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长春锅包肉超级大王挑战赛精彩上演
本文转自：长春日报
选手们在“东城杯”长春锅包肉超级大王挑战赛上烹制锅包肉。 毕馨月 摄
本报讯 （记者毕馨月 实习记者常斯琪）近日，“东城杯”长春锅包肉超级大王挑战赛在位于二道区东盛街道的劳动公园上演。赛场内，全省130家餐饮行业、企业参赛选手摩拳擦掌，比拼厨艺；赛场外，广大市民、游客驻足围观，尝鲜点赞。
配菜、油炸、摆盘……比赛中，选手们精神抖擞，严格按照比赛规程和操作规范，以娴熟的刀工及创意巧思亮出绝活、展示厨艺，为弘扬、挖掘和拓展长春餐饮文化贡献力量。随着厨师们煎炒烹炸一系列操作，一盘盘色香味俱全的锅包肉在“观战者”的期盼中新鲜出炉，令人垂涎欲滴。评委们根据色、香、味、形等多项评分细则，对每位选手的菜品进行打分。赛后，现场市民、游客一边感受舌尖上的美味，一边为“大厨”竖起大拇指。
本次比赛旨在凸显二道区特色街区文化品牌，活跃商业氛围，精心培树本土“大厨”，以“烟火气”刺激文旅消费。东盛街道办事处负责人告诉记者，根据街区现有经济业态，东盛街道打造了“一街一巷一坊一特色”。与劳动公园毗邻的老牌特色街区吉盛坊，已成为吸引客流量的餐饮、休闲娱乐、商贸购物集聚之地，以食住行、游购娱全链发展加速推动招商引资落地见效。
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快照生成时间：2023-10-20 08:45:02
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