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过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...汁、摆盘……选手们刀工娴熟，动作干脆，纷纷争先亮出绝活，一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。不一会儿，简单的食材在选手们的手中，就像“施了魔法”一样，变成了精美的艺术品。当一道道美味轮番出炉，现场香气四...……更多
2024-01-19 10:16:00长春市,朝阳区,长春,朝阳,重庆,厨艺
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对，现场制作美味佳肴，参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中，大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...桂素食体验中心，一起打卡品尝双桂素食宴，还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜！”“这味道，我好喜欢！”……5日上午，外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
2023-12-06 15:36:00大厨,学徒,素食,中国,留学生,跟着
...类食材在选手们的妙手下变成一道道美食，香气四溢。亮绝活、拼创意。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭，每一道工序都有条不紊地进行，挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，不一会儿，一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌...……更多
2023-12-25 02:06:00技能,风采,美食,长治,选手,技能
...上演。这是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们在灶台前、各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭，每一道工序都有条不紊地进行。每位选手都拿...……更多
2023-12-21 19:49:00启东市,启东,首届,特色,美食,旅游
...通日报全市公路养护职业技能竞赛开赛36名选手 亮技能秀绝活本报讯 （记者彭军君 通讯员黄刚 朱轶琳）近日，2023年南通市公路养护职业技能竞赛在海门举办，来自全市的6支代表队的36名选手亮技能、秀绝活。竞赛采取理论知...……更多
2023-11-14 00:17:00绝活,选手,技能,技能,养护,代表队
...报我市举办第八届农民工技能大赛310名选手同台竞技秀“绝活”电工比赛。包粽子比赛。电子产品装接比赛。本报讯（见习记者 覃裕镔 摄影报道）11月28日，第八届河池市农民工技能大赛在宜州区举办，来自11个县（区）的310名...……更多
2023-11-30 02:23:00绝活,选手,竞技,河池,选手,比赛
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能，充分展示自己的拿手绝活，现场气氛热烈。经过激烈角逐，大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人，组织奖4个。 ……更多
2023-11-04 10:26:00绝活,余名,选手,交通运输,运输,交通
...在厨神选手比赛之前，国家级高级技师，黄浦工匠，粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪，同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排；上海水产集团的主厨也来到了现场，上台分享海鲜的烹饪技巧。
...……更多
2024-01-08 02:47:00大厨,争霸赛,厨艺,争霸,水面,民间
本文转自：中国新闻网中新网沈阳11月11日电 (李晛)沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。在未来15天的赛程中，6000余名选手将展开技术大比拼。沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。李晛...……更多
2023-11-11 15:03:00沈阳市,参赛选手,沈阳,绝活,余名,绝技
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...日报我市举办2023年职工职业技能大赛百余名职工同台亮绝活维修电工比赛现场。本报讯 （记者 邓齐河 王明三 实习生 蓝海生 文/图） 12月14日，2023年来宾市职工职业技能大赛在来宾职业教育中心学校举行，108名选手将展开为期2...……更多
2023-12-15 06:43:00绝活,余名,职工,技能,比赛,职业
...全省13个设区市的156名特种设备作业人员同台竞技，各展绝活。江苏是特种设备生产和使用大省，截至2022年底，全省特种设备作业人员持证总数166.4万张。近年来，江苏省市场监管局把建设高素质的特种设备作业人员队伍摆在突...……更多
2023-11-28 21:46:00能工,巧匠,江苏,绝活,竞赛,作业
本文转自：海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸，香气四溢；互动品尝，热闹非凡……3...……更多
2024-03-18 01:49:00大厨,社区,兴园,前街,大厨,社区
本文转自：呼和浩特日报气定神宁 呼和浩特市智能技术应用学校赛区电气安装与维修比赛现场不差毫厘 呼和浩特市现代信息技术学校参赛选手正在进行无人机操控比赛中的装调与检修精雕细琢 呼和浩特市商贸旅游职业学校中...……更多
2024-03-26 00:20:00绝活,英才,呼和浩特市,学校,职业,呼和浩特
...料里，加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料，边为留学生们介绍，他们家的火锅全是自己用食材熬制，没有任何添加剂，其中辣椒就选用了四种，而且花椒也是精心挑选，它不会越熬越苦。在底...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
...里，厨神大赛共吸引了近千份参赛作品，最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前，国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
2023-01-08 22:32:00生活,美好生活,美食,选手,三文,作品
本文转自：中国新闻网陈果真(左)指导学生蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄陈果真蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄
陈果真对训练车进行维修。景诗雁 摄陈果真对训练车进行“听诊”。景诗雁 摄
陈果真(左)对学生们进行技术...……更多
2024-03-14 22:01:00巧匠,拆装,绝活,重庆,发动机,学生
...乡厨，邓竹莲是其中一位。“有请田园组选手上场。”着大厨装，带着两名助手，邓竹莲走向操作台。切姜丝、葱段……邓竹莲拿出参赛食材主料时，助手已忙开了。“我们参赛的有两道菜：清蒸武昌鱼和脆皮猪脚。刀工不错吧...……更多
2023-10-24 10:25:00擂台,武昌,武昌鱼,鄂州,梁子湖,鄂州市
...赛后，现场市民、游客一边感受舌尖上的美味，一边为“大厨”竖起大拇指。本次比赛旨在凸显二道区特色街区文化品牌，活跃商业氛围，精心培树本土“大厨”，以“烟火气”刺激文旅消费。东盛街道办事处负责人告诉记者，...……更多
2023-10-20 07:18:00长春,挑战赛,大王,东盛,长春,二道区
...道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相，共同角逐“开州金厨”名店、名厨、名菜（名小吃）的称号。参赛厨师准备自己的拿手好菜。开州区委宣传部供图 华龙网发大赛规定时...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
本文转自：人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 （记者高翔）3月24日，以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大...……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
...舞台，各条战线英雄辈出、群星灿烂，形成人人苦练技术绝活、人人争创一流业绩、人人争当能工巧匠的浓厚氛围，为一体化改革发展奠定了坚固基石，为构建核心竞争优势积蓄了力量源泉。职业技能大赛从2019年举办至今，已...……更多
2023-10-20 11:36:00日照,技能,绝活,山东,第五届,职业技能
本文转自：贺州日报烹美食亮绝活育人才昭平县开展职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛 本报讯(记者何沈扬)12月26日,2023年昭平县职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛在昭平县东方世纪城开赛,72名参赛选手展...……更多
2023-12-30 01:38:00绝活,美食,人才,昭平,昭平县,油茶
很多人心中的大厨是妈妈，但我想说的是我心目中的大厨是婆婆，过年回家给做了太多太多的美味，都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋，这个鸡蛋真的号嫩滑，先把鱼蒸煮，然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋，就变成鲤鱼...……更多
2024-02-23 06:51:00大厨,今都,道菜,心目,大厨,土豆片
...参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满，纷纷亮出看家本领，大显手艺，秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下，选手们火热“开炒”，只见选手们熟练地处理食材，一番行云流...……更多
2023-11-01 10:26:00鸿蒙,厨艺,公司,菜品,水饺,厨艺
最体现刀工的三道菜，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都“头疼”！中华上下五千年的文化真的是源远流长，其中文学文化，建筑文化，科学文化等等，这些都曾经处于世界领先的地位，那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
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为进一步强化反诈宣传教育、普及反诈知识，兰陵县车辋镇以惠民宣讲为切入点，组织各村巾帼志愿服务队成员常态化开展反诈骗宣传
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