜与肉丝的鲜美完美融合。这道汤不仅能够为身体提供丰富的蛋白质和维生素，还有助于提升身体的温暖度，特别适合春天...……更多
2024-03-30 06:28:00莲藕,白菜,白菜心,切成,肉丝,蒜蓉
...蚝油调味，翻炒几下炒至入味即可出锅装盘开吃。芹菜炒肉丝材料：猪瘦肉200克，芹菜200克，红椒1个，葱姜适量，生抽、老抽、料酒、盐、白糖、淀粉、食用油适量。做法：1.猪瘦肉切丝，用料酒、生抽、淀粉、盐腌制15分钟；...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...荐做法：【香菇枸杞鸡丝汤】拿一块鸡胸肉，把它切成鸡肉丝搁盆里，再加3克蚝油、2克盐、1克胡椒粉、5克料酒，搅匀让它入味，之后添点清水，接着搅和个大概2分钟来上浆，放10克淀粉好锁住鸡肉里的水分，再搁5克植物油，...……更多
2024-10-13 10:18:00秋冬,萝卜,年纪,生菜,放进,清水
...煮熟，捞出来过凉，绿豆芽冲洗两遍，捞出来控水待用，肉丝放葱姜、生抽和植物油拌匀，炒锅里加植物油烧热，倒入肉丝、鸡蛋炒变色铲出。2、锅里倒入绿豆芽，加少许醋，大火爆炒至断生，倒入韭菜和切成丝的木耳翻炒，...……更多
2024-04-26 10:46:00安康,整年,节气,生抽,切成,鸭肉
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